Ⅰ 老年人经常吃糯米,对胃好不好看完涨知识了
相信大家日常生活中一定都吃过糯米吧,软软糯糯的糯米可以做成各种各样的食物,既可以做成糯米饭,也可以做成糯米团子,更可以加入各种各样的甜品当中,供大家食用。
糯米吃起来黏黏糯糯的,口感非常好,如果再加点糖的话,想必这就是喜爱吃甜食的人最幸福的时刻吧。
糯米在我们国家的种植范围是比较广泛的,糯米还被称为江米,是人类所食用的粮食之一。
我们国家最常见的两种糯米分别是长糯米和圆糯米,长糯米软糯,米粒细长,大多生长在南方,而圆糯米口感较甜腻一些,大多生长在北方。
一直以来我们 社会 上都流传着这样的一句话说,老年人吃糯米会导致胃病,就是由于这句话的存在,让芦迅运很多老年人都远离了糯米这种食物。
接下来,就让我们一起来了解一下,老年人吃糯米到底对胃部有没有影响呢?会不会让胃部产生疾病呢?
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老年人经常吃糯米,对胃好不好呢?看完涨知识了
众所周知,胃是我们身体中非常重要的一个器官,它属于五脏之一,在我们的身体当中起着不可替代的地位。
我们日常生活中所食用的所有食物,包括水分,都是要经过肠胃的,没有肠胃的消化、储存和分解,大家就不能够摄入食物中的营养,保持身体 健康 。
因此养胃成了很多人日常生活中的一个习惯,每当看到一个食物的时候,总会想问一句,吃这个食物对胃有没有伤害?
糯米作为一种碳水化合物,里面的糖分和热量是比较高的,大约在100克糯米当中就有350大卡的热量,相信减肥健身的人一定有过了解吧。
其实糯米到底养胃还是伤胃这件事情,决定权不在糯米,而在于糯米是否烹饪,如果大家掌握了正确的烹饪方法,那么糯米就不会伤胃,反之则会伤害肠胃。
【热糯米】
经过加热烹饪的糯米,是养胃的一个好食物,因为糯米经过加热之后,在我们的肠胃当中就会发生化学反应,让糯米更加好消化,更好分解,进入到肠胃当中,不会给肠胃带来负担。
【冷糯米】
如果大家日常生活中喜欢吃冷糯米的话,那么对我们的肠胃就是不 健康 的,因为糯米在冷却之后,会变得比较坚硬,这一点大家在食用粽子的时候,应该有很好的体会。
冷糯米进入到肠胃当中,是很难让肠胃消化、分解和吸收的,而且如果大家经常吃冷糯米的话,会导致肠胃胀气的现象更加严重。
因此如果老人家想要食用糯米的话,尽量多食用一些热糯米,这样可以帮助老人养胃。
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经常食用糯米有哪些功效?
【养护骨骼】
老年人经常食用一些热糯米,这样不仅对肠胃有好处,对于老年人的骨骼也有很多好处。
由于老年人的昌饥骨骼比较脆弱,骨密度很很低,所以患上骨质疏松的几率也会增高,多吃一些糯米,能够帮助老年人养护骨骼,因为糯米中含有大量的钙元素,能够很好的提升骨密度。
【健脾养胃】
糯米粥的营养元素含量是非常高的,像蛋白质陪梁、糖类、钙元素、铁元素、磷元素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。
日常生活中多食用一些糯米,能够补充身体营养元素,补充益气,健脾养胃,对于腹胀、腹泻等疾病问题,也有很好的缓解作用。
【强身健体】
糯米是一种非常有代表性的碳水化合物,里面含有大量的营养元素,如果老年人多吃一些糯米的话,可以帮助老年人补充肌肉糖原,帮助肌肉缓解疲劳,变得更加强壮,老年人的身体也会更加有体力。
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哪些人不适合吃糯米?
