明礬和老年痴呆

㈠ 水裡加明礬會致老年痴呆嗎

是的。明礬會導致老年痴呆，這個是有科學依據的。
明礬（KAl（SO4）2·12H2O）是含鋁回的無色立方晶體，是最常答見的礬。
明礬對人們健康存在危害，主要體現在金屬元素鋁在人體內的慢性積累。
明礬中的鋁被人體吸收後很難排除體外，在人體蓄積，損害大腦及神經細胞，可能導致腦萎縮、痴獃等症狀。近年來，很多研究指出鋁與老年性痴呆有密切關系。蓄積在人體內的鋁還可能引發貧血、骨質疏鬆等。

㈡ 聽說人體長期接觸明礬會導致痴呆症，那麼

明礬會導致痴呆 主要是由於其含有的鋁被人體吸收過量後使人得老年痴呆症.擦拭後,皮膚基本不吸收.

㈢ 在網上看到一篇文章，說吃明礬炸的油條容易得老年痴呆，真的假的啊，那有啥東西可以替代明礬的啊

油條在製作過程中，要在麵粉中加入膨鬆劑明礬、蘇打。明礬是一種鋁鹽，它作為膨鬆劑加入製作油條的面團中後，使油條中鋁元素含量提高了。經測定，每百克油條的鋁含量約50-55毫克，而人體允許每日鋁攝入量是：每公斤體重不超過0.7毫克鋁，一個50公斤體重的人，每日的鋁攝入量不應超過35毫克，即一個人每天吃上3根油條，就有鋁攝入量超標的危險。何況在每日攝入眾多食物中，還含有不少的鋁元素，這就有可能造成鋁深入量嚴重超過允許量。如果長期攝入嚴重過量的鋁，可致使人的思維、記憶能力的衰退，尤其是老年骨質疏鬆患者或幼兒佝僂病、軟骨病患者，均有致使加重病情趨勢的危險。

強烈推薦使用安琪無鋁油條膨鬆劑！！！
安琪無鋁油條膨鬆劑特點：
一、安全：不含明礬等，完全符合GB2760等相關規定。
二、高效：一次性和面即可，直接醒發備用。
三、效果：外觀和口味上都保持優質品質，如表面平整、均勻，無塌陷；組織細膩、大孔；口感松軟，無澀味；面質雪白、營養價值高。
四、用量：直接隨料加入，用量只及常規發泡粉的一半。

至於安琪這個牌子介紹：
安琪酵母股份有限公司 成立於1986年，是從事酵母及酵母衍生物產品經營的國家重點高新技術企業、上市公司。公司主導產品包括麵包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養健康產品、生物飼料添加劑等，產品廣泛應用於烘焙食品、發酵麵食、釀酒及酒精工業、食品調味、醫葯及營養保健、動物營養等領域。公司酵母生產規模、市場佔有率均居於國內及亞洲之首。

㈣ 請問明礬和白礬有什麼區別

明礬就是白礬。明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬、十二水硫酸鋁鉀。

十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以{111}面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類復鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中葯。明礬還可用於制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品添加劑。在我們的生活中常用於凈水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條里都可能含有。

明礬的理化性質：

物理性質：

無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮濕空氣中溶化淌水，加熱至92·5℃失去9個結晶水，200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。易溶於水，緩慢溶於甘油，不溶於乙醇，丙酮。

化學性質：

其水溶液呈酸性，在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱。

凈水實驗

1升水中加入明礬750mg，有凈水及滅菌作用．渾濁的河水中因加入量的不同，可影響水的澄清度。

明礬凈水是過去民間經常採用的方法，它的原理是明礬在水中可以電離出兩種金屬離子：（明礬中含有的鋁對人體有害。長期飲用明礬凈化的水，可能會引起老年性痴呆症。已不主張用明礬作凈水劑了。）

化學成分：明礬石為鹼性硫酸鋁鉀[KAl3(SO4)2(OH)6]，其中氧化鉀(K2O)11.4%，氧化鋁(Al2O3)37.0%，三氧化硫(SO3)38.6%，水(H2O)13.O%。白礬為含水硫酸鋁鉀[KAl(SO4)2·12H2O]。

