老年痴呆粥

① 老人喝葡萄酒好嗎

老年人適量地喝一些葡萄酒對身體是有好處的，但是不適合多喝常喝。回
葡萄酒能夠軟化答血管，預防及治療動脈硬化，對高血壓也有益。所以喝葡萄酒是有益健康的，老年人每天可以喝3-4小杯，可以於每日上午10點左右飲用。身邊可以買到的葡萄酒就可以，品牌不重要，只要不是勾兌的就行。

② 吃什麼有利於補智商

多吃一些健腦的食物。健腦食物一般有核桃、黑芝麻、金針菜、小米、玉米、香菇、海帶、大豆、栗子、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜、筍、蘋果、蛋清、茄子、洋蔥、牛奶、豆腐、花生、野鴨、鵪鶉、動物的腦和內臟等。

1 菠菜

菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者，對年長者特別有益。美國波士頓人類老年營養研究中心的科學家最近給8名老年婦女飲用了菠菜的提取液，結果發現，該液具有「強力抗氧化活性效果」，可使她們機體的抗氧化能力提高20%，這相當於攝取1250毫克的維生素C。

2 深色綠葉菜

蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。

3 三文魚

魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

4 葡萄汁或葡萄酒

常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內提高記憶力。

5 熱可可

熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。

6 全麥製品和糙米

增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於降低類半胱氨酸水平最有作用。美國人很少吃「粗糧」，這是造成他們維生素B6攝入不足的原因之一。

7 杏仁和核桃

乾果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。這與中國「吃核桃補腦」的說法不謀而合。

8 橄欖油

腦動脈硬化的主要原因是長期食用高熱量、高脂肪(飽和脂肪酸)食物以及缺乏必需的營養素。研究發現，地中海沿岸國家的居民，心、腦血管疾病發病率低，這與他們膳食中多食用橄欖油有關。橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。

9 大蒜

大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫「蒜胺」的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

10 藍莓果

野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。在小白鼠身上進行的試驗結果表明，長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，防止隨著年齡增長，平衡和協調能力的減弱，還能減少高血壓和中風的發生幾率。

③ 水煮五香松籽的做法

生松子放在洗菜盆中搓洗干凈，把浮起來的松子用漏勺撈出來扔掉（因為都是空殼）。
接半鍋涼水，放入適量的八角、香葉、花椒大火燒開，如果喜歡吃辣的也可放入適量干辣椒。
等鍋內水開之後放入松子和食鹽，大火煮20分鍾，即可撈出！
松子帶湯倒入碗中，撒上鹽，放置3-5小時，松子更加入味，可以享用了。

松子，是常見的堅果之一，主要分布於中國東北、雲南等地。它含有大量的不飽和脂肪酸，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩、水腫人群均有很高的食療價值。

