老人家貧血食療

1. 老年人貧血吃什麼好

老年人貧血這個現象是相當多見的，在貧血人群中老人貧血的發生率可達到17%。老專年人由於年齡的增大，機屬體對營養物質的吸收減少。由於造血原料的缺乏，一般老年人貧血最多表現為缺鐵性貧血。我們作為家屬一定不要大意，要及時診斷出病因。如果老人是由於飲食方面的問題導致缺鐵性貧血的話，一定要及時讓老人補充含鐵及葉酸豐富的食物，如綠色蔬菜、蛋、肉、魚、水果等。

2. 老年人貧血吃什麼食物

1、麵筋。原因麵筋的鐵質含量相當豐富，可以補鐵，進而可以補血。

2、黑豆。黑豆具有生血的功效，各人有各人吃黑豆的方法。

3、金針菜。金針菜富含鐵，同時還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等。

4、發菜。發菜富含鐵質。如果用發菜煮湯做菜，具有補血的功效。

5、胡蘿卜。胡蘿卜富含維生素B、維生素C，同時又含有胡蘿卜素，胡蘿卜素可以補血，如果用胡蘿卜煮湯，可以補血，也可以把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

6、龍眼肉。龍眼肉含豐富的鐵質，還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以補血，也可以對治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症有幫助。

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貧血注意事項：

1、盡量不要喝茶。茶對鐵吸收的抑製作用，是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，阻礙鐵質吸收，而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，加重貧血症狀。有些朋友如果無「茶」不歡，非要飲茶。那麼，一定要酌情控制飲茶量。

2、限制脂肪。食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

3、不能食用大蒜。大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

3. 老人貧血吃什麼好

問題分析：
你好，貧血建議食療加葯療，以食療為主。適當多吃富含蛋白質、鐵專、銅、葉酸、維生素屬B12、維生素C等

意見建議：
「造血原料」的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖等。可以服用烏雞白鳳丸和阿膠漿治療。

4. 老人貧血應多吃什麼

推薦幾樣家常的補血食物 黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。 胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。 麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。 菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點菠菜吧。 金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。 龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。 蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。 需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的葯物會阻礙鐵質的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。 日常生活以及飲食的注意事項 （1）飲食調攝：飲食營養要合理，食物必須多樣化，食譜要廣，不應偏食，否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血。要富有營養及易於消化。飲食應有規律、有節制，嚴禁暴飲暴食。多食含鐵豐富的食物，如豬肝、豬血、瘦肉、奶製品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。多飲茶能補充葉酸，維生素Ｂ12，有利於巨細胞性貧血的治療。但缺鐵性貧血則不宜飲茶，因為飲茶不利於人體對鐵劑的吸收。適當補充酸性食物則有利於鐵劑的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平時可配合滋補食療以補養身體。 （2）勞逸結合，進行適當的體育活動。

5. 老年人貧血吃什麼補的快

老年人貧血首先要考慮的是通過食療來改善一下，貧血的人大部分是由於攝入的回鐵質不答足導致的，所以日常生活中多吃一些含有鐵質的食物來調理一下，比如：黑芝麻、紫菜、菠菜、黑木耳等含有鐵質較高。
2如果老年人貧血不嚴重的話，可以通過食物來起到補血的效果，日常生活中要多吃一些具有補血功效的食物，比如：紅棗、阿膠、黑米、動物肝臟、牛肉、紅糖等，這些都是補血最好的食物。
3如果老年人貧血嚴重的話，一定要及時就醫進行檢查，要根據醫生的建議以及指導下選擇口服葯物，比如：補血口服液、固元膏、驢膠補血顆粒等，一定要按時按量的吃，畢竟是具有葯物成分，
注意事項：
如果老年人貧血較輕的話，可以通過食品來改善貧血的狀況，如果貧血嚴重的有明顯的不適應症狀，一定要及時就醫進行檢查並治療，要根據醫生的建議選擇適合自己的口服葯物，日常生活中要多吃一些含有鐵質的食物。

6. 老年人貧血食療吃什麼好

治療首先找到原因針對原因進行治療,另外建議多吃瘦肉和豬肝,蛋黃,牛奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐和血補充鐵和蛋白質和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵的吸收.嚴重貧血需要輸血治療.