【病后恢复者】
如果大家这一段时间生过一场大病或者做过手术,消耗过大量的体力,导致自己的肠胃消化能力非常差的话,建议别吃糯米了。
因为糯米比较黏腻,对于病后恢复者来说,是比较难消化的,如果质疑去吃的话,很容易让肠胃的消化功能越来越弱,最终影响病情恢复。
【脂肪高的人】
糯米中除了含有大量的营养元素之外,也含有大量的脂肪和糖类,因此建议高脂肪人群少吃,尽量不吃。
但是高脂肪的人对于甜糯的食物是比较偏爱的,日常生活中非常喜欢吃糯米,因此这些高脂肪的人一定要管住自己的嘴。
【湿热痰火偏盛的人】
除了以上这两种人群之外,如果你是体内湿热非常严重,痰火偏旺盛的人,也要远离糯米。
因为这类人群本身的肠胃消化能力是非常弱的,由于发热导致肠胃长期处于抑制状态,对于这些糯米这一类食物很难消化掉,因此建议湿热痰火偏上的人,少吃一些糯米,多吃一些好消化的流食。
【糖尿病患者】
糖尿病患者也要少吃一些糯米,因为糯米中既含有大量的糖分,也含有大量的盐分,这两者都会导致糖尿病患者的病症越来越严重。
特别是其中的盐分,很容易导致大家的血管韧性变差,血容量增加,从而加重心脏负担,诱发高血压、动脉硬化等疾病。
写在最后:
虽然糯米非常香甜,但是大家要根据自己的体质,来选择是否可以吃糯米,不要为了一时的口腹之欲,来忽视了自己的身体 健康 。
Ⅱ 老人经常吃糯米,到底是伤胃还是养胃
人一旦上了年纪,身体各个部位的功能都开始下降,连吃什么东西都要好好考量考量。老年人的胃消化功能远不如年轻人,如果吃进去的东西不消化,就会产生便秘等情况。
但是糯米虽好,同样也要注意吃法。如果热着吃,刚出锅的糯米,软而松,很容易消化,可如果冷着吃,糯米不如刚出锅时那么软,这个时候再吃,就不能起到养胃的效果了,反而不容易消化会伤胃的。
Ⅲ 吃蜂蜜,核桃,糯米饭对身体有什么好处
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1. 中医认为,蜂蜜味甘、性平滑备,归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛,还可以解乌头、附子之毒。
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2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等,并能提高人体免疫力。
单糖:葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。
酶类:各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。
乙酰胆碱:消除疲劳、兴银简奋神经、提高记忆力。
黄酮:抗氧化,提高机体免疫力。
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3. 蜂蜜=人体血清
蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明,蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐,如铁、钙、铜、锰、钾、磷等,还有多种维生素和有机酸,因此蜂蜜被称为“血清之王”。
蜂蜜中含有花粉粒,经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力:蜂蜜中信搏毁含有极微量的毒性液体——蜂毒,也有一定的抗过敏作用,在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜,就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。
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4. 根据蜜蜂所采集的花的种类不同,分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜,功效也不同。
Ⅳ 经常吃糯米饭好不好
不太好,因为有些人不适合吃糯米。
第一种人是糖尿病患者,前面我们提到,糯米有很高的含糖量,并且钠的含量也较高,须知高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以一般情况下会建议糖尿病人不要吃糯米。
第二种人是湿热痰火偏盛的人。主要有怕冷怕热、大便粘稠、舌苔黄厚、食欲不振、烦热胸痛、口干唇燥等表现。通常认为尤其是有发热、咳嗽痰黄、黄疸的人群应忌食。因为当人有发热表现的时候,其胃肠道正处于相对抑制的状态,此时如果吃糯米,可能会加重病情。
(4)老年人长期吃蜂蜜糯米饭扩展阅读:
