㈠ 中國傳統的節日有哪幾個
1、元旦 1月1日至3日放假 共3天 無調休
2、春節 2月2日至8日放假調休 共7天 1月30日、2月12日(星期日、六)
3、清明節 4月3日至5日放假調休 共3天 4月2日(星期六)
4、端午節 6月4日至6日放假 共3天 無調休
5、中秋節 9月10日至12日放假 共3天 無調休
拓展資料
中國的傳統節日形式多樣,內容豐富,是中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。傳統節日的形成過程,是一個民族或國家的歷史文化長期積淀凝聚的過程。中國古代的這些節日,大多數與原始信仰、天象物候、歷法、數學以及後來劃分出的節氣有關。從遠古先民時期發展而來的中華傳統節日清晰地記錄著中華民族豐富而多彩的社會生活文化內容,乃中華民族特有的特色節日。
中國的傳統節日有除夕(臘月最後一天)、春節(正月初一)、元宵節(正月十五)、寒食節(清明節前一天)、清明節(陽歷:4月5日前後)、上巳節(農歷:三月初三)、端午節(農歷:五月初五)、七夕節(農歷:七月初七)、中秋節(農歷:八月十五)、重陽節(農歷:九月九)、寒衣節(農歷:十月初一)臘八節(農歷:臘月初八)、小年(臘月二十三~~臘月二十四) 等。
㈡ 2020年重陽節出生寶寶乳名怎麼起寓意好寶寶取名技巧
2018年重陽節佳節到來,在這天出生的寶寶有哪些好聽的乳名呢?起乳名有哪些技巧? 2018年重陽節出生寶寶乳名推薦: 01、星兒、燕燕、霜兒、朵朵、蕊蕊
02、寶仔、昊文、灰灰、康康、春柏
03、媛媛、晨晨、小華、雨兒、童童
04、英兒、凡凡、小雨、健康、咚咚
05、點點、小寶、慧慧、跳跳、巧兒
06、玲玲、勤勤、蘭蘭、佳樂、迪迪
07、晴晴、小草、乖乖、樂弟、笑笑
08、鳳凰、來來、大毛、淇淇、蛋蛋
09、伶伶、飄飄、逸逸、淘弟、吉吉
10、軟軟、棋子、揚揚、菲兒、小溪
11、楚楚、熙熙、康娃、妮妮、九兒
12、聰聰、安妮、吉國、初蝶、智智
13、數碼、亭亭、祥錫、愛兒、龍龍
14、悠悠、醜醜、 毛豆 、維維、靈靈
15、霏霏、可兒、雯雯、覓覓、芹芹
16、小魚、立立、翔翔、靈兒、陶陶
17、小可、囡囡、月月、沐子、我樂
18、俏俏、源源、壯壯、旺仔、瓊瓊
19、木木、藍藍、鐺鐺、浩浩、然然
20、滔滔、詩詩、霞霞、玥玥、苗苗
21、小熊、提提、金金、小悅、墩墩
22、小九、朵兒、妙妙、露露、開開 有寓意的寶寶乳名: 彤彤:像陽光一樣溫暖、美好。
果果:表示寶寶是爸爸媽媽愛情的結晶。
湉湉:希望寶寶的生活平靜、安穩。
默默:適合不愛說話、安靜的寶寶。
豆豆:小小的,可愛的。
點點:適合小不點、活潑好動的寶寶。
小小:適合乖巧、小巧玲瓏的寶寶。
知知意蘊:知表示學識、知識、知名。
可可:表示寶寶可愛可人可心。
皮皮:皮實,頑皮,調皮。
佳佳:希望寶寶以後一切順利。
奕奕:有精神、活潑。
妍妍:適合漂亮、乖巧的寶寶。
兜兜:可愛的,兜著全家人的愛。 寶寶起乳名的小技巧: 巧用疊音字
巧用疊音字這種方法很簡單,男孩女孩都適用,幾乎任意一個讀起來響亮、寓意美好的漢字都可以拿來直接起小名。如:安安、暢暢、晨晨、萌萌、樂樂等。
巧用小字
巧用小字往往只要在大名里抽取一個字,通常會是最末的一個字,加上小,就是很好的小名啦!如:張亮,小名可以叫小亮;李莉,小名可以叫小莉。
和月份或者季節相關
可以是寶寶出生的月份或季節,也可以是比較有紀念意義的月份或季節。比如萌媽一個朋友家的兒子9月出生,小名就叫九兒。還有趙薇的女兒,小名就叫小四月。我哥家的兒子春天出生,叫小春。我朋友家的閨女冬天出生,叫冬冬。
按孩子出世時刻、地址、時節、生肖、體貌特徵給起小名
表時刻:晨晨、亮亮。
表時節:春兒、小雪、臘梅等。
表生肖:小龍、大虎、牛牛等。
表體貌:胖胖、嘟嘟、樂樂、恬恬、小小等。
寄予爸爸媽媽的期望
寶媽可以把對寶寶的一些期望融入進小名中。比如萌媽家的閨女叫 小麥 ,是麥爸取的。麥爸喜歡自然,說 小麥 是種植最廣泛的糧食作物,作用大不說,還好養活。他希望閨女能健康成長,並活出自我的價值。還有個閨蜜給女兒取名叫小冉,寓意冉冉升起,萌媽覺得也很好聽。林丹與謝杏芳昨天為愛子舉行百日宴,更首次曝光了他的小名小羽。
和爸爸媽媽姓氏相關
朋友老公姓田,她就給兒子取名叫糖豆,是不是非常可愛呢?姐夫姓谷,姐姐就給兒子取名叫鼓搗,哈哈,第一次聽到都快樂死我們了。
和寶寶的生肖相關
比如屬兔的寶寶叫卯卯、屬猴的寶寶叫跳跳。我妹妹家的小公舉屬馬,小名非常簡單粗暴,就叫小馬。
㈢ 重陽節關愛老年人活動方案
重陽節關愛老年人活動方案
為了確保事情或工作有效開展,常常要根據具體情況預先制定方案,方案是從目的'、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那麼方案應該怎麼制定才合適呢?下面是我收集整理的重陽節關愛老年人活動方案,希望能夠幫助到大家。
一、舉辦單位:
主辦單位:柳市鎮人民政府
承辦單位:柳市鎮老年協會、柳市鎮慈善分會、樂清市和諧志願工作者協會
愛心支持:新新雅假日大酒店
博川整脊健康工作室
愛情故事美容美發中心
奧林養生會所
柳市福德素食館
柳市金豆豆幼兒園
二、舉辦時間、地點、參加對象、人數:
活動時間:XX年10月6日
活動地點:新新雅假日大酒店(弘錦廳f區)
參加對象:柳市鎮所屬十二大社區70-80歲老年人
參加人數:每個社區5人,12個社區共60人
三、領導小組:
顧問:柳市鎮人民政府陳海敏
柳市鎮老年協會李啟飛
柳市鎮慈善分會南存榮
總協調:余麗娜
現場協調:高忠義陶金剛
秘書組:程良生林樂義鄭策陳建樂
節目及迎賓組:包庭語支利超朱雲囡(林樂義許若湃)
場地物資組:高忠義湯鳳娟王向東鄭志軍
財務組:李懌弘王燕萍(接受捐款、酒店結賬)
宣傳外聯組:陳建樂周景躍陳松林林雪榮
愛心對接組:鄭策
車輛組:志願者自備車或愛心車隊
醫療組:王向東林雷琴樂清鳳凰醫院
四、活動流程安排:
早上7:00前,志願者全部到場,早上7:45,車輛組志願者從酒店統一出發,前往嘉賓所在社區迎接,戴胸花;8:30開始理發組、推拿組、足浴組、修剪指甲護理組開始迎接嘉賓,現場服務;10:55開始用餐;節目表演;贈送禮物;全體合影;車輛組志願者送行;財務組結算,後勤組現場整理,活動結束。
五、嘉賓推薦報名方式:
由柳市鎮老年協會推薦70-80歲之間,視力聽力無障礙、身體健康、家庭特殊特困的孤寡老人、五保戶、留守老人等,由各社區負責人帶隊,每個社區5人。
六、活動進度安排:
1,10月1日-2日,接受愛心捐贈及實物贊助(現金王燕萍,轉賬李懌弘,物資鄭策)
2,志願者報名10月3-4日(陳建樂),5日周四晚志願者學習培訓(陶金剛、許若湃、吳裕隆)
3,10月5日晚節目走場綵排(包庭語)
4,10月6日,禮品采購、禮包裝袋(高忠義)
5,10月6日現場指揮陶金剛高忠義
6,活動結束送行(高忠義、湯鳳娟)
七、相關費用:
費用含餐飲費、宣傳費用、舞台音響燈光費用、水果點心、接送車標貼、志願者工作牌、愛心禮包等:其中愛心禮包,200元/份,面向社會募捐愛心款或實物。
㈣ 請問中國有哪些傳統節日有哪些傳統小吃請詳細介紹
一. 春節
春節的歷史很悠久,它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,到了民國時期,改用公歷,公歷的一月一日稱為元旦,把農歷的一月一日叫春節。
在春節期間,我國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。
春節由來
春節和年的概念,最初的含意來自農業,古時人們把谷的生長周期稱為「年」,《說文•禾部》:「年,谷熟也」。在夏商時代產生了夏歷,以月亮圓缺的周期為月,一年劃分為十二個月,每月以不見月亮的那天為朔,正月朔日的子時稱為歲首,即一年的開始,也叫年,年的名稱是從周朝開始的,至了西漢才正式固定下來,一直延續到今天。但古時的正月初一被稱為「元旦」,直到中國近代辛亥革命勝利後,南京臨時政府為了順應農時和便於統計,規定在民間使用夏歷,在政府機關、廠礦、學校和團體中實行公歷,以公歷的元月一日為元旦,農歷的正月初一稱春節。
傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節這一傳統節日期間,我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶祝活動,這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。
春節源於我國原始社會的《臘祭》。據說臘盡時日,人們殺豬祭祀老天,祈求來年風調雨順,五穀豐登。人們用硃砂塗臉,鳥翼裝飾,唱唱跳跳。至於「春節」一名,最早見於《後漢書•楊震》:「又冬無宿雪,春節未雨,百僚焦心。」
1949年9月27日,新中國成立,在中國人民政治協商會議第一屆全體會議上,通過了使用世界上通用的公歷紀元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽歷年;農歷正月初一通常都在立春前後,因而把農歷正月初一定為「春節」,俗稱陰歷年。
二.元 宵 節
農歷正月十五日,是中國的傳統節日元宵節。正月為元月,古人稱夜為"宵",而十五日又是一年中一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節。又稱為"上元節"。按中國民間的傳統,在一元復始,大地回春的節日夜晚,天上明月高懸,地上彩燈萬盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合家團聚、其樂融融。
我國民間有元宵節吃元宵的習俗。民間相傳,元宵起源於春秋時期的楚昭王。某個正月十五日,楚昭王經過長江,見江面有漂浮物,為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說"此浮萍果也,得之主復興之兆"。元宵和春節的年糕,端午節的粽子一樣,都是節日食品。吃元宵象徵家庭象月圓一樣團圓,寄託了人們對未來生活的美好願望。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓",由糯米製成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。
元宵節除了慶祝活動外,還有信仰性的活動。那就是"走百病"又稱"烤百病""散百病"參與者多為婦女,他們結伴而行或走牆邊,或過橋過走郊外,目的是驅病除災。
隨著時間的推移,元宵節的活動越來越多,不少地方節慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等活動。
三.二月二龍抬頭
民間傳說,每逢農歷二月初二,是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子;從此以後,雨水會逐漸增多起來。因此,這天就叫"春龍節"。 我國北方廣泛的流傳著"二月二,龍抬頭;大倉滿,小倉流。"的民諺。
每當春龍節到來,我國北方大部分地區在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,回到家裡便點燈、燒香、上供。舊時,人們把這種儀式叫做"引田龍"。這一天,家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花,比作為"挑龍頭"、"吃龍膽"、"金豆開花,龍王升天,興雲布雨,五穀豐登",以示吉慶。
春龍節的來源,在我國北方民間流傳著這樣一個神話故事。說,武則天當上皇帝,惹惱了玉皇大帝,傳諭四海龍王,三年內不得向人間降雨。不久,司管天河的龍王聽著民間人家的哭聲,看著餓死人的慘景,擔心人間生路斷絕,便違抗玉帝的旨意,為人間降了一次雨。玉帝得知,把龍王打下凡間,壓在一座大山下受罪,山上立碑:
龍王降雨犯天規,當受人間千秋罪;
要想重登靈霄閣,除非金豆開花時。
人們為了拯救龍王,到處找開花的金豆。到了第二年二月初二,人們正在翻曬玉米種子時,想到這玉米就像金豆,炒一炒開了花,不就是金豆開花嗎?就家家戶戶爆玉米花,並在院子里設案焚香,供上開了花的"金豆"。龍王抬頭一看,知道百姓救它,便大聲向玉帝喊到:"金豆開花了,快放我出去!";玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放,只好傳諭,詔龍王回到天庭,繼續給人間興雲布雨。從此,民間形成了習慣,每到二月初二這一天,人們就爆玉米花吃。
其實,在農歷二月以後,"雨水"節氣來臨,冬季的少雨現象結束,降雨量將逐漸增多起來,這本來就是華北季風氣候的特點。
四.清明節
清明是我國的二十四節氣之一。由於二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以古代勞動人民用它安排農事活動。《淮南子?天文訓》雲:「春分後十五日,斗指乙,則清明風至。」按《歲時百問》的說法:「萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明。」清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時節。故有「清明前後,點瓜種豆」、「植樹造林,莫過清明」的農諺。可見這個節氣與農業生產有著密切的關系。
清明節是我國傳統節日,也是最重要的祭祀節日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。