1.健脾通便 ：松子能潤腸通便、緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。

2.滋陰潤肺 ：松子對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

3.健腦補腦 ：松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。

4.預防動脈粥樣硬化 ：松子有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。

5.抗衰老 ：松子中富含抗氧化劑，具有清除致癌的和其他疾病的自由基的作用，引起抗氧化作用，可以減緩衰老。

④ 老年痴呆症的生理病理，或者相關的書也行。

老年性痴呆預防與治療

概述
所謂的老年痴呆症，又稱阿爾茨海默病 (Alzheimer's disease,AD) 是發生在老年期及老年前期的一種原發性退行性腦病，指的是一種持續性高級神經功能活動障礙，即在沒有意識障礙的狀態下，記憶、思維、分析判斷、視空間辨認、情緒等方面的障礙。其特徵性病理變化為大腦皮層萎縮，並伴有β-澱粉樣蛋白沉積，神經原纖維纏結 ，大量記憶性神經元數目減少，以及老年斑的形成。目前尚無特效治療或逆轉疾病進展的治療葯物。
簡介
00老齡化趨勢讓老年性痴呆患者數量增多 隨著現代醫學的發展，越來越多的老人變得年輕而又充滿了活力。但是請不要忘記：在不久的將來，我國將進入老齡社會。同時伴隨著一個不可忽視的問題——老年痴呆症的發病率在逐年增高。
00調查發現：我國北方患老年痴呆的平均年齡為75、76歲，患血管性痴呆的年齡多在68歲左右。65歲以上人群中患重度老年痴呆的比率達5%以上，而到80歲，此比率就上升到15-20%。
00老年痴呆患者的日常生活能力下降，他們不認識配偶、子女，穿衣、吃飯、大小便均不能自理；有的還有幻聽幻覺，給自己和周圍的人帶來無盡的痛苦和煩惱。老年痴呆病人的平均生存期為5.5年，老年痴呆症繼心血管病、腦血管病和癌症之後，成了老人健康的「第四大殺手」。
00痴呆已不是老年人的「專利」 四五十歲就痴呆的人，數量也在逐年增加。不只是老年人，50歲的女兒陪同80歲老母親看病，竟然雙雙被診為老年痴呆；47歲婦女丟三落四，同樣是老年痴呆惹的禍……這些都在顯示，患老年痴呆的年齡在提前。老年痴呆逐步呈現年輕化趨勢，血管性因素在發病中所起的作用也日益突出。
00事實上，老年痴呆在中年就開始有症狀和反應，如果不提早發現和治療，等發展嚴重了就無法治癒了。 痴呆早已不是老年人的「專利」了。專家說，早期的痴呆能治好，可要真等到六七十歲時就無法治療了。
00最初徵兆從失憶開始
00盡管最常見的老年性痴呆還沒有找到原因，但是所有的痴呆都是有徵兆可循的，而最初的徵兆就是失憶。人入中年，看看你最近是不是特別愛忘事？如果只是偶爾忘了但事後能慢慢回憶起來，這都是正常現象。但如果經常忘事，且有些事刻意去記還會忘，事後還想不起來，甚至影響了工作和生活，最好到醫院做個檢查。
00伴隨著「失憶」，還有一些很明顯的徵兆，你不妨給自己做個下面的自我測試。 一旦感覺不對，千萬別不當事，或怕別人笑話，早期徵兆是可以治好的，別等到確診了再治。
病因
00發生老年痴呆的原因主要包括以下幾個方面：
00一、年齡。年齡越大發生老年痴呆的幾率越高。
00二、遺傳。有家族史的人患病幾率高。
00三、生活方式。如吸煙酗酒、不合理飲食、缺乏鍛煉、與社會交流少。
00四、教育水平。受教育程度越低，患病率越高。
00五、各種疾病。如動脈硬化、高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中、腦炎、氣體中毒等，可誘發痴呆。
