⑴ 鴿子湯禁忌
食積胃熱者、性慾旺盛者及孕婦不宜食。
鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。
雖然人們都認為鴿湯、雞湯能補身體,但鴿肉、雞肉中的大量脂肪經煮湯後融化入湯,湯中的油消化不完,便存留在體內。
若是孕婦不經常活動,則導致身體發胖、發虛、頭暈眼花。不僅對孕婦不好,長期下來還會對寶寶造成影響。
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鴿子湯的功效和作用
1、美容美顏,強身健體。
鴿肉富含各種營養素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養,改善人體機能,使人富有生氣,皮膚亮麗,具有常駐葆青春的功效,還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿,不但美味可口,而且有滋補強身的葯效,達到延年益壽的目的。
2、促進傷口癒合。
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品,此湯富含鴿膠原蛋白,有癒合創傷的作用,加之紅豆有補血、退熱、消素的作用,能促進身體康復和傷口癒合,修復疤痕。
⑵ 給老年人買什麼禮物好
給老人買禮物可以買茶葉、智能手環、智能手機、多功能一體魚缸等。但是要注意實用性、安全健康性。
譬如時下流行的高端天然養生品冬蟲夏草,由於其具有抗癌和提升免疫力、補腎、養肺等珍貴的養生價值,受到越來越多領導的青睞。冬蟲夏草品牌繁多,品質最為上乘的是源自於西藏那曲的天然蟲草,譬如國內的知名品牌福臨門冬蟲夏草則是這方面的典型代表。所以,在長輩生病時,送上滋補品對其恢復健康有很好的作用,很貼心的。
⑶ 藍莓的營養價值
1)美國農業部人類營養中心研究表明,所試驗的40種水果和蔬菜相比較,藍莓的抗氧化活性最高。藍莓的強抗氧化能力可減少人體代謝副產物自由基的生成,自由基對人類衰老和癌症的發生具有某種關系。特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病關系密切。
(2)防止細菌感染
在新澤西的羅傑斯大學的研究者已經發現,藍莓中含有一種化合物,這種化合物可以防止細菌附著在尿道的細胞壁上,從而防止尿道感染。
(3)解除眼睛疲勞,改善視力
藍莓可改善視力主要是花青甙色素起作用。據報道,人在一天中攝取120-250mg花青苷(相當於40-80g藍莓鮮果)視野會明顯變寬,適應黑暗環境的時間顯著縮短。藍莓中的花青素色素的重要作用是可促進視紅素的再合成作用,從而增強人的視力。現代社會中,電視,汽車和計算機的廣泛普及,工作壓力和生活壓力的增大,眼睛疲勞和與之相關的眼病越來越多,根據美國營養學家建議,每天食用藍莓產品40-80克,可以達到眼睛保健的目的。
(4)延緩腦神經衰老,增強記憶力
藍莓對與衰老有關的瞬間失憶症有明顯的改善和預防作用,並能夠增加記憶馬達動力。
這一發現作為21世紀食物營養學重大發現被國內外各界廣為重視,這一發現和以後更深入的研究將使藍莓成為21世紀的抗衰老的食品。
(5)抗癌作用
經各方面研究發現野生藍莓對癌細胞繁殖的酶活性抑制力最強,其他一些相關的研究證明藍莓提取物對膀胱癌治療有效。這些化合物可以抑制以下瘤細胞——肝癌、子宮癌、前列腺癌、乳腺癌和白血病。
(6)天然色素源
藍莓的許多功能歸功於果實中高含量的天然色素。藍莓果實色素含量遠高於其他水果,野生的黑果藍莓果實中含量最高。
利用藍莓天然色素提取物,歐美和日本開發生產出藍莓色素膠囊作為護眼保健品供應市場,我國的沃林金尊開發出「眼之寶」開始供應國內市場。美國營養學家預測:21世紀是抗氧化食品時代,
花色素食品時代,藍莓正是這一新潮食品的集合,而被稱為21世紀健康水果之王。
⑷ 請挑選的一個綜合檢索平台資料庫,並檢索老年痴呆護理的相關文獻,要求:請寫出
請利用CBM檢索下列題目2000年至今的文獻,並請寫出檢索式及命中文獻數
1.請用「基本檢索」檢索下題:
①干擾素發酵方面的文獻
②液相色譜方法測定蘇丹紅方面的文獻
2.請用「主題檢索」檢索下題:
③請查查葛根素主要用於哪些疾病的治療(列出2種以上疾病)
3.請用「分類檢索」檢索下題:
④檢索利尿和抗利尿葯的相關文獻
⑤毒物的分析及鑒定
4.請用多種檢索途徑綜合組配檢索下題:
⑥胰島素在消化系統疾病的應用
⑦骨質疏鬆診斷的綜述文獻