Ⅰ 老年人養生吃什麼好 推薦八款養生葯膳
上了年紀更推薦嘗試食用蜂王漿,蜂王漿中含有豐富的營養物質,且含糖量極低,很適合中老年朋友。此外,蜂王漿中還含有自然界唯其獨有的王漿酸,可以消滅人體內過多的自由基,延緩細胞的衰亡速度。
Ⅱ 老人家燉哪些湯補身子比較好
筒骨豆腐湯
排骨芋艿湯
魚燉豆腐
海帶玉米排骨湯
黑豆紅豆鴨肉湯
當歸土雞湯
人參烏雞湯
蟲草牛骨湯
……好多
Ⅲ 有什麼湯適合老人喝的,要怎麼燉
溫補的湯較適合老人喝。你可到我空間取【雪山紅骨湯】配方。心臟不好不適宜喝強補的湯,平時多散步會對心臟不好的人有幫助。
Ⅳ 老年人適合喝什麼湯最有營養
白蘿卜羊肉湯:先將羊肉、白蘿卜、姜、蔥、香菜、青蒜等洗凈切好,然後取一口沙鍋,放入羊專肉、姜、蔥及足量的屬水。開大火燒開後,去浮沫,放點料酒,改小火燉一小時後,再將蘿卜塊放入鍋中,調入鹽,再燉30至40分鍾。至蘿卜酥爛即可。也可在湯里放入豆腐,和湯一起燉。
此外,紫菜中的蛋白質和其他營養成分比較容易被消化吸收,適合消化功能減退的老年人食用,魚頭和嫩豆腐均為高蛋白、低脂肪、高維生素食品,因而老人也可以燉些魚頭豆腐湯,體虛的老人可在煮粥或渚湯時,放少許人參或黨參,既可生津止渴,又可彌補元氣的不足。
Ⅳ 就是那種給老人補身子的湯是用什麼燉的
葯補不如食補。 老年人體虛,首先應多散步,(尤其是冬季),多曬太陽,把體內的鈣質「曬」出來、多喝牛奶、吃豆質食品,這樣都有利於鈣的吸收和補充。 其次,我看您也是挺孝順的人,教您幾個讓老人食補的方子,您給老人做做,盡盡孝心~~~~~~不過,都得自己動手做啊,希望老人家吃到嘴裡,甜在心啊~~~~記好了:共4個方子。 補精益氣葯膳-參芪紅棗乳鴿湯 〖來源〗: 民間葯膳方 〖原料〗: 黨參60克,黃芪50克,紅棗6枚(去核),乳鴿2隻。 〖做法〗: 黨參、黃芪、紅棗洗凈;乳鴿殺後,去毛及內臟,切塊。諸料一齊放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲2小時,調味即可,飲湯吃乳鴿肉。隔天1料,連用5料為1療程。 〖功效〗: 補氣健脾。用於久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者,常人經常服用可延年益壽。 老年長壽葯膳方-二冬參地燉豬脊髓 〖來源〗: 民間葯膳方 〖原料〗: 天冬15克,麥冬15克,熟地25克,生地25克,人參10克,豬脊髓200克。 〖做法〗: 將麥冬、天冬、熟地、生地、人參洗凈,麥冬、人參切薄片,把全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味即可,飲湯吃豬脊髓、人參。每天1料。 〖功效〗: 滋陰補髓,頤養容顏。用於氣血不足、容顏無華,或陰虛內熱之潮熱心煩、腎陰虧虛面有暗斑者。 抗疲勞葯膳-蟲草紅棗燉甲魚 〖來源〗: 民間葯膳方 〖原料〗: 冬蟲夏草10克,活甲魚1隻,紅棗20克,料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。 〖製作〗: (1)將甲魚宰殺,去內臟,洗凈,剁成4大塊,放鍋中煮沸撈出,割開四肢,剝去腿油洗凈。(2)冬蟲夏草洗凈;紅棗用開水浸泡。(3)甲魚放湯碗中,上放冬蟲夏草、紅棗,加料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜瓣和雞清湯,上籠隔水蒸2小時,取出,揀去蔥、姜即成。 〖服法〗: 佐餐食。 〖功效〗: 滋陽益氣,補腎固精,抗疲勞。適用於腰膝酸軟、月經不調、遺精、陽痿、早泄、乏力等症。健康人常食,可增強體力、防病延年、消除疲勞。 養心安神葯膳-桂圓童子雞 〖來源〗: 民間葯膳方 〖原料〗: 童子雞1隻(重約1000克),桂圓肉30克,蔥、姜、料酒、鹽各適量。 〖製作〗: (1)將雞去內臟、洗凈,放入沸水中氽一下,撈出,放入缽或湯鍋;再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。(2)上籠蒸1小時左右,取出蔥、姜即可。 〖服法〗: 佐餐食。 〖功效〗: 補氣血,安心神。適用於貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
採納哦
Ⅵ 適合老年人喝的湯
用煲湯的煲來燉湯,味道比較好!
把洗干凈的鴿子放入煲中,加入水、薑片、沙參、枸杞、紅棗大火燒開,轉小火,老人的牙如果不好,最好燉的時間久一些,這樣老人既能喝湯又能吃肉!比較養身的!此做法本人親自做過!
Ⅶ 最適合老年人喝的養生茶有哪些
一、降壓茶
具有清熱平眩降血壓的作用。可用於高血壓、頭痛、眩暈、口苦咽乾等症。材料內泡法:苦容丁茶、甘菊花、霜桑葉、白茅根、鉤藤各9克,煎湯代茶飲。
二、清眩茶
有祛痰除濕的作用,用於頭目眩暈、嘔吐痰涎(痰濕中阻)、身重頭重等。材料泡法:澤瀉、白術各9克,荷葉蒂5枚,菊花6克,佩蘭葉3克,泡煎代茶。
三、腎炎茶
用於水腫及急、慢性腎炎患者的輔助治療。材料泡法:玉米須、冬瓜皮(干品)、赤小豆各適量,煎湯代茶飲。
Ⅷ 老人喝什麼湯最補身體
喝起來清淡的,不要太油的,顏色不要太重的,老人血脂一般都很稠的,太油的話老人也受不老的,喝一些健骨的,老人的骨頭一般都很脆的,易骨折,還有就是補血的,因為老人的造血功能不是很好了
Ⅸ 老人養生湯煲湯食譜有哪些
排骨蓮藕湯,洪湖蓮藕的好處與功效在很多方面都有突出。 蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與內人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮容藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。此外,藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:「主補中養神,益氣力」。蓮藕味甘多液,對於夏天容易口乾舌燥、心煩、便秘、失眠等火氣大症狀,效果特別好。建議容易口渴、咽干、煩躁的人可用鮮藕、甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁製成五汁飲服用。