00專家介紹說，與其他軀體疾病不同，很多人把老年人健忘、變懶、有幻覺等表現，看做是「老糊塗」，並不在意。據調查顯示，僅有20%的老年痴呆患者就醫，很多老年痴呆患者被發現時，已處於晚期。
00晚期痴呆患者，生活不能自理，對自己有害的事情沒有認知，如不知道熱水會燙傷自己、不知道電能電人等，需要家人陪護，生活質量下降，給社會和家庭增添了巨大的負擔。
00如發現老年痴呆信號，應立即帶老人到醫院神經內科就診。早診斷、早治療，用些促進腦部血液循環、增強記憶力的葯物及吸氧等，可治癒或延緩病情加重。對於痴呆患者，子女應為其准備好隨身卡片，寫清楚家庭住址、電話號碼、身體狀況等。同時，在家中做好防護措施，如熱水瓶、煤氣、電開關等要處理好。
病程
00一般上老年痴呆症常常發生在50歲以後，起病隱潛，發展緩慢，最早期往往是以逐漸加重的健忘開始，如果不注意，通常不容易發現，按照病情的發展，可大致分為三個階段：
00
第一階段
00第一階段也稱健忘期，這期的表現是記憶力明顯減退，例如開始時忘記講過的話、做過的事或重要的約會等，慢慢地連遠事也遺忘了。與此同時，思維分析、判斷能力、視空間辨別功能、計算能力等也有所降低，但有時還可以保持過去熟悉的工作或技能。
00
第二階段
00第二階段也稱混亂期，這時除第一階段的症狀加重外，很突出的表現是視空間辨認障礙明顯加重，很容易迷路。還有穿衣也很困難，或把褲子當衣服穿；不認識朋友或親人的面貌，也記不起他們的名字，不能和別人交談，盡管有時會自言自語。
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第三階段
00第三階段也稱極度痴呆期，病人進入全面衰退狀態，生活不能自理，如吃飯、穿衣、洗澡均需人照顧，便尿失禁。
治療
00根據中國醫葯學院中國醫葯研究所實驗發現，天麻可改善學習記憶障礙，除可保健養身，更可預防或治療老年痴呆症。
00員林中醫師樓中亮用天麻對記憶障礙作用的研究，發現天麻中主要活性成分天麻元，可增加腎上腺荷爾蒙分泌，增加體內血糖利用，進而活化腦部功能。樓中亮指出，除了克服記憶障礙，在治療老年痴呆症方面，傳統中醫葯典已證實天麻主「語多恍惚、多驚失志」，指的即為老人說話顛三倒四的症狀。經過動物實驗，也發現天麻用於治療老年痴呆症比西醫目前使用的處方較佳，且西葯較具肝毒性，並有頭痛、腸胃不適等副作用。
00在采購上，他也指出市場經常有不良葯商以偽品或劣品取代天麻，消費者在購買時要選擇質地堅實沉重、有鸚哥嘴、縱皺紋紋細、斷面明亮較佳，此正是雲天麻的主要明顯特徵。
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中葯治療
00天麻治療老年痴呆症方
00配方：取天麻10克，豬腦1個，粳米250克。
00配製方法：
001、天麻切成碎末。
002、粳米淘洗干凈，與天麻碎末和豬腦同時入鍋，加水煮粥，以腦熟為度。
00食用方法：每日晨起服用1次，連服2～7天。可經常服用。
00天麻治療中風後遺症方
00配方：天麻10克，全蠍3克。
00配製方法：共研為細末，和勻。
00食用方法：每服2克，熱酒送下。每天1~2次。30天為1療程，可連服2個療程
00老年痴呆不光是是由於生理原因引起，其實老年的生活方式和孤獨也是導致老年痴呆的重要原因，給老年人一個健康的生活環境和良好的生活心態是預防老年痴呆的最好辦法，望大家多抽空陪陪年老的父母，不要讓他們感到寂寞孤單。
核桃仁，1～2個，食用，早晚各1次。(2)天麻研成粉末，1次0.5克，1日3次。(3)枸杞子1200克，高粱酒1000毫升，入瓶密封浸泡，1次20毫升，1日2
刺五加200克，白酒2500毫升，浸泡密封，每天30毫升。 (5)人參30克，白酒500毫升，密封浸泡，每次10～20毫升，1天1次。

