怎麼給老人家買米

㈠ 老年人適合吃什麼樣的大米，烹飪大米的方式又要選擇哪種希望香且好消化，還要有營養！謝謝！阿彌陀佛！

幾種菌類食物的營養價值及做法當每種食物都想給自己冠以綠色的美名的時候，真正的高手——菌類植物卻一直默不作聲。
近幾年來，人們開始逐漸認識到菌類的營養價值。這些沒有受過任何污染的純天然食品進入了尋常百姓家，成為人們的日常膳食品。
菌類的營養價值
碳水化合物：野山菌中含有豐富的單糖、雙糖和多糖。德國科學家已經發現一些野山菌中含有豐富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中還含有高分子多糖可以顯著提高機體免疫系統的功能。

蛋白質：野山的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜，同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險。據測定，菌類所含蛋白質約占乾重的30%~45%，是大白菜、白蘿卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。野山菌不僅蛋白質總量高，而且組成蛋白質的氨基酸種類也十分齊全，約有十七八種。尤其是人類必需的八種氨基酸，幾乎都可以在野山菌中找到。豐富的蛋白質提供鮮味，這也是野山菌口味鮮美的奧妙所在。

維生素：食用菌的營養價值之所以高，還在於它含有多種維生素，尤其是水溶性的b族維生素和維生素c，脂溶性的維生素d含量也較高。

微量元素和礦物質：野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用野山菌既可補充微量元素的不足，又克服了盲目濫用某些微量元素強化食品而引起的微量元素流失。

以下就為大家介紹幾種營養美味的菌類植物的價值：
蘑菇：它是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品。既適合兒童生長發育期食用，又適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用，而且它含有一種抑制腫瘤生長的物質，有明顯的抗癌作用，對肺癌、皮膚癌患者尤其有益。
香菇：含有豐富的鉀、鈣等，還含有核糖類物質。可抑制肝臟內膽固醇增加，促進血液循環，有降血壓、滋養皮膚等作用。此外，還有良好的抗癌和預防流感的作用。
金針菇：含有蛋白質、脂肪、粗纖維、多種維生素、胡蘿卜素和人體所需的八種氨基酸等有益成分，含鋅量也較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用。由於它能抑制癌細胞的生長，可用於各種早、中期癌症的治療。
猴頭菌：含有17種氨基酸和豐富的多糖體和多酞類物質，助消化，對胃癌、食道癌有特殊的療效。
竹蓀：減肥的代表性食用菌，對高血壓、高血脂病人有好處。

多吃菌類可增人體免疫力
菌類食物口感好、健康，時下的飲食店喜歡以菌類做菜或做湯。一些常見的菌類食物，烹調簡便，與隨意與肉類搭配，燉雞、炒魷魚、炒肉絲等均可。

最好還是以清炒或清燉方法為主，才不失蘑菇的原汁原味。市面上常見的菇類最流行的做法是大雜燴，三菇乃至多個菇菌齊齊上陣。個頭小、味道甜的茶樹菇、杏鮑菇、袖珍菇等最適合炒制。而個大、肉厚、味道清淡的菇類則適合燉制，如鮑汁百靈菇。

食用前先用開水燙

菌類生長過程中可能帶有部分有害物質，故食用前最好先用開水燙，將該有害物質去除，然後再燜或炒。

家庭自製菌菇菜
你在菜市場轉了一圈，便會發現菇類品種不少，草菇、蘑菇、鳳尾菇、茶樹菇、猴頭菇、杏鮑菇、秀珍菇、豬肚菇、金針菇，少說也有十來種，時間充足的主婦，可以在家自製菌菇菜，美味又健康。

