① 中老年人吃蝦好嗎
中老年人吃蝦好，蝦中富含維生素A，可保護眼睛；還有維生素B群，能消除疲勞，增強體力，另外，還有牛磺酸能降低膽固醇，並可保護心血管系統，防止動脈硬化。蝦中還有能調節心臟活動的鎂和預防貧血的鐵質等多種礦物質，就連蝦殼都有大量的鈣質和甲殼素，能預防及改善中老年人骨質疏鬆及增強免疫力。因此，中老年人吃蝦是非常有好處的。
② 齊白石老人畫蝦的啟示是什麼
62歲時，齊白石在案頭水碗里，長期養著數只活蝦。蝦兒們的騰躍嬉戲,不單為老人增添了生活樂趣，也為藝術家激發靈感提供了契機，但這時期，他筆下的蝦還太重寫真，形似而神不足。66歲，齊白石筆下的蝦產生了一次飛躍。蝦身有了質感，頭、胸前端有了堅實感。腹部節與節若斷若連，中部拱起，似乎能蠕動，蝦的長臂鉗也分出三節，最前端一節較粗，更顯有力。蝦的後腿由10隻減為8隻。注意：鄭板橋有句雲「刪繁就簡三秋樹」，道明了中國藝術「簡化的藝術」真諦。齊白石移植於此，獲得成功，何其可感可佩！
68歲，他的蝦又一變：腹部小腿少到6隻，蝦眼由原來的兩點變成兩橫筆，最關鍵是頭、胸的淡墨上加了一筆濃墨更顯出白蝦軀乾的透明。至此，齊白石完成了一個創造過程，臻達形神兼有，栩栩如生！
藝術求索不可終止——70歲的齊白石又有意刪除並不損害蝦的真實性的腿，到他78歲時蝦的後腿只有5隻。到80以後，他的蝦真正達到了爐火純青：精確的體態，富於彈力的透明體，在水中浮游的動勢......藝術造形中講求的「形、質、動」三要素都臻於完美的境界。
齊白石曾說：「余畫蝦數十年始得其神」，他還說：「余之畫蝦已經數變初只略似，再變色公深淡，此三變也」。齊白石畫蝦三變作為藝術給予人們留下的啟示是多樣的。但我想，最重要的應是一種不斷探索勇於進取敢於否定自已的實踐精神，這一點的意義，怕又不限於藝術領域吧
參考資料：------摘自<<文化藝術報>>
③ 老年人經常吃牛肉好還是吃蝦好
當然是蝦比較好，牛肉的纖維比較粗老人不容易消化，另外牛肉較蝦來說脂肪含量比較高，對心血管的壓力比較大。蝦和其他海物基本都是涼性的，做的時候要多放些蔥姜等去腥去寒的調料。
④ (文化)白石老人的蝦代表什麼意思嗎
齊白石老人晚年，以形神俱佳的畫蝦飲譽畫壇。老人以賣畫為業，曾出一告白：「專白石畫蝦，10兩一隻。屬」人們熟知老人一生克儉，求畫的人從不討價還價。一個乖巧人拿了35兩銀子向老人購畫，自以為得計，必有賺頭。
第二天打開畫一看，上有三隻蝦和幾株水草，心中怒起。細審，還有半隻蝦隱在水草之中，但見蝦尾，不見蝦頭——35兩銀子剛好買了三隻半蝦。真可謂：白石賣蝦，言不二價。
⑤ 老人九十多歲吃蝦有營養嗎
營養，不分年齡大小，都是營養。
年齡的不同，身體的差異，只能會是吸收多少的不同吧。
⑥ (文化)白石老人的蝦代表什麼意思嗎
七十歲以後白石老人畫蝦已基本定型，但仍在不停的改進，使其趨於完美內，八十歲以後他容的蝦畫的已是爐火純青。活靈活現的蝦配上蘆葦，水草，慈姑，奇石，翠鳥等等，更以剛勁古拙的書法題上自作的詩句，加上充滿力感的印章，成就了千百幅給我們高雅藝術享受的珍貴作品，極大的激發了我們對於生活的熱愛。 畫蝦僅僅是白石老人的雕蟲小技，在他的藝術寶庫中千百幅藝術珍品靜待我們
⑦ 老年人是不是不能多吃蝦
蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
食物相剋
1. 食蝦嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死；
2. 不宜與豬肉同食，損精；
3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4. 忌糖；果汁與蝦相剋，同食會腹瀉。
蝦仁具有補腎壯陽、滋陰健胃的功效，熟食能溫補腎陽；
凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作為食療補品，而健康人食之可健身強力；
中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳瘙弱無力之人尤其適合食用；
⑧ 老人吃蝦和瑤柱好嗎
如果這兩款食物沒有在醫生叮囑的忌口清單里，並且他本人對他們不過敏專（應該不會屬到老了第一次吃蝦和瑤柱吧）那就沒有什麼問題，因為這兩個都不算高膽固醇的食物
我想性老人也不可能娃兒似得暴飲暴食，連啃一盆蝦之類的，這個就不用特別關照了
但是如果他們有通風，靜脈曲張之類的問題的話，免了吧，痛起來很受罪
⑨ 老人是不適合吃蝦
只要是合理的吃蝦，適度的吃蝦，即使蝦的膽固醇高，中老年人也是需要吃蝦的，適度、適量的吃即可。
膽固醇是人體不可缺少的營養物質。它不僅是身體的結構成分之一，還是合成許多重要物質的原料。過分忌食含膽固醇的食物，易造成貧血，降低人體的抵抗力；但長期大量攝入膽固醇，不利於身體健康，會使血清中的膽固醇含量升高，增加患心血管疾病的風險。所以，科學的飲食方法提倡適量攝入膽固醇。
蝦的適用人群：
老少皆宜。中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。
1.中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人更適合食用；同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；
2.宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；另外蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。
在對待食物膽固醇的作用方面，存在著兩種截然不同的片面的觀點。一種觀點認為膽固醇是極其有害不能吃的東西。說這種觀點片面，是由於持這種觀點的人對膽固醇在人體內的作用缺乏清楚的認識。事實上，膽固醇是細胞膜的組成成分，參與了一些甾體類激素和膽酸的生物合成。由於許多含有膽固醇的食物中其它的營養成分也很豐富，如果過分忌食這類食物，很容易引起營養平衡失調，導致貧血和其它疾病的發生。
另一種觀點認為膽固醇對人體無多大危害，人們可以盡情地攝取。這種觀點之所以錯誤，是由於對高脂血症、冠心病的發病機制缺乏認識。長期過量的食物膽固醇攝入，將導致動脈粥樣硬化和冠心病的發生與發展。
在每天吃多少膽固醇比較恰當這個問題上，一般認為健康成人和不伴有冠心病或其它動脈粥樣硬化病的高膽固醇血症患者，每天膽固醇的攝入量應低於300毫克，而伴有冠心病或其它動脈粥樣硬化病的高膽固醇血症患者，每天膽固醇的攝入量應低於200毫克。
蝦的營養分析
1.蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
因此，中老年人吃蝦是非常有好處的！
⑩ 老年人補鈣吃蝦和鈣片哪個更好
鈣片主要作用是補充鈣質或預防骨質疏鬆。湯臣倍健膠原軟骨素鈣片增加骨密度。特點：鈣、骨膠原、硫酸軟骨素三效同補，增強骨密度，提高骨骼的堅硬度和柔韌度