老人家適合什麼營養

A. 老年人吃什麼有營養

1、鋅

鋅對人體是有很大影響的,從代謝到免疫能力、組織癒合與修復都能產生影響。缺鋅這一礦物質會導致身體免疫功能衰退,增加癌症、心臟病和糖尿病的發病率。

缺鋅的人好的辦法就是多吃含鋅的食物,富含鋅的食物有瘦肉、海鮮,穀物和其他富含蛋白質的植物如豆類也含有相當多的鋅。

2、鐵

作為讓血液鮮紅的營養素,鐵是攜帶氧氣進入組織的重要元素。如果沒有葯物干預,一個人的飲食攝入體內的鐵含量是不足以滿足身體需要的,終會發展為缺鐵性貧血:血紅蛋白水平低,血液無法為細胞提供充足的氧氣。

富含鐵的食物有紅肉、家禽魚,菠菜、堅果、種子和杏干,但是人體吸收動物蛋白的能力更強。其他富含鐵的食物還有蛤、牡蠣、和大豆。除了多吃富含鐵的食物之外,還要多攝入有助鐵吸收的食物。

3、蛋白質

老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。

4、鈣

鈣不僅影響骨骼健康,還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。長期缺鈣的老人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。因此,老人應該定期監測骨密度,並注意補鈣。

食物中,牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中,碳酸鈣等無機鈣性價比最高,氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。

老年人不宜多吃哪些食物
1、油條

油條中的明礬是含鋁的無機物,如天天吃油條,鋁就很難由腎臟排出,從而對大腦及神經細胞產生毒害,甚至引發老年性痴呆症。

2、味精

味精每人每日攝入量應不超過6克,過多攝入會使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的二價陽離子鈣和鎂的利用,可造成短時期的頭痛、心跳、惡心等症狀,對人的生殖系統也有不良影響。

3、豆腐

大家都知道豆腐的營養價值是極高的,但卻是老年人不能多吃的,你知道嗎?豆腐中好含量非常豐富的蛋白質,但它含有的植酸和脹氣因子,若食用過多會阻礙人體對鐵的吸收,還會引起蛋白質的消化不良,出現腹脹、腹瀉等症狀。

老年人飲食有哪些原則
1、少吃多餐、補充點心

老人由於咀嚼的速度較慢,所以應該多吃一些容易消化和吸收的軟質食品,也可以把三餐分成五份或者是六份,可以在中間的時候加一些點心,這樣可以補充老年人身體所需,同時也可以補充能量。比如低脂牛奶燕麥片、泡餅、豆花等等。

2、以豆製品取代部分動物蛋白質

老年人飲食必須限制肉類的攝取量,蛋白質來源要多樣化,老年人身體素質比較差雖然說要補充營養,但是要減少肉類的食物,多吃蛋白質的食物會好一些,還要增加諸如花生、核桃、杏仁等各種堅果中的優質蛋白質。

3、每天一定的水果

水果的作用不要忽視,很多老年人不愛吃水果,所以就會出現維生素缺乏,水分流失得不到補充,應該多吃些水果,適合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、獼猴桃等等,也可以用榨汁機來打成果汁,注意每天適量。

