A. 從蛋白質角度解釋老年痴呆發病機制
教學視頻指出，經方家治療老年痴呆症很簡單，讓病人一天三餐吃甘麥大棗湯。
甘麥大棗湯方 甘草三錢 小麥一碗 大棗十枚 上三味，用水六碗，煮取三碗，分溫三服。
原方中，小麥一升，改成一碗。製作時，可以適當掌握小麥、水的用量。
中醫認為，小麥是心之谷，五穀雜糧中，唯小麥是入心臟的，能夠滋補心氣。甘草、紅棗能夠生津液，把津液補足。其它症狀再根據臨床決定用葯。甘麥大棗湯，還可以用來治療癲癇。
建議咨詢中醫師。
如果採用針灸，那麼可以選擇水溝、內關、風池、天柱、百合、四神聰、神門、三陰交、腎俞、太沖、豐隆。
B. 吃雞蛋可以預防老年痴呆嗎
不能，多動腦，打麻將下棋
C. 吃雞蛋可以預防老年痴呆嗎
1，沒有依據
2，能吃能動就行了
3，多出去走動
D. 老年痴呆注意事項
第一，飲食均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。
第二，適度運動，維持腰部及腳的強壯。手的運動也很重要，常做一些復雜精巧的手工會促進腦的活力，做菜、寫日記、吹奏樂器、畫畫、養小動物等都很有好處。
第三，避免過度喝酒、抽煙，生活有規律。
E. 預防老年痴呆，蘋果和雞蛋哪個最好
雞蛋
雞蛋是我們生活中，最常接觸的一種食物，對它的營養價值一直是人們專所公認的，可是很多人屬卻沒有意識到，其實雞蛋還可以起到很好的預防老年痴呆的作用。
研究顯示，蛋黃中含有的膽鹼在大腦發育和記憶力方面起到重要作用，蛋黃對成年人的意義也非常大，因為人體如果缺乏膽鹼，罹患阿耳茨海默氏症的危險性就比較高。此外，雞蛋還含有保護血管的其他成分，有助於提高高密度脂蛋白即“好膽固醇”的含量，因此研究人員建議人們每天至少吃一個雞蛋。
F. 什麼是老年痴呆
老年痴呆症又稱阿爾茨海默病，是發生在老年期及老年前期的一種原發性退行性腦回病，指的是答一種持續性高級神經功能活動障礙，即在沒有意識障礙的狀態下，記憶、思維、分析判斷、空間辯認、情緒等方面的障礙。
老年痴呆患者的日常生活能力下降，他們記憶力減退、丟三落四、不認識配偶、子女，穿衣、吃飯、大小便均不能自理;有的還有幻聽、幻視，給自己和周圍的人帶來無盡的痛苦和煩惱。老年痴呆病的平均生存期為5.5年，老年痴呆症繼心血管病、腦血管病和癌症之後，成了老人健康的「第四大殺手」。
復方手參益智膠囊有增加腦循環，健腦增進記憶、提高免疫力、安神益智、固本養生的功效，對於老年痴呆症有很好的療效。
G. 老年痴呆能不能吃皮蛋
皮蛋的好處 皮蛋的營養成份與一般的蛋蠻相近的，並且腌制的過程經過了強鹼的作用，所以使蛋白質及脂質分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。 皮蛋的壞處 鉛對人體危害: 1、極強的神經毒性：鉛可損傷大腦和神經，使人智能低下，反映遲鈍，多動，注意力不集中，聽力下降，學習困難，運動失調。 2、引起貧血 3、抑制免疫力 4、食慾下降，不明原因腹痛、嘔吐、腹瀉或便泌 5、影響礦物質與維生素的吸收利用。導致缺鈣、缺鋅、缺鐵等 現在有無鉛松花蛋，再來介紹一下： 松花蛋里含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實，無鉛松花蛋同樣含鉛，成人還可以，兒對於童還是少吃為好。 加工松花蛋時，要將純鹼、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，兩個星期後，美味可口的松花蛋就製成了。黃丹粉就是氧化鉛，具有使蛋產生美麗花紋的作用，但用了黃丹粉，松花蛋就會受到鉛的污染。根據國家規定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以，「無鉛松花蛋」並不是說不含鉛，而是指含鉛量低於國家規定標准。 