糖尿病人能吃腰果嗎老人家

1. 吃腰果對老年人有哪些好處

老年人適量吃堅果,不僅不會造成脂肪、熱量過剩,還可以健腦、減緩視力衰退,對健康很有益處。

2. 老年人吃堅果有哪些好處

老年人吃堅果的好處：

1.老年人平時多吃腰果，攝入維生素和有益油脂有助於預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病，還可以促進老年人每天順利排便。因此，容易維生素攝入不足的老年人，每天上午或下午可吃3~5粒腰果、平時吃飯時可加入。比如，在粥里加點腰果碎粒、做幾道常見的腰果菜式等。

2.老人吃堅果可以防治便秘、保護心臟和抗衰老等。

3.補腦健腦：堅果含有的不飽和脂肪酸和氨基酸等物質是神經細胞的重要組成成分，而堅果中的維生素、磷、鈣及鋅等成分對大腦神經發育非常重要。多吃堅果能改善大腦，增強老年人的記憶力等作用。

4.軟化血管：堅果中豐富的不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鐵等礦質元素可以軟化血管、增強血管彈性、降低血脂和血壓，起到預防冠心病，心臟病和其他心腦血管疾病等。

5.促進代謝：堅果中不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及鈣、磷等元素是肌肉組織和骨骼的重要組成，老人吃堅果能補充身體必須營養元素，促進機體新陳代謝，維持身體正常生理功能；老人吃堅果還能提高咀嚼功能，保護視力。

6.通便排毒：堅果中的膳食纖維及油脂都能潤滑腸道，幫助腸胃消化食物，有利於通便和排出身體毒素，對治療對老年人便秘問題有很好的療效。

7.延緩衰老：堅果中不飽和脂肪酸、維生素含量很高，能降低身體自由基和過氧化反應、緩解老人身體衰老等問題，老人吃堅果還能有效去除老年斑，保持皮膚健康和增強免疫力。

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堅果，是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

根據權威機構研究得出：每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險，這是美國醫生健康研究項目的兩萬名男性醫生消費堅果的特點進行調查後的准確結果。

當代自然療法大師莫里森博士推薦的強心食品中就有核桃。據測定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。

3. 血糖高吃什麼好

高血糖人群如何能夠做好科學飲食，保持血糖的穩定狀態，有以下幾點建議：

• 主食定量

每日主食攝入量可控制在每餐50-100克（生重）之間，血糖指數較低的全穀物、粗雜糧以及雜豆類佔主食的1/3，以利於餐後的血糖控制。如果在家的活動量比平時的明顯減少，可每餐比平時酌情減少5%-10%。

適當增加優質蛋白質的攝入，例如：牛奶、雞蛋、魚蝦、瘦肉和大豆及其製品。中餐和晚餐應包括75g的瘦肉類、魚蝦或大豆製品。奶類中含有豐富的鈣和優質蛋白質，發酵奶更容易被人體消化吸收，有益腸道健康。建議每天吃300毫升液態奶或相當量奶製品。如有腎病的糖友，應在醫生的建議下根據腎功能情況調整蛋白質的攝入量。

• 多吃蔬菜

增加蔬菜的攝入量可以降低混合膳食的血糖指數，有利於增加飽腹感和控制血糖。每天的蔬菜攝入量應保證在300-500克，其中綠葉蔬菜（如油菜、菠菜、莧菜、捲心菜、茼蒿菜等）應不低於70%，且應保持蔬菜品種的多樣化。

• 適量水果
  

水果並非糖友的禁忌，糖友可原則GI指數較低的水果食用，如櫻桃、李子、柚子、蘋果、柑橘、梨、桃子、小番茄等。應合理安排食用水果的時間，可選擇兩餐中間或者運動前、後吃水果，每次中等大小水果100-150克，每日1-2次。

• 堅果加餐

血糖控制穩定的糖友，零食加餐時可食用適量的堅果，花生、瓜子、杏仁、腰果、核桃等堅果含有有益健康的脂肪、蛋白質、礦物質等，建議選擇在兩餐間食用，入睡前血糖較低的糖友，可在睡前一個小時食用。建議每日10-15克。

• 清淡飲食

糖尿病患者在日常生活中應保持飲食盡量清淡一些，烹調注意少油少鹽，成人每天烹調油 25～30 克，食鹽用量不超過 6 克。

• 足量飲水

足量飲水有利於身體健康，建議每日飲水1500～1700毫升，提倡飲用白開水、淡茶水和適量的黑咖啡。不宜飲酒。

• 用餐順序

進餐時注意細嚼慢咽，調整進餐順序，有利於血糖控制。

最佳飲食順序：

湯→蔬菜→肉→主食

糖尿病患者在飲食的自我管理中，要定期監測血糖，以便及時發現問題，可通過電話或者網上咨詢專業醫務人員。

4. 老人有糖尿症和高血壓，吃點什麼樣的零食才比較健康

近年來隨著生活水平的不斷提高，多種慢性病也“慢慢”的出現了在我們生活之中，就比如糖尿病和高血壓，讓不少老年人都頭疼不已。因為這兩種病都需要忌嘴。但是生而為人，嘴饞是在所難免的，很多零食糖尿病和高血壓患者也都是可以吃的，比如花生、腰果、黃瓜、葵瓜子等等。

花生對於糖尿病兼高血壓的老年患者效果是非常好的，每天吃適量的花生可以疏通血管，對而且對血管也可以起到一定的保護作用，變得更能承受壓力。另外花生富含多種維生素能夠降低人體內的膽固醇，緩解高血壓的症狀。但需要注意的是每次吃花生要注意適量，而且千萬不能油炸，這樣才能起到效果。

相信大家也看得出來，高血壓兼糖尿病患者最主要就是不能攝入過多的糖和鹽。只要保證這兩者的攝入水平正常，很多食物也還是可以嘗鮮一下。

5. 腰果的功效與作用有哪些

腰果含蛋白質達21%，含不飽和脂肪酸達40%，富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具回有抗氧化、答防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸佔19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
無論是油炸、鹽漬、糖餞，皆香美可口，風味獨特。旦旦測稈爻飛詫時超江與榛子、核桃、杏仁等其他堅果相比，腰果的含糖量比較高，能佔到總營養成分的25%左右，而榛子的含糖量為15%，杏仁為10%，核桃則只佔8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要謹慎食用。中醫觀點：腰果味甘，性平，無毒。
《本草拾遺》中記載：腰果仁潤肺、去煩、除痰。此外，腰果還可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃會有不錯的保健功效。
食用提醒：腰果吃多了容易引起過敏，所以過敏體質的朋友要小心食用。

6. 老人吃什麼東西能補腦

飲食上要多吃易於消化又富於營養的食物，保證足夠的蛋白質，輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物，以及富含膽鹼的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、魚、菜等也有一定的益處。

深色綠葉菜

蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。

魚類

魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

全麥製品和糙米 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於降低類半胱氨酸水平最有作用。

大蒜

大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫「蒜胺」的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。

豆類及其製品

所需的優質蛋白和8種必需氨基酸，這些物質都有助於增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，特別適合於腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體內膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。

核桃和芝麻

現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。

水果

菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。

7. 每天吃一個雞蛋可以增重嗎

親身感受－－我每天早晨一個雞蛋，堅持了半年瘦了12斤