以清炒或清燉方法為主

蘑菇炒雞丁，用蘑菇200克，土雞肉脯200克，花生米100克，姜蔥適量，可以潤肺補脾。

香菇牛肉粥，用香菇、粳米各100克，牛肉50克，蔥、姜各適量。牛肉煮熟切成薄片，與香菇、粳米共入鍋內加水煮粥，調入蔥、姜、精鹽等調味食用，能夠和中理氣。

黃芪猴頭菇湯，用猴頭菇150克，黃芪30克，嫩雞肉250克，蔥、姜、味精、料酒、胡椒粉、精鹽等各適量。該湯能夠補益氣血，健腦強身。

㈡ 生態有機大米哪些品牌靠譜准備送長輩用

現在沒有被污染的土地種出來的糧食很少了，一般在超市買的米都是散裝的大米，大部分都是陳米，我一般買袋裝真空包裝的大米，最近看到一款【凡米樂】真空包裝的大米，吃起來還不錯。如果是送長輩親人的，最好是要選用禮品盒的包裝的大米，高端大氣的，如果是給自己家人吃那就買那種袋裝的大米，散裝的大米不建議買。

㈢ 給老人買大米，哪個牌子好

如果你不在乎價格的話，可以嘗試一下中國有機谷的有機大米，她煮出來的米比較軟，適合老人吃。如果老人不太喜歡吃這個的話，也可以試試梅園香米，這個是中貯糧集團的一個產品。

㈣ 小依班級參加志願活動,打算給老人們買大米。一袋大米40元,買三袋送一袋,那麼

3袋的總價為:40X3=120
買3袋送1袋，因此4袋的價格也是120元。
因此1袋的實際價格為:120除以4=30元

㈤ 老年人適合吃哪款大米呀

老年人適合吃糙米，糙米飯煮軟點好消化。糙米可以促進新陳代謝。白米飯中加點糙米。白米雖可提供人體所需的營養和熱量，但是糙米中的營養物質，特別是粗纖維含量比白米要高得多，有助於胃腸蠕動，可以緩解胃痛、便秘等消化系統疾病。此外，糙米能降低膽固醇和甘油三酯，預防心腦血管疾病和癌症。因此，老年人蒸白米飯時不妨加點糙米。

但加工糙米較費時，建議煮前先用冷水浸泡過夜。蒸飯時，最好按照兩份白米混入一份糙米的比例。

㈥ 家裡有老人小孩，有什麼好點牌子的米推薦嗎

"可以買飯大師！我女兒說米甜的
我公公他們家在買飯大師

㈦ 老年人應該怎麼搭配飲食啊特別是大米，應該怎麼挑選

基於老年人身體狀況的特點，加上老年人體力活動減少，因此，老版年人的飲食，需要好好搭配，權老年人普遍免疫力都比較差，身體健康狀況較差，合理的飲食是老年人保健的一個重要內容，可增強老年人的免疫力，促進身體健康，根據老年人的生理特點 ，老年人的飲食要營養全面，優質低脂，隨著年齡的增加，人體器官的生理功能會有不同程度的減退，老年人此時更要注意攝入營養豐富的食物，其次，不宜過精細，粗細搭配，人老了，牙齒脫落、消化液分泌減少、胃腸道蠕動緩慢，使機體吸收利用營養成分下降。
因此營養價值高、口感好，且容易消化的米是比較適合老年人的。八寶貢米富含蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養元素，能夠給老年人提供豐富多彩的營養物質，且大米同時具有補中益氣、健脾健胃，止虛汗等功效，可以幫助老年人保健，是一款適合中老年人吃的綜合型健康安全大米。

㈧ 東北大米品牌好像很有名，買給老人吃，買啥好呢

買點有機養生米
高膳食纖維的大米，可以幫助老人腸胃蠕動，有助於消化吸收，養胃的

㈨ 家裡的老人家應該吃什麼米

老人應吃糙米，為了避免肥胖及心血管病的產生，建議老人以糙米取代白米。但也須提醒，糙米的嘌呤含量高，痛風患者應酌量食用，或改吃胚芽米。臻糧旗下臻稻香有品質正宗的有機糙米。

㈩ 送長輩米來運轉的五常大米合適嗎

我覺得送長輩你這個產品還是挺合適的，因為長輩都比較喜歡寓意方面的東西，像米的話，他就有五常文化，以米為媒，弘揚傳統文化，還寓意著五福臨門。謝謝您這么認可我的回答，祝工作順利