⑴ 老年人長期食慾低下的原因是什麼
人到老年以後,由於各系統器官逐漸老化,消化功能減退,味覺、食慾都不能與年輕人相比。因此,應保持老年人的營養平衡,維護身體健康,以達到益壽延年之目的。老年人一日三餐的食物分配總的原則是「早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少」。早餐要多吃些富含蛋白質的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋;中餐應多吃些要有適量的肉類食品和一定量的蔬菜,以保證營養的全面供應;晚餐要少吃些,不要吃得太飽,少吃含脂肪膽固醇較高的食物,蛋白質也要少吃些。一日三餐的食量分配最好為2:3:2,在安排老年人的飲食時,應注意以下十宜十忌: (1)宜少食多餐、忌暴飲暴食「吃飯八分飽胃口好到老」,過飽容易傷害脾胃,導致消化不良;晚餐不宜吃得太多,吃得太多易導致營養過剩,引起肥胖。肥胖是高血壓冠心病等疾病的危險因素之一。對於那些消化吸收功能不太好的老年人,為防止出現營養不良,可在正常三餐之外,再適當加餐。 (2)多吃素、少吃葷老年人應多吃些新鮮綠葉蔬菜及水果、海產品豆類及其製品。這些食品中含有豐富的維生素和微量元素。豆類及其製品中含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸,對防治貧血、增強骨質、調節心臟功能均大有好處。應適當增加肉類、牛奶等含蛋白質較豐富的食品,以保證機體的營養需要。肉類食品應以海鮮類、瘦肉類為主避免過食動物內臟、大腦、皮下脂肪等含膽固醇、脂肪過多的食物,也不能每餐進食大葷之品,以免機體吸收膽固醇、脂肪過多,導致冠心病、高血壓等疾病的發生。 (3)食品宜軟忌硬 老年人牙齒松動,消化功能低下,飲食上應當適應這一特點,宜軟忌硬。除了主食要做得軟、稀、熟、爛外在副食烹調加工時也應當做到碎、軟、爛、易嚼、易咽、易消化,切忌進食堅硬、難以消化的食物。 (4)飲食宜淡忌咸攝入食鹽過多是高血壓病的誘發因素之一。老年人血管彈性差,心功能減退,過鹹的食物使血容量增加。會加重心臟、腎臟的負擔,同時可使原有的高血壓病加重或發生中風等。因此,老年人每天攝取鹽量不宜過多,飲食宜淡忌咸。 (5)食物宜廣忌偏廣是指平衡膳食,既要做到主食有粗有細,有干有稀,又要做到副食以素為主,素葷搭配,達到膳食合理,營養全面的目的。 (6)飯菜宜溫熱、忌寒涼老年人進食時飯菜應保持溫熱,而不宜寒涼,即使在炎熱季節也應少食過涼的食品,如冷飲等。因為老年人體質多虛過涼的食物易損傷人體的陽氣,從而危害身體健康。但是,過熱的食物容易燙傷口腔、食道及胃粘膜,同樣是不可取的。 (7)食物要新鮮、不宜存放時間過長老年人抵抗力低消化腺分泌功能減弱,胃腸蠕動差,存放時間過長的食品可能會出現變質、發霉,吃了以後容易引起胃腸炎或食物中毒。因此,老年人應多吃新鮮食物,不要吃存放時間過長的食品。 (8)肉蛋及蔬菜要熟吃、不要生吃熟食不僅可以殺滅細菌、病毒、寄生蟲,而且易於消化吸收;而生吃對老年人來說不僅咬不動、嚼不爛、難以消化,也容易引起疾病。 (9)要多喝水、不宜過量飲酒水是人體代謝反應的基礎。養料的運輸、廢物的排泄、體溫的調節、關節的潤滑等都離不開水。老年人因為神經系統老化,對缺水的敏感度降低所以,老年人平時即使不感到口渴也要注意適當飲水。酒可以促進人體的血液循環,如果沒有特別的禁忌證,適量飲酒對老年人是有好處的。但是,如果飲酒過多,則可造成急、慢性酒精中毒,對肝臟、腎臟、心臟及神經系統具有一定的損害作用。所以老年人要避免大量飲酒。 (10)可適量飲茶、不宜吸煙老年人適量飲茶能夠增強血管柔韌性、彈性和滲透性,有利於預防高血壓、冠心病等;同時喝茶可以振作精神、消除疲勞、改善血液循環,並能清肝明目。因此,老年人適當飲茶是有益於健康的,但不要喝濃茶。吸煙的危害人人皆知,老年人更不宜吸煙,以前有吸煙習慣者,要盡早戒除。
⑵ 老人家胃口不好 吃什麼都沒有味道怎麼辦
口腔感到淡而無味,多見於脾胃虛寒或病後脾虛運化無力者;此外,消化系統疾病、內分泌疾病及長期發熱的消耗性疾病、營養不良、維生素及微量元素鋅的缺乏、蛋白質及熱量不足等,均可使舌部因味蕾敏感度下降而產生口淡之感。患者常常食慾不振,進食無味而厭食。在部分高齡的老年人中,由於味蕾退化,也多出現此症。
老人家沒胃口的原因
第一:味蕾退化
隨著年紀的不斷增加,身體功能也在逐漸的退化,而味蕾也在其中,這就導致我們的舌頭感知食物的味道的能力在逐漸的減弱,吃什麼都是沒滋沒味的,所以胃口就變得不好起來。
第二:消化能力下降
相比於年輕人來說,老人年的消化功能出現了明顯的下降,這個時候胃部容易產生寒氣,長期如此則容易影響我們的食慾。
第三:服用過多祛火葯
