A. 老年人如何營養搭配
早上一杯牛奶或麥片是必備的
肉不能多吃
B. 老年人如果搭配飲食營養全面
老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。 老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。 老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。 老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。 此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都松動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該松軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些
採納哦
C. 老年人如何合理搭配飲食
中老年人日常飲食如何搭配最養生
每日攝入果蔬5種
除了新鮮的蔬菜水果外,超市裡購買的涼拌蔬菜、純果汁等,都可算在這個范疇。
對於老人來說,每天攝入食物總量中應有1/3是蔬菜水果。一天應該吃到5種不同的蔬菜水果,其中每種蔬菜水果應食用80克。保證每頓飯應當有一到兩種蔬菜,而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯後,這樣有助於保持血糖的穩定。
每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌症的發病率。蔬菜水果中富含維生素,礦物質和纖維。此外,蔬菜水果中的脂肪含量很低。從營養素角度來說,香蕉富含鉀,葡萄乾、花椰菜等富含鐵,綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸,菠菜等富含鎂。在水果品種的選擇上,最好是富含維生素C的水果,如橘子、木瓜等,因為維生素C可以幫助老人更好地吸收鐵,避免發生貧血。
食慾不好喝點酸奶
對於老人來說,每天都應該喝點牛奶。很多老人都有這樣一個想法,認為牛奶是給小孩子喝的,因而家裡買來的牛奶都是只給孩子喝,其實老年人更應該喝牛奶。老年人容易缺鈣,而牛奶中的鈣是最容易吸收的,還可以延緩骨骼的衰老。此外,牛奶含有蛋白質、維生素A和核黃素,在強化奶中,還含有可以促進鈣吸收的維生素D。老人每天飲食中有1/8應為牛奶和奶製品。最好能保證400毫升的牛奶、酸奶攝入量,底線則是250毫升。乳酪則是濃縮的奶精華,一般來說,10克乳酪可以折算成35毫升牛奶。
主食換著吃
我們把饅頭、麵包、米飯、面條、土豆等含有大量碳水化合物稱為主食。
人體的能量和主要的營養物質來源於澱粉類食物,而這類食物中還富含纖維、鈣、鐵和B族維生素,尤其是B族維生素,必須從主食中獲得。全麥食品中纖維的含量更高些,它和蔬菜、水果一樣可以保護內臟、防止便秘。尤其要推薦的是,土豆中維生素C、鉀、磷含量都非常豐富,這是其他主食難以媲美的。將土豆和其他主食換著吃,有助於老人獲得均衡的營養。
老人的一日三餐中,都要有主食。一般來說,早餐最好吃容易消化的發麵食品,如:饅頭、花捲等;中午可以來點米飯和面條;到了晚上,低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇,其中富含的膳食纖維還可以促進腸胃蠕動,保證第二天排便順暢。
吃了豆製品則少吃肉
粉色的食物包括肉類、魚類、蛋類、豆類,如果吃了豆製品,肉的量就要相應減少。
肉和魚富含蛋白質、鐵、鋅、B族維生素,肉也是核黃素的主要來源;魚類對防治心臟疾病有明顯效果,還富含維生素A、D和鐵;豆類可以提供蛋白質、纖維、鐵和鋅;蛋類可以提供蛋白質、維生素A和D,還有核黃素。
老人應該保證每頓正餐里都有一些肉或其代用品,即使是早餐,也可以是一片火腿或肉末面條。也許有些老人要問,我的血脂有點高,也要保證三餐吃肉或其替代品嗎?是的,血脂高的人確實要限制脂肪攝入,但如果一點油星都沒有,反而會使病情惡化身體會本能地抓住食物中的每一點脂肪 很多吃素的人會得脂肪肝就是這個道理。
