老人家吃芹菜好嗎

⑴ 吃芹菜對身體有哪些好處

1.
首先芹菜可以非抄常有效的清理干凈我們腸道中的垃圾，治療非常讓人郁悶的便秘，所以多吃芹菜可以起到通便，從而預防和治療腸道不適的疾病。
2.
其次對於那些胃部不適的人群來說，多吃芹菜還可以起到健胃，利尿的作用，所以對於這些人群我們要多吃芹菜進而保護我們的胃部功能，讓它遠離病變。
3.
再次芹菜還有一個非常好的作用，那就是它還可以起到減肥的作用，對於女性朋友們來說多吃芹菜既不會讓我們在減肥當中不覺得餓，反而芹菜本身也可以幫助我們減肥，因為它不含任何脂肪，只含高蛋白。
4.
還有多吃芹菜還可以起到清除我們的內熱，從而起到舒肝明目的作用，所以多吃芹菜對我們的肝部也是非常又保護的。
5.
還有多吃芹菜還可以治療和預防高血壓等等三高疾病，所以這對那些中老年人來說也是每日膳食中不可缺少的一種蔬菜。
6.
最後芹菜還對那些經常吸煙喝酒的人群的身體健康有幫助，因為多吃芹菜還可以抵抗煙草等有毒物體對我們肺部的傷害，從而預防肺癌，所以經常吸煙的人們別忘了多吃芹菜。

⑵ 吃芹菜有哪些好處

這多吃芹菜的好處，簡直就是太多了。

比如，芹菜中的鈣含量，可以說是植物中最多的，而且要遠比用牛奶的方式補鈣適合老人和孩子。因為老人和孩子的腸胃吸收功能並不是很好，牛奶的吸收，可是個挺費勁的事情，哪怕是擔心芹菜太硬了不好消化，那完全可以剁碎了嘛。

芹菜可謂是老年人的不老丹啊！

因為一些老年病之類的，芹菜都是有很好的裨益的，像是芹菜能夠降血壓這個事情，已經是家喻戶曉了吧，這是因為芹菜中的酸性物質可以有效降低血壓的。

同時，芹菜中的膳食纖維，更是會輔助腸道，刺激腸道的蠕動，對於便秘和腸道動力不足，這都是有很大幫助的。裡面的維生素C和胡蘿卜素，則是可以提高免疫力，並且能夠保持皮膚彈性和營養眼睛的。

這么好的東西，當然要經常吃一些。

在吃芹菜的時候，選擇的烹飪方法就是清炒，或者是水燙涼拌，因為烹飪過程中持續的高溫，會破壞掉芹菜中所含的豐富維生素以及其他的營養成分的。

同時，芹菜還富含元素鐵，這貧血的人，吃了也是一件極好的事情啊！

尤其是芹菜本身就是一種一年四季都可以購買到的蔬菜，價格上也不貴。

這么好的東西還物美價廉，這多吃點，可就是一個極好的事情么。

而且芹菜全身上下都是可以吃的，芹菜的莖部，可炒可燙。葉子也不會浪費，可以做成芹菜餅。

而芹菜根，更是可以在清洗干凈了之後，做成一個爽口小菜。

⑶ 老年人多吃芹菜有什麼好處

1．平肝降壓 芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可版使血管擴張；用主動脈弓灌權流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。 2．鎮靜安神 從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。 3．利尿消腫 芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7％，可治療乳糜尿。 4．防癌抗癌 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。 5．養血補虛 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

⑷ 多吃芹菜有好處嗎

當然抄有好處了！！！襲！！！！！！

芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8. 5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1 倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。
常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用；經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對治療痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對治療冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。

值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿卜素含量是莖的88倍；維生素C的含量是莖的1 3倍；維生素B1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。

⑸ 多吃芹菜有什麼好處與壞處

常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。芹菜可炒，可拌；可熬，可煲；還可做成飲品。芹菜還有，廚房裡的良葯之稱。下面介紹一下芹菜的食療作用。
1．平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，可使血管擴張。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2．鎮靜安神
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素有利於安定情緒，消除煩躁。
3．利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.
7％，可治療乳糜尿。
4．防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
5．養血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
注意：芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素c比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。在烹飪時將西芹先放沸水中焯燙(焯水後要馬上過涼)，除了可以使成菜顏色翠綠，還可以減少炒菜的時間，來減少油脂對蔬菜「入侵」的時間。

