1. 蠶豆和核桃哪個預防老年痴呆最好
1蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣鋅錳磷脂，並含有豐富的膽石鹼，有增強版記憶力的權健腦作用。
2蠶豆皮中的粗稍微有降低膽固醇促進腸蠕動作用。
3蠶豆的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，預防心腦血管病。
核桃具有滋補肝腎和強筋健骨功效。
綜合上述，蠶豆預防老年痴呆最好。