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事实上,与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多,而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高,因此糯米被消化的速度更胜一筹。
但其实,用糯米蒸的米饭或煮的粥是非常容易消化的,它们几乎不会对胃产生负担。糯米中99%的支链淀粉能够使我们的米饭长时间保持松软的状态,放凉后也不大会出现变硬的情况,因此我们的胃不需要花很大的力气就可以将糯米饭揉得粉碎。
Ⅳ 多吃糯米饭有什么好处 糯米饭有什么营养功效
11、糯米对于老人家来说,可以起着很多的作用,因为糯米里面含有丰富的钙质,而老年人多会出现骨质疏松,所以多吃糯米的话可以很好的帮老年人补钙,缓解来年人的骨质疏松问题。
2、其次,糯米有很好的壮阳作用。糯米里面含有丰富钙、镁、磷的微量元素,是适合于温补壮强的食物,具有补气益气的功效,所以需要壮阳的男性可以多吃点糯米。
3、最后,由于糯米里面含有很多的营养元素,尤其是糯米属于温性的食物,可以很好的缓解肠胃的虚寒,对身体来说可以预防乏力,所以平时可以多吃些糯米。
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糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲 减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明:糯米则前含有昌早蛋白质、脂肪、 糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
其实,糯米食品如糯米饭、糯米粥,都是相当容易消化的食品,养胃健脾的食品。所以中医认为糯米能 够补虚、止泻。
31、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;
2、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;
3、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;
4、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
5、 糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
41、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化,血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米 粥等,适合消化能力较差的人吃。
2、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好,煮的时候不宜有硬心,也不必追求清汤,最好能多煮一会 儿,软一点再吃。
3、冷糯米食品,特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的耐盯雀人在吃汤圆、元宵、 糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品时,应当趁热吃,而且应当少吃,细嚼。冷后就不要再吃 了。
4、对于消化能力强的人来说,即便是冷糯米食品,很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的人,应当尽量少吃各种粘性主食品,特别是加了大量油脂的粘性食品。
Ⅵ 老年人能吃糯米饭吗
糯米本来就是粘性食物,比普通米饭难消化。老年人消化系统比起年轻人消化能力就差,最好不吃。
Ⅶ 老年人经常吃糯米饭好吗
老年人经常吃糯米饭好吗
老年人经常吃糯米饭好吗,说到糯米相信大家都不陌生,糯米作为最常见的五谷之一,很多人都喜欢吃糯米,特别是老人家,因为糯米很软,那老年人经常吃糯米饭好吗,下面我就带你一起了解一下。
糯米又叫江米,是一种比较温和的食物,从中医的角度上来讲,糯米可以达到温补的效果,糯米之所以口感软糯可口,是因为其中含有比较多的淀粉,也容易被我们的身体消化和吸收。
01、老年人经常吃糯米,好不好?看完或许能够帮你涨知识
我们大家都知道,随着年龄的不断增长,我们的消化功能也在逐渐下降,再进入到老年阶段之后,如果平时不太注意饮食,那么很有可能会出现一些肠胃上面的问题。
还有很多人因为不注意饮食,还患上了胃部疾病,所以对于老年人来说,平时需要多吃一些养胃、容易消化的食物,糯米是一种比较容易吸收和消化的食物,那么对于糯米是否可以养胃?这要取决于糯米的烹饪方法。
如果是用糯米来熬粥吃的话,那么对于老年人来说是有一定的养胃效果,因为糯米粥特别容易好消化,而且清淡不油腻,能够帮助减轻肠胃消化负担,所以对于老年人来说,平时适当吃一些糯米粥有助于提高消化功能。
