重陽節蒸面

『壹』 春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中元節、中秋節、重陽節的風俗習慣、文化特點。

春節的習俗和文化：祭祀神靈、祖先習俗盛行於南方沿海一帶，承襲古時習俗，春節期間多地有舉行隆重盛大的報祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活動，春節是中國最重要和最具文化內涵的節日，更是推動產業經濟和內需消費的重要內驅力。隨著國民經濟的快速增長，居民個人可支配收入不斷提高，春節消費也由傳統的置辦年貨發展為具有時代特色的賀歲作品。

元宵節的習俗和文化：中國歷史上最長的燈節，與春節相接，白晝為市，熱鬧非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節期間娛樂活動的高潮。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高

蹺、扭秧歌等「百戲」內容，只是節期縮短為四到五天。中國傳統節日習俗適應了中國社會廣大民眾在物質、精神、倫理和審美等方面的綜合需要。在物質生活層面，中國的傳統節日具有許多不同節日獨特的食品。

清明節的習俗和文化：踏青、掃墓之外，在歷史發展中還吸收了盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。清明節是中國重要的「時年八節」之一。清明作為節日，與純粹的節氣又有所不同，節氣是物候變化、時令順序的標志，而節日則蘊含著精神信仰和節俗禮儀等內涵。

端午節的習俗和文化：如掛艾草、午時水、沐蘭湯、薰蒼術、食粽子、扒龍船等習俗。端午節期間通過傳統民俗活動展演，既能豐富群眾精神文化生活，又能很好的傳承和弘揚傳統文化。

七夕節的習俗和文化：七夕乞巧、穿針乞巧、喜蛛應巧等習慣。七夕風俗中流傳時間最久、流傳范圍最廣的當屬「乞巧」。古人對一年一度的乞巧習俗十分重視。在七夕夜晚，年輕的姑娘、婦女們要擺上事先准備好的時令水果，對著皎皎明月，朝天祭拜。

中元節的習俗和文化：泊頭市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。並持麻谷至田梗，稱為「薦新」。廣平縣中元節以時鮮食物祭拜祖先，並准備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為「送羊」。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈送女兒。

中秋節的習俗和文化：中秋賞月的風俗在唐代十分流行。祭月、賞月、拜月。

重陽節的習俗和文化：重陽節在歷史延續過程中，既融合了眾多民俗事象，也融合了眾多文化內涵。其民俗活動甚多，文化內涵豐富。據現存的文獻記載，早在戰國時代重陽節時民間就有祭祀、登高、飲菊花酒等風俗。

