为什么不太吃肉体检还会胆固醇高

『壹』 平时不太吃肉和鸡蛋为什么胆固醇也高

胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。
意见建议：日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类 果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、花生酱，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。

『贰』 为什么我不太吃肉，血压还低，胆固醇还高，甘油三酯也高

胆固醇还高，甘油三酯高，血脂升高的原因有脂肪食物摄取增多和脂肪消耗减少导致的，任何一个途径异常都可能导致血脂升高。
所以光吃的少还不够，还要多运动，促进脂肪消耗，这样才是最健康的降脂方式，血压低在孕期很有可能是贫血引起的，建议你遵医嘱进行调理，多注意休息。

『叁』 我不怎么吃肉，也不胖，为什么胆固醇偏高

你好，胆固醇比较高往往是高血脂问题可能导致心脑血管疾病的，比如可能导致冠心病方面的问题，饮食方面避免油腻肥厚食物，建议可以用月见草片或者维脂康胶囊，可以帮助控制血脂的，饮食方面避免油腻肥厚食物尽量清淡饮食

『肆』 日常饮食注重清淡，为何还会出现胆固醇高的情况

身体机能退化，消耗掉的胆固醇逐渐减少，体内生产和吸收的胆固醇数量没有减少，就开始出现胆固醇升高。

可能有几个原因：

1、理解错了清淡饮食的意义

2、遗传因素

3、生活习惯的不良

首先，“清淡饮食”倒是是指什么，可能大部分朋友都有不同的理解，一部分朋友理解的是：少油少盐，还要少肉，多吃菜。这样对吗？这样是不对的，清淡饮食是基于高油高脂饮食的基础上来定义的，正确地来说应该定义为：适当地摄入油盐酱，注重烹饪方式。

高胆固醇血症往往存在“低密度脂蛋白（LDL）偏高”或者“高密度脂蛋白（HDL）偏低”的情况，LDL和HDL是胆固醇的两种大类，它们有着相互制约的关系，LDL会让胆固醇无限循环于血液中，脂蛋白中的胆固醇还能融入血液中来，所以会提高血液中胆固醇的浓度，HDL则是负责把废旧胆固醇加速运送到肝脏处理，清理血管，平衡血液中胆固醇的浓度，所以这两者数量出现LDL多，HDL少，则就很可能出现高胆固醇血症。

LDL低或HDL少不仅和饮食习惯有联系，例如长期高油高脂高糖饮食，可能会有影响，或者摄入反式脂肪酸较高（油炸食品、加工类食品中含量较多），会增加LDL的数量，另外，还和生活习惯有关联，比如长期过度劳累，可能升高LDL数量，或者缺乏运动，久坐久躺，HDL数量就会减少，肥胖人群的HDL普遍也较低。所以，为了提高HDL，降低LDL，我们还需要规律生活习惯，适当解压和放松，并且参与适当的运动，保持合理体重。

『伍』 女48岁体检时发现胆固醇高,我很少吃肉,饮食清淡体重正常是咋回事

很大的可能是遗传。也有本身体质的原因。胆固醇是人体在分解某些酶的时候所必需的，自身就能产生。所以，很少吃肉，饮食清淡也不会影响自身产生胆固醇。胆固醇的高低与胖瘦也没有必然的关联。还是查一查是不是家族性的高血脂。

『陆』 我不吃肉不喝酒只吃素食为什么血脂高胆固醇高

中心性肥胖，主要是腰臀比，苹果型的肥胖，也有叫将军肚；
2。血脂异常：总胆固醇高、低密度脂蛋白、总的甘油三酯高；
3。高血压；
4。高血糖或者空腹血糖受损。
这四项当中，只要其中任意的两项，就是代谢综合症。
如果病情发展到了代谢综合症，发生心梗、脑梗、中风的几率就会高几倍，猝死死亡的几率也要高几倍。
2、食物的哪些营养素是为身体供能的？
从营养学的角度提供能量的是三种营养素：
（1）碳水化合物：这一大类供应能量占的比例是最大的，占60%左右，是供能的主力军。
（2）油脂：占25-30%。现在肉类在我们的膳食比例中占得太高了，肉类中的脂肪叫动物性脂肪，不仅是能量的问题，里面饱和脂肪酸的比例较高，非常容易促成人体的低密度脂蛋白高。
（3）蛋白质：蛋白质在总能量当中通常是占15%的比例。 我国居民正常的情况下，比如说像健康成人、中等体力劳动和轻体力劳动，每天男性能量的摄入应该也就是占到2200-2400大卡，女性应该是1800-2000大卡。