 食療方：
001．核桃粥：核桃30克，粳米200克，大棗10枚。將上3味洗凈，放入鍋內，文火熬成粥，每日服2次。
002．黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克。將二者洗凈，放入鍋內，文火熬成粥。服時可加蜂蜜1匙攪勻。每日早、晚服食。
003．枸杞粥：枸杞20克，小米100克，豬瘦肉末30克，洗凈後放鍋內共熬粥。服時加少許精鹽調味。可經常食。
004．牛骨髓粥：牛骨髓15克，黑芝麻15克，糯米100克。將芝麻、糯米洗凈後，同牛骨髓一起煮粥。食用時可加少量白糖調味，每日服2次。
005．羊骨粥：羊骨1000克，大米100克，細鹽少許，蔥白2莖，生薑3片，蓮米10克(研細)。
006．胡桃首烏燉豬腦：胡桃仁、何首烏各15克，天麻6克，豬腦1副，調味品適量。
 花生米45克，粳米60克，冰糖適量。同入砂鍋內，加水煮至米爛湯稠為度。每晨空腹溫熱食之。花生米中的卵磷脂是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退。

感應科學治療
00隨社會的發展，人口老齡化，老年痴呆以成為社會的普遍現象，目前醫學界還沒有很好的治療辦法。
00根據感應科學的研究表明，有部分老年人出現大腦萎縮，記憶力衰退，呈老年痴呆症狀，其原因是大腦細胞的信息、物質和能量運輸不昌。老年痴呆症的機理：首先，人在成長過程中由於生活、工作、交友等方面的不健康行為，例如「貪、憎、痴」而產生不健康的信息會在大腦中沉澱，感應三方面將大腦中累積的不健康的信息驅除；其次，人不健康的飲食習慣，例如暴食暴飲、貪吃等，很多老人出現「三高」，血液濃度加大，雜質和毒素太多，血管壁增厚，血管變窄，出現部分腦梗阻，影響大腦中微血管的信息、物質和能量的運輸，進而影響腦細胞的新程代謝。
00感應康復老年痴呆症的機理：感應三方面驅除大腦中不健康的信息，祛除血液中的雜質和毒素，激細胞、修復細胞、重組細胞來恢復血管的彈性，提高心腎功能，增加人體活力，從而實現老年痴呆的感應康復，可以恢復30%~80%。
00曹慧蓮博士正在研究用感應科學的方法進行老年痴呆症感應康復的成果化，易於規模推廣，此方法是完全綠色的。
臨床診斷
00老年痴呆是指意識清楚的病人，由於各種疾病而引起持續性高級神經功能的全面障礙，包括記憶、解決日常生活問題的能力、已習得的技能、正確的社交技能和控制情緒能力的障礙，最終導致精神功能衰退的一組後天獲得的綜合征。在痴呆這一定義中需要明確以下概念:1.痴呆是發生在意識清楚的病人，不同於各種意識障礙;2.各種軀體疾病為其病因，與單純精神障礙引起的假性痴呆不同;3.痴呆是持續存在，至少要6個月，而且通常是進行性的，不是一過和發作性;4.痴呆是高級神經功能全面障礙，而並非是腦的某一局部功能障礙;5.痴呆是後天獲得的，與先天性智能低下不同;6.痴呆是一綜合征，可由不同病因引起，而並非僅由某一種特殊疾病引起。
預防
00由於痴呆的病因不同，預防的方法也不同，主要有以下幾個方面：
00第一，飲食均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。
00第二，適度運動，維持腰部及腳的強壯。手的運動也很重要，常做一些復雜精巧的手工會促進腦的活力，做菜、寫日記、吹奏樂器、畫畫等都有預防痴呆的效果。
00第三，避免過度喝酒、抽煙，生活有規律。喝酒過度會導致肝機能障礙、引起腦機能異常。一天喝酒超過0.3升以上的人比起一般人容易得腦血管性痴呆。抽煙不只會造成腦血管性痴呆，也是心肌梗塞等危險疾病的重要原因。
00第四，預防動脈硬化、高血壓和肥胖等生活習慣病。早發現、早治療。
00第五，小心別跌倒，頭部摔傷會導致痴呆。高齡者必要時應使用拐杖。
00第六，對事物常保持高度的興趣及好奇心，可以增加人的注意力，防止記憶力減退。老年人應該多做些感興趣的事及參加公益活動、社會活動等來強化腦部神經。
00第七，要積極用腦，預防腦力衰退。即使在看電視連續劇時，隨時說出自己的感想便可以達到活用腦力的目的。讀書發表心得、下棋、寫日記、寫信等都是簡單而有助於腦力的方法。
00第八，隨時對人付出關心，保持良好的人際關系，找到自己的生存價值。