零食點心分開時間吃
零食多是用糖和脂肪的形式向人體提供能量的,有的還含有不少鹽分,其他營養的含量很低。
人體對它們的需求並沒有那麼高,因此,它們容易誘發一些疾病還容易毀壞牙齒。老人的味覺往往不如年輕人靈敏,所以只有這些味道濃重的零食能讓他們覺得嘗到了甜頭,並且會不知不覺就吃多。即使對年輕人來說,過度攝入這類食品也會造成營養過剩。老人對甜食的需求量是很小的,大約佔到一天飲食的1/15。如果你每天吃23種零食,那每一種就只能吃兩三口。
D. 老年人營養餐如何搭配
不同的食物含有不同的營養物質,沒有一種食物可以供給人們所需的全部營養。而不同食物的組合、互補,可提高食物的營養價值。例如谷類和豆類混食,可提高蛋白質的質量,因為谷類缺乏賴氨酸,而豆類缺乏蛋氨酸,兩者結合 可以取長補短。又如把小麥、玉米、黃豆三種粉混合做成麵食,進食後的血糖指數要比單用小麥做的低10%。
因此,素食者要避免吃單一的食物,每天應吃谷類、豆類、薯類、蔬菜、鮮果等幾大類食物,加上適量油脂等調味品。每天的食物品種至少在5種以上,並要經常變換花樣。從營養需求上看,乳蛋素食和乳素食要比凈素食合理些。凈素食者,應多食大豆製品,因大豆是植物性食品中蛋白質質量最佳的。以蛋白質的含量來說,100克大豆相當於200克瘦肉,因而大豆製品被人們稱為「植物肉」。除了蛋白質以外,大豆中還含有許多大豆皂甙、大豆黃酮等物質,這些物質在體內抗氧化和抗衰老的作用。是整粒生大豆中含有一些不能消化的碳水化合物和抑制消化酶的因子,因此素食老人應食用經過加工煮熟的豆漿、豆腐、人造肉等豆製品。此外,在配餐注意不要把可能影響營養功效的食物放在同一餐食用,如菠菜、草頭中草酸含量高,與豆腐同食,其中的草酸與鈣就可變成人體不能利用的草酸鹽,從而影響鈣的吸收。
合理營養 體重適中
肥胖老人易患糖尿病、心血管病等疾病。但是,過於消瘦則會發生營養不良、免疫功能低下等一系列問題。所以,每日攝人的能量不能太多,也不能太少,應以維持理想體重為原則。理想體重的簡易計算方式是:身高(厘米)—105,其餘數即為理想體重數(千克),在正負百分之十的范圍內均屬正常。
素食老人如體重較輕.則應先檢查一下有無病理情況,如沒有,則說明實際攝人的能量不足,應適當增加攝人量以維持理想體重。國外有一位學者曾進行過體重與老年健康關系的研究,結果發現過於消瘦和肥胖都會縮短壽命。由此看來 應把民間流傳的「千金難買老來瘦」這句話修改為「不胖不瘦利長壽」為妥。素食老人可以經常測量體重,以了解自己攝入的食物是否適量。如果長期低於標准體重,應請營養科醫生進行飲食指導。
合理烹調 科學選擇
老人飲食應清淡可口,但適量油脂是老人生活和營養所必需的。人體缺乏脂肪會造成能量不足以及脂溶性維生素和必需脂肪酸的缺乏。但過多的油脂,即使是植物油,對人體的健康也是不利的。因此,素食老人每天應攝人適量的植物油。
素食老人很可能發生鈣、鐵、鋅和硒的不足。鈣與老年骨質疏鬆症有密切關系,老年人每天需要攝入800毫克以上的鈣,以延緩骨質疏鬆症的發生或減輕其症狀。在日常食物中以乳類所含的鈣為最佳,其次是豆類。蔬菜和谷類中雖也含有較多的鈣,但由於受植酸的影響,人體吸收利用率低。為此,素食老人每天應飲用1—2杯豆奶,並經常攝食豆製品、海帶等含鈣豐富的食物,豆製品中又以豆腐衣、腐竹等含鈣量高。植物性食物中的鐵、鋅、硒也不易被人體所吸收,而通過酵母發酵過的麵食可降低植酸的含量,從而提高鋅和其他微量元素的吸收利用。所以,素食老人可多選用饅頭、麵包等作主食。此外,植物性食物中幾乎不含維生素D,而充足的陽光可以彌補這一不足。因而,素食老人應有更多的戶外活動。
新鮮的蔬菜、水果,特別是紅、綠色的蔬菜、水果是——胡蘿卜素和維生素C的良好來源,素食老人每天至少應攝入500克以上的新鮮果蔬。紅棗、花生、核桃等干硬果類是我國傳統的葯食同源的食物,如紅棗具有補中益氣、養血安神之功;花生具有潤肺和胃、養血調氣之功;核桃具有健腦補腎、益氣健脾之功。同時,這些食物也是含豆油酸和維生素E豐富的食品。黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品含有豐富的鐵和其他微量元素,不僅有助於預防貧血,而且其中的某些成分可以提高人體免疫功能。