但是有一部分糯米制作的食物黏性比较大,老年人在吃过之后,很有可能就会影响到胃部健康了。
因为糯米做成的食物在放凉之后硬度会增加,韧性也会增大,老年人本身消化功能就比较薄弱,柔韧的糯米在进入到胃部之后很掘陪有可能会结成块,这样就不容易被我们的胃部所消化,而且很容易导致胃胀的情况出现。
所以对于老年人来说,如果想要养护胃部的话,最好是煮粥去喝,这样才能够让其中所含有的支链淀粉与淀粉酶发生反应,以最快的速度消化吸收食物,减轻我们的胃肠道负担。
02、老年人养护胃部,建议做好这3点
三餐要有规律性
有的老年人过着非常滋润的老年生活悄燃,因为平时经常在家,把之前三餐的方式改成了一天吃两餐, 人体最适应的方式还是吃三餐。
老年人也是如此,尤其是对于肠胃不好以及有慢性疾病基础的老人,更要注意这点。
三餐的方式有合理的规律性,切不要因为肚子感受真的饿了再去吃饭,如肚子已经出现咕咕叫了,这样做反而容易出现肠道紊乱的情况,对肠胃健康不利。
吃完饭千万不要立刻喝茶
吃完饭千万不要立刻喝茶,更不要立刻喝浓茶,因为吃完饭立刻喝茶会让我们食物在我们肠道中产生一种阻碍。
茶中含有大量的单宁酸,立刻喝水会严重的影响我们身体蛋白质的吸收,阻碍了肠胃的蠕动。
胃肠也喜欢有氧运动
饭后适当的运动,比如散步、慢跑、打太极拳、跳广场舞等比较舒缓的有氧运动;可以促进胃肠的蠕动,从而帮助消化吸收食物。
但是比较激烈的运动,对于胃肠功能也是不利的。尤其是在饭后,胃部的负荷比较重,所以不宜进行剧烈的运动,饭后一般需要休息30分钟,然后再去散步为好。
老年人经常吃糯米,对胃好不好?看完涨知识了
糯米本身属于一种碳水化合物含量比较高的谷物,平均每100克糯启散虚米当中可以提供350大卡的热量,经过熬煮之后,粘性会更强一些。
老人用糯米养胃,其实也并不是全面正确。因为它主要取决于糯米的使用方法。其实刚刚煮熟的热糯米和已经冷掉的冷的糯米,对人体肠胃的影响是完全不一样。
热糯米:所含的支链淀粉容易与淀粉酶发生化学反应,因此糯米分解的速度更快。吃下去很快就会分解,是很好的养胃健脾的主食。
冷糯米:就很不容易被肠胃消化吸收了,吃多了容易产生滞账的`感觉,所以并不是糯米饭吃多了对肠胃不好,而是冷掉的糯米饭对肠胃不好。
那么中医会建议我们怎么养胃呢?
饮食首选热食
人们常说胃病讲究“三分治,七分养”,一日常饮食一定要把好关。
尤其是在早上温度比较低,身上的各个器官属于收缩状态,这个时候如果吃一些生冷的东西,那么很容易出现挛缩或者是血液流通受阻。
所以要在生活当中多吃一些热的东西,保护好你的胃气,让你的胃慢慢变暖。
保持一个好心情
一个人的心态和情绪对身体健康影响是比较大的,一个好心情对肠胃也是非常有帮助,而且不良的情绪会通过人体大脑皮质扩散之边缘系统,导致肠胃功能出现问题。
尤其是一些情绪波动比较大的人,如果长时间处于焦躁不安的状态当中,身体健康总是受到威胁,而且胃口会变得不好,食欲下降,这个时候更不要说养胃了。
推拿
推拿在中医上来说也是一个养胃的好方法。
通过按摩脚底相应的穴位,刺激经络,这样起到养胃的效果。很多人因为忙于工作,而忘记了照顾自己的胃,以后可以偶尔做一些推拿,达到养胃的效果。
Ⅷ 天天吃糯米饭对身体有没有害
天天吃糯米饭对身体有没有害
天天吃糯米饭对身体有没有害,糯米属于稻米的一种,味道特别的香,而且特别的粘,很适合一部分人的口感需要,尤其是老年人,那么,一起来看握液看天天吃糯米饭对身体有没有害。
从中医的角度来看,糯米甘、性温,有暖脾胃、补中益气、缩小便的功效。作为一种食品,长期食用对身体健康影响不大。
但是需要提醒你的是:糯米吃多了不易消化,尤其晚饭尽量少吃。糯米很不消化,有胃病的话是不能吃糯米的。平时多吃蔬菜水果,注意休息
吃糯米饭可以为身体补充很多的营养物质,还能起到减肥的效果。建议做成三色糯米饭。
原料:赤小豆、薏仁、糯米各50克,冬瓜子、黄瓜丁各适量。
做法:
1、将赤小豆及薏仁用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。
2、将糯米及冬瓜子洗净加适量水至锅内一起蒸熟:
3、起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效:健脾利水,消肿减肥。
适用人群:适用于有水肿的肥胖病患者。
糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
2、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果
糯米的营养价值有什么呢?
糯米:质黏柔、性甘温、具补中益气之功。《本草纲目》中提到,糯米,一治自汗不止。方法是:糯米、小麦麸同炒为末,每服3钱,米汤饮下。二治胎动不安,用糯米1两,黄芪、川芎各5钱、水,煎服。三治虚劳不足及营养不良、体力衰微,方法是将糯米放入猪肚内蒸干,捣作丸子,每日服用。
黏米和糯米有啥区别?
