為什麼老人家吃這么咸

⑴ 為什麼老人喜歡吃味道很鹹的東西

一方面，我們現在看到的老人，都是從40年代～60年代過來的，在那些年代，食物長期存放的辦法就是腌制，而且，那時，食物匱乏，所以大多數都是用鹹菜就飯來吃。不同於現在，每天都有新鮮的蔬菜，各個季節都有新鮮的蔬菜。人的生活習慣和愛好，大多數都是從小的時候形成的，所以他們總是喜歡去腌菜
另一方面，部分人也可能是味覺退化，喜歡味道重一些～

⑵ 為什麼老人都比較喜歡吃咸一點的食物

因為人老了，腎精不足，但要維持正常的代謝和生理活動必須調取更多的腎精，就要吃的很咸，他自己還不覺得

⑶ 吃什麼東西都覺得特別咸是怎麼回事

1. 口咸一般考慮慢性咽炎、口腔潰瘍、慢性腎炎、腎功能損害的人

2. 口腔中常有口鹹的感覺，與唾液里鈉、鈣、鎂含量增多有關

3. 平時應少食生冷辛辣肥甘

4. 建議多吃含多種維生素的食物，忌煙酒，生活規律，適度鍛煉身體。

   

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中老年人如何健康飲食

中老年階段是疾病發作開展的關鍵時期，特別的養分需求和膳食調配是非常重要的，關於此刻的飲食保健多需求留意：

一、合理安排飲食

50以上的中老年時期，飲食搭配非常重要，首先要注意食物多樣，每天都要保證12種左右的食物攝入，這樣才可以達到營養均衡，而且還可以規避一些食品安全安全問題，吃的相對放心。

例如：早餐可以把單純的大米粥換成八寶粥；中午配菜可以盡量多的加一些菜餚品種。

二、相互搭配，拒絕單一

對於主食，要粗細搭配，粗糧中含有B族催生素和膳食纖維，有助於中老年人消化吸收，建議中老年人每日粗糧的攝入要佔到主食總量的三分之一左右，形式相對而言也很好操作。

比如：雜糧包、八寶粥，菜餚要葷素搭配，有葷有素，防止營養不良。

三、吃精肉

中老年的生活當中，為了保證優質蛋白質和礦物質鐵的攝入，肉是要適量吃的。對於本身要是有「三高」等一些慢性疾病的人群，那就相對要減少肉類和肝臟血液的食用了。

四、蔬菜跟上，水果到位

每日保證蔬菜400克的攝入，深色蔬菜（深綠色、紫色、黃色）要佔到一半以上，水果保證300克左右的攝入，最好的選擇就是應季水果蔬菜，價錢實惠，營養豐富。

五、奶豆確保，拒絕缺鈣

每天要攝入適當的豆類食物，補充優質植物蛋白，對於中老年人，建議每天都要喝奶（酸奶或者鮮奶），建議在300克左右，預防骨質酥鬆。

六、烹調靠譜，少鹽少油

對於中老年人的身體特殊情況，建議多採用蒸煮燉的烹調方式，一則營養流失少，二者利於中老年人牙齒的咀嚼能力以及消化吸收。建議每天食用鹽不超過5克，油不超過25克。

⑷ 中老年人特別喜歡吃咸有啥不好的嗎咋解決

當然不好了 首先咸來吃自多了會出現高血脂 高血壓 一旦得了高血壓就會出現頭暈 頭疼 心慌 失眠等症狀 影響工作和身體健康 其次鹹食吃多了易心煩 口渴 人一煩躁就會影響情緒還有身體的健康 最後就是中老年人的飲食最好以清淡易消化的食物為好 多喝水 多吃含鐵 鈣 維生素的食物和水果 既健康又滿足身體的需要 還可以延年益壽 何樂而不為

⑸ 家裡老人吃飯太咸，對身體有哪些影響

1. 太咸會刺激胃黏膜，增加胃癌的風險
   

2. 吃得太咸容易誘發高血壓。人體內的滲透壓是專處於波動的恆定中的，吃飯屬太咸，攝入鹽分過多，會使血液中水分增加，血流量增加；不僅如此，食鹽會破壞血管壁，加速動脈硬化，誘發高血壓。

3. 損傷肝臟腎臟。食鹽太多會加重肝臟和腎臟的負擔，長此以往，就會損傷肝功腎功。

4. 導致鈣的流失。食鹽太多，身體就要排Na，在排Na的同時也很容易將鈣也排出去，導致老人缺鈣。

5. 引起喉嚨不適。食鹽太多，喉嚨就會容易發干，流失水分，慢性咽喉炎患者更應該注意清淡飲食。
   

   
   

   

   
   

