老人家說雞肉毒

1. 雞肉燉土豆有毒嗎

雞身體內有激素，而土豆中有大量的蛋白質，兩者綜合。就成了綠色....

2. 雞肉有毒嗎

不是說有毒！
有些食物很發的，比如蘑菇
可能不利於你的傷口癒合
事實上很多人不吃雞肉，就因為有這樣那樣的病

3. 油炸過得雞肉能殺死禽流感病毒嗎

禽流感主要是鳥類之間傳播.對於人類的預防,只要不直接接觸病雞或者其排泄物就不會被感染.對於雞肉雞蛋只要煮熟食用就絕對不會感染,因為該病毒在超過70度的環境中就會全部死亡.因此只要不是飼養戶這類高危人群,吃熟的禽類食品絕對不會感染,放心吧 .
另外要首先養成良好的生活習慣，特別是有小孩和老人的家庭，不論天有多冷，每天最好都要定時開窗通風兩次，每次30分鍾。通風時間最好定在上午9：00—10：00和下午3：00—4：00，因為直射陽光下40—48小時即可滅活該病毒，如果用紫外線直接照射，可迅速破壞其感染性。而且新鮮空氣有稀釋病毒、清潔室內空氣的作用;
養成良好的衛生習慣，做飯時一定堅持生熟分開，如切生雞肉的案板和刀就不能再去切熟食，否則直接入口的熟食就容易沾上病菌，如果這只生雞正好是一隻病雞，那麼人就很可能被傳染上禽流感;
不要喝生水，雞肉、雞蛋一定要煮熟了吃。姜教授說，特別是一些吃火鍋貪「鮮」的人，常常是雞肉在鍋里還沒變顏色就往嘴裡送。姜教授說，禽流感病毒對低溫抵抗力較強，在22度水中可存活4天，在0度水中可存活30天以上，在糞便中可存活3個月。而禽流感病毒對熱比較敏感，100度以上的沸水裡煮2分鍾即可滅活。

人類患上禽流感的症狀：
潛伏期一般為7天以內，早期症狀與其它流感非常相似，主要表現為發熱、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適，部分患者可有惡心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道症狀，有些患者可見眼結膜炎，體溫大多持續在39℃以上，一些患者胸部X線還會顯示單側或雙側肺炎，少數患者伴胸腔積液。
家禽患上禽流感的症狀：
禽流感的症狀依感染禽類的品種、年齡、性別、並發感染程度、病毒毒力和環境因素等而有所不同，主要表現為呼吸道、消化道、生殖系統或神經系統的異常。
常見症狀有，病雞精神沉鬱，飼料消耗量減少，消瘦；母雞的就巢性增強，產蛋量下降；輕度直至嚴重的呼吸道症狀，包括咳嗽、打噴嚏和大量流淚；頭部和臉部水腫，神經紊亂和腹瀉。

4. 芹菜炒雞肉有毒嗎

芹菜與雞肉相剋的論述並不正確。雖說芹菜性涼、味甘苦，屬於偏寒性回的蔬菜，較答不適合脾胃虛寒、體質虛寒的人食用。但以中醫理論來看，芹菜若與經常被作為燉煮葯膳肉類食材使用味甘、微溫的雞肉一同烹調，反而有助中和芹菜寒性，讓料理更對味、吃的更安心。

由於芹菜中所含的某些成分，會妨礙、抑制睾固酮的生成，而睾固酮低下，會影響精子的生成，使精子數量大幅減少，因此，有生育需求的男性朋友不建議食用過量，以免補身不成，反造成不孕、難孕等問題找上門。

