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老年痴呆症飲食

發布時間:2020-11-28 17:14:00

『壹』 老年痴呆的飲食

說到老年痴呆疾病,大家都認為是老年人才會患有的疾病,其實不然,近些年這種疾病開始向年輕化發現,很多中青年身體也開始出現這種疾病的隱患,尤其是女性朋友,所以,我們平時應該做好乾預和治療工作,尤其是在飲食方面,哪些該吃,哪些不該吃,那麼,? 老年性痴呆症的起因,至今尚無統一說法,多數學者研究認為,主要是由於動脈硬化、腦血客障礙或梗塞引起的腦組織萎縮,在治療方面還沒有有效的葯物,關鍵在於預防。醫學研究認為,飲食調理對預防老年性痴呆,尤其是早期痴呆症狀,有一定效果。 : 1、飲食要清淡,品種多樣化。保證蛋白質的供應,多食富含維生素、纖維素的食品,忌營養攝入不足或維生素缺乏。老年痴呆與飲食有著很密切關系,研究發現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用,大量的蔬菜、水果及豆製品可補充維生素B、C、E,防止營養不足引起的智能障礙。 2、飲食均衡,避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下,少吃動物性脂肪及糖,蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。多吃魚或適當補充魚油。脂肪酸在魚中含量豐富,還能預防心臟病的發生。因此,多吃魚,尤其是高油脂的魚,如鮭魚、鱒魚和魷魚等,可有效預防痴呆症和心臟病。增加卵磷脂的攝入。多攝取卵磷脂可預防老年痴呆症。在人們的食譜中,大豆及其製品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山葯、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的食品,攝入人體後可為大腦提供有益的營養,提高智力,延緩腦力衰退。 3、節制飲食,不可過飽。一些研究人員把老年痴呆患者和健康的老年人的飲食習慣進行比較後發現,患此病的老年人在壯年時期就食慾旺盛,晚飯吃得過飽。專家指出,進食過飽後,大腦中被稱為「纖維芽細胞生長因子」的物質會明顯增加。這些纖維芽細胞生長因子能使毛細血管內皮細胞和脂肪細胞增加,導致動脈粥樣硬化提前,如果長期飽食的話,則會引起腦動脈硬化,出現大腦早衰、智力減退等現象。研究員還發現,減少食量有助預防老人患上老人痴呆或柏金森症。 適當的食物限制如蛋白質限制或熱能限制,能減少衰老引起的蛋白質氧化,增加抗氧化酶的基因表達水平。低熱食物能改善老齡大鼠的記憶能力,提高其大腦乙醯膽鹼轉移酶的活力。因此認為限食能改善與腦老化和老年痴呆有關的中樞膽鹼能神經功能。預防老年痴呆症要科學確定食量,量出為入;要避免過多的蛋白質、脂肪等攝人;多吃纖維素、果菜類食品。 4、避免過度喝酒、抽煙,生活有規律。喝酒過度會導致肝機能障礙、引起腦機能異常。一天喝酒超過0.3升以上的人比起一般人容易得腦血管性痴呆。對心臟有益的東西同樣有益於大腦的健康。比如說,降低血壓和適量飲酒這一有利於心臟健康的作法或許同樣可以延緩智力隨年齡的增長而衰退。 研究人員對400位老年人進行了長達12年的跟蹤研究發現,在這段時間里,血壓降低了的人要比那些血壓沒有降低的人的智力衰退的程度要小。這種情況也適用於不滿60歲、每天適量飲酒的人。研究發現控制血壓不僅能減緩或抑制智力的下降,同時還能減少患上Alzheimer和其它痴呆症的可能性。每天一到兩次的適量飲酒可以減小患上Alzheimer的機率。「適量」是產生有利效果的關鍵。不飲酒的人和酗酒的人比適量飲酒的人的智力都更易衰退。抽煙不只會造成腦血管性痴呆,也是心肌梗塞等危險疾病的重要原因。吸煙還能使體內小動脈收縮變窄、加重病情,所以老年人應戒煙戒酒。 以上的相關介紹希望對您有一定的幫助,疾病的發生是我們預料不到的,但是治療疾病卻掌握在我們自己的手中,想要健康,就應該及時發現,及時治療疾病。