『貳』 中國的節日飲食習慣有哪些

1、春節 正月初一(初一餃子、初二面、初三大餅炒雞旦)：

餃子、年糕、春卷、花生、雞鴨魚肉。

2、元宵節 正月十五：

湯圓、餃子、面團子、生菜。

3、春龍節 二月初二：

吃燜子、面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉。

4、寒食節 清明前一天：

春酒、新茶、清泉甘水、棗餅、寒食粥、寒食麵。

5、清明節 四月四日：

煮雞旦、驢打滾、麵茶、青團子、饊子。

6、端午節 五月初五：

粽子

7、入伏 五月二十六：

吃餃子。

8、天貺節 (中伏)六月六：

面條、曬蛋、干食、包子、焦屑。

9、立秋 六月十六：

吃餃子、吃瓜。

10、火把節 六月二十四日：

酸菜土豆湯、坨坨肉、苦養餅、洋芋湯。

11、未伏 六月二十六：

大蔥炒雞旦。

12、七夕 七月初七：

巧果

13、孟蘭盆節 七月十五日：

包子、餃餅、蒸面、粗茶淡飯。

14、中秋節 八月十五：

月餅、柿子、桂花、芋頭。

15、重陽節 九月初九：

喝桂花酒、吃重陽糕、品菊花茶。

16、立冬 九月二十二：

湯圓、餛飩、餃子、赤豆粥、黍米糕。

17、冬至 十一月初七：

吃餃子。

18、臘八節 臘月初八：

吃臘八粥。

19、小年 臘月二十三：

灶糖、餃子、火燒、關東糖、炒玉米、粘糕。

20、除夕 臘月三十：

餃子、雞、豬脷、魚、肉、蚝豉、蝦、年糕。

『叄』 重陽節飲食習俗是什麼 重陽節吃什麼

【重陽節飲食習俗】
飲酒。主要是飲茱萸酒和菊花酒。茱萸，是重陽節的標志，古人常將其插於頭上，或者作為配飾戴在身上，也將其製成「茱萸酒」飲用。漢《淮南萬畢術》記載：「井上宜種茱萸，茱萸葉落水中，飲此水者，無瘟病。」可見，古人認為，茱萸具有去瘟病的功能。
所以，自唐代始，以茱萸泛酒而飲之風興起，特別是到了明清時代，此風更盛。茱萸酒的飲法有二：一是將茱萸泡入酒中，加少許鹽;二是用酒服茱萸子。唐末五代《提要錄》：「北人九月九日以茱萸研酒(碎末泡酒)，灑門戶間避邪。亦有入鹽少許而飲之者。」又說：「男摘二九粒，女一九粒，以酒咽者，大能避惡。」嘉靖安徽《石埭縣志》：「飲茱萸酒，雲避不祥。」到了明代，飲茱萸酒南方更甚於北方。避不祥、避山嵐、避毒、避邪氣，是人們飲茱萸酒的主要目的。
因之，茱萸又有「辟邪翁」之稱。菊花，在重陽節，最主要的功用就是飲酒之用。《西京雜記》不僅指明重陽飲菊花酒，令長壽;還介紹了制菊花酒的方法：「菊花舒時，並采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟，故謂之菊花酒。」此後，歷代詩歌、筆記，均有對重陽飲菊花酒的記載，其主要功能是「延年益壽」。所以，菊花又有」延壽客「之稱。
食「重陽花糕」。最早記載重陽美食的是《西京雜記》，書曰：「九月九日佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，令人長壽。」「蓬餌」，楊雄《法言·卷一三》解釋曰：「餌，謂之糕;或謂之粢。」可見，餌、糕是同物異名。關於「餌」的材料，晉干寶認為是：「豆末屑米而蒸之以棗豆之味。」即以豆米制糕，再在豆米糕上飾以棗豆。這就是最早的「重陽花糕」。此後，歷代沿襲，同中有異。
隋唐時代，據《荊楚歲時記》記載：唐代九月九日食「麻葛糕」、「五彩糕」。唐代時，九月九日朝廷還設宴招待百官，「糕」與「高」同音，寓意「步步升高」。所以，唐代以後，重陽食花糕，具有了吉祥的意義。宋代，食「糕」之俗，益盛。《歲時雜記》記載：「二社、重陽尚食糕，而重陽為盛。大率以棗為之，或加以粟，亦有用肉者，有面糕、黃米糕，或為花糕。」可知，糕的原料有用小麥粉制的面糕和用黃米面制的黃米糕兩類，糕中可以加入棗、粟、肉等。
品種增多了，內容豐富了。宋代食糕，還出了不少的花樣。例如，面糕，一般以糖面蒸成，上以豬羊肉、鴨子肉為絲簇飣，插上小彩旗，謂之「重陽糕」。又據《歲時雜記》記載：糕上置小鹿子數枚，號曰食「祿糕」。以「鹿」諧音「祿」，取吉祥之意。明清時代，食糕之俗仍盛，但南北有異。北方，多「用棗蒸面糕，謂之花糕」;「花糕」的名稱十分流行。南方，多「以粉面為之，又用面裹肉炊之」。揚州人還將糖、肉、秫面雜糅在一起，蒸之為糕等等，不一而足。
時至今日，北方重陽之日，仍以黃米面蒸糕，綴之紅棗，亦是取其「步步登高」之寓意。

『肆』 日照的民風民俗

1、過年習俗

海邊和西部山區有區別，基本上還是一個家族的從長到幼的次序挨個拜專年，到24點的屬時候，全家族的男性從家族裡最長的長輩挨次放鞭炮燒芝麻桿，發完芝麻後各自回家下餃子，全家在一起吃新年餃子。