3、坏胆固醇也有有利的一面 严格地说，也不能说低密度就是坏的胆固醇，因为低密度脂蛋白在我们人体是行使非常重要的生理功能，比如说维生素A叫做脂溶性的维生素，还有西红柿里面的番茄红素也是脂溶性的，一定在有油的情况下才能在食物当中吸出，被人体吸收。吸出来之后，在人体中的运输、转运一定要靠低密度脂蛋白。

4、动脉粥样硬化是如何形成的？ 低密度脂蛋白高了之后，血管就会拥挤，有的会沉积在血管壁上，甚至会损伤血管壁。动脉内部的细胞损伤之后人体有一个自动修复的过程，修理好之后会形成一个疤痕，之后它会有一定的障碍，血流到了这儿就会有一定的瘀积，逐渐多了之后会形成血栓。这种低密度脂蛋白扣在血管壁上之后，如果用电子显微镜的抛面去看，很像我们煮得稠稠的粥，在医学上也叫粥样硬化，它其实是一个形态学。
5、基因与膳食结构的关系 我们祖祖辈辈是吃植物性食物为主的，逐步引进国内的西式饮食文化并不适合我们。我们祖祖辈辈消化道的结构，包括我们的消化酶，都不足以应付这么多的肉。

6、胆固醇仅存在于动物性食物中 含胆固醇高的食物，鸡蛋是比较高的，通常来讲，无鳞的鱼油脂比较高一些，那么，鱿鱼是比较高的，还有鱼子、蟹黄都比较高。当然，其实含量最高的是动物脑，还有动物内脏：肚子，牛百叶，猪肾，腰子，肥肠等含量也高。虽然肝脏中也比较高，只不过动物肝脏其他的营养成分对人体太好了。因此，动物肝脏我们是限制。但是像一些牛百叶、红烧肥肠、溜腰花基本上建议能不吃是可以不吃的。

9、摄入饱和脂肪酸增加也会升高胆固醇
有四个部分有利于胆固醇的代谢：
1，植物固醇；
2，膳食纤维；
3，磷脂，磷脂在蛋黄中比较多，在大豆当中比较多；
4，不饱和脂肪酸。
这四部分当中，脂肪酸会使人体的能量增加，尽管说它对人体的调节是有利的，但是它本身会使人体的能量增加，而植物固醇、膳食纤维、磷脂不会使人体的能量增加。植物固醇能限制胆固醇的吸收，膳食纤维则能促使胆固醇和饱和脂肪酸排出体外，因此食物当中一定要有一定配比的植物性食物。

11、吃蛋黄利大于弊
蛋黄虽然含胆固醇，但是它的磷脂含量也很高。它能够使胆固醇乳化，乳化简单地说就是把胆固醇拆成小的胆固醇，小的胆固醇容易漂浮在血液当中，并且易穿过血管壁进入组织细胞行使它的正常功能，大的就容易沉。黄里面营养素非常丰富，严格地说，相同重量的蛋黄和相同重量的肥牛比，宁可选择蛋黄。

12、只吃素为何也会让胆固醇升高？
牛奶现在每天建议是300克。植物油一天建议是25-30克。影响胆固醇正常代谢的有四种因素：植物固醇、膳食纤维、磷脂、不饱和脂肪酸。恰好这四种食物在一种天然的食物当中全包含大豆制品。每天吃的大豆制品应该是做成的豆腐200克，相当于折成生的大豆40克，根据每个人的身体情况、体重、工作强度30-50克。如果血脂异常的话，肉也减了，牛奶也要减了，选择低脂奶，鸡蛋也不能每天一个，这个时候我认为大豆制品的摄入可以翻倍。另外，包括一些粗粮、蔬菜水果，蔬菜当中包括食用菌、海藻类的，都应该注意，每天应该多样化地摄入。

『柒』 不吃肥肉为何胆固醇还高

人体中的胆固醇，并非全部来源于食物。即使吃了大量的胆固醇，体内仍有60%的血浆胆固醇来自于体内的生物合成。有的病人即使在相当长的时间内不摄入胆固醇，血浆胆固醇浓度也只能下降10%~25%。所以年轻时就要养成良好的饮食习惯，否则等到血浆胆固醇开始升高的时候，再想通过节食减肥，效果可能并不理想。