『貳』 老年痴呆症者應注意哪些飲食禁忌

老年痴呆症也是一種「富貴病」這病的發病率城市高於農村,這和城市的生活專好於農村有一定的屬關系,進食一些膽固醇高和攝入脂類會積聚在人的腦組織中,造成堵塞腦血管現象,是城市高發老年痴呆症的可能因素,所以,凡有老年痴呆症的在飲食上要清淡,再不宜多進食高膽固醇和高脂類食物,甜食也要有所控制,使
腦細胞的活力有所增強,病情會有所緩解。

『叄』 老年痴呆的飲食原則有哪些

很多人認為老年人患有老年痴呆是很正常的事情,其實這種疾病如果發生了會給我們帶來很大的傷害的,隨著年齡的增長,身體就會處於漸漸衰退的階段,至於老年人就會變得更容易增加患病幾率了,老年痴呆便是很常見的一種疾病,現在我們一起來了解一下老年痴呆的飲食原則是什麼吧。


1、增加蛋白質供給:吃易於消化的含優質蛋白質的食物。每天少量,其中動物性優質蛋白質佔一部分左右,如以素食為主,則應補充黃豆及其製品。
2、減少脂肪和糖類供給:脂肪的供給量控制在占總熱能的一半為宜,包括食品中所含的油脂與烹調用油。膽固醇量每天控制在正常范圍以內,但不宜過分限制。
3、增加維生素攝入:維生素e和維生素c為天然抗氧化、抗衰老劑,b族維生素參與代謝,是多種重要酶類的輔酶,都應增加供給。新鮮蔬菜和瓜果中富含這些維生素,可以多吃一些。減少鈉鹽和鋁的攝入:過多的鈉鹽攝入會導致高血壓、冠心病、動脈
硬化、卒中,進而誘發痴呆。鋁的攝入過多是老年痴呆的重要危險因素。飲食和葯膳治療:葯膳、益智食物和葯食兼用的中葯都可選用。增加礦物質。

『肆』 老年痴呆症吃什麼食物對病情最好

老年性痴呆是指由於老年性腦萎縮所致的進行性腦器質性痴呆,目前具體的病因還並不是太清楚,目前也尚無特效的葯物可以治癒的,主要是應用一些助智葯以及營養神經功能的葯物治療。
老年痴呆症的患者應當吃一些清淡的食物,吃一些瘦肉,炒菜的時候少放點鹽,等對他們都有好處,因為此類病人多陰血不足。所以要慎重飲食,多吃腐竹,因為腐竹具有良好的健腦作用。還因為腐竹的營養很高。

『伍』 老年痴呆有哪些飲食原則

維生素來B12和葉酸:富含維生素源B12的食物有雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟以及各種發酵的豆製品(如酸奶);葉酸豐富的食物包括綠葉蔬菜、柑橘、番茄、菜花、西瓜、菌類、酵母、牛肉、動物肝腎。經常攝入適量上述食物,對預防本病有一定作用。

卵磷脂。老年人記憶力減退,其原因與乙醯膽鹼含量不足有一定關系。乙醯膽鹼是神經系統信息傳遞時必需的化合物,人腦直接從血液中攝取磷脂及膽鹼,並轉化為乙醯膽鹼。如果長期補充卵磷脂可減緩記憶力衰退的進程,預防與推遲老年性痴呆的發生。

「核酸食品」:含核酸豐富的食物有魚蝦類、蘑菇類、木耳、花粉、水果和新鮮蔬菜等。

增加蛋白質供給:為保證人體對蛋白質的需求,食物中的動物性優質蛋白應占蛋白質總量的50%,如果以素食為主,則應補充黃豆及其製品,每天不應少於60克。

戒煙酒:吸煙不但會增加老年病發生率,也會減弱鎮靜葯、安眠葯的作用,影響抗抑鬱葯的療效。過量飲酒,不但會使肝、腦細胞損害,也易促發動脈硬化,還可使大腦由興奮轉向抑制,誘發疾病或加重病情。

