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老人家煮吃什麼好

發布時間:2022-01-03 10:05:40

老年人吃什麼好

老人腸胃不好是通病,吃一些不刺激胃的水果,蘋果和香蕉都可以,可以用匙挖著水果吃,這樣能減少胃的負擔,經常問老人想吃什麼很重要;經常為老人做些使他們開心的事,老人心情好,比吃什麼都管用;我給我家老人買了80水蘇糖喝,是保護腸胃的,有提高身體免疫力的作用,原來我家老人吃不下飯,喝80水蘇糖之後胃口好多了,你可以給你家老人試試。

老人家煮什麼菜比較好

老年人應該放鬆心情,好好享受屬於自己的休閑時光.養養花草,小動物.曬曬陽光,下廚給自己煮點好吃的吧.可是,究竟哪些食品適合老年人呢?又有多少是無用的添加劑成分?能放心地吃嗎?來吧,自己選材料,了解每種材料的營養成分,自己做自己吃!

下面我提到的12種食物,老年人都可以放心食用.希望你們能吃得健康,並快樂!

老年人擁有健康就是幸福……
葯補不如食補……
輕松享受美味生活……
該吃什麼?
……

這12種食物一定要吃哦!
草莓:水果王後 特別提示:清洗時,不要摘取葉子.否則可能造成農葯進入草莓心
豆腐:老年人有健康食品 特別提示:不宜用小蔥拌豆腐,因為不宜於人體吸收.久而久之,會導致缺鐵
大蒜:健康保護神 特別提示:不宜空腹食用.胃潰瘍者和患有頭痛,咳嗽,牙疼疾病時,不宜食用.
蜂蜜:老年人的牛奶 特別提示:每次服量最好在25~50克.不宜超過100克.否則不被吸收反而可能引致腹瀉
核桃:長壽果 特別提示:將核桃放在鹽水中浸泡數小時後,果肉易剔出.
冬瓜:食療妙品 特別提示:老年人小便不通暢,有輕微的刺痛,可用冬瓜煲湯飲服.
蓮子:清心安神之寶 特別提示:患外感初起,大便秘結,痔瘡,積滯等症者,暫不食用為好
南瓜:補血妙品 特別提示:南瓜不宜與羊肉同食,否則易發生黃疸
銀耳:長生不老良葯 特別提示:外感引起的感冒,咳嗽或者陽虛畏寒者,均不宜食用
玉米:補腦聖品 特別提示:食用玉米宜以六七分熟為好,玉米凈煮食時,最好連湯也喝.玉米須同煮可降壓
西蘭花:抗癌巨星 特別提示:盡量縮短加熱時間.如果煮超過3分鍾,西蘭花會流失50%的維生素C
銀杏:老年人的好朋友

③ 老年人吃什麼對身體好,

:一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量供應,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。 老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。 老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。 老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。 老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。 老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。

④ 老人吃什麼比較好

老年人的體內蛋白質的分解比我們的多,所以在飲食上需要補充一些蛋白質。如食入一些牛奶、雞蛋、豆腐、魚、瘦肉和禽類等等。而且老人胃腸功能減退,我們應當選擇一些容易消化的食物,主食可以選擇家有良田的金秋南粳大米,很軟糯,煮飯煮粥都可以,適合老人吃!

⑤ 老人家適合吃什麼食物

老年人的飲食?

老年人想要健康長壽當然要吃得健康。要注意攝取以下營養素:

蛋白質。包括優質蛋白和非優質蛋白,前者的來源主要是奶製品、雞蛋,瘦肉、魚、蝦、豆製品等;後者主要來源米、蔬菜等。

脂肪。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪,因為害怕脂肪會導致高血脂、冠心病的等。其實,老年人也應該攝取脂肪,因為脂肪有保暖等作用。老年人可選擇植物性脂肪,因它含不飽和脂肪。

碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量,主要食物來源有:蔗糖、穀物(如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果、堅果、蔬菜等。

這三者均為人體提供熱量,另外,維生素、礦物質和水也是人體所必需的營養物質,同樣不可或缺。

老年人飲食七項注意:

1、食物多樣化,谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用,可使營養結構趨向均衡。

2、多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如楊桃、番茄等。

3、每天吃奶類、豆類及其製品,豆類首推黃豆。

4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃魚,海魚較好。

5、食量與體力活動要平衡,保持適當體重,一天最好要鍛煉1小時。

6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌症的發病與高鹽的攝入密切相關。

7、飲酒應限量。高血壓的人忌喝酒,正常人則可適量喝紅酒。

具體則可以參照以下「六個一」的飲食原則來做到均衡營養,吃得健康。

一天一杯牛奶,宜早晨喝;

一天一個雞蛋,雞蛋含有豐富的蛋白質,為人體所需要;

一天一斤青菜水果,以補充足夠的維生素和纖維素;

一天一斤左右的糧食,米、面、粗糧等;

一天100克精肉,包括豬、牛、雞、魚類等;

一餐一碗湯水,老年人對水的需要比年輕人多,因此湯水非常重要。

老年人飲食養生「十不貪」

一、不貪肉:老年人過多地食用肉類食物,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,從而易患高膽固醇血症和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。

二、不貪精:精細米面中的維生素和膳食纖維的含量較少,營養不及粗米粗面。因此,老年人應適當多吃些粗糧。

三、不貪硬:老年人的胃腸消化、吸收功能較弱,如果貪吃堅硬或未熟爛的食物,時間久了易患消化不良或胃病。

四、不貪快:老年人往往牙齒脫落不全,飲食貪快易造成咀嚼不爛,從而增加胃的負擔,引起消化不良或胃部不適。同時,飲食太快還會增加發生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險。

五、不貪飽:老年人飲食應七八分飽,如果長期貪多求飽,既會增加胃腸的負擔,又會誘發或加重心腦血管疾病,甚至發生猝死。

六、不貪酒:老年人長期貪杯飲酒會使心肌變性,失去正常的彈性,還會加重心臟的負擔,損害肝臟,引起血壓升高等。

七、不貪咸:老年人攝入過多的鈉鹽,容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟疾病等。因此,老年人的日常飲食應清淡一些,且要少吃鹹菜。

八、不貪甜:老年人經常食用過多的甜食,可造成機體的代謝功能紊亂,引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫發等,不利於身心的健康。

九、不貪遲:老年人的三餐進食時間宜早不宜遲,這樣有利於食物的消化和飯後休息,可以避免積食或發生低血糖。

十、不貪熱:老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃的粘膜,時間久了還易引發食管癌和胃癌。

⑥ 老人吃什麼好

首先你們家老人有沒有什麼病史如:高血壓、糖尿病等之類的疾病。還是身體一直都很健康。牛奶和豆漿還是不要給老人吃了,因為它們都屬於產氣類的食品,吃了容易脹氣更不舒服了。這個階段要是沒胃口可以做點清淡可口點的飲食,如肉沫燉蛋(肉沫一定要打碎,以瘦肉為主,還可以適量的加點蝦皮)、小餛飩、爛面條(適量加點打碎的蔬菜沫)、蒸南瓜、炒雞絲、雞蛋白炒嫩豆腐、魚粥、雞肉粥、香菇粥等,主要還得從老人的飲食喜好下手。如果他不去看醫生,你們家屬可以去醫院掛個號,把老人的情況仔細地跟醫生講一下,看一看他們有沒有什麼好的辦法和建議。年紀大的人其實就跟小孩一樣是需要大人哄,實在不行家裡人還得努力一把,說服老人及時去就醫。

