煮什麼給老人家合適

A. 誰可以指教下我煮一餐飯給老人家吃煮什麼好 在線等

老年人吃飯，不要油膩辛辣，一般以清淡為主。至於做什麼，了解其喜好，但是我想，用心做的，他們都喜歡的。希望採納，謝謝！

B. 夏天煮什麼東西給老年人是最好

每到夏季，老年人容易出現食慾不振的情況，因此，調整好老年人的膳食結構，使他們吃好喝好，保證充足的營養供給，安度夏天，很有必要。根據老年人的生理和胃腸功能特點，夏季老年人的飲食應掌握三條原則：一是飲食清淡；二是選擇一些易消化吸收的食物；三是注意飲食衛生。主食：一般以米飯和麵食為主。早晚可喝點清淡爽口、容易消化的牛奶、豆漿、綠豆粥等。但甘溫滯氣的糯米、土豆和紅薯等不宜多吃。肉食：可選擇滋陰補氣、營養豐富的肉食。如瘦豬肉、牛肉、甲魚、鯽魚、黑魚、泥鰍和鴨子等。而那些食性偏溫的羊肉、雞肉、鯉魚、肥肉等，夏天最好不吃。蔬菜：應選擇清淡而富有營養，又能消暑益氣的蔬菜。如豆芽、豆腐、磨菇、木耳、海帶、茄子、西紅柿以及各種綠葉蔬菜。而性味辛溫、苦寒的蔬菜，如生薑、辣椒等宜少吃或不吃。水果：西瓜、香瓜和梨等可常吃，但李子、杏子等不宜多吃。酒類：啤酒可適當喝一點，烈性酒不宜喝。飲料：橘子晶、菠蘿晶、山楂晶等，可用冷開水沖飲，而冰棒、汽水等冷飲則宜少喝或不喝。此外，要養成良好的飲食衛生習慣：不購買陳舊變質的食品原料，膳食應現做現吃，若有剩飯菜要再次燒煮後方可食用，多吃熱食、少吃冷食。在烹調菜餚及製作涼拌菜時應放點醋。瓜果食前要認真清洗，然後用開水燙一下再食。

C. 適合老人家吃的飯菜

喜歡吃魚，還有菜來花，
只要去源買魚皮，就是魚最外面那層軟軟的，有薄薄帶一點肉的那種，還有菜花，一起放到米粒熬成粥！
到時候，魚沒有骨，菜花也很容易吃，粥也適合牙齒少的老年人吃！～
因為我爸爸就常吃這個，（不過不是用菜花，是用其他蔬菜）每次都吃好幾碗，應該很好吃的才對！～
不妨試下！

D. 老年人適合吃什麼燉菜

在吃燉菜的時候要吃點清淡的，不要吃得太油膩和太葷就可以了

E. 美食，給老年人買點什麼做來吃

1、老人飲食——蔬果宜鮮

新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食慾增加和維持體液酸鹼平衡的作用。

2、老人飲食——數量宜少

若要身體安，三分飢和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。

3、老人飲食——質量宜高

質量高不意味著價格高，如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。

4、老人飲食——食物宜雜

沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。

5、老人飲食——質地宜軟

老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。

6、老人飲食——飲食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其製品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

F. 給老年人做飯食譜

一雞蛋炒豆腐

雞蛋炒豆腐，是一道非常適合老年人吃的菜餚，大家知道雞蛋和豆腐都是對人們身體很有幫助的食材，這道菜餚做法簡單，首先把雞蛋打散放在碗里，新鮮的豆腐切碎，加鹽一起攪拌均勻，再把買好的洋蔥切成丁放碗里備用，鍋里加油燒熱開始炒洋蔥，等洋蔥炒熟以後，加進雞蛋和豆腐繼續翻炒，等所有食材都熟了以後，放點蔥花，就可以盛出來吃了，做好的雞蛋豆腐又軟又滑，十分美味。

G. 煮什麼比較適合老人吃

中午飯：白豆腐煮魚
和菜心可以對老人身體營養平衡、

H. 老人家煮什麼菜比較好

老年人應該放鬆心情,好好享受屬於自己的休閑時光.養養花草,小動物.曬曬陽光,下廚給自己煮點好吃的吧.可是,究竟哪些食品適合老年人呢?又有多少是無用的添加劑成分?能放心地吃嗎?來吧,自己選材料,了解每種材料的營養成分,自己做自己吃!

下面我提到的12種食物,老年人都可以放心食用.希望你們能吃得健康,並快樂!

老年人擁有健康就是幸福……
葯補不如食補……
輕松享受美味生活……
該吃什麼？
……

這12種食物一定要吃哦！
草莓:水果王後 特別提示:清洗時,不要摘取葉子.否則可能造成農葯進入草莓心
豆腐:老年人有健康食品 特別提示:不宜用小蔥拌豆腐,因為不宜於人體吸收.久而久之,會導致缺鐵
大蒜:健康保護神 特別提示:不宜空腹食用.胃潰瘍者和患有頭痛,咳嗽,牙疼疾病時,不宜食用.
蜂蜜:老年人的牛奶 特別提示:每次服量最好在25~50克.不宜超過100克.否則不被吸收反而可能引致腹瀉
核桃:長壽果 特別提示:將核桃放在鹽水中浸泡數小時後,果肉易剔出.
冬瓜:食療妙品 特別提示:老年人小便不通暢,有輕微的刺痛,可用冬瓜煲湯飲服.
蓮子:清心安神之寶 特別提示:患外感初起,大便秘結,痔瘡,積滯等症者,暫不食用為好
南瓜:補血妙品 特別提示:南瓜不宜與羊肉同食,否則易發生黃疸
銀耳:長生不老良葯 特別提示:外感引起的感冒,咳嗽或者陽虛畏寒者,均不宜食用
玉米:補腦聖品 特別提示:食用玉米宜以六七分熟為好,玉米凈煮食時,最好連湯也喝.玉米須同煮可降壓
西蘭花:抗癌巨星 特別提示:盡量縮短加熱時間.如果煮超過3分鍾,西蘭花會流失50%的維生素C
銀杏:老年人的好朋友

I. 80多歲的老人不方便做飯,買什麼給老人家吃最好

可以讓老人平時多吃點蔬菜，但晚上不要生吃蔬果，每日的飲食中不能少了雞蛋跟牛奶，但是蛋黃不要吃，牛奶要早上或晚上喝，高鈣奶更好一點，如果老人愛吃肉的話，可以適當吃，但一定要熟爛，否則不好消化，高鹽高糖食物不要吃，動物肝臟也不能吃，平時老人可以多喝點茶，最好是綠茶