其他:適量增加鈣、鐵、鋅等的供給量,減少鈉鹽的攝入。少量多餐。不能自己進食者,應用易於消化的流質、半流質飲食喂養,或以鼻飼供給。

『陸』 老年痴呆的飲食原則是什麼

維生素B12和葉酸:富含維生素B12的食物有雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟以及各種發酵的豆製品(如酸奶);葉酸豐富的食物包括綠葉蔬菜、柑橘、番茄、菜花、西瓜、菌類、酵母、牛肉、動物肝腎。經常攝入適量上述食物,對預防本病有一定作用。

卵磷脂。老年人記憶力減退,其原因與乙醯膽鹼含量不足有一定關系。乙醯膽鹼是神經系統信息傳遞時必需的化合物,人腦直接從血液中攝取磷脂及膽鹼,並轉化為乙醯膽鹼。如果長期補充卵磷脂可減緩記憶力衰退的進程,預防與推遲老年性痴呆的發生。

「核酸食品」:含核酸豐富的食物有魚蝦類、蘑菇類、木耳、花粉、水果和新鮮蔬菜等。

增加蛋白質供給:為保證人體對蛋白質的需求,食物中的動物性優質蛋白應占蛋白質總量的50%,如果以素食為主,則應補充黃豆及其製品,每天不應少於60克。

戒煙酒:吸煙不但會增加老年病發生率,也會減弱鎮靜葯、安眠葯的作用,影響抗抑鬱葯的療效。過量飲酒,不但會使肝、腦細胞損害,也易促發動脈硬化,還可使大腦由興奮轉向抑制,誘發疾病或加重病情。

其他:適量增加鈣、鐵、鋅等的供給量,減少鈉鹽的攝入。少量多餐。不能自己進食者,應用易於消化的流質、半流質飲食喂養,或以鼻飼供給。

『柒』 老年痴呆症患者在日常生活中飲食要注意什麼

1、飲食方面清淡一點,最老年痴呆有用一點的食物,如咖喱、姜康面等;
2、日常生活中要多注意護理,網上有很多護理的方法,多去看看;
3、考慮到老年痴呆患者的長期性,開可敏的效果比較不錯,副作用不大,親身經歷的;

『捌』 老年痴呆症患者在飲食方面要注意什麼

基本飲食原則規律及均衡的飲食是保證營養均衡的基礎,為了避免營養缺乏還可以適當補充維生素、礦物質補品。

遠離含鋁高的食物是你需要遵守的原則盡量不用鋁制炊具,由於鋁與形成老年痴呆有關,因此在生活中,盡量遠離鋁製品。

飲茶要少,更不能放檸檬茶葉中含有高量的鋁,尤其是茶水中加入檸檬時,檸檬酸會把鋁轉化成容易被身體吸收的鋁鹽。

『玖』 老年痴呆飲食上需要注意哪些

增加蛋白質飲食,尤其是生理價值高的優質蛋白質應佔50%以上,其中首選魚類,尤其是版海洋魚類及其權產品、瘦肉與乳類是老年痴呆飲食之一。
高維生素飲食。維生素C與維生素E是天然的抗氧化劑、防衰老劑,老年痴呆飲食也是在老年痴呆症的預防和治療過程中起了舉足輕重的作用。新鮮蔬萊、水果中維生素C含量豐富,油類作物中尤以糠油、麥胚油中含量最高。
攝入適量的無機鹽和微量元素,如碘、鋅、鈣等。碘在海產品中含量較高,尤以海帶、紫菜中含量最高。鋅存在於魚、貝、瘦肉、蛋、豆及堅果等食物中。含鈣豐富的食物有奶類、豆類、蝦皮、黑芝麻等都是老年痴呆飲食需要注意的。

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