按照舊的習俗,掃墓時,人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然後叩頭行禮祭拜,最後吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》:「清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。」寫出了清明節的特殊氣氛。
清明節,又叫踏青節,按陽歷來說,它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時節,也正是人們春遊(古代叫踏青)的好時候,所以古人有清明踏青,並開展一系列體育活動的的習俗。
直到今天,清明節祭拜祖先,悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。
五.端午節
農歷五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,也叫「端陽」、「蒲節」、「天中節」、「大長節」、「沐蘭節」、「女兒節」、「小兒節」。它是漢族的傳統節日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節還有許多別稱,如:午日節、重五節,五月節、浴蘭節、女兒節,天中節、地臘、詩人節、龍日、艾節、端五、夏節等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節的習俗還是同多於異的。 時至今日,端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。
過端午節,是中國人兩千多年來的傳統習慣,由於地域廣大,民族眾多,部分蒙古、回、藏、苗、彝、壯、布依、朝鮮、侗、瑤、白、土家、哈尼、畲、拉祜、水、納西族、達斡爾、仫佬、羌、仡佬、錫伯族、普米、鄂溫克、裕固、鄂倫春等少數民族也過此節,加上許多故事傳說,於是不僅產生了眾多相異的節名,而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有:女兒回娘家,掛鍾馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,盪鞦韆,給小孩塗雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、鹹蛋、粽子和時令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其餘至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
六.六月初六姑姑節
"六月六,請姑姑"。過去,每逢農歷六月初六,農村的風俗都要請回已出嫁的老少姑娘,好好招待一番再送回去。
七.七 夕節
穿針乞巧是七夕中小女兒們的節目之一,據說在漢代已經盛行。《荊楚歲時記》中說:七月七日,為牽牛織女聚會之夜,是夕,人家婦女結綵縷穿七孔針。也有把"穿針"轉為"丟針"的。形式是在七夕夜晚,盛一碗水,放在星光下。然後把綉花針丟入水裡,讓它漂浮在水面上,星光輝映下的針影,照在碗底,會生浮動的陰影,變化多端。依其形狀,就可以占卜投針姑娘針綉工作是拙是巧。
還有一種游戲節目是七位姑娘互相邀約,結伴在七夕之夜的園庭,各以巾帕遮目,然後仰首向天,面對牛郎織女星,根據所看到的景象預卜自己的終身大事。不過遮目怎能看到天象呢?這自然不是看雙星,而是閉目作幻想了。
神話的七夕作為一個"情人節",也應該是有其意義的。
每到農歷七月初七,相傳牛郎織女鵲橋相會的日子,姑娘們就會來到花前月下,抬頭仰望星空,尋找銀河兩邊的牛郎星和織女星,希望能看到他們一年一度的相會,乞求上天能讓自己能象織女那樣心靈手巧,祈禱自己能有如意稱心的美滿婚姻,由此形成了七夕節。
神話的七夕作為一個"情人節",也應該是有其意義的。
乞巧七夕的習俗
七夕節最普遍的習俗,就是婦女們在七月初七的夜晚進行的各種乞巧活動。
乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧,做些小物品賽巧,擺上些瓜果乞巧,各個地區的乞巧的方式不盡相同,各有趣味。
在山東濟南、惠民、高青等地的乞巧活動很簡單,只是陳列瓜果乞巧,如有喜蛛結網於瓜果之上,就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
有些地方的乞巧節的活動,帶有競賽的性質,類似古代鬥巧的風俗。近代的穿針引線、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習俗,一般在七月初一將穀物浸泡水中發芽,七夕這天,剪芽做湯,該地的兒童特別重視吃巧芽,以及用麵塑、剪紙、彩綉等形式做成的裝飾品等就是鬥巧風俗的演變。而牧童則會在七夕之日採摘野花掛在牛角上,叫做「賀牛生日」(傳說七夕是牛的生日)。
諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做「相思雨」或「相思淚」,因為是牛郎織女相會所致。膠東,魯西南等地傳說這天喜鵲極少,都到天上搭鵲橋去了。
在今日浙江各地仍有類似的乞巧習俗。如杭州、寧波、溫州等地,在這一天用麵粉制各種小型物狀,用油煎炸後稱「巧果」,晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對月穿針,以祈求織女能賜以巧技,或者捕蜘蛛一隻,放在盒中,第二天開盒如已結網稱為得巧。
而在紹興農村,這一夜會有許多少女一個人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下,在夜深人靜之時如能聽到牛郎織女相會時的悄悄話,這待嫁的少女日後便能得到這千年不渝的愛情。
為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要殺一隻雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開。
在廣西西部,傳說七月七日晨,仙女要下凡洗澡,喝其澡水可避邪治病延壽。此水名「雙七水」,人們在這天雞鳴時,爭先恐後地去河邊取水,取回後用新瓮盛起來,待日後使用。
廣州的乞巧節獨具特色,節日到來之前,姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等,編製成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒裡用水浸泡,使之發芽,待芽長到二寸多長時,用來拜神,稱為「拜仙禾」和「拜神菜」。從初六晚開始至初七晚,一連兩晚,姑娘們穿上新衣服,戴上新首飾,一切都安排好後,便焚香點燭,對星空跪拜,稱為「迎仙」,自三更至五更,要連拜七次。
拜仙之後,姑娘們手執綵線對著燈影將線穿過針孔,如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧,被稱為巧手,穿不到七個針孔的叫輸巧。七夕之後,姑娘們將所製作的小工藝品、玩具互相贈送,以示友情。
在福建,七夕節時要讓織女欣賞、品嘗瓜果,以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個上香爐。一般是齋戒沐浴後,大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心願。女人們不僅乞巧,還有乞子、乞壽、乞美和乞愛情的。而後,大家一邊吃水果,飲茶聊天,一邊玩乞巧游戲,乞巧游戲有兩種:一種是「卜巧」,即用卜具問自己是巧是笨;另一種是賽巧,即誰穿針引線快,誰就得巧,慢的稱「輸巧」,「輸巧」者要將事先准備好的小禮物送給得巧者。
有的地區還組織「七姐會」,各地區的「七姐會」聚集在宗鄉會館擺下各式各樣鮮艷的香案,遙祭牛郎織女,「香案」都是紙糊的,案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺綉等,琳琅滿目。不同地區的「七姐會」便在香案上下工夫,比高下,看誰的製作精巧。今天,這類活動已為人遺忘,只有極少數的宗鄉會館還在這個節日設香案,拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥,傍晚時分開始向織女乞巧。
七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」、「果食花樣」,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,然後和入麵粉、芝麻,拌勻後攤在案上捍薄,晾涼後用刀切為長方塊,最後折為梭形巧果胚,入油炸至金黃即成。手巧的女子,還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。
此外,乞巧時用的瓜果也有多種變化:或將瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱為「花瓜」。
直到今日,七夕仍是一個富有浪漫色彩傳統節日。但不少習俗活動已弱化或消失,惟有象徵忠貞愛情的牛郎織女的傳說,一直流傳民間。
八. 中秋節
中秋節有悠久的歷史,和其它傳統節日一樣,也是慢慢發展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制,早在《周禮》一書中,已有「中秋」一詞的記載。後來貴族和文人學士也仿效起來,在中秋時節,對著天上又亮又圓一輪皓月,觀賞祭拜,寄託情懷,這種習俗就這樣傳到民間,形成一個傳統的活動,一直到了唐代,這種祭月的風俗更為人們重視,中秋節才成為固定的節日,《唐書•太宗記》記載有「八月十五中秋節」,這個節日盛行於宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。
中秋節的傳說是非常豐富的,嫦娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗葯之類的神話故事流傳甚廣。
中秋傳說之一——嫦娥奔月
相傳,遠古時候天上有十日同時出現,曬得莊稼枯死,民不聊生,一個名叫後羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,運足神力,拉開神弓,一氣射下九個多太陽,並嚴令最後一個太陽按時起落,為民造福。
後羿因此受到百姓的尊敬和愛戴,後羿娶了個美麗善良的妻子,名叫嫦娥。後羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。
不少志士慕名前來投師學藝,心術不正的蓬蒙也混了進來。
一天,後羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經過的王母娘娘,便向王母求得一包不死葯。據說,服下此葯,能即刻升天成仙。然而,後羿捨不得撇下妻子,只好暫時把不死葯交給嫦娥珍藏。嫦娥將葯藏進梳妝台的百寶匣里,不料被小人蓬蒙看見了,他想偷吃不死葯自己成仙。
三天後,後羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病,留了下來。待後羿率眾人走後不久,蓬蒙手持寶劍闖入內宅後院,威逼嫦娥交出不死葯。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手,危急之時她當機立斷,轉身打開百寶匣,拿出不死葯一口吞了下去。嫦娥吞下葯,身子立時飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由於嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,後羿回到家,侍女們哭訴了白天發生的事。後羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早逃走了,後羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚愛妻的名字,這時他驚奇地發現,今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拚命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進三步,無論怎樣也追不到跟前。
後羿無可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜愛的後花園里,擺上香案,放上她平時最愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息後,紛紛在月下擺設香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此,中秋節拜月的風俗在民間傳開了。
中秋傳說之二——吳剛折桂
關於中秋節還有一個傳說:相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂,有五百多丈高,下邊有一個人常在砍伐它,但是每次砍下去之後,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來,就這樣隨砍隨合,這棵桂樹永遠也不能被砍光。據說這個砍樹的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無功的苦差使,以示懲處。李白詩中有「欲斫月中桂,持為寒者薪」的記載。