常見的祛火葯有很多,例如黃連就是其中之一。如果老人家長期服用這種葯物,那麼胃口也會變差。
第四:飲食因素
如果在日常生活中的飲食不夠科學,多吃了一些生冷的食物以及油膩的食物,那麼也會影響老人家的胃口。所以說,老年人在平時的飲食中最好清淡一些,少吃重口味的食物。
老人家沒胃口怎麼辦
第一:增加微量元素的攝取
想要增加食慾,那麼日常應該適當增加微量元素的攝取。專家告訴我們,鋅元素能夠有效的促進體內的新陳代謝,對於體內的味覺的形成具有非常重要的作用,所以能夠促進我們的味蕾,這對於增強食慾具有非常重要的作用。所以說,在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物,常見的就有瘦肉、蛋類、豆製品、花生等等,這樣我們的味覺也會變得越來越靈敏。
第二:講究口腔健康
口腔健康對於人體健康具有非常重要的作用,不僅能夠避免眾多口腔疾病,同時還能夠達到促進食慾的作用。所以說,老年人一定要做到飯後漱口以及早晚漱口的好習慣,並且及時清理口腔、牙縫之中的食物殘留物,這樣能夠有效的預防口腔之中細菌的滋生。
第三:牙病要早治
有這樣一種說法,那就是牙痛不是病,痛起來真要命,從這個諺語之中我們就應該知道牙病對於我們身體的危害。所以說,如果出現了牙病一定要及時的接受治療,千萬不能夠諱疾忌醫,如果出現了脫落的情況一定要及時的鑲補。另外,在日常吃東西的時候最好要將飯菜嚼碎之後在吞入腹中,這種不僅能夠保持我們的口腔咀嚼功能,同時又能夠令味蕾充分的接觸到食物,遮掩能夠有效的增加食慾。
第四:保持一個愉快的心情
在日常生活之中一定要保持一個愉快並且開朗的心情,這樣身體才能夠更好,食慾也會越來越好。另外,在吃飯的過程中最好不要想一些不愉快的事情,也不要談論一些煩悶的事情,並且做到戒煙戒酒,日常飲食也要規律起來,這樣我們舌頭的味蕾敏感性就會得到大大對增加。除此之外,還應該進行適當的運動或者是鍛煉,這樣能夠有效的促進胃部排空,身體自然而然就會發出飢餓的信號,這樣食慾也會獲得很好的增長。
第五:多吃湯類食物
老年人的餐桌之中應該多增加一些湯類食物,因為專家告訴我們,相比於固體食物來說,湯類食物能夠更好的刺激我們味蕾對於食物的敏感度,所以說日常老人家應該多吃一些面湯、蛋湯、肉湯等等。除此之外,食物的溫度要求也是比較高的,老年人的飲食一定要溫度適中,最好能夠保持在二十攝氏度到二十五攝氏度之間,這樣才能夠給味蕾更好的刺激。
第六:少吃油膩或生冷的食物
因為多吃了油膩或者是生冷的食物容易導致胃部的寒氣增加,這樣體內的熱量就會減少,這樣不僅導致老人家沒胃口,同時也會出現體質下降的情況。
第七:多吃消食的食物
老年人的消化系統功能正在不斷的下降,所以經常出現消化不良的情況,這個時候應該適當的吃一些能夠幫助消食的食物是最好的,常見的就有山楂、陳皮以及神曲等等,這些食物都能夠很好的調節消化功能。新鮮的山楂能夠直接作為零食服用,乾燥的山楂則是可以用來泡水;陳皮曬干之後切絲也可以直接泡水服用;神曲除了可以直接開水沖泡之外,也可以用來熬湯。老人家想要增加食慾,那麼在飯前半個小時服用這些消食的食物最好。
⑶ 老年人食慾不振吃不下飯怎麼辦
老年人隨著年紀的增長,消化吸收功能退化,常常會有食慾不振的時候,長時間不去理會,久而久之就會演變成營養不良,身體狀況自然也就越來越差,由此形成惡性循環,因此要及時想辦法增進老人的食慾。具體該怎麼做呢?給大家介紹幾個小妙招,希望能切實幫您緩解食慾不振的問題。
一、烹調方法宜簡單
老年人的牙齒咀嚼能力較弱,並且自身的消化和吸收能力不強,因此所吃的食物應以熟、軟、爛、清淡為主。年齡越大的老年人越應該注意這一點,可以嘗試多使用蒸、煮、燉、燜、煲等烹調方式。比較容易熟的食物,如魚類和根莖類蔬菜等,可以選擇蒸、煮、燜;而比較難熟的食物,如大豆、蹄筋、排骨等,可以選擇燉或者煲的烹調方式。這些方式一般都比較簡單,需要的調料也很少,很適合中老年人。
四、營造輕松愉快的就餐環境
吃飯時可以放點音樂,人的腸胃蠕動和消化液分泌,與精神狀態有一定的關系,老人食慾不振時不妨適當改善就餐環境,聽聽輕松愉快的音樂,無疑會改善心情,進而增加食慾。此外,作為子女,理應空閑時多回家陪父母吃吃飯,用餐氣氛熱鬧了,老年人的心情自然也會變得愉悅起來。對於有心理障礙,經常鬱郁寡歡的老年人來說,多與他人一起用餐,可以改善心情,甚至能增加食慾。
⑷ 老年人經常感到沒有食慾,應該如何增加食慾
老年人經常感到沒有食慾,應該如何增加食慾?
老年人沒有食慾與器質性疾病、功能性疾病及心理因素有關。隨著人體年齡的增長各方面都會出現衰退的表現,如老年人沒有食慾、不想吃東西,應帶老年人到醫院進行檢查。
有可能是老人患上了胃部的疾病,如胃炎或胃潰瘍,建議到醫院進行胃部的檢查,明確診斷後再給予對症治療。