7. 老年人貧血吃什麼食物最好

老人貧血吃什麼好
1、多吃含維生素B12、維生素C、葉酸豐富的食物
B族維生素（維生素B12、葉酸）是紅細胞生長發育不可缺少的營養素。維生素C可使三價鐵轉變為二價鐵，促進鐵質的吸收與利用。
建議：B族維生素食物：瘦肉、動物肝臟、腎臟中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸。維生素C豐富的食物：新鮮的蔬菜和水果，尤其是綠色蔬菜和酸味較高的水果，如番茄、橘子、山楂等。
2、適量吃點酸味食物
研究表明，鐵元素只有從三價轉變成二價才能被人體吸收，在酸性環境下，三價鐵容易轉變成為易溶於水的二價鐵。
建議：為了促使含鐵豐富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收，貧血的老人在平時中可經常吃些醋和酸味水果，如番茄、蘋果、柑橘、獼猴桃、山楂、酸棗、苜蓿、酸黃瓜、酸菜等。
3、多吃含鐵的高蛋白飲食
富含鐵的高蛋白飲食，可提供充足的製造紅細胞和血紅蛋白的原料。
建議：富含鐵的高蛋白飲食物，如動物肝腎、瘦肉、動物血製品、大豆製品、魚蝦禽肉、木耳、乳品（酸奶、牛奶、乳酪）、芝麻等。特別是動物血製品，如豬血、鴨血等，容易消化吸收，非常適合老年人治療貧血食用。
4、增進食慾，注意烹調方法
很多人都在關注老年人貧血吃什麼好，其實老人貧血不僅僅在食物的內容上需要注意，在食物的烹調方法上同樣需要注意。因為貧血的老年人一般會沒有食慾及消化不良。
建議：在食物的烹調上，除注意色、香、味俱佳外，還要把飯菜做軟、做爛，以利消化。
為減輕貧血病人的胃腸負擔，不宜吃辛辣、寒涼的食物。少喝濃茶，最好不用鋁鍋做飯菜。同時，還要少食多餐，飯後宜平卧30分鍾，促進消化。
5、選用滋陰補血的食療葯膳
其實，葯膳對治療老年人貧血有著事半功倍的效果，可以改善造血機能，提高免疫功能，改善機體代謝功能。
治療老年人貧血的食療葯膳成分包括：海參、阿膠、牛髓、牛奶、何首烏、熟地、當歸、白芍、天門冬、胡麻、龍眼、荔枝、玉竹、玄參、石斛、百合、枸杞子、黑豆、葡萄、刺梨、銀耳、木耳大棗、枇杷、桑椹子等。
6、注意食物結構與科學配餐
治療貧血，飲食不宜過於單一，否則會影響老年人的食慾，進而影響營養的攝入。
建議：貧血的老年人在主食和副食上，盡量採用多樣化食品。如主食除了米、面以外，還要調劑一些豆類、小米、玉米等。副食方面如瘦肉、魚、蝦、動物內臟、豆製品、各種綠葉蔬菜等，應經常變換食用，這樣不僅能刺激患者的食慾，而且能使食物之間的維生素互相取長補短，提高食物的價值，對於治療貧血有很大的幫助。

8. 老人貧血吃什麼食物好

1、多吃含維生素B12、維生素C、葉酸豐富的食物
B族維生素（維生素B12、葉酸）是紅細胞生長發育不可缺少的營養素。維生素C可使三價鐵轉變為二價鐵，促進鐵質的吸收與利用。
建議：B族維生素食物：瘦肉、動物肝臟、腎臟中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸。維生素C豐富的食物：新鮮的蔬菜和水果，尤其是綠色蔬菜和酸味較高的水果，如番茄、橘子、山楂等。
2、適量吃點酸味食物
研究表明，鐵元素只有從三價轉變成二價才能被人體吸收，在酸性環境下，三價鐵容易轉變成為易溶於水的二價鐵。
建議：為了促使含鐵豐富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收，貧血的老人在平時中可經常吃些醋和酸味水果，如番茄、蘋果、柑橘、獼猴桃、山楂、酸棗、苜蓿、酸黃瓜、酸菜等。
3、多吃含鐵的高蛋白飲食
富含鐵的高蛋白飲食，可提供充足的製造紅細胞和血紅蛋白的原料。
建議：富含鐵的高蛋白飲食物，如動物肝腎、瘦肉、動物血製品、大豆製品、魚蝦禽肉、木耳、乳品（酸奶、牛奶、乳酪）、芝麻等。特別是動物血製品，如豬血、鴨血等，容易消化吸收，非常適合老年人治療貧血食用。
4、增進食慾，注意烹調方法
很多人都在關注老年人貧血吃什麼好，其實老人貧血不僅僅在食物的內容上需要注意，在食物的烹調方法上同樣需要注意。因為貧血的老年人一般會沒有食慾及消化不良。
建議：在食物的烹調上，除注意色、香、味俱佳外，還要把飯菜做軟、做爛，以利消化。
為減輕貧血病人的胃腸負擔，不宜吃辛辣、寒涼的食物。少喝濃茶，最好不用鋁鍋做飯菜。同時，還要少食多餐，飯後宜平卧30分鍾，促進消化。
5、選用滋陰補血的食療葯膳
其實，葯膳對治療老年人貧血有著事半功倍的效果，可以改善造血機能，提高免疫功能，改善機體代謝功能。
治療老年人貧血的食療葯膳成分包括：海參、阿膠、牛髓、牛奶、何首烏、熟地、當歸、白芍、天門冬、胡麻、龍眼、荔枝、玉竹、玄參、石斛、百合、枸杞子、黑豆、葡萄、刺梨、銀耳、木耳大棗、枇杷、桑椹子等。

6、注意食物結構與科學配餐
治療貧血，飲食不宜過於單一，否則會影響老年人的食慾，進而影響營養的攝入。
建議：貧血的老年人在主食和副食上，盡量採用多樣化食品。如主食除了米、面以外，還要調劑一些豆類、小米、玉米等。副食方面如瘦肉、魚、蝦、動物內臟、豆製品、各種綠葉蔬菜等，應經常變換食用，這樣不僅能刺激患者的食慾，而且能使食物之間的維生素互相取長補短，提高食物的價值，對於治療貧血有很大的幫助。

9. 貧血的老人吃什麼食物

對於貧血的治療，專家說，如果沒有其他病變，單純的營養性貧血，治療效果很好版。目前治療單純的營養性權貧血的主要方法就是補充鐵質，一般規范治療的話，一個月就能見效。但同時提醒，有些人一聽說貧血就主張吃阿膠等保健品，但事實上對於治療貧血來說，阿膠中的含鐵量是不夠的，還需要葯物治療。若老年人貧血的同時還有其他病變，還須對症治療。
眾所周知，食補非常重要。在平時飲食中，多多注意食物的搭配，可以起到既補充營養又改善貧血症狀的作用。專家說，不可否認，飲食確實是治療貧血的有效手段之一。那麼，老年人要怎麼吃，才能達到預期效果呢？老年人在日常生活中如果能注意搭配以下食物，有利於改善貧血症狀，並能補充造血的營養成分：
富含優質蛋白質的食物：如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
富含維生素C的食物：新鮮蔬果，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。
富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。