A. 老年人吃面好還是大米好
兩者都是主食，還是混著吃好。
麵食更適合腸胃功能弱的人食用,易消化.
大米的口感好,味清香,最適合配美味佳餚.
麵食含有更多的維生素B1.
B. 七八十歲老年人喊輩面和前面像火燒是什麼原因
最好的辦法還是帶老人去看看中醫，拿幾副熬葯給他吃一下，老年人的毛病本來就多，還是去帶他看看醫生，吃點中葯吧。
C. 老年人面條怎麼做
主料
面條
1000g
輔料
五花肉
700g
蒜苔
500g
豆芽
500g
蔥
適量
姜
適量
大茴
適量
十三香
適量
鹽
適量
醬油
適量
味清
適量
油
適量
步驟
1.面條1000g,用手摺斷放在面拍上涼一下備用
2.洗干凈的黃豆牙500g備用
3.洗干凈的蒜苔500g備用
4.五花肉700g切絲狀
5.鍋內放入清水，等水開之後將鍋篦子蓬在鍋上放入面條蒸半個小時以上
6.蒜苔切成條狀
7.蒸面條的時間這時可以炒麵條的拌菜了，取一口鍋，鍋內加一勺油
8.等油熱，先加入肥肉
9.等肥肉熬盡，這時可加入蔥、姜、大茴在鍋內炸一下
10.再加入瘦肉開始炒
11.加入鹽、醬油繼續炒
12.等肉快熟的時候加入豆芽、蒜苔、十三香開始翻炒。
13.炒大約2分鍾加入兩碗水，蓋上鍋蓋水開之後停火
14.蒸好的面條與炒好的菜放在一塊開始攪拌，再加入味精、香油拌一下
15.放在鍋內再蒸10分鍾
16.將蒸好的面條盛入碗中即可食用
D. 老年人吃粘玉米面好嗎
中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。中老年人多吃玉米有很多的好處。
中老年人吃玉米主要有以下抗衰老，防癌防結石，通便，保護心腦血管、牙齒和眼睛幾大好處：
1、預防癌症
在德國營養保健協會持續1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
玉米中的維生素A，對防治中老年常見的乾眼症、氣管炎、皮膚乾燥及神經麻痹等也都有一定的輔助療效。鮮玉米中富含的賴氨酸(干玉米中極少)，是人體必需的營養成分。研究發現，多吃新鮮玉米還可抑制抗癌葯物對人體產生的副作用。
2、延緩細胞衰老，降低血清膽固醇
在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有含有7種「抗衰劑」---鈣、谷胱甘肽、 維生素、鎂、 硒、維生素E和脂肪酸。玉米中含有大量天然維生素E，有促進細胞分裂，延緩細胞衰老，降低血清膽固醇，防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退出現的症狀。
3、護齒固齒
吃玉米時需用力咀嚼，可使牙齒得到鍛煉，並促進唾液分泌和齒齦堅固。老年人若牙齒不好，可以做些玉米粥喝。
4、通便、預防膽結石
玉米中的纖維素多，其量為精米、精面的6~8倍。植物纖維能使膽鹽和膽固醇保持正常比例，從而減少膽固醇在膽管系統的沉積，防止膽結石的形成和發生;植物纖維還能與腸道內的膽汁酸結合，形成一種不能被吸收的復合物，加速膽汁酸的排泄，促進膽固醇在肝內降解，從而可降低血中膽固醇的濃度，避免因血中膽固醇濃度較高(血脂異常)，不斷沉積在血管壁上，使動脈血管壁增厚，管腔變窄，發生粥樣硬化，引起高血壓、腦梗塞和冠心病等心腦血管疾病。
纖維素還能使大便通暢，含植物纖維多的食物能使大便體積增加，並刺激腸壁產生蠕動，使大便較快排出體外，這就減少了毒物對腸壁的毒害，因而常吃玉米，可防止便秘和痔瘡、直腸癌，還能減少胃腸病的發生。
5、保護眼睛
根據營養分析，玉米含有醣類、蛋白質、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。老年黃斑性病變(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，嚴重時會造成視力缺損。從許多流行病學的研究發現，黃體素、玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生。
因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，因此更能發揮其健康效果。
望採納！
E. 老年人面部浮腫
一、原因
1、主要還是缺少優質蛋白質,因為人的細胞是由70%的水,28%的蛋白質,2%脂肪,1%糖組成,當你的蛋白質缺少的時候,你的細胞就有大量的水從而產生水腫.所以你一定要補充優質的蛋白質為好,但這之前可以先去醫院檢查一下的.