2、買年貨

過年之前要做很多准備，要買很多東西，有吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、乾的、鮮的、生的、熟的等。統名之曰「年貨」。

3、觀燈

元宵放燈的傳統民俗，在唐代發展成為盛況空前的燈市，當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市，社會富庶。在皇帝的親自倡導下，元宵燈節辦得越來越豪華。

4、偷菜節

節日這天，姑娘們便成群結隊去偷別人家的菜，嚴禁偷本家族的，也不能偷同姓朋友家的，因為偷菜與她們的婚姻大事有關。

5、舞獅

舞獅源於「驅儺」。在遠古時代，古人發明了「儺」。「驅儺」逐漸演變為現代的舞獅。儺獅舞除了在村寨中表演之外，更多是進入百姓人家，在驅除疫鬼的同時，又增加了送福、祈福任務。

『伍』 重陽節漫思

家中幾位長輩都年事已高，雖說彼此住處相隔不算太遠，平時走動起來卻並不容易。只有到了過年或有重大喜慶的日子，我們才把長輩們接到一塊聚聚。
重陽節是中國傳統的敬老節。前些年，我都是把長輩們接到家中，專門為他們蒸一鍋長壽面，煲一缽排骨湯，炒幾個普通菜，讓長輩們邊吃罩腔高邊談。我和妻在旁侍候並快樂著！
長輩們都出生農民，在他們所共同經歷的那段飢餓歲月里，蒸面一直是他們嚮往的美食。我用這種古老的方式招待長輩們，既是想表達我的祝福，又是想喚起他們的記憶。長輩們於今豐衣足食，能否品出當年的味道呢？
去年重陽節，女兒帶著剛滿周歲的祺祺住在家中。為了省些麻煩，我沒接長輩們來家裡，而是給他們每人送去一份蒸好的長壽面。在給長輩們解釋原因時，我總覺得虧欠了什麼，打算下個重陽節一定好好補償。
今年的重陽節又到了，沒想到岳母大人因病住在醫院里。沒辦法，我又只好給長輩們每人送去一份蒸好的長壽面。
哎！到了我這個年齡段，苟且偷懶之心有了！顧此失彼的事也多了！
我這廂冷落了家中長輩，那廂卻應邀出席學校安排的重陽節老年教師聚餐。這對我來說似乎既打臉又滑稽！
太湖三中剛成立時，只有張秀勝、張以文、葉正順、李傳華四位老師年齡過了五十。物以稀為貴！學校領導為表示物尺敬意，選在重陽節請他們吃頓飯。我當年四十六歲，也忝列其中作陪。此後就形成了一個慣例：凡滿五十歲的教職工都有資格參加重陽節聚餐。
轉眼十一年過去了，太湖三中已有六名退休人員，我也由四十六躍升為五十七歲了！作為重陽節聚餐的老人，我越來越感到不安！
我仔細看了一下今年聚餐的人員名單：退休人員六人，五十歲以上在職的十九人，兩者之和幾乎佔全校教職工人數一半，並且這個數字還在逐年攀升。如此規模的聚餐早沒有儀式感和莊重感了！
幾位剛剛邁進五十歲門檻的老師感嘆：「不吃這頓飯是不識抬舉，吃了等於承認自己老了，感覺有點心酸和彷徨！」怪不得毎年聚餐，女教師總是迴避，而我們這些男老見不到女老，內心也覺凄涼！
老不老既要看年齡，更要看心態。現代人心態年輕，並不服老，絕大多數五十歲以上的教師仍然精神飽滿奮斗在教學一線。這既是個人的追求，更是老齡化社會所需。五十歲這條「紅線」已經不合時宜了！
如何看待和把握五十歲的人生呢？
人生就像一場馬拉松，五十歲的年齡剛好到達折返點。站在人生這個折返點上，我們應該意識到：現在的我，才是最本質的我；現在的生活，才是圓虛最真實的生活。在這條連接昨天和未來的分界線上，我們如果找不到真實的生活，那在其他任何地方都不可能找到。只有珍惜現在，才能救贖過去，贏得未來！
五十歲知天命，就是說我們應該知道自己的優點和缺點；知道自己的脾氣和秉性；知道自己的位置和責任；知道自己能做的和不能做的；知道什麼是「天命難違」……有了五十歲的「知天命」，才會有六十歲的「順耳」！
五十歲的人生閱歷和漸趨淡定的心境，有助於我們在回返的路上，去欣賞另一番風景！
古人倡導的重陽節「登高望遠」真是意味深長啊！