00第九，保持年輕的心，適當打扮自己。
00第十，避免過於深沉、消極、唉聲嘆氣，要以開朗的心情生活。高齡者常須面對退休、朋友亡故等失落的經驗，很多人因而得了憂鬱症，使免疫機能降低，沒有食慾和體力，甚至長期卧床。
護理
00老年性痴呆患者有的在家裡，也有的在醫院和老年福利院接受治療和護理。那麼，怎樣護理才科學呢？
001、首先要預防老年人卧床不起。對老年性痴呆患者，家人往往很容易產生過度的保護傾向，這是造成病人卧床不起的最大原因。患者一旦卧床不起，可出現許多並發症，這將會加重痴呆症狀，加快縮短其壽命，因此對早期痴呆病人應該讓他們在家人看護和指導下做一些力所能及的事情。另外，家人還要了解病人的心理狀態，絕對不能疏遠病人，要幫助患者排除心理障礙及行為障礙，幫助病人恢復記憶。這對早期患者的防治來講，是非常重要的環節。
002、要注意飲食和營養。老年痴呆症患者一般都有不同程度的飲食障礙和吞咽障礙。再則，老年人本身腎功能及消化吸收功能低下，基礎代謝減少和身體活動減少等原因，使體內對營養素的利用、吸收容易產生障礙，導致患者營養不良，甚至出現貧血。因此對痴呆症患者的飲食要考慮量和質的平衡，要選用容易消化、容易吞咽的食物，對蛋白質、脂肪的攝入不必加以限制。低營養狀態，會進一步促使疾病的發展。
00要保持日常衛生習慣。對早期痴呆症患者要盡可能幫助其保持日常生活習慣和衛生習慣。起居、穿衣、刷牙、洗臉等，即使做得不規范，也要盡可能讓他自己去做。因為這也是防止疾病進一步發展所不可忽視的環節。對卧床不起患者，必須給予護理，清潔口腔，要定時給患者洗澡、洗頭，要勤換衣服。在痴呆患者中時常出現大小便失禁，一旦出現大小便失禁，即病情已到了相當嚴重的時期。但排便、排尿要及時處理，清洗干凈，保持皮膚的清潔乾燥，以防感染。
003、要預防感染。痴呆患者肺炎的發病率很高，而且死亡率也很高。據國外調查資料報道，痴呆症患者的死亡原因百分之九十以上是因並發肺炎而死亡。一旦並發，病程進展迅速，尤其是卧床不起患者，身體各方面機能下降，如呼吸系統機能下降，機體感染防禦能力下降，以及意識障礙，營養不良、大小便失禁、生褥瘡時，這就很容易並發肺炎。所以要盡可能避免上述情況的發生，一旦並發感染應及時治療。
00要預防褥瘡。所謂褥瘡是指由於局部循環障礙而使皮膚及皮下組織壞死。預防褥瘡的發生，首先要對卧床不起患者，進行全身和局部管理。全身管理包括，原發病的治療，全身狀態的改善，保持體內水電解質的平衡，預防感染等。局部管理：對卧床不起患者2—3小時變換一次體位，注意觀察皮膚、保持皮膚清潔，不能使用酒精、清毒劑清洗，用溫水洗比較好。局部可以用棉墊、枕頭、泡沫軟墊枕於臀部、肋部等好發部位。
最新研究
00最近科學研究表明，葡萄籽汁對老年痴呆症有一定積極作用，但相應葯物還沒有研製出來。不妨試試讓患者多吃葡萄，或者食用葡萄製品。
00美國科學家發現記憶形成機理
00突觸的健康狀況下降是老年痴呆症的一大特點，這種疾病最初會引起短期記憶紊亂，然後再演變成長期記憶問題。強壯的突觸是鞏固記憶所必須的，這個過程涉及到製造新蛋白質。不過目前還不清楚身體是如何控制這一過程的。
00加州大學聖塔芭芭拉分校的科學家現在表示，他們在實驗室通過老鼠進行的試驗顯示，只有當RNA(從細胞核和其他細胞里收集遺傳信息的分子)開啟後，鞏固記憶所需的蛋白質才會產生。在不需要時，RNA會被一種「安靜」分子麻痹，這種分子本身也包含蛋白質。當外來信號傳進來，例如當一個人看到有趣的事情或者經歷特殊體驗時，安靜分子片段和RNA會被釋放出來。研究顯示，蛋白質降解和合成是同步聯合進行的。降解確保了新蛋白質合成。確定大腦加強記憶所需的蛋白質，最終會使那些存在記憶力問題的人大受其益。
00血壓偏低會導致老年痴呆症
000很多人認為血壓偏低一些不會影響健康。尤其是一些高血壓患者在使用葯物降壓時，認為血壓只要降下來就行了，稍低點沒關系。
00最近斯德哥爾摩的研究人員發現，老年人收縮壓略微高出標准時，如果降壓會增加患老年痴呆症的風險。「我們發現由於整體血壓下降造成的腦部缺血可以加速老年痴呆症的進程。」斯德哥爾摩卡羅林斯卡大學的研究人員說。
