老年痴呆吃油條好

Ⅰ 吃油條會得老年痴呆那以後都不能吃了

不會的，用科學指導生活不要聽瞎忽悠的，要吃正規大的食品店的油條，不要天天吃就行

Ⅱ 早上吃油條會得老年痴呆嗎

年歲大的老年人吃多了油條易患老年性痴呆症，這是由於大腦萎縮引起的一種精神障礙性疾病。飢餓時應少吃這些東西。主要表現為健忘，對於外界事物漠不關心，思維間斷，大事忽略，小事糾纏，情緒不穩。這種病除遺傳因素外，與人體攝入的金屬鋁有關。鋁對腦神經是有害的，腦對鋁有親合性，腦組織含鋁過多，能催人衰老，記憶力減退，智力低下，行動遲緩，有人用X射線及電子顯微鏡發現，老年性痴呆者的腦組織內含鋁量超過正常人的4倍，甚至30倍，在體內超過正常人的5至10倍。[飲食]「懶人」的健康食譜。 油條 而油條、油餅這類食品中含鋁較多，這是因為在炸油條時面中摻入了硫酸鉀鋁(明礬)，以一個50克重油條來說，就含鋁10毫克左右，如果每天吃2根油條，1個月可攝入鋁600毫克。一般體重70公斤的正常人體中，只含61毫克，就這些也正是人體所需要的。為了預防老年性痴呆，宜少吃或不吃加入明礬的油條、油餅。
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Ⅲ 為什麼不能多吃油條呢，能得老年痴呆

多吃油條絕對對健康有害，因為加有明礬，長期吃不好；還有，高溫油炸後麵粉里的營養素基本都被破壞了；還有就是長期吃油雜食物容易至癌！ 油炸食品的六宗罪： 1，衛生條件惡劣 油炸食品的衛生問題首當其沖，特別是在衛生標准沒有規范的中國。油炸食品衛生問題有兩層：一，他們用來炸的原材料不衛生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的，弄點有裝點門面。二，使用的油不衛生，許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油，但他們為了節約成本常常將油反復高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹制而成，常常是外面已炸得焦黃（糊）發硬裡面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發生腸寄生蟲等疾病。 2，導致肥胖 油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會，寧願餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥，不如控制下你的飲食。什麼？你現在正在減肥？我*，那你還敢吃油炸，找死啊？ 3，產生有毒有害物質 油脂反復高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反復高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。英年早逝，肯定不是眾位大俠的心願，那怎麼著，不吃不就完了嘛。 4，營養素嚴重破壞 食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。換句話說，油炸食品讓該有的沒有，讓不該有的有了，那能健康么？ 5，鋁含量嚴重超標 不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。另外，做油條時的面團經過明礬處理後，鹼性很高，使維生素B1都損失掉。 6，誘發疾病 油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食後出現胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食慾不振等。常吃油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。你是否也有這些症狀呢？不信，停止一段時間不吃試試！

Ⅳ 油條吃多了會得老年痴呆症，是真的還是假的，油條有沒有營養

油條吃多了並不能導致老人痴呆症，這是不符合科學的，也是不正確的觀念。油條作為社會生活里早餐的一種食物，除了能給給人體進行充飢和提供能量外，是沒有多大的營養價值的。因此，在生活里我們要提高認識，多吃一些健康的，綠色的，營養價值高的食品，這樣才能保證自己的一日三餐吸收適當的營養物質。

雖然油條作為一種早餐，吃起來很美味，但是油條是不適宜長期食用的。油條由於在製作的過程里，受到高油溫的影響，會產生雜環胺等致癌因素，這會誘發各類疾病的產生，所以在生活中，要盡量少吃油條。

Ⅳ 吃油條的好處和壞處

好處：1，油條對胃酸有抑製作用，並且對某些胃病的一定的療效。油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂食品。豆漿中含有豐富的離胺酸，但缺乏鉀硫胺酸，而油條，燒餅正好相反，兩者能互補，是絕佳的組合。

2，油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂的食物。

壞處：
1，不衛生，含有有害物質

油條是屬於油炸食品類的。油炸食品的危害不言而喻。很多小販在製作油炸食品時，為了盈利，不能保證該有的衛生問題。更有甚者使用地溝油來牟取暴利。同時，油脂反復高溫加熱會產生有毒有害物質。對我們的健康很不利。

