預防老年痴呆飲食五大原則

❶ 吃哪些食物，可以有效地預防老年痴呆

隨著年齡的增長，最讓人擔心的是，當我們老了之後，會出現老年痴呆症的症狀，但是有什麼辦法可以預防這種疾病呢？現在社會正在攻克的課題是預防老年痴呆症的症狀。什麼樣的有效方法實際上與我們的日常飲食有關，那麼預防阿爾茨海默病的飲食和飲食原則是什麼？降低老年痴呆症風險的飲食原則。預防老年痴呆症的食品，南瓜。富含β胡蘿卜素、維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。胡蘿卜。眾所周知，胡蘿卜中β-胡蘿卜素含量最豐富。當體內維生素A含量不足時，β-胡蘿卜素可以轉化為維生素A發揮抗氧化作用。

研究發現，牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白質食物可以增強腦功能，大量蔬菜、水果、豆製品可以補充維生素B、C、E，防止營養不足引起的智力低下。阿爾茨海默病的飲食要適度，不要暴飲暴食。有研究人員對比了阿爾茨海默病患者和健康老年人的飲食習慣，發現患有這種疾病的老年人食慾旺盛，在壯年時會暴飲暴食。我們對預防老年痴呆症的飲食有了非常明確的一天。在平時，我們可以根據上面提到的這幾種食物，有效的預防兩次老年痴呆症，也可以讓我們的身體更健康，做到完美也是很好的。

❷ 防治老年痴呆應該吃什麼

身邊朋友如果患有阿爾茨海默病，最主要的就是衣食住行，吃什麼食物最好及怎麼吃是很多人關注的問題。阿爾茨海默病飲食原則如下：1.患者盡量少吃辛辣刺激性食物；2.患者盡量吃一些清淡容易消化的食物；

❸ 平時吃什麼預防老年痴呆

進入中老年後應該多了解吃什麼預防老年痴呆，這樣不僅可以讓自己安度晚年，同時也可以讓子女少操心。對於吃什麼預防老年痴呆的問題，首先應該保證食物營養，只有補充營養才能讓大腦正常工作。
1、氨基酸食物 我們人體每天都需要八種氨基酸，這樣才能讓身體的各個組織以及器官維持正常的功能，尤其是大腦功能。各種氨基酸對於大腦功能而言非常的重要，不僅可以保證智力發展同時還可以有效的預防大腦衰老，因此中老年人在平時生活中應該適量的多吃些富含有氨基酸的食物。除此之外中老年人還應該注意腦中氨基酸的平衡，這樣才能夠平衡有助於腦神經功能及大腦細胞代謝。 生活中富含有氨基酸的食物有很多，比如像核桃、魚肉等，除此之外還應該多吃些富含有蛋白質的食物，如蛋類、乳製品、瘦肉等，這些食物都能夠幫助老年人有效的預防痴呆症。
2、脂肪酸食物 除了氨基酸之外，老年人在日常的飲食中還應該注意補充脂肪酸，只有保證脂肪酸的充分攝取才能讓大腦功能保證正常。但是脂肪酸也有好壞之分，要想預防痴呆症以及保證身體健康，就應該多吃些不飽和脂肪酸，而對於飽和脂肪酸則應該盡量的少吃。這種健康的脂肪酸通常在大豆油、芝麻油、花生油、核桃等食物中比較常見，或者是這類是食物的植物油當中。 老年人在平時可以每天堅持食用幾個核桃，或瓜子、松子等食物，這類食物都是非常好的健腦益智食品。除此之外老年人還可以多吃些堅果，可有效的保護心臟健康。
3、蔬菜水果 大腦的正常功能需要大量的營養物質，其中維生素就是必不可少的元素之一，因此在平時生活中老年人還應該多吃些富含有維生素的食物來有效的預防老年痴呆。比如像各種新鮮的蔬菜水果，不僅含有大量的維生素，同時還有微量元素及食物纖維，都對大腦具有保護作用。在我們的大腦中維生素C就好像潤滑油，而維生素A則可以增強大腦判別能力。 在這些蔬菜以及水果中還含有大量的維生素E，它可以有效地抑制腦組織中的必需脂肪酸細胞衰退、壞死，從而起到以延長生命期以及維護大腦健康的 作用。面對吃什麼預防老年痴呆的問題，維生素食物也是非常重要的。
4、微量元素 大腦還需要大量的微量元素，這樣才能保證正常的功能，而不同的微量元素對大腦的作用也是不盡相同的。如碘是組成甲狀腺素的重要成分，如果長期缺乏碘的話就會導致我們人體出現煩躁不安、智力下降等情況。而鍺在人體內參與遺傳過程，可起到強化智力的功效。 面對吃什麼預防老年痴呆的問題，除了以上這些食物之外，同時專家還建議老年人多吃些黑芝麻、核桃、花生等食物，以此來提高智力。