中醫認為，兒童的身體為「稚陰稚陽」之體，代謝極其旺盛。「無鉛」蛋中的微量鉛被兒童吸收後，會存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。經常食用「無鉛松花蛋」會引起兒童出現骨骼和牙齒發育不良、食慾減退、胃腸炎等，還會影響智力發育。 無鉛松花蛋固然美味可口，營養豐富，但孩子處於身體旺盛發育階段，對鉛的危害反應比較明顯，還是少吃為妙。
H. 老年痴呆和腦萎縮有什麼區別
老年痴呆是指老年人隨著年紀的增長，逐漸出現和生理現象不相符合回的老年性認知功能下降的表現，答比如注意力不集中、記憶力下降、反應遲鈍。另外，也有空間結構的障礙，還有記憶力、邏輯思維能力、語言能力或者計算力等總體腦功能的下降，叫老年性痴呆。老年性痴呆的人肯定會伴有腦萎縮，但是腦核磁或者CT發現有腦萎縮的人，並不見得有老年性痴呆的表現，就是以上的區別。老年痴呆的病人肯定有腦萎縮，而並不是所有腦萎縮的病人都有老年痴呆的表現。
I. 老年痴呆跟什麼有關，請醫生解釋一下
我國老年痴呆症呈不斷上升趨勢，已佔據老年病的首位「殺手」位置，而其中高級知識分子得病率佔到20%以上，且每年以5%的比例不斷攀升。
人到中年後，腦的功能和結構即產生老化，大量神經細胞退化，大腦開始萎縮，同時神經細胞和神經纖維都會出現退行性改變，腦血流量也比年輕時減少約17％。腦功能衰退的早期表現為記憶力減退。所以，長期以來總認為老年人的記憶力和接受新知識的能力越來越差，是由於腦細胞減少、腦萎縮所致。然而，有科學家發現，人的大腦具有高度的可塑性，一些能經常積極用腦的健康老年人，其傳遞信息的細胞樹突數並不減少，甚至增加，隨著年齡的增長，知識經驗也越來越豐富，容易建立起多樣聯系，從而提高了記憶力、理解力和語言表達能力，對問題的分析、歸納、推理和判斷能力甚至往往超過年輕人。所以延緩大腦衰老、減少痴呆的發生是有可能的。此外，積極避免導致痴呆的各種危險因素（如不良的生活方式和飲食習慣，嗜煙酒，情緒抑鬱，獨居，環境污染等），積極防治有關疾病（高血壓，糖尿病，高血脂，性病，甲狀腺功能減退等），也能預防或減少痴呆的發生。
重要的是講求方法，做好預防。首先是防止動脈硬化。可常吃一些健脾補腎類食品，如山葯、大棗、薏米；其次是注意智力和身體機能方面的訓練。應勤於動腦，多活動手指等關節；第三是注重精神調養。要注重調養七情之氣，保持樂觀情緒，減少憂愁和煩惱；第四是加強體育鍛練。進行一些自已喜愛的、力所能及的體育運動，如慢跑、游泳、爬山等活動；第五是起居飲食要有規律。強調做到「三定、三高、三低和兩戒」，即定時、定量、定質；高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素；低脂肪、低鹽；戒煙、戒酒，可多吃些魚類食品，適當補充體內維生素E；第七是親人的關愛。當今社會生活方式、工作節奏都不盡一樣。子女們一般都不和父母住在一起，這就更要求年青人多給中老年人一些關愛，尤其是喪偶的老人。
通過食療防止老年痴呆症的發生－－
服魚油、魚肝油、多喝醋可防止老年痴呆症；
葡萄酒可以防止患老年痴呆症；
生米酒對防止老年痴呆症有一定的作用,因為裡面含有能增強記憶力的酶。
碧蘿芷有助於防止老年痴呆症；
適量的COFFE可防止老年痴呆症；
適當吃些雞蛋,可增強記憶,防止老年痴呆症的發此外,還有多種有助於記憶的食物,如牛奶、雞蛋等。吃花椰菜、西紅柿、蘿卜以及柑橘、蘋果、桔子、菠蘿等水果蔬菜能增強大腦記憶力，並防止老年痴呆症。
參考資料：http://health.sohu.com/20050921/n240429656.shtml