2，營養缺乏

油炸的烹飪方式在製作過程中將油條的所有的營養物質幾乎都破壞了，當然，油條本身的營養就不多，所以進食油條除了吃進大量的油脂，幾乎完全沒有營養可言。早餐在人們日常營養需求的地位是很高的，如果長期以油條為主食，將使身體長期處於營養不良狀態。

3.出現腦萎縮，影響智力

加了明礬的油條受到了人們的抵制，無礬油條卻受到了人們的追捧。但是，沒有明礬的油條也還是會加入一些其他的添加劑。油條精便是其中之一。油條精，是一種無礬製作的食品添加劑。長期或大量的服用油條精也同樣會影響智力，出現腦萎縮。

4，致癌物質

由於很多不良商家為了節約成本，炸制油條的油都是長期反復使用的，油脂反復高溫加熱會產生很多有害物質和有毒氣體，毒性很強，在很大幾率上能夠引起細胞的癌變。

同時，商家使用的油來源很難查清，「地溝油」炸油條並不是新聞了，所以大家一定要注意

5，造成肥胖

油條的製作方法決定了它是一種高熱量、高脂肪的食品，雖然吃起來覺得酥脆可口，但是在腸胃中很難將高油脂進行消化，久而久之就會影響腸胃健康，並且導致過多的熱量形成脂肪堆積，造成贅肉及肥胖的產生。

6，加速衰老

本身高油高脂的食物就會引起消化道不適，增加機體的代謝負擔，同時可以使人記憶力衰退，加速人體老化。

(5)老年痴呆吃油條好擴展閱讀：

油條，是一種古老的漢族麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。很多人誤以為，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒，被看做油條起源，其實，油條遠遠早於宋朝。具體時期不得考證。

早在南北朝時期，北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的製作方法。唐朝時期，詩人劉禹錫就描述了油條形狀及製作過程:"纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春意無輕重，壓匾佳人纏臂金"。

油條的叫法各地不一，"天津稱油條為果子;安徽一些地區稱油果子;東北地區稱大果子;閩南福建等地稱油炸鬼;潮汕地區等地稱油炸果;浙江地區有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜，老絲瓜乾燥後剝去殼會留下絲瓜筋，其形狀與油條極像，遂稱油條為天羅筋)。

參考文獻：網路-油條

Ⅵ 經常早飯吃油條的人，後來都怎麼樣了

早飯要常吃奶類，蛋類，新鮮的蔬菜水果以及少量的肉類等等。但是很多人早上喜歡吃油炸類的食品，比如油條。這樣的話，反而會對身體造成一定的影響，接下來我們說一說，如果天天吃，把油條當作早飯的話，會造成什麼樣的壞處吧。

1、早飯天天吃油條的人，老年痴呆的概率會大大的增加。

目前老年痴呆發生的概率大大增加，很多老人都患有老年痴呆。據科學研究表明，患有老年痴呆老人只有不到3%，能夠持續活14年以上。所以說老年痴呆，已經成了危害老年人生命的一個巨大問題。

很多研究發片，患有老年痴呆的概率跟平時攝入的鋁含量有很大的關系，如果平時攝入過多的鋁，就會大大增加患老年痴呆的概率。而油條在添加成分上就有鋁的存在，所以，對於經常吃油條的人來說，常年沉積大量的鋁在體內，就很容易患上老年痴呆。

2、早飯天天吃油條的人，肥胖的概率也會變大

我們說早飯要豐盛，但是要注意搭配，營養均衡，不能包含太多的熱量，否則人很容易變胖。油條的主要成分是麵粉，本身已經包含了大量的碳水化合物，而且在烹制過程中油條還需要用油去炸，也就是說，在我們吃油條的時候，會攝入大量的油分，從而導致我們攝入的熱量大大超標，很容易導致我們變得肥胖。

需要注意的是，對於三高人群，油條更是要適量，因為油條是中的成分，會大大增加病情的危險，還會誘發心血管疾病等等。

3、早飯天天吃油條的人，患神經性疾病的概率也會大大增加

天天吃油條還會增加患神經性疾病的概率。因為油條在烹制過程中，因為會較長時間的放在油裡面炸，很有可能會產生一些致癌成分，比如像丙烯醯胺。長期接觸這些致癌成分的話，就會導致神經系統出現問題，嚴重的話可能會誘發神經系統的一些疾病。