一、颜色区别
糯米的色泽乳白或者蜡白,不透明,也有半透明的(俗称阴糯),粘米腹白度小,多为透明,一眼是能区分出来的。
二、大小区别
粘米米粒的形状看起来比较小,糯米的形状看起来稍大一些而且要比黏米细很多。
三、硬段郑物度区别
黏米的硬度很硬,咬起来很有韧性,而糯米的黏性比较强,咬起来的口感很柔软。
四、质地区别
糯米硬度较小,粘米硬度较大。糯米煮成的饭,胶结成团,膨胀不多,但粘性大,光亮透明,粘米煮成的饭,粒粒膨大而散开,蒸煮后出饭率高,粘性相对与糯米较小,米质较脆,加工时易破碎。
黏米,拼音 nián mǐ注音 ㄋㄧㄢˊ ㄇㄧˇ 有黏性的米。 宋 欧阳修 《端午帖子·<皇帝阁>之五》:“香菰黏米著佳名,古俗相传岂足矜。”生丛枣长在北方,耐干旱,叶子细长而尖,叶片有平行叶脉。
籽实也叫黍子。黍子,是单子叶禾本科植物,黍子生长在北方,生性十分耐干旱,是一年生栽培作物,民间称为“黍子”、“黍谷”,有的地方因为多用黍米酿酒,又称为“酒米”。籽实淡黄色,常用来做黄糕和酿酒。
糯米是糯稻脱壳的米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。
糯米富含蛋白质、脂肪、糖类及淀粉等,营养十分丰富,是一种温补强壮食品,可以补中益气,健脾养胃,还可以止虚汗,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
食用功效
现代医学证实,糯米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用糯米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾不行水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
由于糯米所含营养成分多聚集在色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,糯米的生命力指数为7、7021,食物防病指数为36、05,具有较强的保健功能。
糯米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而糯米比普通大米更具营养。
多食糯米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾不行均有很好的补养作用。
以上,我们可以看出糯米的功效,它对人体是有非常大的好处的,不管是老年人还是小孩。所以,为了健康的身体,也为了健康的'生活,我们每个人都应该对饮食加以重视,在生活中可以多吃一下糯米。
糯米(英文名:Glutinous Rice)是禾本科植物的种仁。在中国南方被称为糯米,而北方则多称为江米。糯米的颜色一般可分为红色和白色,谷壳颜色可分为红、白两种。是家常经常食用的粮食之一。
因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗,年糕就是由糯米粉制成的。同时,正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素,有温暖脾胃,补益中气的功效。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
而且糯米有收涩作用,对尿频、盗汗有较好的食疗效果。食用糯米食品的时候不宜一次食用过多。因为糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状,吸水性和膨胀性小,粘性大,难于消化。此外,如果是食用糯米食品,建议加热后再食用,因为不加热就食用,不但很硬,口感不好,而且不宜消化。
老人、小孩或病人的肠胃相对较弱,在食用糯米食品的时候要慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要注意食用的量。
糯米的功效是滋补佳品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。缓解脾胃虚寒,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。缓解尿频症状,糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。抗癌,糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。
