⑴ 老年人可以多吃蜂蜜嗎
老年人胃腸功能較差,消化吸收能力弱,蜂蜜中的營養成分大部分可以近於直接吸收,服用蜂蜜還可以有助於提高消化功能,增進食慾。蜂蜜對改善老年人的消化功能有較強的針對性。老年人常有慢性便秘,服用蜂蜜後,可增強腸的蠕動,有良好的潤腸通便功能。老年性慢性支氣管炎及高血壓病是老年人的常見病、多發病,服用蜂蜜則為重要的輔助治療。因此說,蜂蜜是老年人的滋補佳品。但是,老年人食用蜂蜜過多,血糖升高,也可能誘發糖尿病,患有糖尿病的老年人,更不宜食用蜂蜜。
⑵ 老年人可以吃蜂蜜嗎
蜂蜜除了嬰兒,其他人喝都有好處.蜂蜜的種類很多,但是基本功能差不多,可以買槐花蜜給老人,比較溫和.
每天喝蜂蜜有什麼好處
(一)護膚美容 新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上,能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。 用法:
1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋後,每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面,使用時按摩面部10分鍾,使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加適量麵粉調和後,製成面膜,每次在臉上敷20分鍾左右,再用清水洗凈,可使皮膚滑嫩,細膩。
3、 蛋蜜膜:新鮮雞蛋一隻,蜂蜜一匙,將兩者攪拌均勻,用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風干後,用清水洗凈。每周再次,具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,邊攪拌加入麵粉,調勻後敷面,10分鍾後用清水洗去,油性皮膚常使用此法,能使皮膚滑潤,柔嫩。
5、 冬季皮膚乾燥,可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚,可防止乾裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促進組織再生 優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑製作用。 用法:在處理傷口時,將蜂蜜塗於患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口癒合,防止感染。
(三)促進消化 研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。 用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。
(四)提高免疫力 蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。 用法:國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和¼匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。
(五)促進長壽 前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養蜂人,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用於某個器官。
(六)改善睡眠 蜂蜜可緩解神經緊張,促進睡眠,並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統,促進睡眠。 用法:神經衰弱者,每晚睡前一匙蜂蜜,可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。
(七)保肝作用 蜂蜜對肝臟的保護作用,能為肝臟的代謝活動提供能量准備,能刺激肝組織再生,起到修復損傷的作用。 用法:慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。
(八)抗疲勞 蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜,15分鍾就可明顯消除疲勞症狀。 用法:腦力勞動者和熬夜的人,沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鍾服用蜂蜜,可幫助提高體能。
(九)促進兒童生長發育 東京大學研究人員的大規模臨床實驗表明,加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比,前者體重,身高,胸圍,皮下脂肪增加較快,皮膚較光澤,且少患痢疾,支氣管炎,結膜炎,口腔炎等疾病。 用法:體弱多病,體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童,每天可兩三次服30-50克蜂蜜,可改善佝僂病症狀。患感冒兒童,每天兩次,每次飲一杯蜂蜜水,可促進感冒痊癒。睡眠不好的兒童,在睡前30分鍾喝一杯溫蜂蜜水,上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
(十)保護心血管 蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用,改善心肌功能,對血壓有調節作用。 用法:患心臟病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2個月內病情可以改善。高血壓者,每天早晚各飲一杯蜂蜜水,也有益健康。動脈硬化症者常吃蜂蜜,有保護血管和降血壓的作用。
