⑴ 老年人胃不好吃什麼
一、腸胃不好的老年人多吃粗糧
老年人腸胃功能不好容易發生便秘,心腦血管疾病和腫瘤的危險性增加,多吃粗雜糧有利於健康。研究表明每天食用85克或以上的粗製谷類可減少慢性病的發病風險,幫助控制體重。但也並不是多多益善,粗糧過多也會產生問題,過量的膳食纖維會加重胃腸道負擔,影響某些營養素的吸收。因此,建議老年人每天吃粗糧50~100克,或者每周吃兩到三次,每次75~100克,有利於調理腸胃功能。
二、腸胃不好的老年人多吃松軟食物
腸胃不好的老年人的飲食應以蒸、煮的方法製成飯和粥為主,應避免撈蒸方式(即棄米湯後再蒸)以減少B族維生素的損失。麵粉一般用蒸、煮、烙的方法製作成麵食,製作過程中應防止溫度過高。雜糧或粗糧中,含胚芽的糙米最適合煮成粥;高粱米可磨成粉做成點心;薏米不適合單吃,可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮,不但容易消化,而且營養好;蕎麥可以做成面條、饅頭、煎餅、粥。把燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個小時,然後再煮熟就是燕麥八寶粥了,這樣的食可以減輕腸胃負擔,提高腸胃對營養物質的吸收能力。
三、腸胃不好的老年人應少吃脹氣食物
豆類含有低聚糖,被腸道細菌發酵後產生氣體,進而會引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等消化不良的症狀。因此,老年人在食用豆類時應做適當的加工,使其變得酥軟易於消化;可加工做成豆腐、豆漿、豆腐乾等豆類製品、發成豆芽、豆類煨湯(如豬蹄雪豆湯、南瓜綠豆湯),有助於軟化豆內膳食纖維,去除抗營養因子。紅豆製成豆沙餡,或與麵粉摻和,做成點心、面條和各種風味小吃。浸泡後與谷類同煮成粥類,通過蛋白質互補可提高食物的營養價值,而促進腸道的消化和吸收功能。
四、營養師寄語
腸胃功能不正常也是中老年人的常見病症,堅持正確健康營養的飲食方法,有利於維護中老年腸胃健康。營養師建議腸胃不好的中老年人,在注意飲食健康的同時,還可適當搭配服用一些調理腸胃的營養保健品,如猴頭菇、大蒜素等類型的膳食營養補充劑,都能取得較好的效果。猴頭菇中含有豐富的能保養腸胃的天然物質;大蒜素能有效殺滅幽門螺桿菌,對於慢性胃炎胃潰瘍具有良好的作用。
⑵ 關於老人腸胃不好吃什麼營養品
一,富含鈣和鐵質的營養品。很多老年人都會伴有骨質疏鬆的現象,而且老人造血功能也很差,所以需要及時補充鐵質來促進血液循環,所以子女要給老人及時補充鈣質以及鐵質。日常可以給父母多買一些像海帶,蝦米等含鈣量比較高的食物。還有液體鈣也是不錯的選擇,因為液體鈣比固體鈣更容易吸收,再就是像魚肝油等保健品也可以適量攝入。
第二,含富含蛋白質的營養品,因為老年人的身體在慢慢老化,所以應及時補充蛋白質。一般老年人在日常可以多吃瘦肉,魚肉以及牛奶和豆製品。也可直接食用蛋白質粉,不僅容易吸收,還不會增加腸胃的負擔。
第三,含維生素較多的營養品。一般日常中,老年人的飲食易清淡,最好多食用富含維生素的蔬菜水果和粗糧。還要適量補充維生素類的保健品,以調節身體機能,提高身體體質。
第四,秋冬季節比較寒冷時,老人可以選擇高熱量,高營養的食品來進補,比如牛羊肉就是不錯的選擇,還可試試葯酒,比如人參葯酒,參茸酒,蟲草酒和枸杞酒都能補氣養血,但是要注意用量,以免傷害身體。還有一些養身的中葯也很有益健康。
其實對於老年人而言,身體的吸收能力比較差,所以營養不充分,這時就需要藉助營養品來補充體能。而且老年人的腸胃功能也有所減弱,所以選擇正確的營養品很重要。一般最好選擇比較溫和的補品。而且營養品也不是越貴越好,或越多越好,而是要跟體質相適應,才能事半功倍。同時老人也要注意保持規律的飲食,還要適量參加活動。只有這樣,才能變得更加健康長壽。
⑶ 老年人的胃口不好,吃什麼葯,怎樣治療。
「胃口不好」是胃腸疾病的常見症狀。主要表現為食慾不振,飯量少;吃一點就飽;一日三餐可有可無,沒有明顯的飢餓感,每頓飯對付著吃一點就完事,把吃飯當做任務完成,吃飯成了負擔;有的勉強吃下去,又不舒服,出現飯後飽脹、打嗝、反胃、惡心,以至於有的人惡食、厭食。胃口不好的人常營養不良、貧血、消瘦、乏力、氣短、體虛、性功能障礙、免疫力下降,易患感冒、肝炎、胃炎等慢性疾病。造成胃口不好的原因是機體健康原動力不足,脾胃虛弱,對飲食物受納、消化、吸收、轉化利用能力下降,使胃內容物排空減慢或食物滯留胃內,引起大腦攝食中樞神經抑制,飽食中樞興奮,從而使人不感到餓,而覺得不想吃飯,吃也吃不多。胚芽滋養膠囊能夠提高健康原動力,增強脾胃功能,激發人體對飲食物的受納、消化、吸收、轉化和利用能力,促進胃腸蠕動和消化酶的分泌與活性,能夠根本改善胃口不好的症狀。
⑷ 老年人胃不好應該吃什麼
<b>意見建議:</b>腸胃不好要看是什麼原因引起的,如果是消化不好可以經常喝點粥類食物:小米粥、大米粥、八寶粥等,五穀養胃。少貪涼食,多食冷食會傷脾。少食多餐,減少腸胃負擔。
⑸ 老人的腸胃不好,吃什麼葯物進行調理呢
您好,根據您的情況,要多喝水,注意飲食建議使用復方消化酶膠囊用於食慾缺乏、消化不良,包括腹部不適、噯氣、早飽、餐後腹脹、惡心、排氣過多、脂肪便,也可用於膽囊炎和膽結石以及膽囊切除患者的消化不良。口服,一次1~2粒,一日3次,飯後服。希望對您有用
⑹ 如何養胃 老年人胃不好吃什麼
最養胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。
如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
小米粥就饅頭(不是包子),可以養胃
少油膩,牛奶也要少喝,因為它是性寒的
胃不好,要少食多餐。
花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃
下面是食療方子
■木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
