老人家可以吃羊肉嗎

① 老人吃羊肉有什麼要注意的嗎

最好吃燉的，不要太咸，少吃。

② 老年人吃羊肉要注意什麼

【摘要】
羊肉富含的蛋白質和鋅具有美容效果,而蘿卜中的澱粉酶能分解羊肉中的脂肪,使之得到充分的吸收;蘿卜還含有能促進胃腸蠕動，幫助消化的芥子油，與羊肉同食，既能補充羊肉缺乏的維生素C和胡蘿卜素，還能充分發揮羊肉中營養素的作用。
【建議和指導】
讓身體更強壯
生薑中的姜辣素進入體內後,能產生一種抗氧化本酶，可以有效地對付自由基，比維生素E發揮的效果還好。生薑與羊肉同食，既能去除羊肉的腥膻味，又能加強羊肉溫陽祛寒的功效,是冬令補虛的佳品。

更年期障礙
仙茅、仙靈脾的提取液具有雄性激素樣作用,與羊肉同食可加強溫腎壯陽、補益精氣的功效，對腎陽不足型更年期綜合征有很好的食療效果。
慢性病
羊肉富含鉀質，可保護神經肌肉和心血管,卻十分缺少食物纖維和大豆蛋白，不能有效預防慢性病，如與豆腐同食，即能補充所缺的大豆蛋白和食物纖維,使營養更加全面，對預防心血管疾病作用更大。
補腎壯陽
香菜特殊的香氣是因為其所含的揮發油，它能祛除羊肉的腥暄味，爽口開胃,使羊肉補腎壯陽的功效發揮得更好。
炒羊肉要注意什麼
羊肉炒、煮、燉皆可。燉煮時放數個山楂或一些蘿卜、綠豆;炒時放些蔥、姜、孜然等佐料，可去暄味。羊肉中有很多膜，切絲之前應先將其剔除，否則炒熟後肉膜硬,吃起來難以下咽。
羊肉的飲食宜忌
羊肉性溫熱，常吃容易上火，需要搭配涼性和甘平性的蔬菜一起食用，如冬瓜、絲瓜、油萊、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、紅薯、土豆、香菇等，能起到解毒去火的作用。
羊肉不宜與牛肉、梨、竹筍、南瓜、豆醬、乳酪、蕎麥、醋、茶同食。
有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用羊肉;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間也不宜食用羊肉;外感病邪，素體有熱者同樣要慎食。

③ 老人能吃羊肉嗎

老年人吃羊肉的誤區
1、老年人吃羊肉的誤區

1.1、老年人吃羊肉的誤區:不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。因為羊肉性熱,功能是益氣補虛;而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。

1.2、老年人吃羊肉的誤區:不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。

不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。

1.3、老年人吃羊肉的誤區:肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。另外,蛋白質和脂肪大量攝入後,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔,可導致發病。

2、羊肉的營養價值

羊肉含有較少的脂肪和膽固醇,因此老少皆宜。羊肉中含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等營養成分,是我們肉食的最佳選擇之一。而且羊肉含有充足的熱量,秋冬季節食用,能增加身體的熱量,抵禦嚴寒,還能溫補身體,提高人體的免疫力。古人雲:多吃羊肉,健康長壽。

3、怎麼挑選優質的羊肉

3.1、看價格。太便宜的羊肉多數都是摻了其他肉,但在包裝上並沒有標明羊肉所佔的比例,這就屬於「掛羊頭賣狗肉」。

3.2、看顏色。優質的羊肉顏色帶點粉紅色,羊羔從出生到宰殺只有160天,保證了肉的鮮嫩。在購買時要注意挑選顏色均勻的肉卷,而摻了其他肉的肉卷顏色差別較大。

3.3、看質地。正宗的純羊肉會比較肥,而很瘦的羊肉多半是鴨肉冒充的。

3.4、口感。口感上有濃郁膻味的才是正宗羊肉,有的會帶有清香味奶香味,這種味道是別的肉模仿不出來的。

老年人吃羊肉的好處
1、老年人吃羊肉的好處:羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪,同時還含有維生素B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等.營養十分全面、豐富。羊的脂肪熔點為47℃,而人的體溫為37℃。所以吃了羊肉後脂肪也不會被身體吸收,不會發胖。