鑒別方法：

（1）取該品約0.5g,加水5ml，使其溶解，濾過，濾液照下述方法試驗：①取濾液1ml，加氫氧化鈉試液，即生成白色膠狀沉澱；分離，沉澱能在過量的氫氧化鈉中溶解。（檢查鋁鹽）②取濾液1ml，加氨試液至生成白色膠狀沉澱，滴加茜素磺酸鈉指示液數滴，沉澱即顯櫻紅色。（檢查鋁鹽）③取濾液1ml，加氯化鋇試液，即生成白色沉澱；分離，沉澱在鹽酸或硝酸中均不溶解。（檢查硫酸鹽）④取濾液1ml，加醋酸鉛試液，即生成白色沉澱；分離，沉澱在醋酸銨試液或氫氧化鈉試液中溶解。（檢查硫酸鹽）

（2）取鉑絲，用鹽酸濕潤後，蘸取該品粉末，在無色火焰中燃燒，火焰即顯紫色（隔藍色玻璃透視），（檢查鉀鹽）。

㈤ 在什麼情況下要吃明礬油條明礬吃了會得老年痴呆症為什麼還吃

病情分析：
你好，這種情況考慮還是盡量減少使用，
指導意見：
目前這個問題我建議及時的適量為主，不適宜大量的。

㈥ 明礬中有一種會導致老年痴呆症的金屬元素是什麼

鋁元素
過量攝入鋁元素會對人體產生以下危害：導致老年性痴呆；可能引起骨質疏鬆，容易發生骨折；使機體免疫功能下降；導致非缺鐵性貧血症。

㈦ 我愛吃朝鮮冷麵，但聽說裡面有明礬,是否真這樣明礬容易老年痴呆吧

沒有吧！我在鮮族冷麵店做過。用面鹼活面。面鹼和明礬不是同一概念。

㈧ 明礬能引起老年痴呆病，為什麼油條裡面要加明礬

現在的生活節奏這么快，早餐尤其重要。我們中國人，都很喜歡傳統的中式早餐。 而豆漿油條是很多中國人最喜歡的早餐之一，正因為如此，連很多洋快餐店都在早餐的時候推出了油條，可見油條是多麼受到大家歡迎。但是有些人說了，油條吃過了不好，不僅僅是因為它是油炸食品，而是油條的製作過程中，必須加入一種物質——明礬。據說明礬對我們的身體有害，能夠引起老年痴呆症。這是真的嗎？那麼油條中為什麼要加入明礬呢？這就是我們接下來要討論的問題。

面對這種情況，現在其實有很多替代的產品出現，比如無鋁泡打粉。其實為了自己的身心健康，盡管油條好吃，我們也不建議多吃。若果實在饞得慌，建議在家自己製作油條。畢竟外面出售的油條不知道操作過程，不知道加入多少明礬，不知道是否使用合格健康的油。自己製作，豐衣足食，還健康安全。

㈨ 明礬的危害有哪些

明礬是傳統食品添加劑，但明礬含有鋁離子，而且明礬被人食用後，基本版不能排出體外，它將永權遠沉積在人體內，所以有慢性毒副作用。其毒副作用主要表現為明礬可以殺死腦細胞，使人提前出現腦萎縮、痴獃等症狀，影響人們的智力，對生命影響不大。

鑒於明礬的各種危害，在我們國家已經明令禁止了，在膨化食品面條還有饅頭，油條等，食品的加工過程當中是不可以添加含鋁食品添加劑，長期食用明礬對人體危害是相當大的，所以特別要重視。在2004年7月1日起饅頭以及發糕等，面製品中是不可以添加，含鋁膨鬆劑以及硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨等，當然在膨化食品中也是不建議添加任何食品添加劑的。

㈩ 明礬對人會有老年痴呆嗎

應該會有些影響，不過老年痴呆 了也別怕，給老人配備一個坐標派就可以的