⑴ 家裡老人由於天氣熱的原因,沒有胃口,有什麼可以開胃的嗎
我覺得老人家的腸胃本就不如年輕時好,應多吃點易消化的,天熱的話吃點粥和涼拌蔬菜很不錯的。
⑵ 老年人吃什麼開胃
老人隨著年齡的增長,味蕾會逐漸失去作用,對飯菜的香味不敏感,你可以用內一下方容法改善:
首先,要增加微量元素鋅的攝取,鋅能影響細胞中蛋白質的正常代謝,參與味覺素的合成,並具有增強味蕾機能、營養味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物,例如牡蠣、瘦肉、魚、蛋、豆製品、核桃、花生等,增加體內鋅的含量,使味覺靈敏。
其次,要講究口腔衛生,堅持飯後漱口和早晚刷牙,及時清洗牙縫的食物殘渣,防止細菌孳生。
再者,有牙病要早治,脫落要及時鑲補,以保持口嚼功能,把菜餚嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食慾。
第四,情緒開朗,精神愉快,講究用餐的心理衛生,吃飯時不想不談不快之事,戒煙少酒,起居正常,這些都會使味蕾的敏感性增加。還要多進行室外鍛煉和力能所及的勞動,促進胃的排空,使飯前飢餓感增強,食慾就可增加。
另外,味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。最後一點是,飯菜溫度要適宜,這對老年人也很重要。實驗證明,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。
⑶ 老人不想吃飯是怎麼回事,應吃什麼東西開胃
問題分析:
你好,老人隨著年齡的增長,味蕾會逐漸失去作用,對飯菜的香回味不敏答感,你可以用一下方法改善:首先,要增加微量元素鋅的攝取,鋅能影響細胞中蛋白質的正常代謝,參與味覺素的合成,並具有增強味蕾機能、營養味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物,例如牡蠣、瘦肉、魚、蛋、豆製品、核桃、花生等,增加體內鋅的含量,使味覺靈敏。
意見建議:
其次,要講究口腔衛生,堅持飯後漱口和早晚刷牙,及時清洗牙縫的食物殘渣,防止細菌孳生。再者,有牙病要早治,脫落要及時鑲補,以保持口嚼功能,把菜餚嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食慾。
⑷ 老人不開胃吃什麼葯好
三年陳皮,天然食品開胃。不傷身體
⑸ 如何讓老年人開胃
東方保健專家建議可以在老年人食物中摻入剁碎的熟蔬菜,把水果搗成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合,因為控制不當容易嗆著。二、食物要新鮮衛生、好環境助食慾老年人家的味覺、嗅覺不靈敏,對已腐敗的食物,或不當化學物質的辯識能力都會減退。所以准備食物時,一定要注意食物的安全與衛生。營造良好的進餐環境,加強食物的整體色調來提高食慾。色澤誘人的食物,或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦,引發開胃進食的慾望。三、代糖代鹽保健康東方保健專家建議以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食慾望,又不會威脅身體健康,其法也適用於有糖尿病毛病的老年人。此外,也可採用低鈉鹽和低鹽醬,不過腎功能較差的老年人則不適合。色澤誘人的食物可以刺激人腦,引發開胃進食的慾望。四、勾芡淋汁好味道老年人的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下,做菜時,先以少許的糖和鹽調味,然後把調味較重的湯汁淋在菜上,或勾芡,也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的慾望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。趁熱食用味正香。五、多人共餐更好吃:至於有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老年人,則多人一起用餐的安排應該有幫助。可以和鄰近的老人一起用餐,或與家中老小一起吃飯。專家認為,熱鬧的用餐氣氛,會改變老年人的心情,進而開胃增加食慾。另外,也可要求醫生開一些可以促進食慾的葯物。東方保健專家表示值得注意的是盡管香蕉的優點很多,但是老年人腸胃較虛弱、容易胃痛鬧肚子的人,都不適合吃。糖尿病患者和減肥者也要少吃。
⑹ 老年人不開胃,不消化,到底要什麼什麼葯物
心情和身體都沒什麼其它問題的情況下,建議輕微做些運動,其它的就要看原因對症下葯了
⑺ 老年人吃什麼食物開胃
1、燕麥粥
燕麥含有豐富的B族維生素和鋅,對糖類和脂肪類的代謝都具有調節作用。燕麥還富含果膠,可以有效地降低人體中的膽固醇。所以,常喝燕麥粥可以達到減肥的效果,還能預防高血壓、高血脂等疾玻
2、粳米粥
粳米能補脾益氣,養胃生津。體質虛弱,脾胃不好的人應常喝粳米粥。粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率,能預防糖尿並腳氣並老年斑和便秘等疾病。
3、蔬菜粥
蔬菜在煮粥過程中,營養素釋放更多,而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌,苦瓜粥可以消暑。食慾不振的人,最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的鹹粥。
4、紫米粥
滋陰補腎、明目補血,比較適合產婦、老人、兒童食用,可以有效地補充營養。
5、清拌茄子
經常吃茄子,可以幫助老年人清熱通竅,還可以幫助老年人消除體內的水腫,排出體內積聚的毒素和尿液,幫助老年人健脾和胃。
⑻ 老年人不愛吃飯咋辦啊請問吃什麼可以增加食慾呢,有沒有開胃食物
你好,老年人不愛吃飯,平時可以給他吃一些健胃消食片,來促進一下吸收。
⑼ 老人家沒有胃口吃什麼開胃
人到老年,各種生理機能開始減退。在消化系統方面表現為舌頭上的味蕾減少,胃酸分泌不足,加上老人的嗅覺細胞減少,所以,對食物的香味不敏感,就更難得有個好胃口。
老年人消化器官的功能開始慢慢的衰退,很多時候消化吸收能力沒有以前好了,吃不下飯,或者是吃的很少。針對這些情況,老年人可以在吃菜的時候多放一點醋,因為醋可以刺激唾液還有胃液的分泌,這樣就可以幫助老年人消化,在食慾方面也會增強很多。還有醋還可以分解身體裡面的脂肪,防止膽固醇,還可以軟化血管,減少老年人患動脈硬化、冠心病的機率。
多吃一些含鋅的食物,如麩皮、地衣、蘑菇、葵花子、山核桃、松子、豆類,動物性食物,如肉、魚、禽、蛋、海產品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且較易被人體吸收利用。鋅參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食慾的作用
此外,隨著年齡的增加老年人的身體很容易缺鈣,因此老年疾病預防專家建議老年人多吃一些牛奶雞蛋,還有綠色蔬菜水果類。這些都有助於老年人增加鈣質。
飯前飲少量(30-50毫升)低度酒,如葡萄酒有助開胃。因為少量酒精能刺激胃黏膜分泌胃酸和胃蛋白酶等消化液,使胃做好進食准備。也可用少量肉湯、果汁、茶水代替。就餐時不宜飲用大量汽水和啤酒,因為這不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴張刺激飽感中樞。(注意一定少量)
⑽ 老年人如何開胃
開胃,首選山楂——山楂開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。
但開胃之後,更重要的是養胃,養胃食品很多,推薦你兩樣蔬菜一碗粥,試試看,一定有效:
1甘藍——天然胃菜
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。
2南瓜——排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:「南瓜性溫,味甘,入脾,胃經」,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可「吸附」細菌和有毒物質,包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免 受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
3小米粥,每天堅持熬一碗,很有效。
《本草綱目》說,小米;治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。發芽的小米和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中葯,有健胃消食的作用。
煮粥時一定要先燒開水然後放入小米,煮先沸煮,然後文火熬,湯粘稠後即可