中秋傳說之三——朱元璋與月餅起義
中秋節吃月餅相傳始於元代。當時,中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量准備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅子裡面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天,各路義軍一齊響應,起義軍如星火燎原。
很快,徐達就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節,讓全體將士與民同樂,並將當年起兵時以秘密傳遞信息的「月餅」,作為節令糕點賞賜群臣。此後,「月餅」製作越發精細,品種更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來
九.重 陽
農歷九月初九,二九相重,稱為"重九"。又因為在我國古代,六為陰數,九是陽數,因此,重九就叫"重陽"。
重陽節的起源,最早可以推到漢初。據說,在皇宮中,每年九月九日,都要佩茱萸,食蓬餌、飲菊花酒,以求長壽;漢高祖劉邦的愛妃戚夫人被呂後慘害後,宮女賈某也被逐出宮,將這一習俗傳入民間的。
古代,民間在該日有登高的風俗,所以重陽節又叫"登高節"。相傳此風俗始於東漢。唐人登高詩很多,大多數是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規定,一般是登高山、登高塔。還有吃"重陽糕"的習俗。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,並點蠟燭燈。這大概是用"點燈"、"吃糕"代替"登高",用小紅紙旗代替茱萸。
重陽節還要賞菊飲菊花酒,起源於陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;後人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時士大夫,還多將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊很盛行,當時的菊花就有很多種。清代以後,賞菊之俗尤為昌盛,且不限於九月九日,但仍然是重陽節前後最為繁盛。
重陽節插茱萸的風俗,在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂,或作香袋把茱萸放在裡面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽節佩茱萸,在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。
重陽節除了佩帶茱萸,也插菊花。唐代就已經如此,歷代盛行。清代,北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上,"解除凶穢,以招吉祥。"這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
十.臘 八
臘月最重大的節日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節"。從先秦起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。據說,佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節日,稱為"佛成道節"。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇後、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
十一.冬至節
冬至節的風俗
冬至經過數千年發展,形成了獨特的節令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節食品。曾較為時興的「冬至亞歲宴」的名目也很多,如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。
較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時,臨安人就在冬至吃餛飩,開始是為了祭祀祖先,後逐漸盛行開來,民間有「冬至餛飩夏至面」之說。餛飩發展至今,更成為名號繁多,製作各異,鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多,江浙等大多數地方稱餛飩,而廣東則稱雲吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。冬至團可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩雲:「家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。」
北方還有不少地方,在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗,因為冬至過後天氣進入最冷的時期,中醫認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效,民間至今有冬至有進補的習俗。
在我國台灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統,用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物,然後用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日,集到祖祠中照長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱「祭祖」。祭典之後,還會大擺宴席,招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲,相互聯絡久別生疏的感情,稱之為「食祖。」冬至節 祖先,在台灣一直世代相傳,以示不忘自己的「根」。
冬至是一個內容豐富的節日,據傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經是個很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱「添歲」。
㈤ 逛山會、賞菊花、吃重陽糕,老濟南人會怎樣過重陽節呢
陰歷九月九重陽節,又被稱為「重九節」「登高節」「敬老節」等,是中國民間傳統佳節日。以往一到這一天,大家有頭插茱萸、登高遊玩風俗習慣。聽說這可以免災趨利,日常生活平靜幸福快樂。這個風俗一直廣為流傳。
為何重陽節這一天要吃重陽糕呢?主要是因為「糕」「高」同音詞,吃糕有登高之義,那樣在家裡不出門也可以「登高」,圖以避災免禍、一步步登高、日常生活蒸好日里的吉祥。事實上,這種點心吃著香軟爽口、別具風味,有利於身心健康,是非常好的節日食品類。
近些年,盡管賞菊食菊、吃重陽糕等風俗習慣多已不見,但千佛山廟會圖片仍每年舉行,前去爬山、趕山大會人源源不斷。許多人在欣賞山會民俗文化的前提下,也愛登上山頂,昂首東望,領略無邊的美麗秋景和風景如畫的濟南風景,渡過重陽佳節。
㈥ 重陽節生的孩子小名大全
重陽節生的孩子小名知知:知表示學識、知識、知名。
雅兒:文雅、不俗氣、美好、標准。象徵文雅、正直。
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小傑:希望孩子上進成才。
夢兒:夢字的原義是指睡眠中所產生的一種幻象,後又引申指想像等。
曲兒:意為歌曲,樂調。理智聰穎,多才溫和。
杉杉:意為高而直的一種樹。一生清雅伶俐。
杞子:意為植物名。枸杞子。
栩栩:意為生動活潑。
素素:意為白色,本來的、平時、樸素。
芹菜:意為芹菜。
彬彬:指文雅。清雅榮貴,多才能,智勇雙全,有官格之字。
萌萌:意為萌芽、美好、願望開始。
綺綺:意為美麗、綺麗。
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乖乖:乖巧、不讓家人操心。
小孩出生在重陽節取乳名肉肉:表示疼愛的暱稱。
姍姍:形容女子走路緩慢從容的樣子。
莘莘:眾多的樣子。
舒舒:安適的樣子。
田田:蓮葉盛密的樣子。
婷婷:形容花木或女子姿態優美的樣子。
童童:茂盛重疊的樣子。
熙熙:和樂的樣子。
言言:高大茂盛的樣子。
艷艷:明媚艷麗的樣子。
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起小名技巧1、巧用疊音字起小名
這種為寶寶起小名的方法很簡單,男孩女孩都適用,幾乎任意一個讀起來響亮、寓意美好的漢字都可以拿來直接起小名。如:安安、暢暢、晨晨、萌萌、芳芳、藍藍、美美、麗麗、明明、加加、玲玲、軍軍、建建、蕾蕾、娜娜、樂樂等。
2、巧用「小」字起小名
既然是小名,往往離不開一個「小」字,大多時候,只要在大名里抽取一個字,通常會是最末的一個字,加上「小」,就是很好的小名啦!如:王亮,小名可以叫「小亮」;李美莉,小名可以叫「小莉」。
3、巧用「兒」音起小名
在單字後面加上「兒」作為小名的方式也很常見,尤其適用於給女孩起小名用,不僅感覺很可愛,而且叫起來更增添了一種親暱感。如:菲兒、靈兒、雪兒、星兒、可兒、雙兒等。
4、巧用動植物名起小名
可愛的動物和美麗的植物都很適合拿來為寶寶起小名用。如:大鵬、杜鵑、小貓、 *** 、小鹿、小熊、燕子、小魚兒、小草、蓮兒、小樹、果果等。
5、巧用身邊景物和生活中的事物起小名
自然現象、生活中常見的事物都可以信手拈來,作為寶寶的小名。如:小雪、小雨、彩霞、雲兒、彩虹、南南、東東、冬冬、水水、月月、車車、路路等。
6、巧用喜樂字眼兒起小名
作為父母誰不希望寶寶一生都能笑口常開,永遠幸福和快樂呢?因此,一些充滿喜悅和快樂情緒的字眼也非常適用於寶寶的小名。如:樂樂、暢暢、欣欣、悅悅、甜甜、笑笑、陶陶、歡歡等。
7、巧用好玩字眼兒起小名
有些表面看起來沒有什麼寓意,甚至還帶有貶義色彩的字眼,用作寶寶小名卻顯得非常好玩、有趣,可以起到意外的好效果,適合用來給調皮的男孩子起小名。如:笨笨、醜醜、臭臭、皮皮、球球、蛋蛋、丁丁、咚咚、嘟嘟等。
起小名注意事項
1、最好不用丑惡字起小名
在一些地方,有著「賤名好養活」的風俗,也就是說,如果給小孩子起一個比較低俗的小的話,寶寶就比較容易長大,不受其他鬼怪的侵擾。例如雞毛、狗剩、狗蛋,給人的感覺就怪怪的,小孩子被喊的時候也覺得很尷尬。
2、最好不與祖先沖撞
雖然是小名,可也是人們常用的稱呼,如果小名用字跟長輩的名字有相同的話,不僅僅會給人造成錯覺,還顯得很不敬。
3、最好不要使用多音字起小名
我國文化博大精深,有一些字同時具有幾個讀音,也就是我們所說的多音字,例如樂字就有yue(第四聲)和le(第四聲)兩種發音。這樣子的小名容易讓人難以把握正確的發音。如果能用一些發音較為簡單的字就更好了。
4、最好不要有不好的含義和發音
類似上面提到的第一項,用一些不好含義或發音的字起名,會給人一股不舒服的感覺,而且容易成為別人的笑料,會給小孩帶來不好的影響。
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北京特色小吃
北京特色小吃--羊肉餡餅
北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以「餡餅周」做的最有名,現在「南來順」製做的也很好。皮薄餡大,餡以菜肉為主。包好後看不出有收口的地方,沒有高超的技術,很難做到這一點。
原料配方:肥羊肉500克麵粉750克凈白菜1.25千克薑末10克精鹽15克蔥末50克花椒水50克黃醬100克花生油100克麻油100克
製作方法:
1.將羊肉餅碎,加入黃醬、薑末、花椒水、鹽攪拌均勻,撒上蔥末,淋上麻油拌勻。然後將白菜切碎,擠去水分,同拌好的碎羊肉放在一起拌成餡。
2.花椒水是用花椒、大茴香加開水泡成,有祛除羊膻味的作用。如以開水250克為標准,約需花椒、大茴香各5克泡呈黃色,冷卻後即可使用。
3.將麵粉加溫水約330克和成軟面,餳約0.5小時。然後將它放在撒有乾麵粉的案板上搓成長條,摘成30個面劑,一個個按扁,每塊面劑上放餡約50克,揭起四周把餡包起來,再在手心上一轉封好口,摘去收口處的面頭,撳成圓餅,隨即將圓餅放在刷有花生油的熱鐺上烙熟即成。
產品特點:金黃色,皮薄綿軟,油潤香嫩。
北京特色小吃--北京浦五房醬肉
浦五房是從上海遷京的南味肉食老店,已有130多年的歷史。它選料精良,做工嚴細,技藝獨到,創制出以甜、香、鮮、爛為特點的多種美食名餚,在京、滬兩地享有盛譽。
製作方法:
1.原料選擇:選用體重50千克左右,皮薄、肉嫩的生豬,取其前後腿。輔料為桂皮、花椒、大料、蔥、姜、食鹽、紅曲、白糖、黃酒、味精等。
2.將帶皮豬肉去毛刮凈,切成750~1000克的方塊,在冷庫中用食鹽腌1夜,然後下鍋。
3.先在白水中煮1小時左右,取出後,用清水沖洗干凈,原湯加鹽,撇去血沫,清湯後再將肉放置鍋中,同時加桂皮、花椒、大料、蔥、姜和食鹽,用旺火燒開。
4.開鍋後加黃酒和紅曲,煮1.5小時加糖,並把火力調小。
