老人家冬天吃羊肉

❶ 一般老人冬天吃什麼 最好

老人在冬天的日常膳食應以溫、補為主，宜吃一些高熱量、高蛋白的回食品，合理安排一日三答餐，做到稀於搭配、葷素夾雜，以增加營養、增強禦寒能力。要避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補的。

❷ 70歲的老人，吃羊肉湯，有好處麽

老年人可以吃羊肉嗎?老年人怎麼吃羊肉

羊肉是家庭常見的冬季滋補品，但是卻被很多老年人所排斥。老年人不能吃羊肉嗎?老年人怎麼吃羊肉更健康?羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、燉幾種，哪種更有利於老年人養生。
吃羊肉時配豆腐不上火
羊肉性溫熱，常吃容易上火，因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，一起食用，極易上火。
吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱。
做羊肉的時候，調料的搭配作用也不可忽視、最好放點不去皮的生薑，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風濕的作用，還能去掉膻味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品;可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。
燉羊肉營養最好
這些做法中，燉羊肉由於在煮的過程中保持了原湯原汁，能最大限度地保證營養不丟失。除了可以配蘿卜外，配山葯、栗子、核桃仁一起燉，更是營養全面。山葯益氣補脾、又助消化;栗子補腎壯腰、益胃平肝，根據《易經》中「以上補上、以下補下」的原則，栗子還是補腦的佳品;核桃仁溫補肺腎，定喘潤腸。此三樣與羊 肉同燉，營養豐富，溫補而不燥，培元又固本。
涮羊肉算是大家最喜歡的一種吃法了。涮肉由於涮的時間較短，所以營養也不易流失。
羊肉雖營養，但如果做不好的話，不僅起不到進補的效果，還有可能對身體造成一些傷害。那麼經過以上的介紹，您知道冬季該怎樣健康吃羊肉了嗎?

❸ 冬季老年人吃羊肉有什麼好處

1、溫補脾胃

用於治療脾胃虛寒導致的反胃、身體虛弱、胃寒等症狀。如果你經常感覺到胃部不太舒服，特別是身體免疫力低下，一到了換季的時候就容易生病的，可以多吃一些羊肉來進行調理。

❹ 老年人每天都吃羊肉有哪些好處與壞處

一、老人吃羊肉有什麼好處
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，其肉質細嫩，脂肪及膽固醇的含量都比豬肉和牛肉低， 並且具有豐富的營養價值，因此，它歷來被人們當做冬季進補的佳品。
多吃羊肉可以提高身體素質，增強抗疾病能力，所以現在人們常說「要想長壽，常吃羊肉」，羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。羊肉所含蛋白質高於豬肉，所含鈣和鐵也高於牛肉和豬肉， 而膽固酵含量卻是肉類中最低的。
《本草綱目》說，羊肉性溫，味甘，具有補虛祛寒、溫補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒暖身，促進血液循環，增強禦寒能力。對防治肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等病症很有幫助。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用。
二、老人吃羊肉的禁忌
1、部分病症忌食羊肉
口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛的老人，或腹瀉者，或服中葯方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
4、忌與茶同食
茶水是羊肉的「剋星」。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
5、不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
望採納！

❺ 老年人可以吃羊肉嗎

一、老人吃羊肉有什麼好處

羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，其肉質細嫩，脂肪及膽固醇的含量都比豬肉和牛肉低， 並且具有豐富的營養價值，因此，它歷來被人們當做冬季進補的佳品。

多吃羊肉可以提高身體素質，增強抗疾病能力，所以現在人們常說「要想長壽，常吃羊肉」，羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。羊肉所含蛋白質高於豬肉，所含鈣和鐵也高於牛肉和豬肉， 而膽固酵含量卻是肉類中最低的。

《本草綱目》說，羊肉性溫，味甘，具有補虛祛寒、溫補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒暖身，促進血液循環，增強禦寒能力。對防治肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等病症很有幫助。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用。

二、老人吃羊肉的禁忌

1、部分病症忌食羊肉

口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛的老人，或腹瀉者，或服中葯方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

3、忌與西瓜同食

吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

❻ 老年人可以吃羊肉嗎

你好，
羊肉
味道鮮美，營養豐富，
含量
高，
脂肪
含量相對較少，從
中醫
的角度講，羊肉屬溫補，很適合中老年人食用，特別是
冬季
。但在食用時要注意適量，喝湯時要把湯上層的油去掉，以減少脂肪的攝入

❼ 老年人冬天適合吃羊肉嗎

可以適當的吃,但別吃太多,易上火

❽ 在冬天老人抵抗力差，禦寒吃什麼暖身

冬天很多人因為天氣冷不想出去散步，然後越不走越冷，形成惡性循環。對於一些身體虛弱的中老年人來說，他們需要一些不能相互聯系的東西，提高免疫力，溫暖身心。那麼下面的食物就能有這樣的效果。讓我們看看！

❾ 長沙八旬老人連吃半個月人參燉羊肉補氣血，老人這么吃身體能受得了嗎

在冬季的時候很多人會選擇吃羊肉，因為吃羊肉可以讓身體變得很暖和，在長沙1米80歲的老人連續吃了半個月的人參燉羊肉，本來想著補氣血，結果血壓比較深。其實羊肉和人參是不能一起吃的。就算是想補身體，也不能連續吃半個月。再好的東西也要適可而止。要不然會起到適得其反的作用。

三、預防血壓上升

首先保持愉快心情，心態很重要，然後注意飲食，吃些低熱量低脂肪的食物，多運動很重要，不建議吃葯，只能緩解，不能治療，而且有依賴性，主要吃葯傷胃。應該注意生活有規律，吃含膽固醇高的東西，要有節制情緒不易激動，這是高血壓的大忌。

❿ 老年人吃牛肉和羊肉哪個營養價值高

兩者對於人體健康都是很好進補食物，各有各的營養功效和作用。
牛肉的營養功效及作用：
牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能提高機體抗病能力，對健脾養胃、肌肉增長、增強力量有很好的的效果，在寒冬食用牛肉可暖胃。
牛肉含有豐富的鐵元素，多食用牛肉對病後需要補充失血和缺鐵性貧血、面黃目眩之人有治療的作用。
羊肉的營養功效及作用：
羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，有助於提高身體免疫力。
羊肉熱量比牛肉要高，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。尤其適合老年人、體虛的男人和產後婦女。
羊肉的肉質細嫩，還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助於食物的消化。