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老人家吃什麼湯補身體

發布時間:2021-10-30 06:54:58

『壹』 老人吃什麼最補身體

一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量供應,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。 老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。 老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。 老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。 老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。 老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。 此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都松動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該松軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。

『貳』 老人喝什麼湯最補身體

喝起來清淡的,不要太油的,顏色不要太重的,老人血脂一般都很稠的,太油的話老人也受不老的,喝一些健骨的,老人的骨頭一般都很脆的,易骨折,還有就是補血的,因為老人的造血功能不是很好了

『叄』 老人吃什麼補身體

1.老年人骨質脆弱,一般都缺鈣還有氣血虧虛。
建議多補充鈣,可以吃液體鈣或者熬骨頭湯。也可以用阿膠、大棗、冰糖、蓮子。百合、桂圓、黑芝麻等磨粉泡黃酒蒸膏服用,補血效果非常好,生黑發。
2.老人的消化功能等有所減退,對於過於油膩的東西都消化不了,以清淡飲食為主。
可以平常適量多吃一些蘋果,橘子,山楂等帶一些酸性的食物.但是如果您對酸性食物不適應的話,可以選擇比如花生,香蕉,或者薑片這樣一些開胃促消化的食物.
至於吃菜,則盡量選擇一些清淡的.西紅柿富含維生素C,老年人身體功能下降,多吃一些富含維C的食物,有助延緩衰老;芹菜有多種礦物質和維生素,尤其富含纖維素,不僅補充營養,而且豐富的纖維素能夠促進腸胃的蠕動,有助消化吸收,此外,芹菜還具有多種防癌的功效.
要注意的是,最好少吃油膩的東西,那樣不僅沒有作用,反而會加重腸胃的負擔.
其實老年人身體消瘦不僅僅是消化的問題,運動量減少也是一個主要原因.所以平常要盡量多運動一些.在家可以舉一舉啞鈴,打打太極,做一做健身操.尤其是後者,對於運動少的人群是很實用的,強身健體.

『肆』 老人家勞累吃什麼補身體

好一點,人參雞湯,大補氣血。
平常一點,核桃、黑芝麻、枸杞、豬肝等滋補肝腎的食物,燉烏雞湯、鴿子湯等。

『伍』 老年人長期身體虛弱吃什麼補充營養

可以給他們來吃些燕窩源,燕窩性平,中醫認為燕窩 「養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咳血、久痢、適宜體制虛弱、營養不良、痰多咳嗽。老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核和胃病病人食用。
現代醫學發現,燕窩可促進免疫
功能,可延緩人體衰老,延年益壽的功效。 補肺養陰、止肺虛性咳嗽 、減少肺氣病變(包括肺陰虛之哮喘 氣促 久咳 痰中帶血 咳血 支氣管炎 )出汗 低潮熱。

『陸』 老人身體虛弱吃什麼補品好

老年人在正常的食物營養條件下,身體健康和延年益壽的最好方法,是根據自己內的身體條件,除了吃補品容以外,還要經常參加適合自身年齡段的一些體育鍛煉。
在吃的方面可以參照以下幾點:
1、老人吃魚的好處多。吃魚對老年人養生很有好處。由於魚脂肪里所含的脂肪酸,是促進大腦發達的最高物質,它有助於減少大腦的炎症,保護大腦的血液供應。

2、補充維生素。維生素具有保溫祛寒作用,且能增強老人的抵抗力,使老人少患感冒、也可以長期服用靈芝,中葯靈芝對五臟六腑有全面的系統調理和滋補作用,可平衡陰陽,調和氣血,增強年輕活力。

3、老年人注重冬季的食補。食補可提供較高的人體熱量,以抵禦寒冷。滋補的食品產熱量高,營養豐富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補禦寒上品。大豆及豆製品能供給優質的植物蛋白和脂肪,產熱量也很高。此外,蔬菜中的大蔥、辣椒、生薑等,也是獨具特色的禦寒佳品。

4、另外老年人的飲食要注意葷素搭配,還應注意多吃魚類、海產類食品和富含維生素的食物,可適當多吃些蔬菜、水果,可起到潤腸、助消化、防便秘等作用。

5、大棗、黃精、枸杞等滋陰葯物,有陽虛的話可以服用人參黃芪等葯物。

以上屬於葯物類補品最好在醫生指導下食用

『柒』 老人身體虛弱,吃什麼能快補起來

老年人身體虛弱的食補方法:

  1. 可以從健脾胃入手,因為脾胃是人的後天之本。建議:經常吃山葯,茯苓、薏米、大棗,蓮子,胡蘿卜,芝麻等。

  2. 可以從讓血管保持年輕入手,多吃清淡食物多吃水果青菜。減少大魚大肉,減緩血管硬化。

  3. 可以從潤肺入手,食品要多吃一點潤心肺的物質,比如:百合,木耳,梨等。

  4. 多喝白開水,利尿通便,清熱解毒!要注意補充營養 多吃促進血液循環的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鮮魚類、大蒜、青蔥、辣椒、咖哩。 牛羊肉中的蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸等。

  5. 保持一定運動量,增強體質,多做一些有氧運動,如去登山,騎自行車,打打太極,跳舞,行走,深呼吸等。

  6. 保持好心情。

  7. 注意睡眠有足夠時間!不要抽煙酗酒!

『捌』 老年人吃什麼補充營養,對身體好

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。還有三九蛋白肽這一類優質多肽類營養品,補充蛋白質更加高效。 老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。 老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。

『玖』 老年人適合喝什麼湯最有營養

白蘿卜羊肉湯:先將羊肉、白蘿卜、姜、蔥、香菜、青蒜等洗凈切好,然後取一口沙鍋,放入羊專肉、姜、蔥及足量的屬水。開大火燒開後,去浮沫,放點料酒,改小火燉一小時後,再將蘿卜塊放入鍋中,調入鹽,再燉30至40分鍾。至蘿卜酥爛即可。也可在湯里放入豆腐,和湯一起燉。
此外,紫菜中的蛋白質和其他營養成分比較容易被消化吸收,適合消化功能減退的老年人食用,魚頭和嫩豆腐均為高蛋白、低脂肪、高維生素食品,因而老人也可以燉些魚頭豆腐湯,體虛的老人可在煮粥或渚湯時,放少許人參或黨參,既可生津止渴,又可彌補元氣的不足。

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