⑦ 老人家吃什麼東西才會有營養呢

是男性還是女性?如果是女性的話建議老人家吃蜂王漿。那東西適宜體質虛弱、多病、衰老的老年人。
蜂王漿(royal jelly),又名蜂皇漿、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。蜂王漿是高蛋白,並含有維生素B類和乙醯膽鹼等。蜂王漿不能用開水或茶水沖服,並應該低溫貯存。
將蜂王漿拌入蜂蜜中配成口服液,或將蜂王漿與蜂蜜、白酒混合配製成蜂王漿酒,或將蜂王漿在冷凍乾燥機中凍成王漿粉,或將蜂王漿拌入綿白糖或白砂糖中,以上產品均可採用吞服的方法,即將蜂王漿製品直接吞下,然後喝點開水即可。
我媽今年56歲了,經常感冒,並且血壓高。我以前葯店買的那些保健葯喝了都不好使,凈化冤枉錢。後來聽朋友介紹吃蜂王漿效果不錯,我抱著試試看的心態跑到老家養蜂人的家裡買了些,喝著效果不錯,就是他家量少。現在網路科技發達了,經過在淘寶反復尋找,找到了一家賣蜂王漿的,吃著效果不錯,和我在村裡買的一樣,山貨!真心感謝網路科技啊!朋友如果想試試的話可以到他家買點試試,我記得他家店鋪名稱 叫 甜蜜之鄉。
希望我的回答能幫到你,純手打!祝你家人身體健康,萬事如意!

⑧ 老年人吃什麼補充營養,對身體好

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。還有三九蛋白肽這一類優質多肽類營養品,補充蛋白質更加高效。 老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。 老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。

⑨ 老年人吃什麼粥好

第一:栗子粥
材料:板栗、粳米
做法:將板栗和粳米洗干凈之後一起放入鍋中熬粥,起鍋之前加入適量的食鹽。
功效:這道食譜具有很好的健脾養胃的作用,另外還具有很好的補腎功效。很多人在上了年紀之後容易出現腰膝酸軟的情況,這主要是由於腎氣不足所導致的。中醫方面認為,板栗具有很好的強健腎臟、脾胃的作用,對於治療腎虛效果不錯。日常如果僅僅是直接吃板栗並不能夠很好的吸收所含有的營養物質,而只做成為栗子粥之後能夠更好的調節身體狀況。
第二:韭菜羊肝粥
材料:韭菜、大米、羊肝
做法:將韭菜切碎,羊肝清洗干凈之後切片,然後將韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。
功效:這道食譜具有很好的不肝血的作用,並且對於眼睛也有很好的保健功效。
第三:山葯粥
材料:山葯、白糖
做法:將山葯去皮之後切小塊,然後放入鍋中熬煮成為糊狀,起鍋之前加入白糖,攪拌均勻就可以服用。
功效:具有很好的健脾固腎功效,建議每天最好能夠服用一次,這樣才能夠更好的促進身體健康。
第四:黑木耳粥
材料:粳米、黑木耳、大棗、冰糖
做法:將黑木耳泡發;大棗去核之後和粳米一起熬粥;水開之後放入木耳以及適量的白糖;最後小火熬粥服用。
功效:這道食譜能夠很好的潤肺養胃,並且還能夠補血、強健心腦功能,特別適合身體抵抗力比較差的老人家。
第五:胡蘿卜小米粥
材料:小米、胡蘿卜
做法:將胡蘿卜洗干凈之後去皮切成細絲,然後和小米一起熬粥。
功效:每天服用一次,連續服用兩周之間對於脾胃以及眼睛具有很好的補益作用。
第六:薏米山葯粥
材料:薏米仁、山葯、玫瑰花、紅棗、冰糖
做法:將所有的食材清洗干凈備用,然後山葯去皮切小塊;將薏米仁放入鍋中加入清水燒開;隨後放入玫瑰花、大棗以及山葯,這樣慢慢的熬粥;起鍋之前加入冰糖就可以了。
功效:這道食譜適合每天早上的服用,具有很好的保健腎臟、脾胃以及祛濕的功效,對於各種由於腎虛所導致的症狀具有很好的治療效果。
第七:紅棗粥
材料:紅棗、粳米
做法:將紅棗去核之後和粳米一起熬煮成粥,然後每天早晚的時候趁熱服用。
功效:這道食譜具有很好的保健脾胃以及補血的功效。紅棗性平,服用之後具有很好的養血安神的效果,一些體虛或者是脾胃功能比較不好的患者可以適當的多服用一些。
第八:羊肉粥
材料:粳米、新鮮的羊肉
做法:將羊肉清洗干凈之後切塊,然後和粳米一起煲粥。
功效:這道粥品具有很好的補氣血的作用,是冬天很好的一道滋補食譜。服用之後能夠很好的問暖脾胃,並且補充身體的虛損情況,例如氣血虧損或者是陽氣不足。

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