⑹ 老年人多吃芹菜有什麼好處

吃芹菜的好復處：
1、芹菜鎮靜安制神芹菜的作用
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%，可治療乳糜尿。
3、芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

⑺ 經常吃芹菜不會對身體有什麼吧

好處是:經常食復用芹菜確實可以起到制降血壓的作用，如果患有高血壓，或者有高血壓家族病史的朋友，您不妨在日常食譜中多增加一些用芹菜做的菜餚。除此之外，芹菜還有一些其他的營養價值，芹菜有治療貧血、美容養顏以及鎮靜安神等保健作用。其實，芹菜除了是一種常見蔬菜外，它還是一種非常重要葯材，關於這一點，歷代醫學文獻都有記載。傳統中醫認為，芹菜有「甘涼清胃，止咳利尿」的功效。現代中醫在總結前人的基礎上，發現芹菜具有廣泛的葯用價值 。 壞處是:任何食物吃多了都會物極必反.過尤不及..芹菜屬於感光食物,夏天如果多吃的話,容易吸光,有人說這樣可能使人變黑..所以,一般晚餐吃比較好. 男性多吃芹菜會抑制睾丸酮的生成，從而有殺精作用，會減少精子數量。據報道國外有醫生經過實驗發現，健康良好、有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜後，精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度，這種情況在停菜後幾個月又會恢復正常。
希望採納

⑻ 常吃芹菜對身體有好處嗎

一、降低血壓，遠離三高
在生活中，高血壓患者是比較多的，忽視了高血壓，帶來的並發症也是很多的，甚至會導致三高加重。科學的降低血壓，顯得尤為關鍵，很多時候，大家可能會藉助於吃降壓葯降低血壓，其實，食療降低血壓，效果或許會更好。例如芹菜，就是很多人比較喜歡的食療方式。
對於高血壓患者來說，吃芹菜可以吸收其中的含酸性物質的降壓成分，能夠起到擴張血管的作用。與此同時，吃芹菜的時候，還能吸收其中黃酮化合物，對於調節血壓也是有幫助的，擁有平穩的血壓，身體會健康很多。
二、促進減肥，幫你瘦身
在生活中，減肥是很多人十分關心的話題，不少人甚至會依賴於減肥葯減肥，這樣的方式，無疑是不太好的。
相對來說，把運動和食療搭配在一起，對於減肥會更好，以食療來說，吃點芹菜，是比較有效的。吸收芹菜中的膳食纖維，能夠促進胃腸道蠕動，不斷地促進你的胃腸道代謝，對於減肥瘦身是很有幫助的。
三、促進排尿、幫助消腫
在生活中，科學的排尿，顯得尤為關鍵，食用一些含有利尿成分的食物，能夠促進排尿，芹菜剛好具有這樣的特點，食用的時候，能夠起到利尿的作用。
四、促進排便、遠離便秘
在生活中，便秘是一件很糟糕的事情，科學的排便，顯得尤為關鍵，食用芹菜，能夠起到促進排便的作用。吸收芹菜中的膳食纖維，能夠增強腸道的蠕動能力，使得食物消化吸收能力加快，排便得到很好的緩解，進而能夠讓你遠離便秘，促進健康。
五、滋養皮膚、美容養顏
在生活中，食用蔬菜是女性十分喜歡做的事情，企圖通過吃點蔬菜，達到美容的目的，確實是這樣。在常見蔬菜中，都富含非常多的維生素C，這樣的物質，具有很強抗氧化能力的作用，不斷地清除身體自由基，達到滋養皮膚、護理皮膚、美容養顏的目的。芹菜剛好也符合這樣的特點，讓你通過吃芹菜，獲得更加健康的身體。

⑼ 吃芹菜到底有什麼功效呢

有的人不喜歡吃芹菜，因為他們覺得芹菜里邊有一種怪味，所以他們會很排斥這一種食物。其實芹菜是一種特別有營養的食物，如果烹飪好了話，也是移到極其美味的菜餚。

同時，它也對我們的人體十分的有好處，有很多的功效。芹菜能夠有效地防止高血壓。大家都知道高血壓是一件很難治癒的疾病，如果患上若這個病的話，就需要定期定時定量的吃一些降壓葯。

大家可不能因為芹菜綠油油的外表，就把它認定為它不能夠黑發。而且青少年經常染發的話，也會對頭皮造成一定的損害，因此可以多吃芹菜改善一下。