合理進餐 飢飽適度
老人由於內分泌的改變和消化酶分泌的相對減少,對飢飽的調控能力較差,往往飢餓時會發生低血糖,過飽時會增加心臟負擔。尤其是凈素食老人,由於進食的全是植物性食物,耐飢性較差,因此,應少食多餐,飢飽適度,按時進食。一般每日最少進食三餐,最好在三次主餐之外,增加二三次副餐(或稱點心)。主餐中每餐應有兩種以上的菜看,副餐可選食豆奶、豆腐腦、紅棗蓮心湯、花生糊、核桃酪、芝麻醬、各種咸甜粥、松軟糕點、水果等食品。三次主餐的間隔時間為4-6小時,副餐放在主餐之間和睡前1小時。進餐時最好有家人陪伴,這樣有利於增進食慾,免除孤獨。對食量較小、胃納較差的老人,還可適當補充一些維生素和無機鹽制劑,如多元維生素、硒酵母片等,以滿足其營養需要。
E. 老年人現在配什麼顏色的衣服適合些
以下有根據幾種情況來選擇:
1、氣質:老年人的服裝要顯示出老年人的端莊大方、謙遜含蓄,體現成熟美。服裝要寬松、合體、線形簡練、不緊不松,即上下左右比例對稱,以直線結構為主,不附加裝飾物,以充分體現老年人的端莊穩健。衣領設計宜寬松,襯料宜柔軟。為適應老人腹大等特徵,老年人褲腰不宜過小,後襠不宜過寬;老年人服裝款式要簡潔明快。老年人應注意選擇服裝色彩,淡紫色、淡紅色、淡墨綠色、淺咖啡色、奶黃色、灰色、白色、黑色,都可供選擇。但是,條紋太多太雜的款式或炫目的色彩,一般與老年人不太相配。
2、氣候:夏天穿衣:宜穿淺色的服裝,如淺藍、駝色、米色、淺綠等,這樣顯得有活力。
春秋季穿衣:可以穿背心保護老年人的腹背防止著涼,而且穿脫方便,對老年人的活動能力影響較小。春末或秋初老人宜穿燈芯絨、呢絨或中長纖維的夾背心外套;初春或深秋宜穿粗絨線織的外套或太空棉的長背心。
3、身材:想搭配得顯瘦 高個老人穿衣:宜選擇紫、藍、黑、灰等冷色調服裝,顯得穩重有內涵。 小個老人穿衣:可選用吸腰款式的服裝,這樣可使其顯得修長和挺拔;拿顏色來說,上下裝顏色應和諧,以同色調為佳,不宜穿緊身服,宜穿淺色服裝。
4、性別:女性,要注意上衣宜長不宜短,裙如今,為成功而打扮,是著裝人的智慧選擇和本質目標。 男士,褲子的長度最好是剛蓋過小腿的肥胖處;鞋襪同色可使腿部或身材略顯得修長,頸上系絲巾也不失一個好方法,因為這樣可以提升視覺的重心。
F. 老年人配眼鏡的問題
完全沒有必要的。
中老年人原先近視,現在又出現了花眼,正常內情況下就得近視鏡、老花鏡容都准備一副。為了解決頻繁換鏡的煩惱,漸進多焦點眼鏡便是很好的選擇,一副眼鏡可以具有多副眼鏡的功能,看遠、看近、看中都可以。
漸進多焦點眼鏡優點是:一副眼鏡可以具有多副眼鏡的功能,看遠、看近、看中都可以;而且鏡片還沒有分割線,即能看書、看電視,又能走路,非常方便。
G. 求給老年人配一台電腦需要啥配置
主板:微星 B85M-G43,B85晶元組,4條DDR3插槽,2條顯卡插槽,¥499
CPU:i5-4570 最新Haswell架構 第四代i5,四核四線程 ,主頻3.2GHz(可自動睿頻到3.6GHz),緩存6M,功耗84W,¥1099散片價
CPU散熱器:超頻三 紅海mini 靜音版 ,通風量35,噪音20,¥39
顯卡:四代i5自帶的HDG4600核顯性能已經非常接近於GT630 D3獨立顯卡了
內存:金士頓 / 威剛 4G,DDR3-1600 4G×1條,¥240
硬碟:西部數據 500G SATA3 緩存16M(藍盤),¥310
顯示器:宏碁 G226HQL Lbd,21.5英寸屏幕(16:9),IPS面板,亮度250cd/㎡,最佳解析度1920×1080,¥749
機箱(含內置電源):昂達 黑客3套裝,標配昂達385智能電源,額定功率275W,¥149
此款為超長機箱,今後可搭載30厘米長的高端顯卡。
全部加起來的裝機報價: ¥3085 元左右,買的時候還還價,去掉零頭就可以了,算它3000元整。
屏幕為IPS硬屏,畫面更柔和,不傷眼睛。
PS:今後升級直接搭載一款中高端獨立顯卡就可以了,順帶再更換一下電源,其他都不需要更改了。
要是您還有什麼不清楚的地方,歡迎追問一下。