2019.10.21

【編者按】：作者感悟，值得思考。年過五十，從容淡定，陽光生活，人生的風景更美麗。

『陸』 山西磧口古鎮有什麼民風民俗先謝謝大家了

「馱不盡的磧口，填不滿的吳城」、「磧口街上盡是油，三天不馱滿街流」……磧口主要承載了黃河商貿文化和晉西北文化。在長期的商貿活動中，磧口形成了許多獨特的商業習俗。磧口歷史悠久的商會也有許多商業上的行規行風、公益事業、集鎮建設等方面的規矩。磧口當地居民的生活中處處體現著晉西北的傳統民俗文化。磧口的民俗深深地紮根於磧口人的日常生活中，是磧口文化遺產的重要組成部分。每年九月中旬旅遊啟動儀式及紅棗節期間，有臨縣傘頭秧歌、社戲、道情等多項民間文藝及纖夫拉纖等民俗表演。
磧口歲時節日
春節：俗稱「過年」。進入農歷臘月後，人們就開始籌備「過年」，蒸年糕，擀豆面，沽酒買肉，置辦年貨，添置新衣。到了臘月二十三日，家家戶戶翻箱搗櫃大洗涮，大掃除，夜晚鄉民用飴祭灶神，祈禱「上天言好事，回宮降吉祥」。臘月三十日為除夕，是日，鄉民們擔水、掃院、貼對聯、掛燈籠，壘「塔火」，上墳送年食，傍晚舉家團聚吃年夜飯，給孩子「壓歲錢」，燃燭放炮，燈火徹夜通明，老年人通夜不眠，謂之「守歲」。正月初一謂之「大年」，家家起四更，穿新衣，放開門炮。早晨吃「寬心豆面」，中午吃餃子，小輩給長輩行禮拜年，長輩給「歲數錢」。大年為一年之首，忌口舌，忌說不吉利的話，鄰里見面，互道「恭喜發財」。
元宵節：農歷正月十五日。是民間最為熱鬧的節日。是日，磧口周邊村落的秧歌隊與群眾皆趕到鎮上，載歌載舞，人山人海，非常熱鬧。夜晚還有舞龍燈，掛彩燈，放焰火，鬧燈會。春節期間的娛樂活動在這一天達到高潮。
添倉節：農歷正月二十日，古稱「小添倉」。正月二十五日，為「大添倉」。此節日主要為祈願糧滿倉，面滿缸，五穀豐登。
春龍節：農歷二月初二日，俗稱「龍抬頭」。當天，男剃頭，女剪發。
上巳節：農歷三月三日。當天清晨採得艾芽可入葯，亦可供針灸用。
清明節：清明之日為清明節。家家上墳祭祖。興食米麵糊煎，為兒童捏面「燕燕」、「蛇蛇」，用麻線夾棗串起，作為零食，並作為禮品，饋贈親友。另立門戶的子女，送父母大面燕，俗稱「送老燕」，意在報答養育之恩。
浴佛節：農歷四月初八日。舊時，縣內諸寺院舉行香火會以香湯浴佛。是日，風味小吃涼粉、碗脫最為暢銷。
端午節：農歷五月初五。家家戶戶吃軟米粽子。
天貺節：農歷六月初六。（貺，賜予之意）。合家吃一頓新麥子面，既嘗新，又謝天助豐收。
中元節：農歷七月十五日，又稱「鬼節」。為追薦祖先而舉行的節日。屆時，家家上墳燒紙，戶戶蒸面人。
中秋節：農歷八月十五日。家家戶戶燒月餅饋贈親友，出門在外者也要趕回過團圓節，全家人團聚吃菜餚果品，夜晚設案於庭院，擺放月餅、瓜果，俗稱「玩月」。
重陽節：農歷九月初九日。親朋好友聚會飲酒登高。多食軟米糕。
冬至：稱「冬」，亦稱「過冬」。是日，家家上墳祭祖，焚紙衣服，稱為「送寒衣」。人們多遲睡，熬煮食物吃，稱「熬冬」。
嘉慶節：農歷臘月初八日，俗稱「臘八」。佛教稱為釋迦牟尼成道日。是日，家家戶戶食「臘八粥」，俗稱「軟米粥」，並以粥供佛，以驅邪惡，討吉祥，慶豐收。