5.燒至肉爛湯粘即可出鍋,出鍋時添加味精,並在肉的表面塗上一層醬汁,即為成品。
6.貯存:置通風陰涼處,存放時間不要超過24小時。夏天應現吃現買,在冰箱中可存放3天。
產品特點:色澤紅潤、鮮嫩醇香、爛而不碎、甜中帶咸、肥而不膩、瘦而不柴
北京特色小吃--甜醬黑菜
甜醬黑菜是北京的傳統名特產品之一。
原料配方:咸香瓜丁100千克,杏仁6.5千克,姜絲6.5千克,甜面醬250千克
製作方法:
1.選料及初加工:香瓜要選取七八成熟的竹葉青香瓜。瓜形勻稱,無病蟲害和機械損傷。杏仁須用清水浸泡開,剝去外皮。姜絲要選取鮮嫩姜。切成2×2毫米細絲。
2.腌制:香瓜漬前應將之剖開,取出瓤籽,用清水洗凈,然後擺一層瓜、撒一層鹽,100千克鮮皮用鹽6.5千克。腌制過程中每隔4小時倒缸一次,共倒缸3次後撈出。
3.切丁:切製成1厘米的方丁,裝布袋壓榨水分。
4.醬制:按上述配料比例摻合均勻後放入甜面醬內醬制,約醬制30天,其中前20天每日應扒3~4次,以後則可1~2次,30天後即為成品。
產品特點:色澤深褐,富有光澤,帶有濃厚的醬香氣和酯香味。成品柔脆、瓜丁整齊不碎。
北京特色小吃--北京月盛齋燒羊肉
月盛齋燒羊肉,為夏令肉製品,具有特殊風味,為北京消費者所喜愛。燒羊肉的生產已有200多年歷史,原是清宮「御膳房」的上等佳品。
原料配方:剔骨羊肉50千克,八角茴香300克,花椒75克,丁香70克,砂仁70克,桂皮70克,黃醬5千克,鹽1.5千克,花生油5千克,香油0.75千克
製作方法:
1.原料整理:選用優質羊肉,按照燒羊肉所需要的部位進行裁選,切塊,以羊的前腿和腰窩為主,用水洗凈後,分別存放待用。
2.煮制:燒羊肉煮制時,每鍋調新湯,以新湯新料煮制,並隨時加入事前配料熬好的花椒、大料水(用花椒、大料加清水5千克熬制而成),以達到寬湯使肉質更鮮。羊肉煮制好後出鍋時要注意手法,做到輕勾輕托,以保持肉塊完整,出鍋後放入特製肉屜中,涼透後進行燒制。
3.燒制:燒制時按鍋容量大小放入油後點火,使油溫升高直到60~70℃時,放入香油,俟香油散發出香味時,將內放在鍋內烹炸,待羊肉色澤已達鮮艷金黃色時出鍋,即為燒羊肉成品。
產品特點:金黃色,光亮,外焦里嫩,無膻味,食而不膩,瘦而不柴,脆嫩爽口,餘味帶香。
北京特色小吃--栗子糕
北京有重陽節吃花糕的習俗,花糕又稱栗子糕,它是在蒸熟的江米上排滿整栗子而名。還有一種栗子糕,是用栗子泥為主料製作的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟爛後搗成泥,並准備好京糕切的大片和澄沙餡,將200克栗子泥分成3份,用一份攤開為底層,接著鋪一層京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一層澄沙餡後,最後一份栗泥抹在最上層,上面用切成小菱角形的京糕片和細青梅絲拼成圖案,就成了上、中、下為黃色,中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時,用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
栗子糕宜秋、冬季製作與食用。此品種獲「中華名小吃」稱號?
北京特色小吃--咸甜酥燒餅、豆餡燒餅
咸酥燒餅和甜酥燒餅都是北京小吃中燒餅的品種。《故都食物百詠》中有詩說:「干酥燒餅味咸甘,形有圓方貯滿籃,薄脆生香堪細嚼,清新食品說宣南。」
從詩中可以知道,這種燒餅是提籃小販走街串巷賣的小吃,做得最好的是宣武門南邊的小販。為什麼宣武區這類燒餅最有名?因為宣武區牛街是回民集中地區,過去走街串巷做小本生意的較多,為了生活和競爭,手藝越做越精,所以就出了名。
製作方法:
咸、甜酥燒餅關鍵在於燒餅的酥。它製作時是用1斤油和2斤面,加鹽或白糖做成油酥面,然後用白面按8:1的比例,加上發面,加水和成皮面,然後再用皮麵包油酥面,包好後揪成小劑,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形狀或圓或方均可,入爐烤熟。放鹽的就是咸酥燒餅,放糖的就是甜酥燒餅,它們共同的特點是利口,咸酥或甜酥。
豆餡燒餅是北京小吃中的常見品種,因以豆沙為餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上有自然開口,吐出豆餡,掛著燒餅邊上,所以人們就形象地稱這種燒餅為「蛤蟆吐蜜」。
製作方法:
先用白面加少量小蘇打,用水和面成面團,取面團一塊,搓長條,揪小劑,成餃子皮狀,包上豆餡(一般豆餡重量要超過面團重量,如17.5克的皮,要包進37克豆餡),將口捏緊按扁成燒餅,燒餅四周沾些水粘上麻仁,麻仁要密而勻,然後放入烤箱,因高溫餡兒膨脹,從燒餅邊自然開裂一個小口,吐出豆餡。
豆餡燒餅口感酥軟、香甜。
==北京特色小吃之[[干炸丸子蘸老虎醬]]==
+ ==北京特色小吃之[[驢打滾]]==
+ ==北京特色小吃之[[麻豆腐]]==
+ ==北京特色小吃之[[灌腸]]==
+ ==北京特色小吃之[[杏仁酥]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[秋梨膏]]==
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+ ==北京特色小吃之[[老豆腐]]==
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+ ==北京特色小吃之[[乳酪]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[薄脆]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[蓮子糕]]==
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+ ==北京特色小吃之[[奶棋子]]==
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+ ==北京特色小吃之[[火紙筒]]==
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+ ==北京特色小吃之[[八寶蓮子粥]]==
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+ ==北京特色小吃之[[炸響鈴]]==
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+ ==北京特色小吃之[[自來白]]==
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+ ==北京特色小吃之[[自來紅]]==
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+ ==北京特色小吃之[[整米切糕]]==
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+ ==北京特色小吃之[[鹵煮小腸]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[鹵煮火燒]]==
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+ ==北京特色小吃之[[炒肝]]==
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+ ==北京特色小吃之[[北京酥糖]]==
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+ ==北京特色小吃之[[褡褳火燒]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[杏仁茶]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[北京八寶菜]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[牛舌餅]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[燒餅油條]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[艾窩窩]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[門釘肉餅]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[卷果]]==
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+ ==北京特色小吃之[[馬蹄燒餅]]==
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+ ==北京特色小吃之[[芸豆卷]]==
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+ ==北京特色小吃之[[豌豆黃]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[撒子麻花]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[焦圈]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[豆汁]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[炒肝]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[茶湯]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[爆肚]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[北京烤鴨]]==
+
+ ==北京特色小吃之[[炸灌腸]]==
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+ http://www2.wiki8.cn/wiki/index.php?title=%E5%8C%97%E4%BA%AC%E7%89%B9%E8%89%B2%E5%B0%8F%E5%90%83&curid=5094&diff=7881&oldid=7761
+ 北京特色小吃
北京的特色小吃,多為大眾化的吃食,其製作講究,但用料卻以簡單為上,因而價格也是走的大眾檔次,講究物美價廉。
其中,清真做法的受江南食風影響,擅制糯米糖食,肉類只用牛、羊,以燒、醬為主;漢民則精製各種面類主食,肉類則多選用豬肉,以鹵煮為主。另外,清代因坐吃皇糧而變得游手好閑的八旗子弟利用他們過剩的精力和才智琢磨出來一些類似小吃的民間菜,從炸醬面、疙瘩湯,到扒肘子、蔥爆羊肉,形式多樣。小吃還包括老百姓家制的各類面點、醬菜以及鹵味,其形式多樣、製作簡單、味美可口而又經濟實惠。
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愛窩窩</B><P>
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愛窩窩是北京傳統風味小吃,以往每年農歷春節前後,北京的小吃店要上這個品種,一直賣到夏末秋初。現在一年四季都有供應。
愛窩窩歷史悠久,明萬曆年間內監劉若愚的《酌中志》中說:"以糯米夾芝麻為涼糕,丸而餡之為窩窩,即古之'不落夾'是也。"可見這種食品在明萬曆年間稱之為窩窩。據說,窩窩後來又得名愛窩窩,是因為有一位皇帝愛吃這種窩窩,想吃或要吃時,就吩咐說:"御愛窩窩"。後來這種食品傳入民間,一般百姓當然不敢自稱"御"字,所以省卻了"御"字而稱"愛窩窩"。
愛窩窩的做法是:用糯米洗凈浸泡,爾後入籠屜蒸熟,晾晾後揉勻,揪成小塊摁成圓皮,包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖拌和而成的餡既可。 由於愛窩窩外皮用的糯米是已經蒸熟的,餡也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好,所以做得之後就能食用。
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豆渣兒糕</B></CENTER><P>
豆渣兒糕又稱豆豆昔兒糕,碾碎了豆子叫豆豆昔兒。豆渣兒糕是北京小吃的品種之一。
豆渣兒糕所用的原料是江米面,加水蒸熟,用屜布沾水揉光滑,分成兩塊;白芸豆洗凈煮爛,揉成碎塊,用凈案板將一塊江米面拍成長方形,上邊抹上豆餡,然後再鋪上一塊江米面。兩層面,一層餡,最後把豆渣兒碎塊撒放在最上一層,切成相同小塊,粘白糖或澆紅糖水,冷熱吃均可。豆渣兒糕糯口,有豆豆昔兒的清香味。
《燕都小食品雜詠》中對北京小吃豆渣兒糕有這樣的描述:"豆渣兒糕價值廉,盤中個個比鶼鶼。溫涼隨意憑君擇,灑得白糖分外甜。"過去賣豆渣兒糕的大都是挑擔叫賣,賣時,用筷子一雙,挾糕兩枚,所以說"盤中個個比鶼鶼",鶼鶼是比翼鳥,喻一雙;"灑得白糖分外甜"既寫實,同時又將這一雙比翼鳥的比喻賦予了甜蜜的含義.