(十一)潤肺止咳 蜂蜜可潤肺,具有一定的止咳作用,常用來輔助治療肺結核和氣管炎。 用法:虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用於輔助治療鼻炎,鼻竇炎,支氣管炎,咽炎和氣喘。其中,枇杷蜜的止咳作用突出。
(十二)促進鈣吸收 美國農業部人類營養中心專家發現,蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏鬆。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止鈣的流失。 用法:一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑,可增加鈣的吸收率
⑶ 老年人可以多吃蜂蜜嗎
適當食用即可,蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質,是很好的日常滋補食品,非常適合每日食用,可以起到益氣補血、滋養腸胃、改善心腦血管問題、增強人體抵抗力等一系列作用。
⑷ 老年人能喝蜂蜜嗎
蜂蜜純天然的營養食品,蜂蜜中所含的單糖可以不經消化就可以被人體吸收。是適合老年人生理需求的珍品。隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率會顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖類的產品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機體提供熱量和營養物質,還能為機體提供一種最適合的碳水化合物。
老年人通常會「談糖色變」,但是不要誤以為吃蜂蜜會和吃糖一樣——後患無窮。因為蜂蜜中有兩種極易被人體吸收的糖,即葡萄糖和果糖,而且它們的比例非常合適。一般來說,葡萄糖會迅速地被人體吸收,而果糖的吸收速度相對較慢,從而起到維持血糖的作用。
同時,經常食用蜜糖,不只對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。醫學上的分析已發現到蜂蜜中含有的抗菌成分,可以紓解口腔潰瘍,並加速傷口癒合;加上它含高糖分,酸鹼值低,又缺乏提供細菌生長的水分,因此將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長,能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷。
⑸ 老人家適合喝蜂蜜嗎
可以,最好根據老人家的身體體質來喝蜂蜜
1、百花蜜采於百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全。清香甜潤,營養滋補,具蜂蜜之清熱、補中,解毒、潤燥、收斂等功效,是傳統蜂蜜品種。
2、冬蜜源於中葯樹種鴨腳木花蜜,是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱「冬蜜」。色澤為淺琥珀色,較易結晶,質地優良,味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外,還有發汗解表,能風除濕之功效,對感冒發熱,咽喉腫痛,風濕關節痛有較好輔助療效。是帶有中葯特色的蜂蜜品種,深受東南亞地區人們喜愛。
3、龍眼蜜南方特有蜜種。具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾,補氣血的作有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥,補中之功效。特別適宜婦女食用。
4、荔枝蜜荔枝盛產南方,被譽為「果中之王」。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,氣息芳香馥郁,味甘甜,微帶荔枝果酸味,有其特殊的生津、益血、理氣、補中、潤燥之功效,既有蜂蜜之清潤,卻無荔枝之燥熱。是嶺南特有的蜜種,饋贈遠方親友,「不辭長作嶺南人」的特等蜂蜜。
5、椴樹蜜是我國東北特有蜜種,蜜色為淺琥珀色,具有濃郁的香味,容易結晶,本品有養胃補虛、清熱、補中,解毒、潤燥之功效。有一定的鎮靜作用。較受歐洲人喜歡,是難得的森林蜜種。
6、紫雲英蜜又名紅花草蜜或草子蜜,是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不膩,鮮潔清甜,色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒,祛風明目,補中、潤澡、消腫利尿之特殊功效,對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。:是虛火旺盛人士之保健佳品。
7、槐花蜜是春季蜜種。水白透明,質地濃稠,不易結晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口。本產品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效,能保持毛細血管正常的抵抗能力,降低血壓,並用於預防中風,同時亦有清熱、補中、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較適用於心血管病人的保健食用。
8、桂花蜜稀有蜜種。采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜,香氣馥郁溫馨、清純優雅,味道清爽鮮潔,甜而不膩,色澤水白透明,結晶細膩。被譽為「蜜中之王」。柃木桂花亦是一種稀有中草葯。《中葯大辭典》記錄:柃木桂花「祛風除濕,治關節疼痛……」其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有清熱、補中、解毒、潤燥等功效,深受國內外人士喜愛,在古代則是皇宮的貢品。
