看魚可以預防老年痴呆嗎

『壹』 吃魚能預防老年痴呆嗎

吃魚能預防老年痴呆。
經常吃魚的老年人其老年痴呆症的發病率明顯低於不吃魚內者，科學家通過對魚容肉中所含成分的研究發現，經常吃魚之所以能起到預防老年痴呆的作用，是由於魚肉中含有一種叫ω-3脂肪酸的物質，這種物質可以使大腦中掌管記憶區域的腦灰質層增多，從而使記憶力得到增強，增強腦功能。

『貳』 吃深海魚油可以預防老年痴呆嗎

一份來自美國的報告稱，在美國應用最廣泛的若干膳食補充劑中，魚油位列第三，僅次於維生素和礦質元素，至少10%的美國人定期服用魚油。不過問題是：絕大多數有關魚油的臨床試驗都未發現任何證據足以證明魚油的確可降低心肌梗死和中風的風險。
理論上對心血管有好處
魚油在我國也有著龐大的「擁護者」，這不，「年關」好多老年人收到了「深海魚油」的禮物，於是很多關於魚油是否能保心臟健康的問題向我們「砸來」，他們的大概意思都是，魚油到底對心臟健康有沒有好處？
孫宏濤：這個問題其實有些難回答，因為魚油理論上講對心血管是有好處的，因為它是一種不飽和的脂肪酸，可降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇，減少血液的粘稠度，軟化血管，防止血液斑塊的形成，簡單講是可使動脈硬化的過程延緩。以前我也講過，動脈硬化的過程沒有人能阻止，無論是小孩子還是老年人，都或多或少存在動脈硬化的過程，我們能做的是延緩動脈硬化的發生，那麼魚油的不飽和脂肪酸是可以起到這樣作用的。且平常能食用到不飽和脂肪酸還有植物油，這也是為什麼地中海飲食對心血管有保護作用其中很重要的一個因素，植物油就是不飽和脂肪酸，它的有效成分跟深海魚油是有異曲同工之處的。
變質的深海魚油相當於「脂肪」
既然是這樣有好處，為什麼您還會說有些難回答呢？
對於一個心血管的醫生來說，我們認為如果真正的不飽和脂肪酸對心血管的確是有保護作用的，但因從深海打撈上來魚，又經過提煉，做成一個產品，然後進入流通市場，又被消費者買到，這樣的過程，我們認為是不可控的。也就是說這個過程可能有很長一段時間，那麼這段時間就意味著不飽和脂肪酸就可能變成了飽和脂肪酸。
不飽和脂肪酸容易變成飽和脂肪酸嗎？
是的，不飽和脂肪酸有個特點就是容易被氧化，它的成分不穩定，一旦被氧化，會變成飽和脂肪酸，飽和脂肪酸從某種意義上講，是跟脂肪是一樣的。就是說如果你吃了一個不合格的，或者是變質的深海魚油，相當於在吃脂肪，這樣的話，本來是想起到一個保健的作用，最後其實適得其反，相當於去吃脂肪粒，不但沒有起保護作用，還對我們的心臟甚至整個身體都是有害的。所以在這里也提醒一下消費者，購買保健品中，多長一個心眼，多加甄別，選擇相對靠譜的產品，避免花錢買罪受。
吃魚油不如多吃魚
用吃深海魚油的方法保護心臟，不如直接吃魚，每周至少食用兩次富含脂肪的魚類更有益心臟健康。從健康角度來說，清蒸方法最有利於保持魚的低脂健康特色，水燉類也比較好，因為不會受到120度以上的高熱，可基本保持脂肪酸的穩定。

『叄』 老人能吃金槍魚嗎 能夠預防老年痴呆症

預防痴呆有很多種方法，包括飲食調養，運動鍛煉，傳統醫學保健，勤動腦等等。 先說說飲食調養: 1. 少食多餐: 古人很早就發現節制飲食可以抗衰老、延壽命，經常飽食則使人早衰，對人體有害。因為飽食後，胃腸道循環血容量增加，造成大腦血液供應相對不足，使腦細胞正常生理代謝受到影響，長期飽食會導致大腦早衰。 我國營養學家總結的秘訣是:「一日多餐，餐餐不飽，餓了就吃，吃得很少。」只有這樣，才能延緩衰老，延年益壽。 2.常飲綠茶 研究表明，茶多酚對老年性痴呆高危人群認知功能減退具有一定的防治作用。每天堅持喝兩到三杯綠茶，人們罹患老年痴呆症的幾率就能減少一半左右。 3.其他益智食品: 核桃:含有豐富的不飽和脂肪酸--亞油酸，被機體吸收後能改造成腦細胞的組成部分。 芝麻:可補腎益腦、養陰潤燥，對肝腎精氣不足兼有口舌乾燥、腸燥便秘等症狀較為適宜。 蓮子:可補脾益胃、養心安神、益智健腦，兼能益腎固精。 黃花菜:可治療老年性痴呆，並可改善肝腎陰虛、血虛引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等病症，是養腦強記的好食物。 花生:有明顯的抗衰老作用，多食可延緩腦功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成，降低膽固醇，預防動脈硬化。 魚:多吃魚對預防老年性痴呆有好處。因為痴呆病人腦部的DHA不飽和脂肪酸的水平偏低，而魚肉尤其是金槍魚中，這種脂肪酸的含量很高。 此外，大棗、桑葚、桂圓肉、葡萄、荔枝等對防治老年性痴呆均有一定效果。 其次是運動鍛煉: 適當的運動是健康生活必不可少的組成部分。研究表明，隨著老年人身體活動能力的下降，老年性痴呆的患病率明顯上升。老年性痴呆的發生率與老年人的居住環境及與外界交流接觸的多少也呈正相關。提示，隨著老年人軀體活動能力的減退，其大腦積極活動減少，增加了患老年性痴呆的危險性。 實踐證明，適當的體育鍛煉有益於健康，如堅持散步、打太極拳、做保健操以及練氣功等，有利於大腦抑制功能的解除，提高中樞神經系統的活動水平。所以，應鼓勵老人多參加鍛煉，如體操、太極拳、散步，以增強體質、促進食慾，改善睡眠。經常活動手腳，每天堅持運動，如伸手展臂、轉動手腕、空抓手、空擊拳、拋球接球、玩健身球等。 還有傳統醫學方法也可以幫助預防痴呆: 灸法就是用艾絨或其他葯物放置在體表的穴位部位上燒灼、溫熨，借灸火的溫和熱力以及葯物的作用，灸法雖為古代療法，但療效獨特，古有"灸治百病"之說，它通過經絡的傳導，起到溫通氣血，扶正祛邪，達到治療疾病和預防保健目的。