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<P>墩餑餑</B><P>
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墩餑餑是北京小吃的一個品種。
餑餑是北京人對面制點心等食品的一種稱謂。在客人來了要擺餑餑、 煮水餃,稱煮餑餑,因此北京糕點店舊稱餑餑鋪。
墩餑餑也可說是北京宮廷小吃的一個品種。清以後的宮廷御膳房專門設有餑餑局,為皇室做美點。
墩餑餑做法是:用酵面加鹼、白糖、桂花揉在一起,搓成小條, 並摁成中間稍薄周圍稍厚的扁圓形,先用餅鐺用微火烙,兩面呈黃色後, 碼入烤盤,入爐烤熟。
墩餑餑顏色白黃,松軟有彈性,味甜潤,宜涼吃。所以烤熟後要晾涼,或放在木箱中悶軟,適合於老人食用。
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<P>鍋餅</B><P>
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鍋餅由山東傳入,也稱山東鍋餅,很早傳入北京,成為北京小吃的品種之一。
顧名思義,就能知道鍋餅是用鍋烙出來的餅。如果用500克面,則加200克水來和面,發面要硬一些,然後對鹼揉勻至光滑,擀成3厘米厚的圓餅,上面用花杖擀出花紋,放在鍋鐺上用微火烙,然後蓋上鍋蓋兩面烙,熟透即可。
鍋餅賣時用刀切條,特點是筋道利口。
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<P>芥茉墩</B></CENTER><P>
芥茉墩是百姓家的尋常小菜。
很多講究北京味兒的家庭主婦都要在大白菜上市、快過年的時候,做芥茉墩兒。過年吃得油膩,可以用芥茉墩來換換口味。它的味道清爽,利口,解膩。
做芥茉墩,要選細長棵的大白菜,去掉外層老幫洗凈,切5厘米左右的段,用開水澆燙一下,置入洗凈的瓷罐,碼一層菜段,撒一層白糖,抹一層芥茉,然後再碼一層菜段,再 撒白糖、抹芥茉,一直將罐或盆碼滿後,適量地放一些白醋,最後用大白菜葉子蓋在上面,蓋好蓋,過幾天就可打開食用了。
食用的時候,要用干凈筷子把芥茉墩逐個地夾出來,放在小碟內,再倒些原湯,味道酸、甜、脆、辣、香五味俱全。
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<P>肉末燒餅</B><P>
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肉末燒餅是北京小吃中的宮廷小吃品種。
燒餅做法獨特,是用發面和好對鹼,加一點白糖揉勻,揪成小坯子,將坯子用手掌在案板上壓成圓片,在圓片中央放上沾有一點香油的小面球,將其包進去,然後手按成5厘米厚 的扁圓形餅,餅上刷上點糖水,粘上芝麻仁,麻仁面朝上,放入特製的有柄的餅鐺中,用炭火烤熟。燒餅中間之所以要夾上沾香油的面球,是為了在吃的時候,掰開後能完整的取出,使燒餅中空,用來夾炒肉末。
據說這種吃法是清宮的老佛爺慈禧想出來的。宣統溥儀的胞弟溥傑先生的日籍夫人愛新覺羅·浩寫了一本《食在宮廷》的書,談到炒肉末時說,這個菜是西太後想出來的。它的製法是"豬肉切成末,青豆洗凈切成末,蔥、姜分別切成末。鍋內放油,燒熱後下肉末,炒至肉末無水分時投入蔥、薑末,炒後加入青豆末,攪炒數下,倒入醬油,炒到汁盡時出鍋裝盤,即可供膳"。肉末燒餅中夾的肉末就是這樣炒出來的。
肉末燒餅不僅是北京小吃中的精品,也是清宮內的御膳。
北海公園內的仿膳飯庄每天都有供應。
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<P>饊子麻花</B></CENTER><P>
饊子麻花是北京清真小吃。
它的製作方法是:將礬、鹼、紅糖、糖桂花放在盆內用溫水溶化,再將麵粉倒入和均勻,和好後搓長條盤起來餳一會兒,然後揪成40克左右一個的小塊。再將麻仁用開水拌起來,將40克左右一個的小塊粘上拌好的麻仁,搓成10厘米長的小條碼在盤中,碼3至4層再餳著。餳好後,拿起兩小條用手搓成均勻的長繩條2根,對頭折兩個來回成8根,兩頭捏在一起,成兩頭尖、當中大的棗核形,用油炸熟即成。炸時鍋內的油要五成熱,拿著饊子麻花的捏頭處,將坯子下入油鍋來回擺動使其定形,然後再整個放入油中炸,炸成棕黃色即成。
饊子麻花顏色棕黃,質地酥脆,香甜可口。
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<P>酸棗湯</B></CENTER><P>
北京夏季時令小吃的一種。
舊京城京畿郊野隨處可見小酸棗樹,農民稱它為酸棗棵子。每當夏末初秋,乃至冬季,均有紅熟的棗果掛滿枝頭。人們采來曬干,洗凈,既可當果子吃著玩兒,又可在來年的暑天加水熬成酸棗湯,盛入罐內、瓶中,封嚴口子,沉入水井或用冰鎮,用來解暑。
酸棗湯酸涼沁心肺,不僅能解渴,還有養人治病之功效。酸棗仁可養心安神,治虛煩不眠、驚悸等症。故舊京城農家有"酸棗兒酸,酸棗兒酸,酸棗兒熬湯解渴、治病不花錢"的諺語。酸棗湯中加適量黑糖及蜜制桂花,酸甜香涼。
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<P>炸餎餷盒兒</B></CENTER><P>
炸餎餷盒兒是一種油炸小吃。它的原料是雜豆面和蔬菜。其製法是將雜豆面和成糊,放在鐺上攤薄,熟後鏟起備用,將香菜、胡蘿卜、蔥花等切碎,加進 五香粉、香油、鹽等拌合成餡。鐺上抹油,再攤一張雜豆麵糊,將拌好的餡均勻鋪上,然後將預先作好的那張雜豆面餅抹一層麵糊,放在餡兒上邊。 將做好的餎餷盒兒切成方塊,入油炸即成,其口味外酥咸香。
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<P>炸年糕坨</B></CENTER><P>
炸年糕坨是春節過年時時令小吃的一種。
炸年糕坨的製法是:用黃米面或江米面,加水和成面團,上籠蒸熟,熟後取出稍晾一會兒。將蒸得的面團放在案板上揉勻,搓成圓條,揪成小塊,用手壓摁成圓餅,再把兩個餅摞在一起,用力摁一下,使其粘住,即成年糕坨了。
在做完的年糕坨表面涮上花生油,以防皴裂。在鍋內倒入花生油,用旺火燒八成熱,分批下入年糕坨,待炸至金黃色時撈出,裝在盤內,撒上白糖即成。
炸年糕坨外皮焦酥,內質軟糯,醇香甜潤,只有趁熱吃時口感才好。
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㈧ 老年人重陽節活動策劃方案
2022老年人重陽節活動策劃方案
重陽節,也是中國的「老人節」。近年的重陽節,逐漸掀起了一股「團圓風」。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。下面我為大家整理了老年人重陽節活動策劃方案,希望大家喜歡!