9、黃連蜜采自我國中草葯自然保護區中黃連的花蜜,它繼承了黃連的葯性及蜂蜜的特點,不僅有天然蜂蜜的保健營養價值,尤其具有這種名貴中葯的醫療效果,黃連蜜色澤微黃,香味特別,甜中微苦,甜而不膩,真可謂良葯並不苦口,療效卻依然。本產品特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效,有鎮靜、降溫、去火的效果,特別適用於平時煙酒過多,心火旺盛,心情煩燥之人士的食療保健食用。
10、五倍子蜜中葯蜜種。采自澀腸止瀉的五倍子花蜜,色澤略深,味甘甜,略有中葯香氣,本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用,對肺腎雙虛,脾腎虛寒,氣促喘乏,痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
11、藿香蜜是蜜蜂采自一種稀有野生中葯——藿香的花蜜釀制而成。蜜色呈琥珀色,氣味獨特,有中葯之香氣,由於藿香蜜的成分與葯性脈承中草葯藿香。因此本品除了普遍適用於營養保健作用外,更在解暑化濕、腸胃不適、惡心嘔吐,清熱解毒等方面有良好輔助療效,是胃腸功能欠佳,消化不良、體質虛弱等人士的理想食療保健品。
12、橙花蜜本品采自柑之花蜜,色澤為淺琥珀色,具有濃郁的橙花香氣,味甘甜微酸,鮮潔爽口,本產品具有柑之生津止渴,醒酒利尿的功效,食之下氣,利腸胃中熱毒,除煩醒酒。同時還有養顏正氣、化痰、消滯、補中,潤燥之功效,本品適用於脾胃燥熱、腹脹、胃腸道疾患者的保健食用。
13、丹參蜜丹參蜜是蜜蜂采自中葯丹參的花釀造的純天然蜂蜜,具有丹參「生新血、去惡血」功效,適用於女性月經不調、行經腹痛等症。此外,丹參蜜還可以「涼血消腫、清心除煩」。
14、黃芪蜜黃芪是治療氣虛不可缺少的葯物之一。黃芪蜜采自天然黃芪花花蜜蜂,具有中葯黃芪之益衛固表、利水消腫的功效,從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用。可補氣固表,適用於氣虛多汗者保健食用。
15、桔梗蜜桔梗是治療咽喉腫痛的主要葯,有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。桔梗蜜來自於天然桔梗花蜜,既具蜂蜜之清熱、補中、潤燥的功效,更是適用於外感性的咳嗽,胸悶、痰多者食療保健佳品。
16、枇杷蜜枇杷蜜是由勤勞的蜜蜂採集開花的枇杷花蜜,經蜜蜂釀造而成。甘甜上口,蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷「主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴」的葯效,有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效,是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
17、黨參蜜是蜜蜂采自名貴中葯材——黨參花蜜釀造而成。味甘平,色澤呈琥珀色,其除有蜂蜜之特性外,更益於補中、益氣生津,對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效,適於體虛,胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
18、益母草蜜益母草蜜來自我國西南高原無污染葯用益母草產區。本品有去瘀生新、調經活血等作用,適合月經不調,經血過多,產前產後女性食用,充分體現出對女性的呵護。對於男性,特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說,益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
19、枸杞蜜來自我國名貴中葯——枸杞子主產區,是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成,本產品既有蜂蜜傳統的營養保健價值、更因它是枸杞的精華。具有補腎益精,養肝明目,潤肺止咳之功效。本品適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎,中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應於腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
20、菜花蜜: 淺唬拍色,略混濁,有油菜花的香氣,略具辛辣味,貯放日久辣味減輕,味道甜潤,極易結晶,結晶後呈乳白色, 晶體呈細粒或油脂狀;性溫,有行血破氣,消腫散結的功能,和血補身。
⑹ 老年人吃蜂蜜好不好
老年人喝蜂蜜好嗎
?有人認為蜂蜜中含有大量的糖分,不適合老年人吃,有人說
老年人喝蜂蜜
老年人喝蜂蜜可預防高血壓
因為蜂蜜中含有豐富的鉀離子,鉀離子被人體吸收後可以通過體內鈉鉀交換機制,促進人體排鈉,而我們都知道,鈉鹽攝入過多正是老年人患高血壓病的誘因之一。所有說老年人喝蜂蜜可以一定程度上老年人患預防高血壓病。
老年人喝蜂蜜可以預防便秘的發生
老年人由於胃腸道動力不足,常常發生便秘的情況,而蜂蜜中含有大量的具有潤腸通便作用的蜂膠,所以老年人多喝蜂蜜水可以利於大便通暢,預防便秘。
老年人喝蜂蜜可預防心臟病的發生
這是因為蜂蜜中含有多種具有清除人體血管壁上脂肪的酸類及酶類。這在一定程度上可以預防老年人
動脈粥樣硬化
的發生,起到預防老年人心臟病的作用。
老年人喝蜂蜜對肝功能有利
這是因為蜂蜜中含有多種具有保護肝功能的
氨基酸和礦物質
,所以老年人喝蜂蜜對日益減弱的肝功能有利。
作為能力補充,蜂蜜比糖類更適合老年人,這是因為蜂蜜中含有的果糖在人體內吸收較慢,但代謝較快,而且不易生成脂肪。
由此可見,
老年人喝蜂蜜好嗎
?答案是非常肯定的,如果老年人無糖尿病,可以每天早晨沖一杯蜂蜜水喝。望採納,希望幫到你!