其實不單單是油條，對於其他的油炸食物，也要盡量少吃，因為這些都是不健康的。希望大家能夠合理安排飲食，使每頓飯都營養均衡，這樣大家的身體自然而然就能變得健壯起來。

Ⅶ 早上經常吃油條容易得老年痴呆，這是真的嗎

大部分油條在炸的時候都會在裡面加入一種疏鬆劑，那就是明礬。鉛過量攝入對人體的健康傷害是非常大的，對於兒童有可能會影響智力，如果老年人經常吃油條，會增加患上老年痴呆症的風險。當然現在不少的商家都推出了無明礬的健康油條。如果商家使用的油、面等質量過關，對健康影響不大。

人們購買時一般都去附近的小吃攤或者早餐店，衛生及食品安全情況都不能保證。只要不是太頻繁吃油條，早餐經常變換一下口味來吃，對健康是無害的。如果實在喜歡吃油條，大家可以自製油條，網上有很多的教程可以學習一下。油條一個星期最多吃一次，早餐也盡量自己動手做，並搭配蔬菜及少量水果，堅果，這樣更有利於健康。

Ⅷ 老年人早餐吃油條對身體好不好

油條是我國老百姓早餐最喜歡吃的食物了，一般人們都用油條搭配豆漿喝，我們也經常看到很多老年人早上起來去早餐店買來油條吃。那麼老年人早餐吃油條好不好?吃油條的危害有哪些呢?油條屬於油炸的膨化食物，我們來看一下吃油條好不好。



老年人早餐吃油條好不好

老年人吃油條是可以的，但是，我們知道，人一旦上了年紀，生理功能日趨減退，胃功能降低，腸道吸收能力差，不宜吃油膩及難消化的食物。老年人正常食量有所減少，代謝紊亂，易引起一些維生素缺乏，如VB1.VB2等，經過高溫油炸的油條恰恰對這兩種維生素破壞最大。

再加上被油污染所含有的有害物質，易使老年病如冠心病、動脈硬化等發病率高，影響老年人的身體健康，這對老年人增強體質、延年益壽不利。當今社會雖然老年人越來越注重健康，但是個人的飲食習慣有時候還是很難改變。早餐的時候，很多老人都對油條特別偏愛，甚至達到了不見油條不早餐的地步。但是常吃油條對身體健康的危害還是很大的，那麼老年人早餐吃油條好不好?



吃油條的危害

營養不足——老年人吃油條非常容易導致營養不良，油條在油炸的過程中，其所含的營養物質幾乎完全被破壞殆盡，也就是說油條幾乎不含營養物質。而且高溫還會使蛋白質炸焦變質而降低營養價值，同時其中的脂溶性維生素如維生素A、胡蘿卜素和維生素E等都會被破壞。

難於消化——油條由於是高溫油炸的食品，是非常不利於老年人消化吸收的。油條屬於高溫油炸食品，熔點高，在胃內停留時間長，難消化。老年人由於生理功能日趨減退，胃功能降低，腸道吸收能力差，不宜吃油膩及難消化的食物。

Ⅸ 吃油條回得老年痴呆嗎

傳統方法炸制油條時，為了讓油條膨脹得更好、吃起來更鬆脆，通常會添加明礬和鹼這兩種輔料。當明礬與鹼放入水中，它們發生化學變化，產生大量二氧化碳氣體，然後油條加入熱油鍋中，二氧化碳氣體受熱膨脹，使油條脹大。
明礬化學名稱是十二水硫酸鋁鉀，又叫白礬、鉀礬、鉀鋁礬，明礬中含有鋁成分，而鋁正是導致油條出現「鋁超標」的直接原因。鋁是一種低毒、人體非必需的微量元素，不會導致急性中毒，但人體攝入後僅有10%～15%能排泄到體外，大部分會在體內蓄積。這對排泄能力較差者如老人的影響較大，如果長期超量攝入，累積到一定數量後會損傷大腦。
「有研究指出，早老性痴呆症病人的腦組織鋁含量明顯升高，可達正常人的1.5～30倍。」劉軍說，鋁通過與多種蛋白質、酶等重要成分結合，使腦內多種酶的活性受到抑制，影響腦內神經介質的合成和傳遞，從而使人們智力及精神狀態日漸惡化，進而導致老年痴呆的發生。