00研究人員從1987年開始對947個沒患老年痴呆症的中老年人進行了長達16年的追蹤研究。在每三年一次的隨訪中，將血壓和精神狀況作為評測指標。結果發現，在研究對象被確診為老年痴呆症的頭3年和後3年，出現了明顯的血壓下降。與之相對照，在被確診為老年痴呆症的前6年至前3年則沒有明顯的血壓下降。
00在患有低血壓或血管疾病的患者中，收縮壓下降超過15個點會增加三倍患老年痴呆症的風險。而對於患有血管疾病的人，隨著血壓下降，患老年痴呆症的風險逐步上升。
00研究人員說，這些發現顯示了收縮壓下降的極限，特別是患有血管疾病的人，收縮壓下降低於極限水平會加速老年痴呆症進程。葯物治療高血壓是重要的，但是他們認為監控那些人們認為很熟悉的葯物的使用，避免將血壓降到危險極限以下是十分必要的。
00因此，低血壓和高血壓患者需要將血壓控制在一定范圍之內，血壓偏高或偏低同樣會損害健康。
00有幾種簡單有效的運動，能延緩腦神經細胞的硬化，可預防「阿耳茨海默氏」型的老年痴呆症：
001.每天清晨及傍晚在空氣清新的地方快步走一小時：快步走可以運動腰下部的緊張肌，提高攝氧量，有助於刺激腦細胞，防止腦細胞退化，對老年痴呆症的預防，有理想的效能。
002.經常做手指動作的頭腦體操：經常做只手十指指尖的細致活動，如手工藝、雕刻、制圖、剪紙、打字，以及用手指彈奏樂器等，能使大腦血液流動面擴大，促進血液循環，有效的按摩大腦，能幫助大腦活潑化，預防痴呆。
003.經常使用手指旋轉鋼球或胡桃，或用雙手伸展握拳運動：「手指是大腦最突出部份」（康德語）。如經常做上述運動，可刺激大腦皮質神經，促進血液循環良好，增進腦力靈活性，延緩腦神經細胞老化，可預防痴呆。
004.實施頭頸左右旋轉運動：這種運動不但可使上脊椎的轉動變得滑順，預防老年人罹患椎骨腦底動脈循環不全的病症，還可延緩腦動脈硬化，預防老年痴呆的功效。其方法是先將頭頸緩慢地由左向右旋轉一百圈，再將頭頸由右向左旋轉一百圈，隨時隨處可做，方法簡易，效果卓著。
00手指操簡單、方便、易行，尤其對老年人較為適合。從中醫觀點來看，手上集中了許多與健康有密切關系的穴位，聯系著全身的內臟，適當地刺激這些經絡穴位，有助於保持健康，某些症狀也可以得到改善。經常以手指為中心進行各種活動，可以使大腦皮層得到刺激，保持神經系統的青春活力，對老年痴呆可起到預防作用。
005.手指操練習方法如下：第一組：(1)①吐氣握拳。②用力吸足氣並放開手指。可以使頭腦輕松。(2)用一手的食指和拇指揉捏另一手指，從大拇指開始，每指做10秒。可使心情愉快。 (3)①吸足氣用力握拳。②用力吐氣同時急速依次伸開小指、無名指、中指、食指。左右手各做若干次。注意：握拳時將拇指握在掌心。(4)刺激各指端穴位，增加效果。用食指、中指、無名指、小指依次按壓拇指。(5)刺激各經絡。用拇指按壓各指指根。(6)雙手手腕伸直，使五指靠攏，然後張開，反復做若干次。
00第二組：(1)抬肘與胸平，兩手手指相對，互相按壓，用力深吸氣，特別是拇指和小指要用力。邊吐氣，邊用力按。對於呼吸系統的病、婦女病、腰痛也有效。(2)將腕抬到與胸同高的位置上，雙手對應的手指互勾，用力向兩側拉。對高血壓也有效。(3)用右手的拇指與左手的食指、右手的食指與左手的拇指交替相觸，使兩手手指交替相觸中得到運動。動作熟練後加快速度。再以右手拇指與左手中指，左手拇指與右手中指交替作相觸的動作，依此類推直做到小指。可以鍛煉運動神經，防止頭腦老化。(4)雙手手指交叉相握(手指伸入手心)，手腕用力向下拉。 (5)兩手手指交叉相握，手指伸向手指，以腕為軸來回自由轉動。 (6)肘抬至與胸同高的位置上，使各指依次序彎曲，並用力按壓勞宮穴。可強健腸胃。
00第三組：多點刺激法。可用小鐵球或核桃作為工具，具體做法如下：(1)將小球握在手中，用力握同時呼氣，然後深吸氣並將手張開。(2)將兩個小球握在手裡，使其左右交換位置轉動，老年人都有經驗，當有煩惱和不滿情緒時，用此法可得到解除。(3)兩手心用力夾球相對按壓，先用右手向左手壓，然後翻腕使左手在上，邊壓邊翻轉手腕。(4)用食指和拇指夾球，依次左右交換進行。(5)將球置於手指之間，使其來回轉動。
老年痴呆應該如何預防？
0000老年痴呆的預防
00由於痴呆的病因不同，預防的方法也不同，主要有以下幾個方面：
001、改善勞動環境。
002、忌酒和戒煙。