B. 老人家吃什麼比較有營養

吃些清淡的不錯，例如清蒸豆腐，老人不都愛吃素嗎？ 老人飲食應清淡可口，但適量油脂是老人生活和營養所必需的。人體缺乏脂肪會造成能量不足以及脂溶性維生素和必需脂肪酸的缺乏。但過多的油脂，即使是植物油，對人體的健康也是不利的。因此，素食老人每天應攝人適量的植物油。 素食老人很可能發生鈣、鐵、鋅和硒的不足。鈣與老年骨質疏鬆症有密切關系，老年人每天需要攝入800毫克以上的鈣，以延緩骨質疏鬆症的發生或減輕其症狀。在日常食物中以乳類所含的鈣為最佳，其次是豆類。蔬菜和谷類中雖也含有較多的鈣，但由於受植酸的影響，人體吸收利用率低。為此，素食老人每天應飲用1—2杯豆奶，並經常攝食豆製品、海帶等含鈣豐富的食物，豆製品中又以豆腐衣、腐竹等含鈣量高。植物性食物中的鐵、鋅、硒也不易被人體所吸收，而通過酵母發酵過的麵食可降低植酸的含量，從而提高鋅和其他微量元素的吸收利用。所以，素食老人可多選用饅頭、麵包等作主食。此外，植物性食物中幾乎不含維生素D，而充足的陽光可以彌補這一不足。因而，素食老人應有更多的戶外活動。 新鮮的蔬菜、水果，特別是紅、綠色的蔬菜、水果是——胡蘿卜素和維生素C的良好來源，素食老人每天至少應攝入500克以上的新鮮果蔬。紅棗、花生、核桃等干硬果類是我國傳統的葯食同源的食物，如紅棗具有補中益氣、養血安神之功；花生具有潤肺和胃、養血調氣之功；核桃具有健腦補腎、益氣健脾之功。同時，這些食物也是含豆油酸和維生素E豐富的食品。黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品含有豐富的鐵和其他微量元素，不僅有助於預防貧血，而且其中的某些成分可以提高人體免疫功能。 合理進餐 飢飽適度 老人由於內分泌的改變和消化酶分泌的相對減少，對飢飽的調控能力較差，往往飢餓時會發生低血糖，過飽時會增加心臟負擔。尤其是凈素食老人，由於進食的全是植物性食物，耐飢性較差，因此，應少食多餐，飢飽適度，按時進食。一般每日最少進食三餐，最好在三次主餐之外，增加二三次副餐(或稱點心)。主餐中每餐應有兩種以上的菜看，副餐可選食豆奶、豆腐腦、紅棗蓮心湯、花生糊、核桃酪、芝麻醬、各種咸甜粥、松軟糕點、水果等食品。三次主餐的間隔時間為4-6小時，副餐放在主餐之間和睡前1小時。進餐時最好有家人陪伴，這樣有利於增進食慾，免除孤獨。對食量較小、胃納較差的老人，還可適當補充一些維生素和無機鹽制劑，如多元維生素、硒酵母片等，以滿足其營養需要。 老人家牙齒不好，可選半流質或流質飲食，要求半流質軟爛易消化，如米粥（煮的時間一般是小火2小時）面條、雞蛋梗等，流質飲食有牛奶、菜湯、肉湯等。老人家不宜吃的過飽，可以少食多餐，並配合一些水果如香蕉，飲食搭配適當才能長命百歲！

C. 老人家吃什麼營養品最好

隨著年齡的增長，人的身體開始一步一步走向衰老，所以對身體的調養就顯得很重要，身體調養要靠一些營養品，因此營養品就一定要宣正確。那麼老人適合吃什麼營養品呢？ 老人的身體逐漸衰老，消化和吸收的功能也會下降，選擇正確的營養品對老人來說是非常重要的。那麼，老年人到底吃什麼樣的營養品才會更加保健呢。 老人適合吃什麼營養品呢？ 營養物質不僅易於被消化吸收，且不易通過尿液和汗液排泄散失，因此進補後易於蘊藏而使其發揮功效。 老人冬令進補的品種很多，選購進補品和進補時，應注意掌握三點： 一是針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要加強高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物的進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。 二是要根據自身情況，確診虛證所在，辨證論治，有針對性地加以滋補，並堅持整個冬天都進行進補。 三是若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。比如糖尿病人，可用生曬參、人參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的葯物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的葯物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、別直參、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和葯物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。 冬令常用進補品可從以下幾個方面去選擇： ①植物性滋補品有：紅參、別直參、杜仲、山葯、西洋參、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳，既是補益食品，又是葯補之品，補力甚佳。 ②動物性滋補品有：羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。 ③中成葯補劑有：鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、海馬補腎丸、附桂八味丸、參茸補丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長春膏、十全大補膏、八珍丸、青春寶、雙寶素、瓊玉膏、西洋參口服液、參參口服液等。 老人適合吃什麼營養品？那現在應該清楚了吧，只有選多產品才是最好的。

D. 老年人適合什麼營養品

人隨著年齡的增長，身體機能逐漸下降，需要補充優質蛋白，增強人體免疫力。翔印營養食品的海參蛋白飲品，高蛋白，易吸收，比較好的，可以用這個產品

E. 適合老年人喝的營養品有什麼

人到中老年，健康是個寶。年齡越大，越應該注意健康。那能夠促進健康，還適合內中老年人容喝的營養品有沒有呢？當然有！就是蛋白粉。
很多人以為蛋白粉是健身黨喝的，其實不是這樣的。蛋白粉就是為身體補充蛋白質食用的，能夠讓身體快速吸收蛋白質營養，同樣適合中老年人來喝。像湯臣倍健蛋白粉就含有乳清蛋白和大豆蛋白，營養價值更高。

F. 老年人適合吃的營養品有哪些

適合老人吃的保健品有哪些
1、蛋白質粉
富含從大豆分離出來的優質蛋白質,基本上能被人體完全消化吸收和利用,能有效增強免疫力,維護長者身體健康。

2、血管通膠囊
(高血壓的福音)天然改善血管收縮酵素的抗化劑,是一種無害的收縮素,會令增加彈性,降低血壓。使用較少能量,增加肌肉與血管耐力,原為靜止狀態轉為活躍,造成肌肉收縮和降低血壓,適合有中風症狀、高血壓、高膽固醇、高血脂等症狀使用。