一、活動背景
重陽節,農歷九月初九,二九相重,稱為「重九」。漢中葉以後的儒家陰陽觀認為,宇宙有六陰九陽。九是陽數,固重九亦叫「重陽」。民間在該日有登高的風俗,所以重陽節又稱「登高節」。還有重九節、茱萸、菊花節等說法。由於九月初九「九九」諧音是「久久」,有長久之意,所以常在此日祭祖與推行敬老活動。重陽節與除、清、盂三節也是中國傳統節日里祭祖的四大節日。
尊老敬老是中華民族的傳統美德,然而社會經濟突飛發展,競爭愈演愈烈的今天卻有越來越多的老人被冷落。老吾老以及人之老,我們每個人都要走過少年,青年,壯年,老年的人生之路,這是任何人都不能抗拒的自然規律。八方社區老年人較多,八十歲以上長者有二十多位,長壽老人居多。雲鶴千年壽,蒼松萬古春,有福稱壽星,八十正輝煌。在目前我國社會尊老尚老以及當前全社會正努力構建和諧社會的大背景下,為了發揚中華民族尊敬老人的美德,社區將開展以「敬老為福 傳承其永」為主題的社區重陽敬老愛老活動,弘揚尊老敬老、愛老助老的優良傳統,增強全社會的老齡意識和敬老意識,營造良好的社會氛圍;為老年人辦實事、做好事、獻愛心,讓老年人共享經濟社會發展成果,安享幸福晚年生活。
二、活動信息
1.主題「敬老為福,傳承恆永」情聚漢園重陽尊老敬老活動策劃方案
2.時間:20__年10月17日
上午8:00—11:30 下午13:00—15:30
3.地點:漢園(漢園方面尚未溝通)
4.參加對象:社區60歲以上長者及子女,當年生日80歲以上老人(即1935年出生的),戶口在本社區
5.預計人數:200 人
三、主辦單位:
八方社區 天責文化
四、宣傳及招募程序
1.聯系老幹部活動中心組織發動。
2.60歲以上的長者或80歲以上老人及長者家屬的登記。
3.張貼活動宣傳海報於老幹部活動中心宣傳欄及各個樓道口。
4.製作大型噴繪幕布、展板。
五、活動目標
1.發揚敬老精神,為老人們送上衷心的祝福,將敬老的美德進一步進行傳承。
2.通過舉辦節目,讓老人感覺到受到尊重和重視,提高老年人對社區的歸屬感和融入感。
3.整合社區內、外的各種資源,採取不同形式,社區老年人搭建一個
歡聚、樂融的交流互動平台。
4.促進居民之間的認識、溝通與了解,建立社會支持網路。
六、預計困難及解決方法
1、預計困難:老年人的安全問題;活動現場的秩序問題;節目的排練。
2、解決辦法:提前聯系老幹部活動中心進行活動動員;提前開展節目排練(利用晚上或周末的時間排練),對於行動不便的老人可於活動結束後另行進行單獨探訪慰問;招募充足義工,提前做好現場布置及人員分工准備工作。高齡老人一對一服務。
3、老人往返交通,建議租借40人座公交車約5台。
4、參加活動人員午餐,自助餐形式集中用餐。
5、搭建活動舞台。
七、活動流程
1.全體《幸福的臉》手語舞暖場。
2.主持人開場,介紹重陽節的傳說、來歷,領導致辭;
3.儀式:「遍插茱萸登高,共揚重陽傳統」請所有活動參與者佩戴茱萸、舉杯共飲菊花茶.
4.節目表演
(視頻升旗儀式)
(1.齊唱《東方紅》
(2.兒童經典連誦 )
(3.集體太極表演 )
(4.詩歌朗誦《沁園春·雪》)
(5.老人們的才藝展示(書法、樂器表演等)
(6.小品《家有老爸》子女代表)
(7.舞蹈《最美夕陽紅》)
5.那時浪漫
重溫激情燃燒歲月,樂享晚年幸福生活。
邀請1對金婚夫妻上台分享,重現老一輩火紅的青春歲月和無悔的年華。
6.光榮傳承
請3位子女代表親情告白(生活點滴皆知感恩)《長大後我就成了你》。
7.歡迎壽星上台,拜壽儀式(每個家庭派家屬代表)
8.切蛋糕、唱生日歌、送禮
9.尾聲:老人牽著孩子的手,孩子牽著老人的手孝臘,共同演唱《相親相愛的一家人》
10.全體義工表演《感恩的心》
11.敬老倡議
12.活動參與州慎猜人員合影留念
13.活動結束
八、注意事項:
1.注意過壽老人入場退場安全問題,防止因混亂造成摔倒引起摔傷;
2.注意觀察老人身體心理狀況,以免出現突發狀況,避,如出現突發
狀況及時告知醫生處理;
3.注意老人活動中吃食物安全防止噎食。
九、經費預算
1、舞台搭建+音響設備+背景噴繪幕牆+塑料凳子=8000元(長沙五華廣告公司 劉總133 0748 20__)
2、午餐300人,每人20元餐費標准,合計6000元
3、交通費用 300人 40人座大巴 8輛,1000元/輛,合計
4、活動紀念品300件,每件50元 ,合計15000元
5、講座老師課酬 3000元
6、蛋糕1000元
7、應急葯品800元
8、其他1000元
總計42800元
8000元
一、活動目標
1、激發幼兒熱愛爺爺、奶奶(外公、外婆),尊敬老人的情感。
2、通過觀察情境表演,學會關心、幫助爺爺、奶奶(外公、外婆)。
3、通過與爺爺、奶奶(外公、外婆),共同游戲,交談,增進祖孫間的感情,發展幼兒的交往能力。
二、活動過程
1、引出活動主題,歡迎老人。
提問:
今天是九月初九,是什麼節日呢?(重陽節、敬老節)
對了,重陽節是我們中國特有的傳統節日,這天人們都喜歡干什麼?(登高、強身健體。)
那敬老節又是誰的節日呢?為什麼要敬老,要尊重長輩呢?
請你問問爺爺、奶奶(外公、外婆)年青時是做什麼工作的。
教師小結:
原來,他們年青時為國家做了許多工作,作了很多的貢獻。他們現在年紀大了,退休了,是不是就沒用了呢?(幼兒邊議論邊答。)
教師:對了,他們雖然年紀大了,但對社會還是有許多貢獻的。我們全社會也很關心老人,為他們設立了很多優惠待遇,你們知道是什麼嗎(老人院、老人活動中心、高齡老人優先乘車、優先看病等等。)
爺爺、奶奶(外公、外婆)不光對社會有貢獻,還很關心我們。誰能說說爺爺、奶奶(外公、外婆)是怎樣關心我們的?我們又要怎樣關心他們呢?(幼兒議論後回答。)哦,今天,我們舉行「敬老聯歡活動」。
引導幼兒向老人們問好,表示歡迎。
2、讓幼兒觀看情境表演並引導幼兒討論。
教師:我們班有的小朋友很關心老人,我們一起看看他們是怎樣做的。
情境表演:
(1)豆豆和奶奶走在大街上,奶奶要抱豆豆,豆豆說:「謝謝您,我會自己走」。引導幼兒思考:奶奶要抱豆豆時,豆豆是怎樣做的?她做得對不對,為什麼?
(2)奶奶坐在椅子上捶背,錢程連忙跑過去,扶奶奶坐好,幫奶奶捶背。
思考:錢程是怎樣幫助奶奶的?錢程為什麼要給奶奶捶背呢?你會這樣做嗎?問老人:捶背後你有什麼感覺呢?
3、讓幼兒了解「敬老節「的來歷,並聯系實際,引導幼兒說說自己是怎樣關心爺爺、奶奶(外公、外婆)的。
4、游戲:「找親人「。
幼兒蒙眼,根據其老人的聲音辨別方向找到其老人,勝者獲得小禮物。
教師小結:小朋友平時肯定是很聽爺爺、奶奶(外公、外婆)的話,所以這么快就找到他們了。
小結:爺爺、奶奶(外公、外婆)從小把我們帶大,所以,他們輕輕一摸,就能認出我們了。
5、幼兒送賀卡給老人。
教師:前幾天,我們特意製作了精美的賀卡,等會兒送給爺爺、奶奶(外公、外婆),感謝他們對我們的關心,好嗎?