摄入太多饱和脂肪酸，是胆固醇升高的重要推手，尤其对于老年人来说，要降低膳食中脂肪的比例。像猪油、牛油、五花肉、猪蹄、脑花、肥肠什么的，再香也要少吃。

清淡饮食不是不吃一切肉类，清淡只是降低富含脂肪的食物比例。多吃些鸡肉、鱼类、牛奶等富含蛋白质的食品，炒菜用玉米油、菜籽油、豆油等不饱和脂肪酸含量高的植物油，但注意一天也不要超过一汤勺的量（25-30g）。

『捌』 明明日常生活中吃的比较清淡，不油腻，为什么还是会出现胆固醇超标问题呢

多数人认为降低胆固醇饮食，只要吃清淡一点就一定可以降下来。其实并不是不吃肉，不吃油腻，清淡饮食胆固醇一定会降到正常。

高胆固醇饮食绝不是胆固醇升高的唯一原因或决定性因素，即便从饮食中严格控制了胆固醇的摄入，却很有可能并没有消除胆固醇升高的根本原因，胆固醇水平依旧“爆表”。

现在主张均衡饮食，肉可以吃一些，最好是鱼肉，其次是鸡肉。主食尽量吃的粗一些，减少细粮，并不是吃的清淡，就没有问题。

很多人的胆固醇升高涉及到代谢和遗传，甚至有时候还有基因突变在里面，这时候不仅仅是通过饮食就能解决的，这时候需要的是专业人员的专业治疗。

『玖』 期：很少吃肉，为什么胆固醇还是偏高

血液中胆固醇的来源，除了来自食物外，大部分是由肝脏、小肠黏膜自行合成，并非多吃肉、蛋等，才会影响血脂值。此外，下列因素也可能造成血胆固醇居高不下：
1.肥胖-体内脂肪提供胆固醇合成的原料，肥胖者较易有糖分、脂质代谢不良的问题，进而促使体内胆固醇升高；
2.遗传-遗传本身合成胆固醇的机制出问题，不管怎么吃，胆固醇都很高；
3.年龄-年长者的胆汁分泌量减少，体内胆固醇代谢变差，血胆固醇容易随着年龄的增长而升高；
4.糖分摄取过多-精制糖和甜食吃太多，会使甘油三酯增加，而由低密度脂蛋白运载进入血液循环中；
5.膳食纤维摄取不足-膳食纤维在消化道中可与胆碱结合，有助更多的胆固醇转化成胆酸盐，并被排出体外，使血胆固醇下降；反之若摄取不足，血胆固醇就容易上升；
6.营养不均衡-营养不均衡，例如缺乏钙质及维生素C，将影响胆固醇的代谢；
肥胖：体内脂肪提供胆固醇合成的原料，肥胖者较易有糖分、脂质代谢不良的问题，进而促使体内胆固醇升高。
7.用油不当-摄取过多的饱和脂肪或人造奶油、反式脂肪，会使体内胆固醇升高；
8.不良生活习惯-长期抽烟，会损坏血管内壁造成胆固醇堆积；酗酒会使体内甘油三酯增加；
9.缺乏运动-运动量不足易使脂肪囤积，导致肥胖，影响脂质代谢；
10.其他疾病影响-罹患糖尿病、甲状腺功能低下、慢性肝病、肾功能不佳或慢性肾衰竭的患者，也容易有胆固醇或三酸甘油酯过高的情形；
11.情绪紧张-工作或生活压力大、情绪常激动、精神长期处于紧张状态者，也会导致血脂升高；
12.用药因素-使用利尿剂、黄体素等药物，易导致胆固醇偏高；而服用类固醇之类的药物，也会使三酸甘油酯升高。
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『拾』 女48岁体检时发现胆固醇高,我很少吃肉,饮食清淡体重正常是咋回事

胆固醇高，主要是肝脏或者小肠粘膜细胞胆固醇代谢出现异常，甲亢本身就由脂肪代谢异常的表现，体内胆固醇合成增加，但胆固醇分解排泄亦相应增加，由于胆固醇分解排泄大于合成，因而血清胆固醇水平会有所降低。当甲亢病情得到控制，血清胆固醇逐渐上升至正常水平。你现在的状况需要监测t3.t4水平及血脂变化，如果血胆固醇高降不下，需要服用降血脂药物，我国常用的是缉范光既叱焕癸唯含沥他汀类：洛伐他汀，辛伐他汀，普伐他汀等等，你到你所在地的医院去看看病，由医师指导你用药。