3、果蔬纖維素嚼片
含有取自針葉櫻桃、檸檬、胡蘿卜等10種天然纖維,健康均衡地調配水溶性和非水溶性膳食纖維,能提供每日所需的膳食纖維,有助腸道運作。

4、抗衰老類的保健品
其主要功能是抗自由基。比如維生素C、維生素E、番茄紅素等。

一種保健品不要吃太長時間,因為健康就是要「均衡」。具體選擇保健品時應該注意以下六個步驟:一、認清屬性,就是看自己是否屬於某保健品列舉出的特定人群。二、找到自身需求。三、認識產品中的有效成分(功效成分),不要因廣告中的功效宣傳而轉移了注意力。比如腦白金等調整睡眠類的保健品,目前市場上有四五十種之多,名稱不相同,宣傳不相同,但其有效成分都是褪黑素。四、注意生產單位和批准文號,看是否有「健」字型大小。五、看產品說明書上注意事項里是不是有「適宜人群」,如果沒有此項說明,至少可以判斷此種保健品是不正規的。六、有的保健品說明裡還列舉出了「不適宜人群」,購買前一定要仔細閱讀對照。

G. 有哪些適合老年人吃的營養品

老年人就非常容易缺鈣，所以在醫生的建議下就可以。多吃一些含有鈣的一些食物，這樣對於老年人的健康是有好處的，另外一方面你可以多注意保證各種營養物質的補充。為身體補氣補血，市場上也有非常多的保健品都可以作為選擇。可以帶老年人做一個身體檢查，根據檢查結果做具體的選擇。

H. 老年人適合什麼營養品

目前老年人合保健品有：深海魚油、卵鱗脂、氨基酸、蛋白質粉、液體鈣等。

老年人代謝功能下降，營養物質不易被吸收，必須通過一定的食物來補充營養。那麼營養品的正確選擇有助於老人的身體健康，不然的話會影響健康的！那麼適合老人吃的營養品有哪些呢?下面為您介紹適合老人吃的營養品:

根據不同年齡，選擇相應的保健品食用:

1、40歲以上的

可以選擇男性可以選擇預調節血壓和血脂類的保健品例如：螺旋藻，沙棘油膠囊，海狗油膠囊等。人到中年開始發福，說的是人到了中年開始容易發胖，中年人運動量開始減少，體重發胖，容易引發高血壓，高血脂。同時，這個年齡段的人，在事業，家庭和孩子三方面操心最多的時候，壓力也是最大的時期，需要輔助減緩壓力，可以用些減緩壓力的，像多種植物萃取物，B族維生素等。女性開始進入更年期，可以選擇更年期類保健食品，羊胎素，卵巢呵護素膠囊等。

(8)老人家適合什麼營養擴展閱讀：

生理調節

要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內並不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子後被利用的。即它在人體的胃腸道內並不直接被人體所吸收，而是在胃腸道中經過多種消化酶的作用，將高分子蛋白質分解為低分子的多肽或氨基酸後，在小腸內被吸收，沿著肝門靜脈進入肝臟。一部分氨基酸在肝臟內進行分解或合成蛋白質；另一部分氨基酸繼續隨血液分布到各個組織器官，任其選用，合成各種特異性的組織蛋白質。在正常情況下，氨基酸進入血液中與其輸出速度幾乎相等，所以正常人血液中氨基酸含量相當恆定。如以氨基氮計，每百毫升血漿中含量為4～6毫克，每百毫升血球中含量為6.5～9.6毫克。飽餐蛋白質後，大量氨基酸被吸收，血中氨基酸水平暫時升高，經過6～7小時後，含量又恢復正常。說明體內氨基酸代謝處於動態平衡，以血液氨基酸為其平衡樞紐，肝臟是血液氨基酸的重要調節器。因此，食物蛋白質經消化分解為氨基酸後被人體所吸收，抗體利用這些氨基酸再合成自身的蛋白質。人體對蛋白質的需要實際上是對氨基酸的需要。

當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時，攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定范圍內，突然增減食入量時，機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質，超出機體調節能力，平衡機制就會被破壞。完全不吃蛋白質，體內組織蛋白依然分解，持續出現負氮平衡，如不及時採取措施糾正，終將導致抗體死亡。[2]

氨基酸分解代謝所產生的a－酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或轉變為糖或脂肪，或進入三羧循環氧化分解成CO2和H2O，並放出能量。