❹ 如何預防老年痴呆 六個方面要注意

老年痴呆症主要是指大腦中負責控制記憶與推理的區域發生病變，導致腦功能逐漸衰退，日常生活能力隨之退化，無法參與公眾活動，嚴重者大小便失禁，最後衰竭而死。老年痴呆症有以下早期表現。1、近事遺忘，即越近的事情越容易忘掉，甚至瞬間即忘，但對一些陳年舊事卻記得很清楚。2、言事遲鈍或啰嗦。對一些無關的事糾纏不休。3、定向障礙。如對時間的感知淡漠或混亂，經常出門後找不到回家的路，且記不清從何處來到何處去、去干什麼等。4、思維與判斷能力差。5、主動性與條理性差。失去以往的積極主動性，變得消極被動不願交往，料理家務無條理，做事顛三倒四。6、敏感多疑。認為親人對自己不好，子女不幸，懷疑自己的東西被家人或鄰居偷竊，把自認為貴重的東西經常東藏西放，但實際上藏得並不隱蔽。7、性格改變，情緒不穩。8、行為反常。老年痴呆症迄今為止尚無特效治療方法。惟一可行的辦法是「防」字當頭。具體概括10條建議，可供參考:1．科學進餐，堅持低脂低鹽、葷素搭配的飲食原則，相當一部分痴呆症與腦血管硬化有關。因此，防止動脈硬化可減少痴呆症發生。2．不用鋁制炊具，人體內鋁的增多，鋁制炊具無疑充當了助紂為虐的角色。3．堅持用腦 晚年仍要堅持閱讀、下棋、猜謎、吟詩作賦等腦力活動，使腦細胞始終處於活動興奮狀態，以減慢老化。4．補充維生素 維生素B，葉酸可阻止動脈硬化；維生素B：：可防止阿欠茨海默病(老年痴呆症的另一類型)的發生；維生素E能直接消除人體內的氧化物，保護腦細胞免受其害。因此，維生素是預防老年痴呆症的又一「秘密武器」。5．防治便秘 據專家對萬余名老年人的調查證實，長期便秘可使人的智力大為下降，並查明80％以上的老年痴呆症病人與便秘呈「正相關」現象。故消除便秘有保腦作用。 6．多聽音樂 日本專家發現，音樂對腦波、血流、荷爾蒙等都會產生積極影響，並能刺激人的各種感覺，進而活躍腦功能。7．多做運動 如叩齒運動可增加顏面及腦部的血流量；散步或慢跑等腳部運動可為大腦提供更多的「能量」；手指運動可直接刺激腦細胞。均有利於腦保健。8．吃點補葯 單味中葯有茯苓、紅棗、麥冬、首烏、當歸、蓮子、山楂等，中成葯有六味地黃丸等，女性更年期後可以酌情補充雌激素，但都要接受專科醫生的指導，不可自行其是，以免弄巧成拙，補出毛病來。9．戒煙忌酒 香煙中的尼古丁、鎘、鉛等有毒物，酒中的甲醇等，都可使腦神經纖維發生顆粒空泡樣變性，乃是腦細胞的一大「天敵」，故務必「敬而遠之」，以保安康。

