『壹』 老人一般喜歡吃點什麼零食
零食對主食、復副食來說制,雖然不佔主要位置,但在生活中也不能缺少,老年人由於生理功能衰退的原因,更需要零食來充飢、刺激味覺和補充營養。因此,不少老年人身邊都備有零食盒。廣義上說,凡是糕、餅、糖果、炒貨、水果等都屬零食范疇。但選購適合老人的零食卻是很有講究的。
選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅,如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等,既方便食用,又能保存。盡量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易保存的食品。
由於老年人的味蕾衰退,故口味要求較濃,因此常喜歡嘗嘗蜜餞、炒貨類食品,如烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。
此外,傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉,而且具有醫療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用,對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用,對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。
『貳』 中老年人愛吃的零食有哪些
中老年人不能說愛吃什麼就給吃什麼,要適合吃什麼。零食主食、副食說雖佔主要位置能缺少 由於理功能衰退原更需要零食充飢、刺激味覺補充營養少身邊都備零食盒廣義說凡糕、餅、糖、炒貨、水等都屬零食范疇選購適合零食卻講究 選購既容易消化、咀嚼香味糕餅巧克力布丁及市場適合糖尿病患者糖蘇打餅乾等既便食用能保存盡量少買或買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、易保存食品 由於味蕾衰退故口味要求較濃喜歡嘗嘗蜜餞、炒貨類食品烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、花等 外傳統金橘餅、柿餅僅價廉且具醫療輔助作用金橘具津利咽、理氣化痰、健脾消食作用胸悶適、咳嗽痰、消化良等都益柿餅具止咳化痰通便作用高血壓、慢性支氣管炎、脈硬化等保健作用。
『叄』 有什麼適合老年人吃的零食
建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭,但都的注意量。
一般老年患者多合並高血壓,冠心病,腦血管疾病,一般需要低脂飲食,易消化,不要暴飲暴食,多吃一些粗纖維食物,保持大便通暢。如果合並糖尿病,可能會更嚴格一些,應該平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。
老年人應注意飲食
1、適應個人特點:由於性別、年齡、身體狀況以及個人生活習慣的不同,選用保健食品也不能幹篇一律。同樣的食品對一些人可能效果顯著,而對另一些人可能適得其反。
例如牛奶對大多數人是理想的營養食品,但有少數人因體內缺少乳糖酶,食後就會出現不適及腹瀉;食用同樣的桂圓肉,有人能安眠,有人則上火失眠。另外,體質虛弱的老人進行食補時,要注意區別陽虛還是陰虛,陽虛者宜多選用羊肉、狗肉等進補;而陰虛者則宜食龜肉、鱉肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
2、注意飲食中的性昧:食品有寒、熱、溫、涼四種性質,有酸、苦、甘、辛、咸五種味道。一般寒涼食物有清熱泄火、解毒消炎的作用,適合於春夏季節或患溫熱性疾病者食用,這類食品有糧谷、綠豆、赤小豆、梨、香蕉、柿子等;而溫熱食品則有溫中、補虛、除寒的作用,適合於秋冬季節或患虛寒性疾病的人食用,這類食品有糯米、肉類、鯽魚、黃鱔等。
不同味的食品也有不同作用。辛味能宣散滋潤、疏通血脈、運行氣血、強壯筋骨、增強機體抵抗力。甘昧能補益和中、緩急止痛。酸味有收斂固澀作用,與甘味配合能滋陰潤燥。苦味能泄火燥濕堅陰,與甘味配合有清熱利尿、祛濕解毒的作用。鹹味有軟堅散結瀉下作用。而淡味食品有滲濕利尿作用。
3、因時因地靈活選食:一年四季春溫、夏熱、秋涼、冬寒,氣候的變化,對人體生理機能會產生一定影響。中醫認為飲食順應四時變化,能保養體內陰陽氣血,使「正氣存內,邪不可於」。
一般認為春季氣候溫暖,萬物生機盎然,宜食清淡,應多吃些菜粥,如薺菜粥等;夏季氣候炎熱、多雨濕重,宜食甘涼之物,如綠豆湯、荷葉粥、薄荷湯、西瓜、冬瓜等;秋季氣候轉涼乾燥,宜食能生津的食品,如藕粥等;冬季寒冷,食品宜溫熱,可食八寶飯、涮羊肉、桂圓棗粥等,以溫補精氣。
平時建議可以用逍降茶這種葯食同源的中醫組方當茶泡飲,可起到很好的調理作用。地理環境不同,對食物結構也有較大影響,如飲食不當,還會發生水土不服,所以也應根據個體差異進行調攝。
『肆』 適合老年人吃的零食有哪些
適合老年人吃的東西有很多,比如牛奶,蛋糕,核桃,芝麻糊,餅干,糖果
『伍』 老人吃什麼零食比較好
一說到零食,大多數老年人都是排斥的,因為印象里的零食都是高熱量且不健康的。沒錯,那些垃圾零食大多是含有人工添加劑的。不過,一些純天然的餐後小食,其實是非常健康且能夠幫助到老年人養生的。適量地吃以下這些零食,對身體有大大的好處
TOP1:花生米
功效:快速補血
花生含有豐富的補鐵元素,能促進骨髓的造血能力,快速補血,很多名貴補血保健品就含有花生紅衣。
TOP7:開心果
功效:釋放壓力
壓力長期得不到釋放,容易出現抑鬱,悲觀厭世情緒,常吃開心果能釋放長期積壓的不良情緒,放鬆心情。此外,開心果還可以降低血液粘稠度,改善動脈硬化。
TOP8:紅酒
功效:預防腎結石
據統計,常喝紅酒的人腎結石發生率僅為普通人的40%,此外紅酒含有一種化學物質,能調節女性雌性激素的分泌,降低激素異常引發的乳腺病的出現。
『陸』 老人家吃什麼零食比較好
零食對主食、副食來說,雖然不佔主要位置,但在生活中也不能缺少,老年人由於生理功能衰退的原因,更需要零食來充飢、刺激味覺和補充營養。因此,不少老年人身邊都備有零食盒。廣義上說,凡是糕、餅、糖果、炒貨、水果等都屬零食范疇。但選購適合老人的零食卻是很有講究的。
選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅,如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等,既方便食用,又能保存。盡量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易保存的食品。
由於老年人的味蕾衰退,故口味要求較濃,因此常喜歡嘗嘗蜜餞、炒貨類食品,如烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。
此外,傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉,而且具有醫療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用,對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用,對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。
『柒』 老人家一般都喜歡吃什麼零食啊
一般喜歡吃甜食和糕點,如:麻酥糖、糯米糕、核桃仁、香瓜子、油炸蠶豆、乾菜餅……
不過要注意,有糖尿病、高血壓、高血脂的老人要少吃一些!