如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。助消化,糯米可以帮助消化,也有安神的作用,能够缓解疲劳和头昏眼花的症状,糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出,而且食用起来也更方便,不太受使用量的限制。
当然吃糯米也是要注意的,一般的 禁忌人群像老人、小孩、病人慎用。或者凡湿热痰火偏盛之人忌食。发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。糖尿病患者不食或少食。
另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。体重过重、慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。而且糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质。
Ⅸ 老年人能不能吃蜂蜜,长期吃行不行
老年人能吃蜂蜜,也可以长期吃。
蜂蜜非常适合老年人食用,比较可以满足老年人的生理需要。
研究显示,随着年龄不断的增长,人们对于葡萄糖的利用也就明显的降低,对于果糖的综合利用相对变大,这就表明果糖和一些还有果糖成分的食物对于老年人来说是非常理想的糖类食物,不仅可以提供身体所需要的能量,还可以促进蛋白的滋生。老年朋友可以用蜂蜜取代日常生活中的使用糖。
不少的老年人一般都是谈糖色变,但是蜂蜜和食物糖完全不一样,因为蜂蜜面里面的糖分很难被人体吸收,也就是葡萄糖和果糖它们的比例搭配非常科学。
一般情况昌哗下,葡萄糖会快速的被人们吸收,而糖的吸收速度,相对比较慢可以维持身体里的血糖值,而且蜂蜜可以提高老年人的抵抗力,对于很多疾病都有很好的预防效果,常喝蜂蜜可以有效的治疗咳嗽、失眠以及消化不良等病症。
(9)老年人长期吃蜂蜜糯米饭扩展阅读
老年人喝蜂蜜的好处:
1、解酒护肝
蜂蜜对身体的好处,相信很多朋友都了解,但是蜂蜜可以解酒护肝,相信不是所有人都知道。蜂蜜里面的果糖可以很好的促进酒精的分解,可以有利于快速醒酒,并且可以缓解酒后出现的头疼情况。另外,老年人喝蜂蜜对于脂肪肝以及慢性肝病也有很好的辅助疗效。
2、缓解疲劳
老年人上了年纪,很容易出现身体疲劳的情况,这个时候喝一杯蜂蜜水,可以迅速补充大脑和身体所需要的能力。蜂蜜里面的果糖和葡萄糖很容易被人们吸收和利用,可以很好的改善老年朋友身体里面血液的营养状况。
除此之外,蜂蜜里面还含有大量的葡萄糖和维生素,可以调节老年朋友的神经系统,缓解紧张的情绪,促进睡眠的判搜质量。
而且对身体完全没有副作用,对于有胃炎的老年朋友,也可以适当的喝一些蜂蜜,来调节身体里的胃酸。胃酸少的朋友在吃饭之前直接食用蜂蜜,可以调节胃掘迅历酸的水平值。
Ⅹ 经常吃糯米饭有什么好处和坏处
糯米很有营养,可是滋补佳品呢!不过糯米饭不容易消化,如果消化不好的人一次别吃多了。很抗饿呢! 体虚 宜食糯米 随着我国两个文明建设的进展。国民经济逐年增长,生活日趋改善,人民关心的已不再是温饱问题,而是对食物如何挑选,如何搭配,如何烹调的问题。换句话说,营养学已经提到广大人民生活的日程中来。为了提高我国人民的身体素质,孕产妇、婴幼儿、儿童、青少年、学生等都需要讲求营养:为了保证健康.加快经济发展.成人也需要讲求营养。由于生活水平的不断提高,医疗卫生条件的逐步改善,我国老年人所占的比例愈来愈多。老年人为了身体健康,更多地发挥余热.也特别需要适合于老年人的营养;总之,人们若想健康长寿,就必须注意摄生,其中最关键的问题就是营养。 最近我国营养学会向群众推荐一种成人合理膳食构成指标:据此指标,成人平均每日每人总热量2400千卡,蛋白质70克,就可以达到营养基本平衡。为达到这一指标,每人每月需要摄入粮谷类14公斤、薯类3公斤、豆类l公斤、肉类1.5公斤、蛋类500克、鱼类500克、植物油250克、奶2公斤、蔬菜12公斤、水果1公斤,平均计算大约每人每日可获得蛋白质72克,脂肪60克,总热量2500千卡。质和量上接近营养标准要求,热源质分配也比较平衡,同时亦比较符合目前我国国情。要贯彻执行此指标.每家每户都应掌握有关饮食营养的常识,才能做好日常生活的合理膳食安排。 体虚是亚健康的一种症证的表现,在补益体虚时,要对具体情况作具体分析,不能只孤立地看症证,还要看到人的整体和不同人的特点.看到我与自然界的密切关系,以做到因时、因地、因人制宜。如人的年龄、性别、体质的具体情况不同,补虚时亦有所不同。