重點考慮：腎病、高血壓、心臟病、內分泌、電解質紊亂等，都查不出的話，可以到變態反應科(別害怕名字，就當是過敏科) 到老年，不僅外貌出現蒼老，而且內臟器官的功能也在減退。其中主要是由於心血排出量的減少，腎臟血流量的下降，皮下組織鬆弛，皮膚蒸發的水分減少，細胞體積縮小，細胞內的液體流向細胞外的間質，以致出現浮腫。
2、由於人體的最下端受地球引力的影響，水腫就更明顯。站立時間過多，浮腫更顯。 內臟器官疾病也可引起浮腫，這就是疾病導致的浮腫。此時，浮腫只是該病的一個症狀而已。盡管許多疾病可以引起浮腫，但是，不同的疾病，發生浮腫的規律也不相同。例如，心臟病引起慢性右心衰竭時，浮腫從而下肢踝部開始，逐漸發展到全身;肝硬化時，也是先兩下肢浮腫，以後出現腹水，最後全身浮腫。腎臟病病人，也可以出現下肢浮腫。不過，一般先從兩眼瞼或顏面浮腫開始，再發展到全身。病人清晨起床時，往往發現顏面浮腫，上眼瞼浮腫像「蠶寶寶」。老年人長期營養不良、貧血，由於形成低蛋白血症，也可出現下肢及全身浮腫。
3、老年人常常罹患前列腺肥大症，還有些老人罹患膀胱腫瘤，也可以因為尿瀦留引起腎功能不全，最終出現下肢浮腫。 出現浮腫後應去醫院查病因，找出病因，及時治療。平時菜餚宜清淡，多吃些高蛋白菜餚，如瘦肉、雞、蝦、蟹、甲魚等。
二、消除方法
1、少吃寒冷食物
平常要少吃容易使身體受寒冷的食物、冷飲或者增加腸胃負擔的食物，因為這些食物容易使腸胃疲憊，進而使體內的水分滯留下來，無法正常排出體內，從而形成水腫。而且多吃冰凍的乳制食品，也會增加腸胃的負擔。
2、多泡澡
全身泡在溫水裡，利用水溫提高身體的新陳代謝，促進血液循環，就能將體內多餘的水分以及積聚的廢物排出。
3、多補充鈣質
多補充鈣質，有助於將體內由含鈉的鹽分產生的多餘水分排出。在日常食物中，蘋果、粟米、扁豆、北豆腐等含有豐富的鈣質。而蒜頭、紅酒、提子、辣椒、雞肉等食物則能促進水分循環。此外，不妨多吃具有利尿作用的食物。
4、多運動
經常運動的人，不管是氣色、體態還是健康狀態，都會比別人好很多，而且臉部也不容易浮腫。
5、多吃排水食物
紅豆、薏仁、黃瓜、西瓜等都具有消水腫的功效，雖然其消水腫功效不是立竿見影，但是只要堅持下去就一定能看到效果。
6、少吃重口味食物
清晨臉部浮腫與飲食有著密切的聯系，今天吃了什麼，明天馬上就會在身體顯現出來。所以要盡量少吃鹽，多吃味道清淡的食物。
F. 老年人吃什麼麵包好
無添加的素麵包。
1、麵包，也寫作麺包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成面團，經過發酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
2、麺包中熱量最高的是松質麺包，也叫做「丹麥麺包」。它的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結構，可以做成牛角麺包、葡萄乾麺包、巧克力酥包等。
G. 老年人面太黃是怎麼回事
可能是黃疸，是膽有問題了黃疸是常見症狀與體征，其發生是由於膽紅素代謝障礙而引起血清內膽紅素濃度升高所致。臨床上表現為鞏膜、黏膜、皮膚及其他組織被染成黃色。因鞏膜含有較多的彈性硬蛋白，與膽紅素有較強的親和力，故黃疸患者鞏膜黃染常先於黏膜、皮膚而首先被察覺。當血清總膽紅素在17.1～34.2μmol/L，而肉眼看不出黃疸時，稱隱性黃疸或亞臨床黃疸；當血漬總膽紅素濃度超過34.2μmol/L時，臨床上即可發現黃疸，也稱為顯性黃疸。
H. 為什麼老年人死要面子啊
現在沒有提到紅發吃了什麼果實，至於紅發說的給他體面是種含蓄的說法，他想結束不必要的決戰，這樣說能夠給水兵台階下，要是水兵不願結束就會與紅發對上，水兵不會傻到一起對兩個四皇，就會「給」紅發體面，不打了！純手打，望採用！兩條思路，一條就是「要體面」把體面當成品德來寫，樹要皮人要臉，待人接物不能為所欲為，想幹嘛就幹嘛，要分場合分目標，意思就是不能損壞自己正面形象，有些人幹事不經大腦，沒有顧忌，就像潑婦罵街相同，結果只會被他人排擠；另一條就是反過來，有的時分咱們不能要體面，比如說白叟上車咱們不能為了體面不給人讓，或者說為了體面六親不認，俗話說死要體面活受罪，一個人該丟掉的就要丟掉，只要是正面有意義的是就不要怕丟體面。
意思大概是這樣，你能夠自己再加工下。別的，僅僅一篇文章，你沒必要一定要遵循對錯對錯，也能夠用一些變通的方法，乃至詭辯的方法，就事論事，能把文章完結就好。
I. 老年人經常吃鹼面好嗎
好。
常吃鹼性食物能幫助老人增強記憶力
一到老年，老人的記憶力就會慢慢減退，版但是老年人常吃鹼權性食物可以延緩記憶力的衰退，鹼性食物，除了五穀雜糧外的植物性食品，含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈鹼食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。老年人要了解哪些是鹼性食品，然後合理的飲食。
J. 老年人吃面條有助於消化么
一般的面條都很容易消化！ 除非你吃的太多。 面條煮好後要過水面條煮好後專用熱屬水過一下會把殘余的澱粉去掉，這會使面條更易於消化。 吃面的時候加點陳醋也有助於消化。但有一種面條例外！這就是-莜麵（莜麵條）。由於莜麵是高能食品，所以俗稱「三十里莜麵四十里糕，十里蕎面餓斷腰」，「莜麵吃個半飽飽，喝碗開水正好好」。莜麵，由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和葯物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。莜麵還是一種很好的保健食品，有助於減肥和美容。 只是莜麵製成的面條不容易消化（晚餐最好不要吃），要少吃。