『柒』 關於中元節的來歷與風俗

關於中元節的來歷與風俗

關於中元節的來歷與風俗，中元節大家應該都不陌生，在我們的生活中其實也流傳著很多關於中元節的傳說與禁忌，中元節也有很多的民間習俗我們可以去了解，以下關於中元節的來歷與風俗

關於中元節的來歷與風俗1

一、中元節來歷

中元節與除夕、清明節、重陽節並稱中國傳統四大祭祖節日，民間多是在此節日懷念親人，並對未來寄予美好的祝願。中元節又稱「鬼節」或「盂蘭盆會」，時在每年的農歷七月十五，也有在七月十四的。據說，中元節這一天，在陰間的孤魂野鬼會被放出來，為了緬懷先祖，祭拜地官，在陽間的人們會准備豐富的祭品，燒香焚紙，好好祭拜這些來自陰間的先人。

道教的中元節既是道教的宗教節日，也成為民俗節日。道教初起時有三官崇拜。正一盟威道信三官，即天官、地官、水官，以後稱之為三官大帝。

他們各有責司，天官為上元賜福，地官為中元赦罪，水官則稱下元解厄。道書中說，凡是這三天，三官都要檢校人間功罪以定賞罰。其中地官所管為地府，當然所檢的重點是諸路鬼眾了。所以這一天，眾鬼都要出離冥界，接受考校。道門中於這一天例行設醮為地官慶賀誕辰，同時信眾也出資設齋為祖先求冥福，請地官赦免罪過，早升天堂。這是中元節成為民俗節日的主要原因。

中元節是本土文化的產物。在梁武帝時已有，至宋代定型成熟。唐代官方的提倡，上元、中元、下元、等三元日定型化，成為祈求玄元皇帝（太上老君、老子）的三元節日，皇帝率百官參與節日儀式。唐、宋以後，已成為民俗節日。

二、中元節習俗

每逢七月，民間必定會舉行隆重的慶祝活動，全國各地，無論是商業區還是組屋區，都可以看到慶中元的紅色招紙，張燈結綵，設壇酬神。「普度」儀式是中元節中最最重要的環節，大致可分為街普、市普、廟普等，以街坊為主的普度稱為「街普」，以市場為主的普度稱為「市普」，由廟宇住持的普度稱為「廟普」。

普度通常以寺廟為中心，附近居民將祭品拿到寺廟來祭祀，也有很多人在家門前擺放供桌，陳設祭品，還會在屋檐下掛紙燈。

祭祖是中元節習俗之一，中元節在陰歷七月十五，所以簡稱「七月半」祭祖。但祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，並不局限於特定的一天，平常日子要對先人祭拜，一般都不動先人的牌位。

到了祭祀的時候，則要把先人的牌位一一請出，恭恭敬敬地擺放在專門做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶飯，直到七月三十送回為止。有先人畫像的，也要請出掛起來。祭拜時，依照輩份和長幼次序，給每位先人磕頭，默默禱告，祈求祖先保佑自己平安幸福。

送回時，要選擇斷黑之後，一般是一家之長及家中男丁攜帶炮竹、紙錢、香燭，找一塊僻靜的河畔或塘邊平地，用石灰撒一圓圈，表示禁區。再在圈內潑些水飯，燒些紙錢衣物，稱燒包衣，鳴放鞭炮，恭送祖先上路，回轉「陰曹地府」。

