❶ 老人吃柿子多了好不好
柿子營養較為豐富,味道甘甜,質地柔軟,對一些牙齒自然脫落,咀嚼功版能退化權和喪失的老年人而言,是一種美味可口的水果,因此,很多老年人很喜愛食用柿子,但是有些老人是不適合吃柿子的,柿子中含10.8%的糖類,吃後很易被吸收,使血糖升高,患有糖尿病的老年人勿食柿子;柿子性寒,對於體質偏寒、體質虛弱的老人,患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子;柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以老年貧血患者應少吃為好。另外老年人應注意:空腹不能吃柿子,柿皮盡可能不要吃,不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。
❷ 老年人吃柿餅好嗎求大神幫助
柿餅飯的做法詳細介紹 菜系及功效: 葯膳偏方 柿餅飯的製作材料: 主料: 柿餅回50克,大米250克。 柿餅飯答的特色:此飯有健脾、益胃、降逆之功效。適用於胃氣虛弱或胃虛有熱之嘔逆、嘔吐等症,有較好療效。小兒可1~2天吃一次,至嘔吐痊癒。 教您柿餅飯怎麼做,如何做柿餅飯才好吃(1)柿餅用水沖洗後,切成約0.5厘米見方的顆粒;大米淘洗干凈。 (2)鍋置火上,飯盆內放入清水500毫升、大米、柿餅,再放人蒸籠內蒸約40分鍾,取出即成。 [特點] 米飯軟糯,稍有甜味,小兒喜吃。
❸ 老人心火燒能吃柿餅嗎
柿餅是寒性的,少吃
❹ 老人可以吃柿子嗎
老人可以吃柿子。
不適合吃柿子人群:
一、因為柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血的人最好是不吃。
二、柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。糖尿病人是不能吃的。
三、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子。因為柿子寒性較重,這些人身體條件不好,不能食用。
四、不要空腹吃柿子,因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。如果不能排出,對身體傷害極大。
(4)老人家吃柿餅好不擴展閱讀:
柿子營養:
1、柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。這些都是人體所需要的。
2、柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
3、成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。
❺ 老年人能不能吃柿子
1
柿餅適合老人吃嗎
可以吃,但是一天不能超過兩個。
吃多了柿子,有些消化能力不好的老人會出現腹痛等現象,但這樣的疼痛,很可能是胃中已經結石!因柿子中含有大量鞣酸及果膠,和胃酸作用後與胃中食物殘渣黏成一團,結成塊狀物,稱為胃柿石症,較小的胃柿石可通過幽門入腸隨大便排出,但塊頭大的結石就出不了門,在胃裡恐引發胃痛、惡心、嘔吐、胃穿孔或胃出血等症狀等症狀。
2
老人吃柿餅的好好處有哪些
柿子及柿餅對人體的血壓和免疫力有調節作用。值得注意的是,柿子含有其他水果少有的人體必需微量元素「錳」,它可以強健骨骼及預防骨質疏鬆。又因柿子含有羥基丙氨酸,能提高肝臟對酒精的解毒作用,因此宿醉後食用適量柿餅能解酒。
柿餅為半濕果乾,常食用可助消化、健骨、整腸等。
3
老人吃柿子注意事項
1、不要空腹吃柿子
柿子含有大量鞣酸及果膠,如果空腹吃柿子,鞣酸及果膠在胃酸作用下,會滯留在胃中形成胃柿石,造成消化道阻塞,嚴重者會劇烈腹痛。
2、柿子不要連皮吃
上一點提到的鞣酸大多在柿子的皮上,柿子剝皮吃,便可少攝取一點鞣酸,減少形成胃柿石的機會。
3、不宜和高蛋白食物同食
以中醫觀點來看,柿子與螃蟹都屬寒性食物,所以不能一起吃;而在西醫的角度上,高蛋白的蟹、魚、蝦容易與鞣酸作用,形成胃柿石。
4、糖尿病盡量少吃
柿子甜度高,又富含容易吸收的糖分,血糖控制不佳的糖尿病患一天最多隻能吃。
5、吃完柿子要漱口
柿子含有大量糖分、果膠、鞣酸,若堆積在牙縫中容易侵蝕牙齒,吃完柿子漱口可以減少蛀牙機會。
❻ 老年人吃柿餅好嗎
有氣管炎的老人 就不要吃了 柿子屬寒性。。。胃不好的老人 也不好吃。
❼ 老人能吃柿餅嗎
老人當然可以吃柿餅,不過不建議吃太多,畢竟柿餅屬於寒性食物,老人食用太多都胃會造成一定影響,導致體寒和身體腸胃不適等狀況發生。所以切記不要多吃
❽ 老年人可以吃杮子餅嗎
老年人可以吃杮子餅。
特別提醒:
1、空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以回防患胃柿石症;答
2、柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好;
3、不要空腹吃柿子,柿子宜在飯後吃;
4、吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
適用人群:
一般人群均可食用,脾胃消化功能正常的人適合食用。每天中等大小1個(約100克)。
1、適宜大便干結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者;
2、糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。
❾ 老年人吃柿子好嗎
老人吃柿子多了好不好
1、不好,吃多了柿子,有些消化能力不好的老人會出現腹痛等現象,但這樣的疼痛,很可能是胃中已經結石!因柿子中含有大量鞣酸及果膠,和胃酸作用後與胃中食物殘渣黏成一團,結成塊狀物,稱為胃柿石症,較小的胃柿石可通過幽門入腸隨大便排出,但塊頭大的結石就出不了門,在胃裡恐引發胃痛、惡心、嘔吐、胃穿孔或胃出血等症狀等症狀。胃柿石症好發於消化能力差、又愛吃生澀柿子的人身上,老人若一次吃太多柿子,也可能引發胃柿石症,加上柿子甜度高,含糖量本就是一般水果的1到2倍,做成柿餅後含糖量更是爆增,糖尿病患者要少吃,以免血糖控制出現問題,最好一天別吃超過2個,也不可以空腹吃,以下為食用柿子小叮嚀。
2、不能多吃,柿子不能多吃,不能空腹時吃,更忌與酸性食物同吃。吃柿子最好剝皮,因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,如果連皮一起吃更容易形成胃結石。此外,柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。
3、柿子裡面含有鞣酸與果膠,遇到胃酸後發生凝結,和胃內脫落的上皮、黏液及食物殘渣,特別是纖維素膠合在一起誘發胃結石。老年人消化功能減退,多食柿子更易得柿石病。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃結石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
❿ 老人可以吃柿子嗎,吃柿子要注意哪些
胃柿石症好發於消化能力差、又愛吃生澀柿子的人身上,老人若一次吃太多柿子,也版可能引發胃柿石症,權加上柿子甜度高,含糖量本就是一般水果的1到2倍,做成柿餅後含糖量更是爆增,糖尿病患者要少吃,以免血糖控制出現問題,最好一天別吃超過2個,也不可以空腹吃。
小編提醒,柿子不能多吃,不能空腹時吃,更忌與酸性食物同吃。吃柿子最好剝皮,因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,如果連皮一起吃更容易形成胃結石。此外,柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。下面我們一起來看看老人吃柿子要注意什麼。