003、飲食調節：既要防止高脂食物引起膽固醇升高，又要攝取必要的營養物質，如蛋白質、無機鹽類、氨基酸及多種維生素，特別是維生素B1、B2和B6、維生素C和維生素E對老年人很重要。
004、保持精神愉快利於長壽及精神健康。
005、要安排好生活與學習：到了老年，還要堅持學習新知識，保持與社會廣泛的接觸。
006、在離退休之前，要在思想上、物質上做好一切准備，豐富的生活內容，廣泛的興趣和愛好，可以促進腦力活動，還可以延緩或減輕衰老的進程。
007、定期進行體檢、及早治療軀體疾病，對自己身體既要重視，又不可過分注意或擔心。
008、經常的戶外活動：老年人適合進行較持續、較的運動項目，如步行、慢跑、體操、太極拳、太極劍及傳統舞等。
00AD 的治療主要是應用乙醯膽鹼酯酶 (AchE) 及抗免疫炎症、抗氧化劑等對症治療葯物，以暫時緩解患者認知功能減退。
00日本預防痴呆協會最近邀請研究痴呆醫學的專家擬出預防老年痴呆症的10大要訣：
00第一，飲食均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。
00第二，適度運動，維持腰部及腳的強壯。手的運動也很重要，常做一些復雜精巧的手工會促進腦的活力，做菜、寫日記、吹奏樂器、畫畫等都有預防痴呆的效果。
00第三，避免過度喝酒、抽煙，生活有規律。喝酒過度會導致肝機能障礙、引起腦機能異常。一天喝酒超過0.3升以上的人比起一般人容易得腦血管性痴呆。抽煙不只會造成腦血管性痴呆，也是心肌梗塞等危險疾病的重要原因。
00第四，預防動脈硬化、高血壓和肥胖等生活習慣病。早發現、早治療。
00第五，小心別跌倒，頭部摔傷會導致痴呆。高齡者必要時應使用拐杖。 第六，對事物常保持高度的興趣及好奇心，可以增加人的注意力，防止記憶力減退。老年人應該多做些感興趣的事及參加公益活動、社會活動等來強化腦部神經。
00第七，要積極用腦，預防腦力衰退。即使在看電視連續劇時，隨時說出自己的感想便可以達到活用腦力的目的。讀書發表心得、下棋、寫日記、寫信等都是簡單而有助於腦力的方法。
00第八，隨時對人付出關心，保持良好的人際關系，找到自己的生存價值。
00第九，保持年輕的心，適當打扮自己。
00第十，避免過於深沉、消極、唉聲嘆氣，要以開朗的心情生活。高齡者常須面對退休、朋友亡故等失落的經驗，很多人因而得了憂鬱症，使免疫機能降低，沒有食慾和體力，甚至長期卧床。