現在，中元節習俗的祭祖儀式已經簡化，大部分地區都是在農歷七月十五或七月十四傍晚開始舉行祭祖儀式。祭祖儀式也已經簡化了，逐漸剔除了迷信色彩，保留祭奠形式，作為對祖先的緬懷和紀念。

三、我國各地的中元節習俗

河北省：南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。並持麻谷至田梗，稱為「薦新」。廣平縣中元節以時鮮食物祭拜祖先，並准備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為「送羊」。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈送女兒。

山西省：永和縣讀書人於此日祭魁星。長子縣的牧羊人家於中元節屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產。又贈肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農家以麥屑作成貓、虎及五穀之形，於田間祭祀，稱為「行田」。馬邑縣民中元節以麥面作兒童的形狀，名為「面人」，互贈親戚家的小孩。忻縣農民於中元節在田梗上掛五色紙。廣西省：陽山人以七月十四日為目連節，多殺鴨祭祖，當日路無行人，名為「躲鬼」。

河南省：商丘縣中元祀地官時，懸掛紙旗於門口，傳說可以防蟲。孟津縣中元節放風箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈，在圈內焚燒紙公以祭拜祖先。

山東省：長島漁民以木板秫稽製成小船，上貼一紙條「供xx使用」，或供溺海者的牌位，再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具，然後點燃蠟燭，由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為「麻屋」，請祖先牌位於其中祭祀。獨陵縣稱中元節為掐嘴節，家家吃粗茶淡飯。

陝西省：臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節農家會飲，稱為「掛鋤」。延緩農家，中元節早晨至田間，擇取最高、最茂密的稻穗，掛上五色紙旗，名為「田幡」。

江蘇省：吳縣居民中元節以錫箔折錠，沿路焚化，謂之「結鬼緣」。儀徵縣各地尚流行一種紙鬼，內藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉民於此日吃扁食，是一種以麵粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時，在船尾點綴紅紅綠綠的紙燈，稱為「度」。

四川省：四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的`稱呼和姓名，收受的封數，化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關閉，各家都要「施孤送孩」。成都一帶人們用紙扎「花盤」，上放紙錢及供果，端在手上，在屋內邊走邊念：「至親好友，左鄰右舍，原先住戶，還捨不得回去的亡魂，一切孤魂野鬼，都請上花盤，送你們回去羅！」說完後端到屋外焚化。

浙江省：嘉善縣以中元節下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節晚上鳴鑼撒飯於野，稱之「施食」。浙東的.盂蘭盆會，請廿四位老太太「走八結」，一邊念經。天台中元節吃「餃餅」，筒類似春卷。又有放路燈的習俗，以六個壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設香燭（插在一片蕃薯或芋頭上），一人沿途擺設一塊豆腐及一飯團（置於一片大樹葉上），大約每隔百來步設一處祭品。

江西省：吉安人中元節焚紙，錠然而禁止孕婦折紙錠。據說孕婦折的紙錠，焚化後鬼拿不動，送到陰間也無益處。放焰口時，法師向台下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠縣祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。

福建：永福縣中元節，已嫁之女子須回家祭祖。福州方言稱中元為「燒紙衣節」。已嫁之女准備父母之衣冠袍笏置於箱中，以紗籠之，名為「紗箱」，送父母家。閩中中元有普度之俗，無論城鄉必定舉行，其經費則由人沿門募集。即使極貧窮之家，也會想盡辦法籌款來應付。有諺語道：「普度不出錢，瘟病在眼前。普度不出力，矮爺要來接」。舉行普度時，也有子弟樂團之演出。

廣東省：曲江縣猺族人七月十五日祭祖，又祭狗頭王，以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。歸善縣民以七月十四日為中元節。據傳因當年元兵南下，為了避兵災，故提早一天過節。澄海縣中元節祭祖先及灶神。德慶州中元以冬葉裹粉作餅，名為「架橋」，用以祭祖。古代的潮陽縣施孤時，有錢人家還會買下犁耙、水車，甚至窮人家的女孩，分別寫在紙片上，施食時也把紙片撒下。買不起農具或娶不起老婆的，可以憑單領取。