⑺ 老年人可以吃蜂蜜嗎
沒有什麼是特定能不能吃的,好比你說的牛奶吃了不舒服,那肯定不能吃。要是蜂蜜也這樣,那也一樣,任何東西都不能長久的吃
⑻ 老年人吃蜂蜜對身體好嗎
為什麼說蜂蜜是「老人牛奶」? 蜂蜜有「老人牛奶」的美譽,這說明蜂蜜是很適應老年人生理需要的保健品,這是有科學依據的。通常老年人一般不宜食糖的主要原因,是怕血糖過高,從而引起高脂血症、動脈粥樣硬化、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會出現這種情況,因為蜂蜜中主要是兩種易於吸收的糖:葡萄糖和果糖,並且它們的比例非常合適,吃蜂蜜後,其中的葡萄糖被迅速吸收,而果糖則吸收較慢,從而起到維持血糖水平的作用。 美國芝加哥大學的舒茨和克諾博士等的試驗證明:在一系列營養食品中,對蜂蜜實驗結果確實令人感興趣,在食用後最初15分鍾,葡萄糖最早被吸收,蜂蜜沒有過剩的糖分在血管內循環,血糖以極為緩慢的速度下降至最初水平。蜂蜜比含葡萄糖比例高的糖類好。那樣的糖類會使血糖增加過高,而蜂蜜不會產生這種情況,這是蜂蜜能成為「老人牛奶」的一個重要原因。 此外,食用蜂蜜不僅能為機體提供能量和營養物質,還可以增強老年人的抵抗力,並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘以及痢疾等疾病。因此,蜂蜜被譽為「老人牛奶」是當之無愧的。因為它不僅營養豐富,而且能長期服用,有利而無弊。 老年人可用吃蜂蜜代替吃糖 人到老年以後,胃腸功能會明顯下降。若過多地吃糖,易使胃腸道出現脹氣,從而影響身體對營養物質的吸收。另外,老年人的活動量少,新陳代謝較慢,若過多地吃糖,會使多餘的糖分轉化為脂肪而導致肥胖,並可誘發糖尿病。因此,老年人應少吃糖。然而,老年人大都喜歡吃較甜的食物,吃不到甜食就會影響食慾。那麼,有什麼好辦法既能讓老年人吃到甜食,又能減少其糖的攝入量呢? 專家告訴我們,老年人可以嘗試用吃蜂蜜代替吃糖。蜂蜜是一種極適合老年人食用的保健品。中醫認為,蜂蜜性甘味平,具有清熱解毒、補中潤燥的功效。現代醫學研究發現,蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質、轉氨酶、還原酶、氧化酶、過氧化氫酶、澱粉酶、氨基酸、有機酸、葉酸、乙醯膽鹼、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。老年人經常食用蜂蜜,具有以下好處: 一、可預防高血壓:老年人是高血壓病的高發人群。蜂蜜中含有豐富的鉀。鉀離子進入人體後能促使人體將多餘的鈉離子排出體外。而鈉(鹽)的攝入量過多正是老年人患高血壓的主要原因之一。因此,老年人應在每日早、晚各飲1杯淡蜂蜜水,以預防高血壓的發生。 