■參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1隻(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
製法:將猴頭菌洗凈去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
功用:補氣健脾養胃。
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。
母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。
黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。
黨參補中益氣,益血生津。
大棗能健胃補血,滋養強壯。
■砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
製法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
功用:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。
豬肚能健脾胃、補虛損。
■黃芪內金粥
用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
製法:將生黃芪加水煮20分鍾,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。
功用:消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。
食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。
■淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
製法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。
胃不好的請注意:
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鍾雖然可以前後移動,但總是在一定范圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鍾的資料。
2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。
4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。
7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。
8、非急性情況下,不提倡吃葯,因為長期吃葯都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。
9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
⑺ 老人腸胃不好,該吃什麼葯
病情分析: 這種情況情況見於胃腸道功能紊亂,不排除結腸炎的,建議選用參苓白術散,補脾益腸丸,腸炎寧,結腸炎丸服用.飲食宜清淡,少吃脂肪,高糖,辛辣,油煎的食品及白酒,咖啡等刺激性飲料,多吃纖維性食物.多喝水.
⑻ 老人家腸胃不好吃什麼
養胃小偏方
清晨養胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。
做法:1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2.煮沸後改用小火慢煎15分鍾。
3.濾汁入大碗,加入白糖調味即成。
功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。
桑椹三明治
材料:切片麵包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上。
2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對折即可。
功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
早晚養胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。
2.三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
3.根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
飲食調理,食療是最有效果的一個治療方法。首先得「尋其根源」,然後才能「治其根本」。可以用喝常渭寶茶改善腸胃系統。
體質屬偏熱的胃病患者可多用蒲公英、夏枯草、石斛等涼性葯材煲粥水;如果是體質偏涼的胃病患者,可多用黨參、北芪、陳皮等。而對於體質平和的胃病患者來說,就要看大便,如果大便偏爛,就多用芡實、蓮子、山楂;如果大便偏硬,多用南北杏、百合、玉竹等。
平常易出鼻血的胃病患者如果有潰瘍就容易產生內出血,這類患者要多用夏枯草、菊花、仙鶴草和麥冬等葯材煲粥水。
屬胃酸較多有少許潰瘍的患者可以在煲粥或煲湯時加一點墨魚(連骨一起),因為墨魚骨有制酸的效果;如果屬胃酸較少的萎縮性胃炎患者,多屬虛症,要注意進補,如黨參、北芪、杞子、元肉、淮山等。
⑼ 老年人腸胃不好吃什麼葯
你的情況屬於胃腸濕熱所致,一般葯物很難根治.建議你用傳統中葯蟲草,黑礬,黑棗,核桃仁,梔子,當歸,厚朴,三棱,穿山甲,上甲,下甲,紅花,海南沉,鐵膽粉,蜂膠,蜂蜜,蜂蠟等治療,可以快速治癒.這些葯物配合使用可以徹底清除胃腸濕熱,盪滌胃腸濁氣,促進新陳代謝,改善腸道紊亂的功能,從而徹底根治不復發。