一、活動主題:
愛在重陽。
二、活動對象:
五(3)班。
三、活動背景:
現在的孩子都是家庭的中心,他們只知有自己、不知愛別人。感恩教育從感受父母爺爺奶奶的養育之恩開始,從小讓孩子對老人心存感激、知恩圖報,做個有孝心的好孩子。一個人只有愛父母、愛家人,長大後才會愛他人、愛祖國。
四、活動時間:
20__年__月x日——__月x號。
五、活動目標:
1.了解重陽節的風俗及民族文化含義。
2.學會感恩,學會珍惜,學會感激老人。
3.用自己的行動來表達對老人的情感,動手又動腦。
4.培養學生敬重老人,關心老人的良好品質,弘揚中華民族尊老愛幼的優良傳統。
六、活動准備
1.回顧成長歷程,體會爺爺奶奶等長輩們的艱辛。
2.了解重陽節的來歷及意義(查閱搜集資料、問別人等)。活動實施過程:
(一)收集資料
1.了解我國有哪些傳統節日,重點收集重陽節的有關資料。
2.教師向學生推薦與老人有關的書籍、報刊,學生利用課余時間到圖書館搜集資料,引導他們認真閱讀並將典型故事記下來,結合自己的感想,准備交流。
3.上網收集資料。利用「酷站漫遊」提供的網址和利用關鍵詞上網搜尋有關尊老敬老的資料,為活動的開展做好充分的准備。
(二)觀察回憶
1.教學中充分聯系學生的家庭生活實際學生細心觀察自己的爺爺、奶奶的生活起居情況,用自己喜歡的方式記錄觀察所得。
2.利用雙休日,通過「與爺爺奶奶互換角色」,親身體驗老人的生活,真切感受他們的辛勞。
3.引導學生回憶平日里爺爺奶奶為自己所做的一切,進一步激發學生對老人的敬愛。
4.了解學生對爺爺奶奶的關愛程度,教師有意識引導學生利用重陽節到來之際,設計活動方案,用實際行動為爺爺奶奶慶祝節日。
(三)調查訪問
為了全面掌握地區老人的生活狀況,提高學生的尊老意識,教師指導學生分組開展調查、訪問、參觀等活動。
1.教師指導學生根據調查的目的設計調查表,開展問卷調查工作,並統計匯總百分比,進行交流反思,及時記下調查後的感受。
2.根據調查反饋情況,確定訪問對象(鄰里尊老敬老的先進典型),指導學生根據采訪對象的不同,設計相應的問題進行采訪,做好記錄,認真寫好采訪日記。
3.各小組到社區找到自己的長期服務對象,利用雙休日,組織探望,並為他們打掃衛生,跟老人聊天、談家常,了解對方情況,深入開展體驗活動。
一、活動背景
農歷九月初九是我們中華民族又一個傳統佳節——重陽節。20__年,我國 把每年農歷的九月九日定為老人節重陽節這個傳統的節日被賦予了新的含義,傳統與現代巧妙地結合,成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節日。夕陽最美,因為那是一種對一天辛勤耕作的告別;是一種期待,一種蓄勢待發,對下一個黎明的期待。正是夕陽的逝去才托起明天的朝陽,老人便是這輪美麗的夕陽,世間最美不過是這片夕陽紅。
二、活動目的
1、在九九重陽節來臨之際,結合「情感教育」課程,以「敬老、愛老、感恩、回報」為主題,組織從我們身邊做起,從小事做起的尊老、敬老系列活動,培養青少年尊老、敬老的傳統美德。
2、與祖輩家長溝通本次親子活動的內容並理解其協助指導的.意義,從而激發祖輩家長參與學校教育的積極性。
3、通過對重陽節活動內容與形式的互動交流,增強祖輩家長參與、討論的主動性。
4、選擇了這個具有教育意義的時刻「9月9日重陽節」開展慶祝活動,讓孩子們體驗與老人間濃濃的親情,學會感恩,並用自己的行動來表達對爺爺奶奶的情感。
5、能把享受「長輩的愛」的感情進行遷移,讓孩子們去愛自己身邊的每一位老人,幫助弱者,體現與禮同行的教育理念,在生活中自然地走進感情的世界,體驗幸福生活的喜悅。
6、同時也讓老人們為自己孩子的成長與進步感到欣慰與驕傲。
三、《重陽詩篇》——慰問蘭江街道老年服務中心活動准備
1、每人製作一張賀卡、寫上一句要對長輩說的心裡話,送給老年人。
2、選拔有特長的隊員,准備好樂器,為老年人表演節目。
3、攜帶必要的衛生用品,為老年人達到衛生。
活動時間
20__年10月22日,下午第三節2課時
出席人員
少先隊各中隊代表、少先隊大隊部輔導員、團委
活動安排:
1、活動當日下午2點45分在校門口集合乘車前往。
2、領導致辭。
3、學生代表獻詞。
4、送禮物,聊天,梳頭等。
5、學生文藝節目。
6、打掃衛生。
7、門口集合回校
注意事項:
1、當日統一乘車前往敬老院。
2、列隊進入敬老院,見到老人一定要微笑打招呼,這是對老人的一種尊重與認可。
3、與老人聊天時要盡量去傾聽他們的講話,引導老人多講述他們的往事。
4、清掃房間時一定要將物品放回原處,不要改變它們的原來布局。
5、在整個活動的過程中要注意自身安全尤其是交通安全。
6、參加每次活動的同學必須遵守本次活動的時間及安排,服從指揮,准時到達集合地點。
㈨ 重陽節活動方案策劃
重陽節活動方案策劃精選7篇
為了確保工作或事情能有條不紊地開展,通常需要預先制定一份完整的方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。方案應該怎麼制定呢?以下是我收集整理的重陽節活動方案策劃精選7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
重陽節,又稱「踏秋」,漢族傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。每年的農歷九月初九日,也是中國傳統四大祭祖的節日。重陽節早在戰國時期就已經形成,到了唐代,重陽被正式定為民間的節日,此後歷朝歷代沿襲至今。
一、時間:
20xx年10月x日、星期日(晚自助餐18:00---21:00)
二、地點:
x大酒店金海灣西餐廳。
三、活動內容:
1、暢享x大酒店中西式自助餐美食。
2、自助餐增加重陽節特色糕點等食品。
3、當晚對用自助餐的老人憑老人證本人可享受半價特惠。
4、餐廳針對攜帶老人賓客免費贈送全家福合影一張
5、收費標准:
人民幣148元/人,(1.2米以下的兒童按半價收費)。
一、目標
1、激發幼兒熱愛爺爺、奶奶(外公、外婆),尊敬老人的情感。
2、通過觀察情境表演,學會關心、幫助爺爺、奶奶(外公、外婆)。
3、通過與爺爺、奶奶(外公、外婆),共同游戲,交談,增進祖孫間的感情,發展幼兒的交往能力。
二、過程
1、引出活動主題,歡迎老人。
提問:
今天是九月初九,是什麼節日呢?(重陽節、敬老節。)
對了,重陽節是我們中國特有的傳統節日,這天人們都喜歡干什麼?(登高、強身健體。)
那敬老節又是誰的節日呢?為什麼要敬老,要尊重長輩呢?
請你問問爺爺、奶奶(外公、外婆)年青時是做什麼工作的。
教師小結:
原來,他們年青時為國家做了許多工作,作了很多的貢獻。
他們現在年紀大了,退休了,是不是就沒用了呢?(幼兒邊議論邊答。)
教師:對了,他們雖然年紀大了,但對社會還是有許多貢獻的。
我們全社會也很關心老人,為他們設立了很多優惠待遇,你們知道是什麼嗎(老人院、老人活動中心、高齡老人優先乘車、優先看病等等。)
爺爺、奶奶(外公、外婆)不光對社會有貢獻,還很關心我們。誰能說說爺爺、奶奶(外公、外婆)是怎樣關心我們的?
我們又要怎樣關心他們呢?(幼兒議論後回答。)
哦,今天,我們舉行「敬老聯歡活動」
引導幼兒向老人們問好,表示歡迎。
2、讓幼兒觀看情境表演並引導幼兒討論。
教師:我們班有的小朋友很關心老人,我們一起看看他們是怎樣做的。
情境表演:
A、豆豆和奶奶走在大街上,奶奶要抱豆豆,豆豆說:「謝謝您,我會自己走」。引導幼兒思考:奶奶要抱豆豆時,豆豆是怎樣做的?她做得對不對,為什麼?
B、奶奶坐在椅子上捶背,錢程連忙跑過去,扶奶奶坐好,幫奶奶捶背。
思考:錢程是怎樣幫助奶奶的?錢程為什麼要給奶奶捶背呢?你會這樣做嗎?問老人:捶背後你有什麼感覺呢?
3、讓幼兒了解「敬老節「的來歷,並聯系實際,引導幼兒說說自己是怎樣關心爺爺、奶奶(外公、外婆)的。
4、游戲:「找親人「。
幼兒蒙眼,根據其老人的聲音辨別方向找到其老人,勝者獲得小禮物。
教師小結:小朋友平時肯定是很聽爺爺、奶奶(外公、外婆)的話,所以這么快就找到他們了。
小結:爺爺、奶奶(外公、外婆)從小把我們帶大,所以,他們輕輕一摸,就能認出我們了。
5、幼兒送賀卡給老人。
教師:前幾天,我們特意製作了精美的賀卡,等會兒送給爺爺、奶奶(外公、外婆),感謝他們對我們的關心,好嗎?
「家家有老人,人人都會老」。不知不覺中,他們的頭發開始變得花白,堅強直挺的背影在歲月中淡去,腳步也變得逐漸緩慢和蹣跚起來。他們需要的也許並不是物質回報,而是晚輩們深情的問候??在這個特殊的日子裡,讓我們真誠體驗與長輩間濃濃的親情。
一、活動目的
結合本學期感恩親情主題文化節開展重陽節各項活動,旨在培養學生敬重老人、關心老人的良好品質,讓學生懂得「孝敬長輩,尊老敬老」是每個人應該遵守的道德規范。設置簡單的節日探究活動,讓學生感受、積淀、傳承中國的傳統文化。
二、活動時間
20xx年x月x日——20xx年x月x日
三、活動內容
活動一:「小鬼當家」親情回報活動
1、學說感恩話:在日常生活中請記得對家人說感恩的話,如:當父母下班回家或幹完家務要說「您辛苦了」,當爺爺奶奶做飯或做其他事情說「謝謝」,平時做到不與家人頂嘴等等。
2、學做家務活:為長輩做力所能及的家務事,學會一項家務小技能,為家人減一份辛勞,添一份愜意,送一份親情,做快樂的、有責任感的家庭成員。
具體說明:一、二、五、六年級完成以上兩項感恩小作業;三、四年級學生在本次活動後和父母共同完成一次親子通信,對本次活動進行簡單總結,加深對親人的理解。該材料可由班主任收藏,在親情互動主題班隊會上進行分享和交流。三、四年級每班上交3份。
上交時間:20xx年10月21日
活動二:「最美夕陽紅」節日探究活動
農歷九月九日為傳統的重陽節,在古代,民間在重陽有登高的風俗,故重陽節又叫「登高節」。在這一天,人們還有吃重陽糕的習俗??今天的重陽節,被賦予了新的含義。其實,每一個傳統節日都有其獨特的淵源和耐人尋味的故事,你了解了多少呢?
具體說明:五、六年級學生利用十一小長假了解重陽節這一傳統節日的的習俗、故事等,填寫完成活動反饋表。每班上交3份。
上交時間:20xx年10月21日
活動三:「別樣的親情」親情公益活動
「家家有老人,人人都會老」。作為晚輩,請讓我們發揚敬老愛親的傳統美德,把「別樣的親情」送到老人們的身邊吧!
具體說明:少先隊員可在重陽節(10月21日)以敬老愛老假日小分隊的形式,組織前往各敬老院看望老人們,陪老人們說說話、聊聊天,聽聽老人們的故事,給老人們表演節目。低年級小朋友可在家長的陪同下把親情送到鰥寡孤殘等家庭,展現淮小學子及家長朋友的公益精神。活動照片可上交德育處存檔。
一、活動目標
1、知道九月初九是我國的重陽節,了解相關的重陽節知識。
2、激發幼兒對爺爺奶奶的崇敬,表達對爺爺奶奶的關愛。
3、培養孩子從小敬老愛老的美德。
4、通過社區活動,鍛煉孩子的社會交往能力和口語表達。
二、活動准備
1、大班聯系好敬老院並准備一些零食。
2、製作壽星卡。
3、幼兒調查表。
4、重陽糕120塊。
活動時間:20xx年x月x日上午9:30。
三、活動內容
中小班邀請爺爺奶奶來園做客:
1、了不起的爺爺奶奶。
(1)中班可以聽聽爺爺奶奶說說自己年輕時的故事。(事先聯系好)
(2)小班請爺爺奶奶說說平時是怎麼關心愛護你的。
2、給爺爺奶奶表演節目。
3、爺爺奶奶辛苦了。(我給爺爺奶奶捶背敲腿)
4、我喂爺爺奶奶吃塊糕
通過活動,幫助幼兒豐富以下經驗:
①農歷九月初九是我國的重陽節,又叫「老人節」。
②爺爺、奶奶非常關心我們,我們也應該尊敬爺爺、奶奶。
③每個小朋友對爺爺、奶奶表達愛意的'方式是不同的,我們可以為爺爺、奶奶做一些力所能及的事。
大班雛鷹愛心「行動」慰問敬老院爺爺奶奶:
討論:
1、活動准備
(1)做調查問卷
(2)你的爺爺奶奶年輕時是做什麼工作?有些什麼本領?