又如四时气候的变化以及生活饮食习惯的不同,使人体的生理活动和病理变化也不尽相同,因而虽是同一虚证,也因春暖、夏热、秋燥、冬寒、北方、南方等季节不同和地区差异,所选择的补品、补药亦有所差别。补益是缺袭补其不足,扶正祛邪,增进身体健康。对于健康的人来说,并不需要额外地增加补品;需要补养的体虚者,也不一定只有吃营养补品,人体的健康是靠多种营养成分米维持的。在日常生活中,人们吃的各种食物,不论是主粮、杂粮、蔬菜、水果等都含有身体所需要的多种营养素,只有在大病、久病、产后、或消化不良、或不良的饮食习惯,或某种疾病等原因,使身体不能全面地吸收营养,以致缺乏某种营养物质,形成虚证这时才需要服用相应的补品。在补虚时还要注意防止“闭门留寇”警惕“虚不受伏仿兄补”的现象。 体虚最宜吃糯米。糯米古称江米、元米、为糯稻之种仁,它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟醇及淀粉等,营养丰富,为温补强壮之品。中医认为糯米性温甘,作酒则性热,有补中益气,暖脾胃作用,对脾胃气虚,泄泻,体弱者最为适宜。糯米能治病,主要是含有丰富的营养物质,可作常用的食疗之品,亦可作药物使用。 饭。可使症状消失,身体复原较快。如用糯米酒炖鸡肉和桂圆肉,疗效更佳。如把糯米制成药酒,功效更高。例如杜仲糯米酒就是用糯米。杜仲、黄芪、杞子、当归酿制的。饮之有壮气提神、美容益寿,舒筋活血等特殊功效;糯米配天麻、党参等制成酒就足有名的天麻糯米酒,具有补脑益智。护发明目,行气活血,增强记忆,为延年益寿的佐餐美酒;糯米配野生刺梨果制酒,名为赐梨糯米酒,饮之能预防动脉硬化,防癌抗癌,并有健脾益胃,补血益气,可四季常服,有益健康。必须指出,糯米性温,又粘滞,因此,凡发热、咳嗽、痰黄、黄疽、泌尿系统感染、腹胀者宜不吃或少吃。 运用补虚作用的糯米及药物补养身体是扶正祛邪增强身体健康、提高防病抗体的重要一部分,似保持身体健康,大肆精神饱满.益寿延年,要懂得自然界的变化规律,顺应四时气候和自然环境的变化。增强身体对外界环境的适应能力: 在日常生活中.饮食要定时定量,起居有常,要注意精神调养。保持心情舒畅.尽量减少不良的精神刺激和过度的情志变动:同时还要锻炼身体。“生命在于运动”,这足延年益寿的第一要素,在我们经典中也早已有记载,如“发宜常梳”、“而宜常擦”等四字句真言等;这些都说明了运动是生命的基础.运动可以促使身体气血流畅,关节疏利,气机顺调。现代医学认为。运动可提高人的大脑皮层神经活动过程的强度,提高其灵活性和均衡性,还能使神经细胞得到充足的营养物质,尤其是得到充分的氧气,从而使头脑保持清醒,精力旺盛。经常运动还可以大大提高心脑血管系统的功能,摊迟骨质疏松的时间,增强肺活量,促进新陈代谢,促进胃液分泌,加快胃肠蠕动,增加消化和吸收能力等。因此,不论是健康人还是体虚者,都要加强身体锻炼,在运动中求长寿。正确认识补身与体虚的关系,正确运用补身的方法,加强体育锻炼,注意饮食起居和精神调养,以增强体质,延年益寿。 黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说。 根据贵州等农学院对17个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果,黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。黑糯米粗蛋白含量在8.8%至14.15%,平均为11.48%,而白糯米仅为7.53%至11.18%,平均为9.52%;黑糯米赖氨酸含量在0.32%至1.52%,平均为0.41%,而白糯米仅为0.28%至0.37%,平均为0.32%;黑糯米每100克含核黄素在0.12至0.31毫克,平均为0.19毫克,而白糯米仅为0.08至0.15毫克,平均为0.1毫克。 据民食习惯,黑糯米以糙米进食,白糯米以精白米进食。因此一般地说,黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用,而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者,都是一种很好的营养滋补品。 糯米不宜久洗,糙米营养更佳 糯米主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2及钙、磷、铁等物质。在米粒中各种营养成分分布是不均匀的。除淀粉外,其他营养成分大多在米粒的胚芽和外膜内。如将米粒碾得越碎越精,那么大部分胚芽和外膜都将碾掉,米粒只剩下一个白心,营养成分的损失也就越大。同样,糯米食前久洗久汰,米粒外膜下的养分也将丧失的越多。