⑴ 厨师体检需要重点检查什么项目
当我们吃着一道美味佳肴对其赞不绝口时,可曾想过做这道佳肴的厨师?也有很多人羡慕厨师这个行业,认为这份工作不累、薪水还高,甚至还有许多女性朋友想嫁一个厨师老公为自己做喜欢吃的食物。但做为厨师的他们每天由于长时间站立及长时间在高温下工作加上饮食方面又不规律,非常容易引发下肢静脉曲张、肩周炎、胃炎、胃溃疡等疾病。 1:针对经常呼吸大量燃料产生的一氧化碳、大量油烟刺激、食物佐料的刺激厨师需要做眼科检查+耳鼻喉检查 + 非小细胞角蛋白等来预防眼部疾病、刺激性鼻炎、(慢)支气管炎等疾病。 2:针对长时间站立以及站立不动使得下肢血液循环欠佳、长时间手臂单一运动厨师需要做颈椎正侧位+腰椎正侧位+血清同型半胱氨酸测定等项目来预防下肢静脉曲张、股骨头坏死、肩周炎。 3、针对饮食不规律、抽烟喝酒、高温、劳累导致食欲下降,厨师需要做糖类抗原CA72-4 + (CA-50) + 碳14检测等项目来预防胃炎、胃溃疡、胃癌等疾病。 4、针对肥胖、饮食不规律、高脂类食物的大量摄入,厨师需要做内科检查 + 糖类抗原CA19-9 + 血流变来预防脂肪肝、胆结石、胆囊炎等疾病。 以上只是小编的简单介绍,如果您还有想要了解的其他问题,可以随时与链接下方的民众体检在线专家进行相关咨询。民众体检是全国十强体检机构,这里集体了京城三甲医院主任级别的200多名专家团队会为您亲自制定最合适的体检项目,让您针对性的检查身体。 民众体检中秋、国庆期间推出最新优惠活动,让您的体检更划算! 想直接电话咨询的客户,不收取任何费用,24小时服务。 由权威专家为你解答体检相关问题,根据你的情况给予专业的个性化指导意见。
⑵ 厨师办健康证,主要检查那些疾病
做一般的普通项目检查,如肝肾功能,心电图和血象,胸片等,重点就是传染病,比如乙肝
⑶ 您好!我是—名厨师,想年底体检,请问—般要检查哪些项目
病情分析:
根据你的描述,一般血液血压血脂等检查,还有其它系统检查。
指导意见:
建议根据自身情况当地医院体检科有详细的体检套餐,对症处理。
⑷ 当厨师一般要体检那几项
一般都体检这些 ! 仔细看看吧!
1.胸片钙化点。有胸片钙化点一般是过去得过肺结核造成的。只要经过痰培养及重复X光确认为非活动性或者已经治愈的结核,都能通过体检。
2.先天性的心脏病。患有先天性的心脏病的中国公民,在手术后由心脏科医师评估,能够正常生活后也可以通过体检。
3.高血压、冠心病、糖尿病病人。只要病情控制良好也可以通过体检。
4.患有癌症、生活不能自理的老人。如果子女全部在加拿大也有可能通过体检。
在体检之前需要特别注意的是:女性必须避开月经期前后3天,需要到外地体检的人不要下夜班火车后立即体检,以免出现尿检不合格的现象
⑸ 公司的厨师入职体检应该有哪些项目
抽血化验乙肝
胸透看有没有肺结核
检查肛痿
厨师工作职责
一、服从厨房班长的领导,严格遵守操作程序。
一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。
四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。
五、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。
六、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
七、协助厨房班长做好食堂工作,参与每周周五制订下一周菜谱的制定。
八、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
九、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术
十、配合全体人员搞好食堂卫生。
十一、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。
十二、不得随便离岗,有事向班长请假,经同意后方可离开工作岗位。
十三、完成领导临时交办的其他任务。
⑹ 厨师体检项目都包括哪些
1、抽血化验,检查血常规18项:检查有无贫血、炎症、血液病等。可以发现贫血、炎症、止血异常、血液病和肝、脾的病变及临时性感染。
2、肝功能:检查谷丙转氨酶(ALT)指标,是检查肝功能最直接的指标。
3、胸部透视:也就是常说的X光检查,主要是肺部健康状况进行检查。
4、肛镜检查:检查是否有肛瘘。
⑺ 厨师要体检那些项目
直说吧,现在的酒店厨师体检就是一个肝功能检测。其他基本没有。
⑻ 当厨师一般要体检哪几项
一般都体检这些 ! 仔细看看吧!
1.胸片钙化点。有胸片钙化点一般是过去得过肺结核造成的。只要经过痰培养及重复X光确认为非活动性或者已经治愈的结核,都能通过体检。
2.先天性的心脏病。患有先天性的心脏病的中国公民,在手术后由心脏科医师评估,能够正常生活后也可以通过体检。
3.高血压、冠心病、糖尿病病人。只要病情控制良好也可以通过体检。
4.患有癌症、生活不能自理的老人。如果子女全部在加拿大也有可能通过体检。
在体检之前需要特别注意的是:女性必须避开月经期前后3天,需要到外地体检的人不要下夜班火车后立即体检,以免出现尿检不合格的现象
⑼ 厨师行业办健康证需要检查什么 详细点
按照规定,从事厨师工作需要检查的项目一般有内科(主要是心血管检查)、外科(主要检查是否有化脓性伤口、皮肤病)、肛检(化验是否有肠道伤寒、痢疾等致病菌感染)、胸透(检查是否患有活动性肺结核)。体检合格后还要经过卫生知识培训,取得培训合格证。健康证有效期1年,培训合格证有效期2年,健康证及培训合格证到期后,持证人需要重新进行体检和培训,才能发给新的健康证和培训合格证。
⑽ 高龄厨师上岗要做哪些体检
厨师一般正常的体检,应该是做一下血常规,尿常规,心电图,肝功,肾功,乙肝化验,检查这些是为了看一看你身体有没有一些疾病,或者是传染病之类的,如果是有乙肝的话,是不可以做厨师的,因为乙肝是一种传染性疾病。