H. 怎樣給老年人配老花鏡
配戴老花鏡也要經過仔細驗光檢查後,根據驗光處方度數決定買成品鏡或定配。千萬不能隨意買一付就戴,同時要注意以下事項。
1、初戴老花鏡感到頭暈不適,字體明顯放大,除因初戴不習慣外,大多數是因為度數過高或有散光未矯正引起的,這種情況需要重新驗光試鏡,按新的度數購買成品老花鏡或定配花鏡後方能配戴。
2、配老花鏡者,驗光時應首先將遠用度數確定後,根據其年齡、職業計算出花鏡度數,試鏡後再配花鏡。
3、有一部分中年人,鏡度、鏡架都沒問題,但是看近物一段時間後,會出現明顯的頭脹、頭痛等不適症狀,其原因可能是雙眼輻湊功能不好造成的。需要加強眼輻湊功能鍛煉。
4、配戴老花鏡,只能用於視近(看書、寫字等)而不能視遠(看電視、走路),如戴老花鏡看遠,走路肯定會出現視物不清、放大、頭暈等不適症狀。
5、現階段出售的成品花鏡,都是嚴格按照國家標准加工的。並有合格證和適用瞳距范圍,在購買時可根據自己的瞳孔距離選擇老花鏡。
花鏡
應能過濾紫外線
據李教授介紹,老年人也應該有一副可以有效過濾紫外線、具有保護功能的眼鏡,這可以預防老年性眼病如白內障、眼底黃斑病變等。在配花鏡時,也可以選擇加膜等具有保護功能的材料。
漸進多焦點眼鏡
受歡迎
中老年人原先屈光不正(如近視等),出現了花眼,為了解決頻繁換鏡的問題,目前濟南市場上出現了漸進多焦點眼鏡,一副眼鏡可以具有多副眼鏡的功能,看遠、看近、看中都行,可以最大限度地提高視覺質量,頗受中老年人的喜愛。據了解,這是目前國際上最流行的一種功能眼鏡,國外老年人佩戴的比率超過70%,但價格相對高一些。
I. 給家裡老人配台電腦
給老人配電腦,主要就是看看新聞、看看視頻什麼的,加上顯示器不到3000元就能搞定,你可以去淘寶、天貓、京東等地方搜索下看看這些電腦詳細配置,也可以到當地的電腦城去看看。
或者給老人買個網路電視盒,也可以的。
J. 老年人飲食搭配
1.飯菜要香
老年人味覺、食慾較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。
2.質量要好
老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富容易消化。
3.數量要少
研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八成飽為宜,尤其是晚餐。
4.蔬菜要多
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
5.食物要雜
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體 健康,各種食物都要吃一點,如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。
6.味道要淡
有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔,易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。
7.飯菜要爛
老年人牙齒常有松動和脫落,咀嚼肌變弱,消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。
8.水果要吃
各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素,這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。為保持健康兩餐之間應吃些水果 。
9.飲食要熱
老年人對寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少,並反射引起其他內臟血循環量減少不利於健康。
10.吃時要慢
有些老年人習慣於吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之對健康不利。應細嚼慢咽以減輕胃腸負擔促進消化。另外吃的慢些也容易產生飽腹感,防止進食過多影響身體健康。