重阳节吃年糕啥说道

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⑵ 吃重阳糕的寓意

吃重阳糕的寓意是“糕”与“高”同音，象征着“人往高处走”、“步步高”、“事事高”的美好祝福。

农历九月初九是重阳节，又称敬老节，人们要蒸重阳糕来敬老，蒸重阳糕的方法与蒸年糕的方法相同，但蒸出来的糕要小些，薄些，为了吃得漂亮，人们把重阳糕弄得五颜六色，并在糕面上撒上一些木樨，所以重阳糕又叫桂花冻。

重阳糕，因在重阳节吃而得名，是重阳节的传统时令食品，重阳节起源于对天文现象的崇拜，由古代的丰收祭祀演变而来，孔子的《春秋》中就有记载，古人在九月收割庄稼的时候祭祀天帝和祖先，以感谢天帝和祖先的恩德。

重阳糕历史

重阳糕在南朝时已有文字记载，多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，现在仍流行，重阳糕以米粉、豆粉等为原料，发酵，更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成，起于唐代以前，至宋代，汴京（今河南开封）、临安（今浙江杭州）及各地十分盛行，在为普遍的习俗。

糕的制作，品种各目繁多，其上并插彩旗，极受儿童的喜爱，此后一直盛行不衰，直至近代。

⑶ 重阳节吃年糕的寓意是什么 重阳节吃年糕的寓意介绍

1. 重阳节，又被称为“登高节”，古人相信登高可以驱邪避灾。年糕的“高”字与“高”字谐音，因此在重阳节吃年糕寓意着追求吉祥。同时，这也象征着“人往高处走，步步高升”的美好愿望。
2. 年糕，亦称作花糕、发糕或菊糕，是通过发酵面制成的甜点。它的配料通常包括杏仁、松子、栗子和红枣等。