2、老年人吃羊肉的好處:中醫認為,羊肉有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊肉還可增加消化酶功能,保護胃壁。幫助消化。

羊血性味成平,有止血、祛瘀之功效,可用於產後出血暈、外傷出血、跌打損傷等症的治療。

3、老年人吃羊肉的好處:羊肝性味甘涼。有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、

④ 冬季老年人吃羊肉有什麼好處

1、溫補脾胃

用於治療脾胃虛寒導致的反胃、身體虛弱、胃寒等症狀。如果你經常感覺到胃部不太舒服，特別是身體免疫力低下，一到了換季的時候就容易生病的，可以多吃一些羊肉來進行調理。

⑤ 老年人每天都吃羊肉有哪些好處與壞處

一、老人吃羊肉有什麼好處
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，其肉質細嫩，脂肪及膽固醇的含量都比豬肉和牛肉低， 並且具有豐富的營養價值，因此，它歷來被人們當做冬季進補的佳品。
多吃羊肉可以提高身體素質，增強抗疾病能力，所以現在人們常說「要想長壽，常吃羊肉」，羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。羊肉所含蛋白質高於豬肉，所含鈣和鐵也高於牛肉和豬肉， 而膽固酵含量卻是肉類中最低的。
《本草綱目》說，羊肉性溫，味甘，具有補虛祛寒、溫補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒暖身，促進血液循環，增強禦寒能力。對防治肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等病症很有幫助。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用。
二、老人吃羊肉的禁忌
1、部分病症忌食羊肉
口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛的老人，或腹瀉者，或服中葯方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
4、忌與茶同食
茶水是羊肉的「剋星」。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
5、不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
望採納！

⑥ 老年人可以吃羊肉嗎

一、老人吃羊肉有什麼好處

羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，其肉質細嫩，脂肪及膽固醇的含量都比豬肉和牛肉低， 並且具有豐富的營養價值，因此，它歷來被人們當做冬季進補的佳品。

多吃羊肉可以提高身體素質，增強抗疾病能力，所以現在人們常說「要想長壽，常吃羊肉」，羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。羊肉所含蛋白質高於豬肉，所含鈣和鐵也高於牛肉和豬肉， 而膽固酵含量卻是肉類中最低的。

《本草綱目》說，羊肉性溫，味甘，具有補虛祛寒、溫補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒暖身，促進血液循環，增強禦寒能力。對防治肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等病症很有幫助。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用。

二、老人吃羊肉的禁忌

1、部分病症忌食羊肉

口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛的老人，或腹瀉者，或服中葯方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

3、忌與西瓜同食

吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

⑦ 老人可以吃羊肉嗎

一、老人吃羊肉有什麼好處
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，其肉質細嫩，脂肪及膽固醇的含量都比豬肉和牛肉低， 並且具有豐富的營養價值，因此，它歷來被人們當做冬季進補的佳品。
多吃羊肉可以提高身體素質，增強抗疾病能力，所以現在人們常說「要想長壽，常吃羊肉」，羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。羊肉所含蛋白質高於豬肉，所含鈣和鐵也高於牛肉和豬肉， 而膽固酵含量卻是肉類中最低的。
《本草綱目》說，羊肉性溫，味甘，具有補虛祛寒、溫補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒暖身，促進血液循環，增強禦寒能力。對防治肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等病症很有幫助。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用。
二、老人吃羊肉的禁忌
1、部分病症忌食羊肉
口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛的老人，或腹瀉者，或服中葯方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
4、忌與茶同食
茶水是羊肉的「剋星」。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
5、不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

⑧ 老人身體虛弱能吃羊肉嗎

最好是不要吃，老人身體弱禁不起的

⑨ 老年人可以吃羊肉嗎

你好，
羊肉
味道鮮美，營養豐富，
含量
高，
脂肪
含量相對較少，從
中醫
的角度講，羊肉屬溫補，很適合中老年人食用，特別是
冬季
。但在食用時要注意適量，喝湯時要把湯上層的油去掉，以減少脂肪的攝入

⑩ 老年人冬天適合吃羊肉嗎

可以適當的吃,但別吃太多,易上火