二、可預防心臟病:心臟病是老年人的常見病。蜂蜜中含有多種酶類和酸類物質。這些物質能夠清除附著在人體血管壁上的脂肪,有防止動脈粥樣硬化、預防心臟病的作用。 三、可防治便秘:便秘也是老年人的常見病。蜂蜜中含有大量的蜂膠。這些蜂膠具有潤腸通便的功效。因此,老年人(尤其是便秘患者)應經常飲用蜂蜜水,以預防便秘。 四、可改善肝功能:老年人的肝功能大多較弱。蜂蜜中含有多種具有保護肝臟作用的氨基酸和礦物質。因此,老年人經常食用蜂蜜可增強肝臟的功能。 另外,蜂蜜中所含的糖分大多為果糖。果糖在人體內代謝較快,一般不會轉化成脂肪,故老年人適量地食用蜂蜜不會引起肥胖。 蜂蜜生薑水預防老年斑 當人進入老年期後,面部、手背等處會陸續出現脂褐色的「老年斑」。一般認為,老年斑的產生與自由基對機體的損傷有關,因為隨著年齡的增長,人體清除自由基的能力下降,這些物質就會迅速氧化體內的不飽和脂肪酸,形成老年斑。專家建議,老人每天喝杯蜂蜜生薑水可預防老年斑。 中醫認為老年斑的產生與氣血運行不暢有一定的關系,生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效,其辛溫發散的作用可促進氣血的運行;現代醫學研究也表明,生薑里含有的辛辣成分「姜辣素」具有很強的抗氧化效果,可以快速清除自由基,抑制體內過氧化脂質的產生,因而可防止或減少脂褐素的沉積,其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。而蜂蜜具有補中潤燥,緩急解毒的作用,通過其補益作用可促進人體氣血的化生,維持氣血的正常運行;現代醫學研究亦表明,蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等,對自由基有很強的「殺傷力」。但是,生薑具有發散作用,年老體弱,表虛自汗者不宜久服,否則易耗氣傷陰,蜂蜜的補益作用則可以避免服用生薑後出汗過多,導致人體陰液過度耗傷的不良反應,二者「互補互利」。 飲用方法:取新鮮生薑片10-15克,用200-300毫升開水浸泡5-10分鍾,待水溫冷卻至60℃以下時,加入10-15克蜂蜜攪勻飲用。需要注意的是,加入蜂蜜時,水溫不可過高,否則會破壞其中的維生素C,降低其抗氧化能力。長期堅持服用,不僅能從一定程度上防止老年斑繼續生長,而且還可能使已經出現的老年斑漸漸變淺、縮小。 但需要提醒大家,生薑性溫,有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘等「上火」症狀的老年朋友,不宜過多飲用生薑蜂蜜水。
⑼ 老年人可以喝蜂蜜嗎
蜂蜜是最適合老年人的食物之一,老人常吃蜂蜜有哪些好處呢?老人吃蜂蜜的好處有哪些?