⑤ 老年痴呆不能吃饅頭就能喝小米粥怎麼辦 - 百度

不沒吃饅頭就吃包子呀。。。

⑥ 心腦血管疾病的原因是什麼呢

心腦血管疾病發病的原因是什麼？
1、引發心腦血管疾病的最直接原因——高脂血症
隨著年齡的增大，新陳代謝減慢，血液粘度增加，血小板聚集性增高，血液中的纖維蛋白增高，造成血流不暢甚至堵塞血管，加速動脈粥樣硬化形成。他對人體的損害時在不知不覺中進行的，並且是全身性的，可怕的是由此引起的一系列心腦肝腎的損害，他的發病步驟是這樣的：高脂血症→血管硬化→血壓增高→心腦供血不足→心腦血管意外（即中風或冠心病）。冠心病、腦中風、高血壓、老年痴呆、糖尿病都是高血脂症的引發的。被醫學界稱為「無聲的殺手」。
2、心腦血管疾病的基本原因——動脈粥樣硬化
人到中年動脈血管壁容易出現硬化斑塊，由於粥樣硬化斑塊長期積存的作用，阻隔了血管對營養物的吸收，血管營養狀況每況愈下，使血管慢慢變硬、變脆、變窄，失去彈性，而且這些不良作用還會引發高血壓病和加重高血壓的程度，當血壓過高時導致血管破裂或腦出血，血壓過低時產生腦缺血或供血不足。當血管的橫截面超過50%被擠占後，心腦血管供血不足的症狀就十分明顯了，導致頭痛、頭暈、憋氣時有發生，當血管橫截面被堵住90%以上，就可以認為這條血管被完全堵塞，也就是形成了血栓。
3、心腦血管疾病的嚴重後果——血栓堵塞
由於動脈硬化、高血脂、高血壓、高血粘的影響，人體極易形成血栓，堵塞血管，引發腦血栓、冠心病，如果治療不及時，就會產生偏癱等嚴重後果。這就是「三高」人群為什麼得中風的原因。

⑦ 長期喝飲料的危害有哪些

很多人都愛喝飲料，不僅孩子，大人們也會對飲料情有獨鍾的哦。特別是氣溫比較炎熱的時候，飲料也成了人們很受歡迎的一種解暑休息的好選擇。很多朋友到了夏季，就會喜好喝一些飲料。但是你是否知道呢，喝飲料對身體不好，下面我們就來認識一下。

看來，喝飲料還有那麼大的學問呢，你是不是覺得很吃驚呢?從上面可以看出，飲料對身體有很大的影響，很多孩子和年輕人都特別喜歡喝飲料，一般碳酸飲料會比較多一些，大家知道嗎，碳酸飲料會影響鈣的吸收，長時間喝會引起缺鈣等問題。

⑧ 吃什麼油最健康排行榜

家裡有孩子和老人，有哪些健康的食用油適合家裡做飯？我們的生活中少不了柴米油鹽，每天的三餐都需要，就比如食用油，平時的菜餚烹飪都需要食用油的參與，而它的安全對於我們的人體健康非常重要。不過，家裡有孩子和老人的，平時家裡炒菜用什麼油比較好？下面就來看一下吧！

溫馨：提示雖然平時我們都是吃植物油比較多，因為它對於人體血脂和動脈粥樣硬化沒有顯著的影響，富含大量的單不飽和脂肪酸。不過，我們也可以偶爾的食用豬油，其實適當的攝入豬油，對於人體健康還是有一定的好處的。因為科學證實，保持攝入飽和脂肪和不飽和脂肪的適當比例，人體才會更加的健康和延年益壽。建議在食用的時候，豬油和植物油可以按照1:2這個比例來混合，然後可以用來熱炒、涼拌等。

⑨ 老年人吃什麼補品可以

老人到了一定年齡，身體機能會逐漸退化，所以一定要注意進補。很多人都不知道老人吃什麼補品對身體好，吃補品也是需要針對年齡階段，不同年齡階段的補品的選擇也有講究，調節血壓的補品最常見。

一、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低，利用率也低，因此需要注意補充。調查顯示，在我國農村地區，老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說，蛋白質主要分兩類，雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源，大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是，雞蛋中蛋白質利用價值較好，但因蛋黃含膽固醇較高，比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹，每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人，可以適當多吃魚肉，還能補充多種不飽和脂肪酸，有助降低膽固醇。

二、鐵
調查顯示，我國各類人群的平均貧血率是20.1%，而老年人群的貧血率高於全國平均水平，這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟，其中牛肉的鐵含量較高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是，果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收，因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是，貧血不代表一定缺鐵，也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致，因此老人貧血要先查明病因。

三、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現，維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說，人體中維生素D來源有兩個：一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取，但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降，通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限，需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。
四、維生素B1
維生素B1與神經系統的功能關系密切，人體長期缺乏維生素B1，會出現情緒沮喪，思維遲鈍，嚴重缺乏時，還會發生末梢神經炎，比如腳氣病，並增加突發心臟病的風險。另外，中國科學院上海生命科學研究院調查發現，維生素B1缺乏還會增加老人患上抑鬱症的風險。如果老人總是悶悶不樂，不願參與新的活動或與人交談，做事變得猶豫不決，就要考慮抑鬱的可能，除了尋求心理輔