(3)現在爺爺奶奶年紀大了,有些什麼不方便?
(4)小結:爺爺奶奶本領大我們能做些什麼事讓爺爺奶奶高興?為什麼?
2、實踐活動:
(1)大膽地與周圍的老人打招呼,並會主動邀請老人。
(2)我為爺爺奶奶做件開心的事:敲背、捶腿、給老人唱首歌、向老人送禮物等。
3、活動後:
(1)鼓勵孩子說說自己是怎樣為爺爺奶奶服務的?
(2)交流:對今天的活動的感受?
(3)通過調查交流:以後可以為爺爺奶奶做些什麼?
我身邊的爺爺奶奶調查表,我調查的是x生日x月x日x屬相。
1、最喜歡吃的東西。
2、他的愛好是。
3、最想見的人。
4、還有什麼不順心的事。
5、最想讓我為你做的一件事。
備註:可以用畫畫、文字的方式來記錄。
一、活動主題說明
活動主題:九九重陽節,濃濃敬老情一重陽節主題聯誼會
備選主題:九九重陽節,x一日游
人間百善孝為先,九九重陽享健康
活動目的:
1、重陽節作為中國傳統的節日,又是老人節,是我們以情感紐帶維護和開發顧客的時機。藉助節日機會,把握合理主題,聯絡感情,促進銷量;
2、通過在聯誼會現場刻畫美滿的生活片段,引發到會者對美好生活的眷戀,從而喚起其對健康的足夠重視。
3、企業形象塑造,提升企業形象,推動顧客升級。
二、活動時間
10月x日之前(10月17日重陽節)
三、邀約對象
主要邀約子女不在身邊的顧客。顧客對我們的員工過節期間不忘與他們團聚這份情誼的感激和珍惜,會成為影響他們現場購買的重要因素。
四、活動重點環節、賣點及亮點
1、根據重陽節有郊遊的習俗,各地可以根據自己的實際情況進行旅遊營銷。建議上午安排健康知識講座大課堂,講課賣貨;中午免費午餐,下午參觀旅遊景點。
(九九重陽自古有郊遊、登高、賞菊、飲菊花酒、插茱萸習俗)
2、到會的每位顧客贈送精美的小禮品一份。
3、顧客與員工共飲菊花茶或菊花酒;
4、吃重陽糕或蛋糕;
5、現場促銷政策非常優厚;(敬老套餐各公司自定)
6、購貨顧客均可參與現場抽獎。
7、詩詞游戲;(有獎問答)
五、相關道具、會場布置
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六、活動流程
開場前:循環播放《開場短片》
8:30-8:50:主持人上場,介紹活動主題,介紹重陽節的傳說、來歷
8:50-8:55:共飲菊花酒或菊花茶
8:55-9:00:員工表演
9:00-9:20:詩詞游戲
9:20-9:35放映《核酸專題片》
9:35-9:45:播放《媒體證明》短片
9:45-9:50:保健操(讓老年朋友活動一下筋骨)
9:50-10:00:播放《老顧客訪談》短片
10:00-10:15:吃重陽糕或蛋糕
10:15-10:20:主持人宣布促銷政策
10:20-11:30檢測、促銷、抽獎、頒獎
七、抽獎獎項設置
各地區根據本地區實際情況、顧客的需求情況,自行設計抽獎獎品。可以是公司的產品,也可以是日常實用的產品。主要目的是為了吸引顧客的購買率和宣傳公司的新產品。
八、活動注意事項
1、工作人員統一工裝。
2、會議過程,有空位置員工穿插就座,其餘人員整齊站立會場兩側,積極鼓掌,製造場效。
3、帶掌由各店長和各地區經理負責。
4、會議期間,員工不得隨意出入會場及在會場內不得隨意走動。
5、會議期間,不得在會場內接、打電話和收、發簡訊。
6、會場紀律由會場總監負責監督記錄。
為了發揚中華民族的傳統美德,倡樹尊老敬老愛老的社會風尚,在九九重陽節來臨之際,雙井街道以x社區為中心在樂成廣場掀起重陽節慶祝活動高潮。
一、廣泛宣傳老年人一法一條例
1、12個社區利用板報、牆報宣傳《中華人民共和國老年人權益保護法》、《中華人民共和國老年人權益保護條例》,共處板報50餘塊;民政科統一為12個社區定做24條橫幅,(尊老愛老弘揚美德;認真貫徹老年人權益保障法維護老年人合法權益),各社區於10月20日至30日在街巷進行廣泛的宣傳,讓社會關愛老人、尊敬老人、孝敬老人。
2、社區以各種形式召開重陽節座談會,以尊老、愛老、敬老為典型,倡樹敬老之風,構建和諧社會。大望、百子園、九龍、垂西、廣泉、廣和里、廣外南、雙花園、光環等社區組織老年人茶話會,暢談祖國60年的輝煌成就,暢談社會的和諧進步,老年人的晚年生活豐富多彩。
二、街道組織開展不同形式的活動
1、街道民政科在9月22——23日組織老年人參加的乒乓球賽,參賽老人70餘人,其中年齡的有73歲。區老齡辦的主任盛國敏及有關領導參加開幕式並在會上講話。比賽設男女單打項目,分小組賽進行,最後決出男女冠、亞、季軍各1名。此次活動辦事處出資5000元,體現領導對老年工作的重視。
2、xx年9月22日雙井街道民政科攜手12個社區舉辦「雙井地區老年人風采掠影展」,共8塊展板,旨在營造一個「欣逢盛世」,老年人「福壽綿長」的氛圍。
此展覽在12個社區巡迴進行,11月中旬結束,每個社區展示3-5天,其目的就是上更多的老年人通過觀看展覽,了解本社區開展的適合老年人的業余文化活動,更好的關愛社區、奉獻社區、建設社區。
老年人通過觀看展板,更加了解社區,更加關愛社區。過去想參加社區的活動,不知道找誰,這次看展板知道了,對今後社區再組織活動打下了基礎。
三、社區活動豐富多彩
1、各社區要組織志願者為空巢老人、特困老人做一次義務服務,為空巢老人理發20人次、打掃衛生40戶、聊天、量血壓100餘人。
2、x社區在10月21日上午,老年朋友和芳草地國際學校的各國兒童歡聚一堂,共同慶祝中國的傳統節日——重陽節。老人們品重陽花糕,賞精彩節目,與孩子們互動交流、笑聲不斷。孩子們為老人表演了唱古詩、古詩朗誦、西班牙舞蹈等精彩節目,博得陣陣掌聲。老人們也即興表演了扭秧歌、獨唱等節目,把整個活動推向高潮。
3、九龍南社區10月21日下午與樂成中心共同主辦的《慶重陽「老友記——桌上競技」棋牌賽》在樂成中心廣場隆重舉行。
此次活動共有150多位老年人參與,其中不僅有離退休老人,為了為此次活動助興,九龍南社區文體隊特意趕到現場為大家表演太極拳、綢扇舞等文藝節目。舉辦此次活動,首先是為答謝六十年國慶期間老年志願者為社區安穩和諧辛勤付出,無私奉獻。感謝他們長久以來對社區各項活動的大力支持。
這次活動,社區作為一個平台,與轄區商戶共同協作,互贏互利,真正做到了社區與社會單位資源的整合、開發與利用。樂成中心為社區提供全方位的支持和贊助,社區運用自身的優勢,組織協調人員以及活動策劃,共同完成了一次大型的人文活動。反響十分熱烈,得到了廣大居民的認可,很多呼聲要求多辦些這樣有質量,有意義的活動。
隨著社會老年化發展趨勢的加快,在傳統佳節「重陽節」和第x個老人節到來之際,街道社區舉辦第二屆「相約古渡歡度重陽」系列活動,利用社區內獨特的資源優勢,組織社區老年居民、社會各階層的老年同志,開展以「登高健身、賞菊怡情,看古城促發展、記美景傳文化」,表彰一批熱心支持社區工作和社會公益事業的健康老人,為主要內容的活動。旨在激發社區居民敬老愛老,熱愛家鄉促發展的政治熱情。
一、活動時間
20xx年x月x日
二、活動地點
大戲台、公園
三、活動內容
1、徒步登上x山賞菊怡情看美景相約古渡吟詩作畫。
2、歡度重陽看大戲攝影作畫留記憶(以從老年人的視角把古城的變遷與發展,通過攝影、書畫、作詩詞等形式表達老年人對家鄉十年來變化的感慨)。以上活動中,攝影、書畫、詩詞創作,主辦方將邀請我市的專家學者進行評比並頒獎。
3、表彰10名熱心支持社區工作,積極參與社會公益事業的健康老人。
四、參加人員
社區老年代表、社會各階層的老年同志、市區內的老年攝影、書畫、詩詞愛好者。(參加登高活動的年齡:50-70之間且身體健康者,70歲以上必須有家屬或有組織上的陪同方可參加)
五、主辦單位
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六、具體活動
1、登高:x日下午1:30在x公園門口集中從東路口往山頂走,一路上參加的老人可用照相機、書畫、詩詞創作等形式表達古城的變遷,參與人員須在四天內(x日下午6:00前將攝影電子稿,書畫、詩詞創作稿送到社區辦公室,由社區統一製作成展牌,邀請專家點評、評出一、二、三等獎)。
2、表彰:下午3:20在在西津渡二期工程尚清大戲台前的廣場,有冠名單位的領導,來社區參與活動的各單位領導,向獲十佳「社區文明健康老人」的老同志頒發榮譽證書。
3、看大戲:下午3:30開始在西津渡二期工程的尚清大戲台,由社區戲曲隊、歌舞隊、時裝隊表演節目。
七、參與單位
市第二干休所,市、區老幹部局,市、區老齡委,市外事辦公室,市文明辦、市退管中心、區委組織部、區總工會。