某些氨基酸分解代謝過程中產生含有一個碳原子的基團，包括甲基、亞甲基、甲烯基、甲炔基、甲酚基及亞氨甲基等。

一碳單位具有一下兩個特點：1.不能在生物體內以游離形式存在； 2.必須以四氫葉酸為載體。 能生成一碳單位的氨基酸有：絲氨酸、色氨酸、組氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸（甲硫氨酸）可通過S-腺苷甲硫氨酸（SAM)提供「活性甲基」（一碳單位），因此蛋氨酸也可生成一碳單位。一碳單位的主要生理功能是作為嘌呤和嘧啶的合成原料，是氨基酸和核苷酸聯系的紐帶。

參與構成酶、激素、部分維生素。酶的化學本質是蛋白質（氨基酸分子構成），如澱粉酶、胃蛋白酶、膽鹼脂酶、碳酸酐酶、轉氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。[2]

醫療作用

氨基酸在醫葯上主要用來制備復方氨基酸輸液，也用作治療葯物和用於合成多肽葯物。用作葯物的氨基酸有一百幾十種，其中包括構成蛋白質的氨基酸有20種和構成非蛋白質的氨基酸有100多種。

由多種氨基酸組成的復方制劑在現代靜脈營養輸液以及「要素飲食」療法中佔有非常重要的地位，對維持危重病人的營養，搶救患者生命起積極作用，成為現代醫療中不可少的醫葯品種之一。

谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、L－多巴等氨基酸單獨作用治療一些疾病，主要用於治療肝病疾病、消化道疾病、腦病、心血管病、呼吸道疾病以及用於提高肌肉活力、兒科營養和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治療上出現了希望。

資料參考來源：網路：氨基酸

I. 給老年人買什麼補品好

補品是不可以亂吃的，對於老年人來說，一般就是預防心腦血管疾病提高免疫力是最主要的。意見建議:
買點蜂膠吧，現在老人都知道蜂膠是一個不錯的產品，保健養生的必備品
目前老年人廣泛使用的保健品有：深海魚油、卵鱗脂、氨基酸、蛋白質粉、液體鈣等。
以下是各個產品的作用。
深海魚油：指從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA。
EPA－暢通血管：有助於保持血管暢通，預防血栓產生，阻止中風或心肌梗塞的發生;清楚血液中堆積的脂肪，預防動脈硬化及阻止末梢血管阻塞的發生。
DHA－健腦益智：是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎，可以促進、協調神經迴路的傳導作用，以維持腦部細胞的正常運作。用腦過度的學生及上班族適當補充DHA可以增強記憶力、集中注意力與提高理解能力，而老年人補充DHA則有助於活躍思維，預防老年痴呆症。
卵鱗脂：1、是肝臟的保護神。2、對心臟健康的積極作用。3、促進大腦發育，增強記憶力。4、是血管的「清道夫」5、是糖尿病患者的營養品。6、能有效地化解膽結石。7、可預防老年痴呆症的發生。
氨基酸：是構成生物體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，與生物的生命活動有著密切的關系。它在抗體內具有特殊的生理功能，是生物體內不可缺少的營養成分之一。
蛋白質粉：是組成人體的基本成分，約占人體全部重量的18％，體內所有組織和細胞都含有蛋白質，而且體內所有的代謝活動也都離不開蛋白質。一些激素、抗體、血漿蛋白等具有重要生理功能的物質，本質都是蛋白質或多肽。
液體鈣：簡單說就是補鈣的產品，是以珍珠扇貝、牡蠣、鯊魚軟骨為原料經超低溫冷凍提取濃縮而成，並添加維生素D乳液狀補鈣產品。和一般的鈣片比起更天然更安全。
要送老年人的補品很多，最主要就是選擇老人需要的為最好。
如果老人本身身體有病，最好了解一下該毛病與食品的禁忌問題，再來選擇，以免造成不必要的麻煩。希望我的回答對您有所幫助。

J. 有適合老年人補充的營養品嗎

推薦老年人服用來的營養品源主要有以下幾種：1、整蛋白型腸內營養粉，這種蛋白粉含有豐富的乳清蛋白、酪蛋白等動物蛋白質以及不飽和脂肪酸，能夠改善肌肉的力量與質量，預防肌少症的發生。2、魚肝油，魚肝油中富含維生素D3，能夠促進人體對鈣質的吸收，增強骨骼的硬度，預防骨質疏鬆的發生，能夠有效預防跌倒和骨折。3、蜂王漿，蜂王漿能夠補充老年人所需的能量，增強免疫力，還能夠預防便秘。4、善存片和21金維他，這兩種營養品均含有多種維生素和礦物質，有營養神經、增強免疫力的作用，適用於患有神經系統病變的老年人服用。