餐饮体检项目有哪些

⑴ 餐厅服务员体检哪些项目

服务员需要有健康证！在指定医院检查即可！

⑵ 餐饮健康证要检查什么项目

健康证主要检查以下内容：

(1) 外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。

(2) 抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。

(3) 内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。

(4) 五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。

(5) 肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。

(2)餐饮体检项目有哪些扩展阅读：

健康证分为ABCD四类，每一类对应了不同的行业，具体如下：

A类：饮食业、食品厂、饭堂、水厂、饮水机厂等从业人员体检。

B类：旅业、文化娱乐、美容美发、商场、化妆品厂、健康中心等从业人员体检。

C类：一般工厂、企业普通职业招工体检。

D类：电工、电梯工、锅炉工及其它高温、高空作业人员体检。

根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。

⑶ 餐饮健康证都有哪些项目

健康证检查项目：常规内外科体格检查；肝功能一项（ALT）；大便培养（痢疾、伤寒杆菌），胸部透视。

⑷ 去餐饮类工作的健康证都体检那些项目

去餐饮类工作的健康证主要是体检血常规、肝功能、大小便、心肺功能等项目。

⑸ 餐饮体检有哪些标准

一、餐厅卫生标准

1、餐厅门无油污，污迹。门帘根据季节变换进行清洗、保存、更换。
2、餐厅周边无杂物、垃圾。地面干净光亮，无积水，无湿滑。阴雨天气要在门口放置防滑垫。
3、玻璃无灰尘，干净，无水渍、水印。
4、吊顶、空调、餐厅死角，四周无蜘蛛网。
5、餐台干净整洁，无污迹，随时保持清洁，不得留置任何食品，以防止细菌传入。根据季节变化做好灭蝇，灭蚊工作。
6、餐桌、餐椅：完好无损、物品摆放整齐序、无污迹、无破损、 无隔餐遗留下垃圾、瓶盖等，无事故隐患。
7、灯具、空调完好有效，明亮无尘。

二、厨房清洁标准

1、橱柜、物料柜保持清洁、无脏痕、无油腻、转动灵活。
2、消毒柜、冰箱保持干净、无杂物，周边整洁无油污。
3、厨房工作台面整洁，厨房灶台、踏板保持清洁、不湿滑。案板清洁干燥，挂起或竖放。
4、烹调用具、刀具要定位、保持清洁。
5、生熟食品及盛装肉类食品、蔬菜食品、水产品的容器、用具严格分开使用。
6、面杖、刀具、模具等用后洗净，定位存放，保持清洁；餐具用品摆放整齐，定位规范；就餐用具要消毒后方可使用。
7、厨房墙面无蜘蛛网，水池内包括滤网内无垃圾，地面无积水、碎菜、油污，排水沟要畅通、无异味。
8、厨房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化学类物品。
9、面粉、大米等离地、离墙码垛。无包装的食品与调料清洁干净的容器盛装加盖。
10、厨房地面排水沟不得倾倒剩饭、剩菜、骨头等，地面要先扫后冲，杂物不准冲入排水沟。

三、餐厅员工卫生标准

1、餐厅员工每年进行体检，持卫生部门颁发的“健康证”上岗。 2、餐厅员工工作服保持干净整洁，如有污迹要及时的清洗和更换。头发必须盘如工作帽内。
3、对患上呼吸道炎症或口腔疾病的人，要暂时脱离接触直接入口食品的工作，严防对食品的污染。
4、不随地吐痰、不吸烟、不穿拖鞋、不戴戒指，操作前后要洗净双手。
5、餐厅员工应当保持面部整洁，勤洗脸，不留胡须、指甲。指甲勤修剪，指甲内不得有污垢。

⑹ 餐饮的健康证，，主要检查些什么项目

餐饮服务健康证体检项目有哪些一般包括以下几项：
1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。
2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。
3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。
4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。
5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。
办理健康证通常会检查以上的项目，一般有下列程序：
1.带上身份证在健康证办理处领取健康检查表，按表上要求逐项填写清楚，贴上本人照片。
2.凭健康证办理处出具的缴费通知单到收费处缴费，并将该通知单返回到办证处。
3.参加卫生知识培训。
4.健康检查、抽血、肛检、胸透。
5.健康证办理：自健康检查一周后，带本人一寸照片2张，培训合格证明到健康证办理处领证。
办理健康证大家一定要带好相关的证件，及做好体检前的准备工作。

⑺ 餐饮类健康证都检查什么项目

血常规、肝功能、大小便、心肺功能等项目。排除传染疾病.其他都没有关系.

⑻ 餐饮行业办健康证需要检查什么

一、餐饮业健康证检查项目有哪些？

餐饮服务健康证体检项目有哪些一般包括以下几项：

1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门等。

2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。

3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。

4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。

5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。

二、办理餐饮业健康证的流程是怎样的？

办理健康证通常会检查以上的项目，一般有下列程序：

1、带上身份证在健康证办理处领取健康检查表，按表上要求逐项填写清楚，贴上本人照片。

2、凭健康证办理处出具的缴费通知单到收费处缴费，并将该通知单返回到办证处。

3、参加卫生知识培训。

4、健康检查、抽血、肛检、胸透。

5、健康证办理：自健康检查一周后，带本人一寸照片2张，培训合格证明到健康证办理处领证。

三、健康证的有效期是多久？

健康证是健康检查证明，证明你开始了健康检查。它主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。健康证的有效期是一年的，超过一年则失效，健康证的费用包括两方面，一部分是体检费用，一部分是理论知识培训内容，还有10元钱的制卡费用，全国健康证的价格基本上应该是统一的，（所有价格基本在130元至160元）。

综上所述，餐饮业的从业人员是否身体健康，直接关系到消费者的切身利益，因此，其必须持健康证方可上岗。办理餐饮业健康证检查项目包括内外科检查、肝功能检查、验血验大小便和五官检查等。只有体检结果合格的人员，经过了培训后，才能拿到健康证。一般情况下，办健康证的费用在150元左右，应该由单位承担。