Ⅰ 對老人買些什麼吃的好呢
對老人買些易消化少糖少油的適合老年人吃的食物和水果。最重要是常回家看看。老人不一定再乎你的東西，而需要你的親情，你的關心。
Ⅱ 老年人吃什麼好
老年人吃什麼營養品好
1、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質利用價值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹,每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當多吃魚肉,還能補充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。
2、鈣
鈣不僅影響骨骼健康,還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。老年人對鈣的需求較高,但調查顯示,我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右,僅為推薦量的一半。長期缺鈣的老人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。因此,老人應該定期監測骨密度,並注意補鈣。食物中,牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中,碳酸鈣等無機鈣性價比最高,氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。
3、鐵
調查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高於全國平均水平,這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收,因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致,因此老人貧血要先查明病因。
4、鋅
細心的子女會發現,父母年老後做的菜越來越咸,這和老人味覺退化有關,而適當補鋅可以提升味覺。日本大學醫學部調查發現,60~65歲的味覺障礙者中,28%血液里鋅含量不足,而通過補鋅,70%的人症狀得到改善。因此,味覺不好、食慾不振的老人可以到醫院檢測體內鋅含量,如果確實缺鋅要及時補充。嚴重缺鋅可在醫生指導下口服含鋅葯物。缺鋅不太嚴重和健康的老人不妨多吃含鋅的食物來對抗味覺障礙。食物中鋅的供應主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類,芝麻、松子的鋅含量也很高,而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。
5、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說,人體中維生素D來源有兩個:一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取,但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降,通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限,需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。
6、維生素B1
維生素B1與神經系統的功能關系密切,人體長期缺乏維生素B1,會出現情緒沮喪,思維遲鈍,嚴重缺乏時,還會發生末梢神經炎,比如腳氣病,並增加突發心臟病的風險。另外,中國科學院上海生命科學研究院調查發現,維生素B1缺乏還會增加老人患上抑鬱症的風險。如果老人總是悶悶不樂,不願參與新的活動或與人交談,做事變得猶豫不決,就要考慮抑鬱的可能,除了尋求心理輔導外,還可以適當補充維生素B1。維生素B1的主要食物來源是谷類、豆類、薯類,特別是沒有經過精製的全穀物食品,也就是粗糧。老人吃粗糧要循序漸進,慢慢加量,給消化系統適應的時間,還要把粗糧盡可能做得軟爛,減少膳食纖維對腸道的刺激。
Ⅲ 給老人家買什麼吃的比較好
老年人想要健康長壽當然要吃得健康。要注意攝取以下營養素：
蛋白內質容。包括優質蛋白和非優質蛋白，前者的來源主要是奶製品、雞蛋，瘦肉、魚、蝦、豆製品等；後者主要來源米、蔬菜等。
脂肪。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因為害怕脂肪會導致高血脂、冠心病的等。其實，老年人也應該攝取脂肪，因為脂肪有保暖等作用。老年人可選擇植物性脂肪，因它含不飽和脂肪。
碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量，主要食物來源有：蔗糖、穀物（如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果、堅果、蔬菜等。
這三者均為人體提供熱量，另外，維生素、礦物質和水也是人體所必需的營養物質，同樣不可或缺。
Ⅳ 給老人買點什麼吃的好
由於老年人的味蕾衰退，故口味要求較濃，因此常喜歡嘗嘗蜜餞、炒貨類食品，如烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。此外，傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉，而且具有醫療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用，對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用，對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。
老年人的零食中水果是不能少的，有條件的每天應食有一至二個大水果，如蘋果、生梨、香蕉、橙子等，小水果也可隨季節選購，如枇杷、草莓、荔枝、山楂、葡萄等
Ⅳ 送老人點什麼吃的比較好
1.酸奶、中老年奶粉：
奶類含有優質蛋白、鈣，對預防骨質疏鬆和消瘦特別好，很多老人有乳糖不耐，建議喝酸奶，可以佐餐，也可以在空閑時候直接喝，也可以和水果拌沙拉。如果覺得酸奶溫度低，刺激大，可以放在溫水裡面稍微捂一下。中老年奶粉中一般都強化了維生素AD、鈣，所以也算是有針對性，但還是考慮乳糖不耐。每天建議能喝到500ml的牛奶或者500g的酸奶為宜。
2.豆乾、豆腐乾：
沒有什麼比這兩個零食更適合老年人啦，肉乾雖然也是高蛋白食品，但肌肉纖維粗糙，牙口不好是吃不動了，但豆乾、雞蛋干就不一樣了。尤其是雞蛋干，香味鮮美濃郁、口感潤滑。美中不足的就是高鈉。
3.水果：
還是要考慮老年人的牙口，可以選擇一些口感細膩的水果：草莓、柑橘、獼猴桃，口感硬的可以挖成果泥給老人吃。
4.堅果：
花生、核桃、杏仁、瓜子啥的都不錯，只要咬得動，要不動可以放在料理機裡面打成粉，重要的是控制量，每天最好10g左右，如果堅果吃的多了建議控制食用油。
5.其他
老一輩喜歡的沙琪瑪、金果、蔥油餅干、饊子、貓耳朵啥的盡量控制，不過也可以適當的放開啦！
6.牙口不好的老年人
咀嚼能力差一些的老人可以吃糊狀、流質的食物，五穀雜糧糊、芝麻糊、雞蛋羹、豆漿、藕粉啥的......
Ⅵ 給老人買一些什麼吃的比較好，
給年紀大的老人買點吃的確實好過給錢，買些可口的點心，餅干啊，還有黑芝麻糊、藕粉、油茶之類的都可以。
Ⅶ 老年人補充營養吃什麼好
只要能吃什麼都是營養品。像我外婆90幾了，現在什麼都吃。肉啊，魚呀。包子，饅頭啊，什麼都不忌口，一樣呢？所以說什麼都吃不用那麼講究，能吃就是有營養。
Ⅷ 買什麼給老年人吃比較好
水果很好啊，營養品也不錯，只要你孝順，就算是盛碗湯給老人家喝，他們都是很開心的。
Ⅸ 哪些食物老年人吃了比較好
老人飲食
--蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食慾增加和維持體液酸鹼平衡的作用。
--數量宜少
若要身體安，三分飢和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。
--質量宜高
質量高不意味著價格高，如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。
--食物宜雜
沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。
--質地宜軟
老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。
--飲食宜淡
菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成:谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其製品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。
--速度宜緩
細嚼慢咽有利於消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由於肉質松軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點，是老人的首選食品。但由於魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。
--飯菜宜香
老人食慾降低，在食品的製作方面要更加精心，注意色、香、味、形的調配。此外，優雅、安靜、整潔的就餐環境;集體或結伴就餐的形式，都可提高老人的就餐興趣。
--飲水宜多
老人對口渴的感覺不像年輕人那麼敏感，因此，要自覺多喝水，可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內代謝失調。
--溫度宜熱
食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫熱為主。