❺ 老年人預防老年痴呆該吃些什麼

你好！老年痴呆是表現為60歲以上的老年人群出現認知功能障礙，包括記憶、理解回、定向、分答析綜合能力的障礙。最常用的預防老年痴呆，無非是增強記憶力的食品，目前在國際上比較推崇的是地中海飲食。地中海飲食其實是一種金字塔形的構造，位於頂端的是些海產品，包括深海魚、蝦類產品，因為富含DHA，就是多不飽和脂肪酸，能夠起到一定的營養作用。位於中層的基本是油類，包括國外人常食用的橄欖油，部分人認為具有一定的預防作用。另外地中海飲食還包括一定的紅酒，但是並不是提倡喝酒，紅酒飲用量會有一定的限度，男性限量是每天20mL，女性是15mL，低於限量對於腦血管病和痴呆會有一定的預防作用，但要需要大量攝入的還是穀物、蔬菜類食品，以上就是所謂的地中海飲食。其實平常的飲食還是提倡要合理營養，平衡膳食，各種各樣的營養素食品都要食用，但是主要攝入應該還是蔬菜和水果。因為蔬菜的維生素C含量較多，維C有抗氧化的作用，魚和油里的維生素E含量較多，維生素E也是抗氧化，另外還有一定的防癌作用。所以如果想預防老年痴呆，建議推崇所謂的地中海飲食。

❻ 老年痴呆患者的飲食有哪些原則

老年痴呆飲食原則：維生素B12和葉酸：富含維生素B12的食物有雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟以及各種發酵的豆製品(如酸奶)；葉酸豐富的食物包括綠葉蔬菜、柑橘、番茄、菜花、西瓜、菌類、酵母、牛肉、動物肝腎。經常攝入適量上述食物，對預防本病有一定作用。

卵磷脂。老年人記憶力減退，其原因與乙醯膽鹼含量不足有一定關系。乙醯膽鹼是神經系統信息傳遞時必需的化合物，人腦直接從血液中攝取磷脂及膽鹼，並轉化為乙醯膽鹼。如果長期補充卵磷脂可減緩記憶力衰退的進程，預防與推遲老年性痴呆的發生。

「核酸食品」：含核酸豐富的食物有魚蝦類、蘑菇類、木耳、花粉、水果和新鮮蔬菜等。

增加蛋白質供給：為保證人體對蛋白質的需求，食物中的動物性優質蛋白應占蛋白質總量的50%，如果以素食為主，則應補充黃豆及其製品，每天不應少於60克。

戒煙酒：吸煙不但會增加老年病發生率，也會減弱鎮靜葯、安眠葯的作用，影響抗抑鬱葯的療效。過量飲酒，不但會使肝、腦細胞損害，也易促發動脈硬化，還可使大腦由興奮轉向抑制，誘發疾病或加重病情。

❼ 吃什麼能預防老年痴呆

建議新加坡的腦復生 NeuroREGAIN。它所含有扇貝縮醛磷脂是最接近人體縮醛磷脂的天然物質，而縮醛磷脂可以 抑制可致腦細胞死亡的β澱粉樣蛋白積累，並且促進腦細胞增生，從而預防老年痴呆。

❽ 什麼食物可以防止老年痴呆

預防老年痴呆的食物：

1、豆類

豌豆、綠豆等豆類含有B族維生素，有助於防止大腦萎縮、控制血糖和保護神經系統。

2、杏仁

杏仁富含維生素E，這種維生素可改善血管健康。多項研究表明，高血壓患者補充維生素E可降低罹患認知障礙症風險。

5、咖啡

南佛羅里達大學最新研究發現，每天喝2杯咖啡有助於防止認知障礙症。在患有輕度認知障礙的老年人中，經常喝咖啡的老人在2~4年內發生認知障礙症的危險比不喝咖啡的老人更小。

(8)預防老年痴呆飲食五大原則擴展閱讀

預防老年痴呆的飲食原則：

（1）、日常生活中老年痴呆症的飲食要均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。多吃魚或適當補充魚油。脂肪酸在魚中含量豐富，還能預防心臟病的發生。

（2）、要清淡，品種多樣化。保證蛋白質的供應，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養攝入不足或維生素缺乏。老年痴呆的飲食有著很密切關系，研究發現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆製品可補充維生素B、C、E，防止營養不足引起的智能障礙。

（3）、老年痴呆症的飲食還要節制飲食，不可過飽。一些研究人員把老年痴呆患者和健康的老年人的飲食習慣進行比較後發現，患此病的老年人在壯年時期就食慾旺盛，晚飯吃得過飽。