⑹ 老爸快六十了最近超采吃鹽特多，怎麼回事

老人吃菜口味越來越重，味覺退化是一個原因，另外因為長期飲食習慣造成口味依賴也是。

老人食鹽量要根據老人具體的身體情況做判斷，如果老人有高血壓、糖尿病、腎病等，應該立刻嚴格控制飲食，否則對身體的危害和病情控制非常不理，建議先做體檢，再根據實際情況出發。我國居民膳食指南推薦健康成人每日吃鹽總量不能超過6克，糖尿病非高血壓患者每日攝入鹽量應在5克以下，高血壓患者和糖尿病腎病患者不超過3克，如病情加重則限制更嚴，每日進鹽量不應超過1克。

對於菜餚口味重的問題，也可以在食物選材和烹飪方法得到有效解決，比如：

1.多吃菌類。以蘑菇、木耳、海帶為主料的湯菜，味鮮色濃，並有補益功能，可加少許鹽或不加鹽。菌類蘑菇等本身具有提鮮物質，可以刺激食慾，且還具有軟化血管的作用。
2.可用醋、蕃茄醬、辣椒、蔥、姜、胡椒等其他味覺調料增加食慾，如醋拌冷盤，番茄肉片、青椒炒肉、蔥爆羊肉、仔姜炒肉等。
3.盡量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能夠刺激味蕾，增進食慾，如洋蔥炒肉、西紅柿炒雞蛋、蕃茄菜花、肉絲炒柿椒、清蒸茄子。
4.炒菜時，菜熟九成再放鹽，這樣既能保持口感，又能控制鹽量。在西方國家，還奉行「餐時加鹽法」：炒菜時不放鹽，起鍋裝盤上桌後再加鹽。如此，鹽僅附在菜餚表面而來不及滲入，吃起來鹹味不減，卻可以減少1/2-2/3的用鹽量。在西方國家，人們已逐步養成吃生菜和水煮蔬菜，餐桌上放鹽瓶，用餐時自己撒上少許鹽的飲食習慣。

⑺ 老人突然變得愛吃很咸是為什麼

這是因為老年人味覺功能減退，味蕾的功能減弱、數量減少。老年人各個器官功能都有下降，現在的飲食最好是低鹽飲食比較好，否則會加重腎臟的負擔

⑻ 老人吃東西總覺的咸是怎麼回事

因為年齡問題，老人的體質越來越弱，不再像年輕人一樣有力，各個器官的功能都在退化，當然也少不了味覺

⑼ 老一輩在飲食上總是吃得過咸，該怎麼勸說他們

老一輩人在飲食上總是吃得過咸，這也是他們長期以來形成的結果。

要耐心的對他們進行勸說，告訴他們吃的過咸會對身體有危害，形成三高症，甚至會致癌。

經常回家陪父母吃點飯，給父母買一些新鮮的蔬菜和水果，父母就會減少吃鹹菜的機會，同時我們也可以監督父母不去吃鹹菜。

⑽ 老年人習慣吃鹹的食物怎麼辦

有些老年人習慣吃鹹的食物，一下子吃淡很不適應，這時候可以慢慢減少食鹽的攝入量，堅持每天少吃一點，天長日久就習慣了。含鹽量較多的食物，如臘肉、臘魚、香腸、鹹菜、鹹蛋等，老年人應盡量遠離。世界衛生組織建議，健康人通過 飲食攝取鹽，每人每日最佳食鹽量不應超過6克。長期食鹽量低於6克，可使25 ~ 55歲人群的收縮壓降低9毫米 親柱，到5 5歲時冠心病死亡率可減少16%。因此，有專家提出：「遠離高血壓，從限鹽開始。」這與我們民間諺語 的說法是一致的。下面我們就推薦一些 限鹽的方法。烹飪時，盡量少用鹽，多利用蔬菜本身的強烈風味，例如青椒、西紅柿、洋蔥、香菇、香菜和清淡的食物一起烹煮。西紅柿炒蛋就是好例子。少吃泡麵，少吃快餐食品。炒菜時不要加醬油，做好後依個人愛好酌量添加。吃足夠的蔬果，多吃橘子、豆芽，它們能促使鹽中的鈉排到體外。另外，腎臟病人也要注意少吃鹽，因為腎功能不好的人排尿少，多餘的鹽分排不出去，便會吸收水分來稀釋這些鹽分，結果使人體組織中積水，導致水腫。

患肝硬化腹水的人也不能多吃鹽，不然腹水便 很難消退。心力衰竭的病人同樣不能多吃鹽，不然水腫也難消退。鹽會把水分保留在血液中，升高血壓，因此高血壓病人也要注意 不能吃得太咸。