參考鏈接：http://food.39.net/a/141015/4493320.html

5. 餵奶的可以吃雞肉嗎，婆婆說雞肉有毒吃了不好

為什麼不能吃啊，你婆婆在那聽的有毒啊，
我都不知道吃了多些了，沒聽說做月子都吃雞嗎。
下奶的，怎麼能有毒呢，你婆婆是不是不想讓你吃啊

6. 聽說煮雞肉的時候要蓋好蓋子不然蜈蚣會來撒尿，而卻很毒，會中毒，這個是真的嗎

汗江門。我昨天小孩吃了雞，然後沒蓋，我等了一個多小時才去蓋了。不知蜈蚣弄過沒有?我都不敢吃了。因為以前我媽在家裡看到過蜈蚣。

7. 為什麼雞肉被蜈蚣爬過後，吃了就會毒死人

這個說法是錯抄誤的！所謂襲蜈蚣爬過的雞肉有毒僅僅是民間傳說，即蜈蚣與雞是冤家，雞借了蜈蚣的鞋沒還，從此結仇。迄今為止沒有證據表明蜈蚣爬過後的食物有毒，這是對蜈蚣的理解不夠深切引起的。
蜈蚣為陸生節肢動物，身體由許多體節組成，每一節上均長有步足，故為多足生物。蜈蚣又名叫天龍、百腳蟲、少棘蜈蚣、吳公、蝍蛆等，是一種有毒腺的、掠食性的陸生節肢動物。常見的蜈蚣有紅頭、青頭、黑頭三種。紅頭的背部呈紅黑色，腹部現淡紅色，足為淡橘紅色或黃色。青頭的背部和足部呈藍色，腹部淡藍色，體型小，長度約為紅頭蜈蚣的二分之一。
蜈蚣的第一對腳星鉤狀，銳利，鉤端有毒腺口，外有堅硬的甲殼質包裹。毒腺分泌無色透明的黏稠液體,即為蜈蚣毒素，注入獵物體內能使其麻痹甚至死亡。一般情況下蜈蚣是不會用它的毒腺，除了獵殺食物或遇到危險時才會動用「武器」，畢竟「武器」是很寶貴的，蜈蚣毒素與蛇毒類似，主要由蛋白質組成，施放一次毒素之後要等一段時間才會產生第二次，而且消耗的體能也是蠻大的，所以蜈蚣平時不會亂發毒素。除非那隻雞是蜈蚣殺死的，那說明那隻雞是有毒的。

8. 家裡煮雞肉，然後就出去了，忘了，結果水幹了雞肉燒著了，滿屋子的煙，這個煙有毒嗎今晚還能在屋睡嗎

把開窗空氣對流一下，把煙霧排出去！

9. 為什麼老人都說走地雞最毒

俗話說得好：「無雞不成宴」。現在新年將至，很多農民都會把自己家裡養的雞運到城裡去賣，這給原本菜市場里的雞販子沖擊不小。為什麼？因為農民自己養的雞是很受城裡人歡迎的。就算農民賣的價格比別人貴，來買的人依舊是絡繹不絕。這是為什麼呢？同樣都是雞，憑什麼買貴的不買便宜的？難道真的是因為相信「便宜沒好貨」這句話嗎？

正常吃雞肉，本來挺好的，最可怕的是某些不法養殖戶為了讓雞能盡快成熟，賣出去獲取利益，他們在雞飼料中添加激素、催熟的化學物質。本來一隻雞可能要養半年才能長大，他們使用激素之後，雞可能只要一個月就能好幾斤大。但是這么做的後果就是雞肉中激素殘留，孕婦食用了含有激素的雞，會導致變得肥胖；未成年人還會導致早熟，影響人體健康。

10. 為什麼有的老人家說雞肉很"毒"

說的是雞翅吧，雞制翅是不含有致癌物質的。 改革開放前，內地人是不大吃雞翅的，殺雞時把雞頭雞腳都丟掉。改革開放後才開始嘗試雞翅雞腳，集約化生產飼料養的雞的雞翅雞腳營養和雞肉一樣，甚至更好吃，深受消費者的歡迎。但是，除華南外，一般認為雞屁股是不宜食用的。 提及的關於鹵雞翅尖或者炸翅尖，那就當別論，它們可以說是垃圾食品，翅尖經過鹵和炸，其中的確含有某些致癌成分，吃的太多是會產生負作用的。那也不必太害怕，這是一個很長期的過程，稍加註意就可以避免。