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。
這表明果糖和含果糖的產品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機體提供能量和營養物質,還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據。
老年人吃糖容易導致血糖過高,從而引起高血脂症、動脈粥樣硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會有這種情況,因為中有兩種易於吸收的糖:葡萄糖和果糖,並且它們的比例非常合適,相對來說,人體對葡萄糖的吸收比果糖。
因此,蜂蜜後,其中的葡萄被迅速吸收,而果糖卻吸收較慢,從而起維持血糖的作用。美國芝加哥大學的茨和克諾等博士曾對一系列營養食品行過試驗,結果發現:除葡萄糖外,蜂蜜是人體吸收最快的物質,並且血液中不會有過多的糖分存在,而且血糖是以極為緩慢的速度恢復到最祿水平。
此外,蜂蜜增強老年人的抵抗力,並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被譽為:「老年人牛奶」是當之無愧的。
人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產品是老年人最理想的糖類食品。
我們知道蜂蜜是非常有營養,而且很容易在日常生活中食用的一種食物。女性常利用蜂蜜排毒養顏,而在炎熱的夏季蜂蜜也是有大用處的,特別是對於老年人來說。很多時候老人因為天氣炎熱對食慾有影響,這個時候我們就可以利用蜂蜜味老年人補充能量。
它不僅能為機體提供能量和營養物質,還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物。
夏季養生,老年人補身體可多喝蜂蜜。環境對身體健康的影響很大,如果長期身處不良的環境中,會讓體質一直走下坡路,尤其是老年人,本身身體的各器官機能已經開始逐步衰退,所以此時一定要從其他方面進行調理,最好的方法就是食療,那麼什麼食療方能與昂貴葯品相媲美。
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機體提供能量和營養物質,還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據。
老年人吃糖容易導致血糖過高,從而引起高血脂症、動脈粥樣硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會有這種情況,因為中有兩種易於吸收的糖:葡萄糖和果糖,並且它們的比例非常合適,相對來說,人體對葡萄糖的吸收比果糖。
因此,食蜂蜜後,其中的葡萄被迅速吸收,而果糖卻吸收較慢,從而起維持血糖的作用。美國芝加哥大學的茨和克諾等博士曾對一系列營養食品行過試驗,結果發現:除葡萄糖外,蜂蜜是人體吸收最快的物質,並且血液中不會有過多的糖分存在,而且血糖是以極為緩慢的速度恢復到最祿水平。
此外,蜂蜜增強老年人的抵抗力,並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。
挑選優質蜂蜜的小竅門
在市場出售的各種蜂蜜中,特別是一些小販上門推銷的散裝蜂蜜中,有一些蜂蜜攙了假。攙假主要是攙糖、水和澱粉,有的蜂蜜還含有雜質,質地不純。只要掌握一定的鑒別方法,蜂蜜攙假是可以看出來的。
1、先看,買蜂蜜時帶一個白色或者透明的小杯子,用勺子挖一點倒入小杯子里,看顏色,真正的蜂蜜顏色很淡,是那種淡淡的黃色,如果加了糖,顏色會稍稍有點深且泛紅。
2、然後用手指在小杯子里攪兩下、提起手指,蜂蜜會順著手指往杯子里流,如果流下的蜂蜜能夠在杯子里的蜂蜜平面上產生一個小堆堆,說明蜂蜜濃度比較高,差不多能夠達到37、38度,反之,如果蜂蜜是一滴滴流下去的,說明蜂蜜濃度太低了,水分太高,絕對達不到38度。
3、嘗一下蜂蜜。純蜂蜜吃到嘴裡,並不是舌頭前半部分感到甜,應該是舌頭的後半部直至喉嚨部分感到甜,按照我姨父的說法就是純蜂蜜吃到嘴裡會是
「喉嗓子」感到甜,而摻了糖的蜂蜜會是舌頭前半部甜。我根據這個辦法試了一下,我在超市買了某兩個牌子的蜂蜜全是兌了糖的!還有一點就是,摻了燙的蜂蜜吃起來會稍稍有點「糊」味,因為糖要熬成想蜂蜜就會有點糊味。純蜂蜜吃起來有點「青」氣味,可以想像一下,就是有花粉的味道。
溫馨提示:蜂蜜因為有很多的功效,對於胃不舒服,神經衰弱失眠的情況都是很有幫助的,嗓子不舒服的時候干吃蜂蜜也是很有好處的,並且蜂蜜不上火。因此老人在夏季養生可以多吃蜂蜜。
⑽ 老年人適合吃蜂蜜嗎有那些好處和壞處
老年人吃蜂蜜好處多
蜂蜜,在祖國傳統醫學中一向被視為保健益壽的食品。既有豐富的營養,又有良好的醫療功效。蜂蜜除含20%的水分外,主要含碳水化合物(其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖),還有多種維生素、無機鹽、酶和植物性殺菌素。因此,蜂蜜是一種良好的保健食品。
蜂蜜對防治許多老年慢性病也有很大好處,具有保護肝臟、潤腸胃、降血壓和防止血管硬化等作用。患有高血壓、大便秘結、胃潰瘍和神經衰弱諸症的老人,可在空腹時用溫水化服適量蜂蜜,每日1~2次,每次2~3匙。