『肆』 老年人多 吃魚能預防老年痴呆嗎

老年痴呆是現代老年人常患的疾病，它對每個家庭，乃至社會都是一大負擔。解版決這個問題最好權的方式就是提前預防，下面小編告訴您老年人多吃什麼可預防老年痴呆。

方法/步驟
多吃大豆。大豆中異黃酮，常被人稱為大豆雌激素，可以維持腦內膽鹼能系統的功能，降低老年痴呆的發生幾率。

2
多吃魚。老年痴呆的一個原因是身體缺乏脂肪酸而引起的記憶衰退、智力下降，而魚類含有豐富的脂肪酸，故多吃魚可有效預防老年痴呆。

3
補充葉酸和維生素B12。體內缺乏葉酸和維生素B12會導致老年痴呆的發生，預防老年痴呆需補充葉酸和維生素B12。

『伍』 什麼食物可以防止老年痴呆

預防老年痴呆的食物：

1、豆類

豌豆、綠豆等豆類含有B族維生素，有助於防止大腦萎縮、控制血糖和保護神經系統。

2、杏仁

杏仁富含維生素E，這種維生素可改善血管健康。多項研究表明，高血壓患者補充維生素E可降低罹患認知障礙症風險。

5、咖啡

南佛羅里達大學最新研究發現，每天喝2杯咖啡有助於防止認知障礙症。在患有輕度認知障礙的老年人中，經常喝咖啡的老人在2~4年內發生認知障礙症的危險比不喝咖啡的老人更小。

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預防老年痴呆的飲食原則：

（1）、日常生活中老年痴呆症的飲食要均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。多吃魚或適當補充魚油。脂肪酸在魚中含量豐富，還能預防心臟病的發生。

（2）、要清淡，品種多樣化。保證蛋白質的供應，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養攝入不足或維生素缺乏。老年痴呆的飲食有著很密切關系，研究發現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆製品可補充維生素B、C、E，防止營養不足引起的智能障礙。

（3）、老年痴呆症的飲食還要節制飲食，不可過飽。一些研究人員把老年痴呆患者和健康的老年人的飲食習慣進行比較後發現，患此病的老年人在壯年時期就食慾旺盛，晚飯吃得過飽。

『陸』 吃魚油可以預防老年痴呆嗎

是這樣的，多吃魚油是可以預防的

因為魚油裡面含有DHA，能夠活化腦細胞、改善記憶力，可以有效的預防老年痴呆

『柒』 預防老年痴呆吃什麼 多吃魚

老人多吃魚能預防老年痴呆

它有助於減少大腦的炎症，保護大腦的血液供應。老年性痴呆症，就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。多吃魚類可補充這種脂肪酸，從而預防痴呆。金槍魚、松魚等的眼睛尤其值得重視。因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸，它不僅可以保持大腦年輕，且能預防動脈硬化和心肌梗塞。

老年人在冬季增加食用魚類等含有維生素A的食品，可使其死亡率減少65%左右。美國科學家經動物實驗也得出結論，維生素A可以增強人體免疫功能。在老年人發病率、死亡率較高的冬季，讓其多吃些富含維生素A的食物，顯然對降低發病率、死亡率大有裨益。維生素A屬脂溶性維生素，具有保溫祛寒的作用，且能增強老年人的抵抗力，使其少患感冒、凍瘡等疾病。

另外，魚油中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是含有較多的DHA，即二十二碳六烯酸。DHA是一種多價不飽和脂肪酸，它有調節血脂的作用，尤其能顯著降低血中的甘油三酯，減少患心血管病的幾率。DHA也是腦神經細胞必需的營養物質，在胎兒期DHA有助於腦組織發育，在兒童期DHA有助於腦神經細胞間突觸聯系的增加，在老年期DHA有助於延緩大腦萎縮、改善記憶力減退。因此專家認為，DHA是老年人不可忽視的營養素，有可能成為預防老年痴呆發病的手段之一。

需要注意的是，由於DHA有抑制血小盛生板凝集、抗血栓形成的作用，因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障礙者要適當限制吃魚，以免引起出血或加重出血。另外，由於DHA易被氧化失去生物活性，而維生素E是強抗氧化劑，因此適當增加維生素E的攝入，能防止過氧化作用的發生，提高DHA的生理功效。維生素E在果仁、植物油中含量豐富。

魚類美味，不過，有的魚類刺小且密，老年朋友們在食用的時候一定要預防被魚刺所傷，同時還要注意適量食用的原則。。。。。。。。。。。。。。。。。