雲南省：騰越人祭祖後焚包，又用黃瓜一隻，刻成船形，叫「黃瓜船」，與包一起焚化。

關於中元節的來歷與風俗2

中元節的來歷和傳說

道教傳說

「中元節」之名起於北魏，「中元」是道教的說法。道教經典稱正月十五為上元，七月十五為中元，十月十五為下元。又將「三元」與「三官」相配，說天官神主賜福，生於正月十五。

道家以農歷七月十五為中元地官赦罪之辰，屆時地官檢查、考校天上地下神仙、凡人、動物的表現，以便定罪免刑。東漢《老子章句》引《道經》：「七月十五日，中元之日，地官校勾搜選眾人，分別善惡……於其日夜講誦是經。十方大聖，齊詠靈篇。囚徒餓鬼，當時解脫。」

又《修行記》說：「七月中元日，地官降下，定人間善惡，道士於是夜誦經，餓鬼囚徒，亦得解脫。」

因此在七月十五日這一天，道教會舉行「中元普渡」，作法事以三牲五果普度十方孤魂野鬼，順帶祈禱風調雨順、國泰民安。而民間都會准備豐富的牲禮，祭拜地官大帝及祖先。

佛教傳說

中元是佛教的「盂蘭盆會節」，首創者據說是南朝梁武帝蕭衍。「盂蘭盆」一詞來自佛教的說法，被稱為「屋蘭瑪納」(梵文ULLAMBANA)，是「解救倒懸」的意義，人生的痛苦有如倒掛在樹頭上的蝙蝠，懸掛著、苦不堪言。印度佛教儀式中佛教徒為了追薦祖先舉行「盂蘭盆會」，佛經中《盂蘭盆經》以修孝順勵佛弟子為旨意，為了使眾生免於倒懸之苦，替孤魂野鬼誦經布食。

在民間亦有很多形式別樣的「薦新祭祖」的節慶活動，其意義與「中元節」的主旨是相同的，如「麻谷節」(河北)、「田了節」(廣東)、「鮮果節」(布依族)、「搶豬節」(畲族)、「豐年祭」(高山族)、花衣節(廣東)、施孤節(廣西)……

由此，我們可以看出無論是道教、佛教，還是民間的這類節俗都是圍繞著祭祀祖先、超度亡魂、慶豐收、祈禱風調雨順、國泰民安等相同的目的展開的。自魏晉以來，佛道融合，將神佛混為一體，已是民間普遍信仰。又因為這些活動基本都定於七月十五這一日子，所以它們之間的界線逐漸模糊，而形成今日饒富慎終追遠、博愛精神的「中元普渡」習俗。

中元節的真正來歷是什麼

中元節(鬼節)源於目蓮救母的故事：「有目蓮僧者，法力宏大。其母墮落餓鬼道中，食物入口，即化為烈焰，飢苦太甚。目蓮無法解救母厄，於是求教於佛，為說盂蘭盆經，教於七月十五日作盂蘭盆以救其母。」據說當時目蓮在陰間地府經歷千辛萬苦後，見到他死去的母親劉氏，發現她受一群餓鬼折磨，目蓮想用缽盆裝菜飯給她吃，菜飯卻被餓鬼奪走。

目蓮只好向佛祖求救，佛祖被目蓮的孝心感動，授予其盂蘭盆經。按照指示，目蓮於農歷七月十五用盂蘭盆盛珍果素齋供奉母親。挨餓的母親終於得到了食物。為了紀念目蓮的孝心，佛教徒每年都有盛大的「盂蘭盆會」，即我們現在所說的「鬼節」。

中元節的意義

從有關中元節的傳說中，可深切體認到中元節的祭祀具有雙重的意義在，一是闡揚懷念祖先的孝道，一是發揚推已及人，樂善好施的義舉。這全是從慈悲的角度出發，很有人情味。所以，我們在慶贊中元的同時，應該跳脫鬼的角度，期勉互愛。

關於中元節的來歷與風俗3

中元節的來歷和傳說 中元節是怎麼來的

中元節，俗稱鬼節、七月半，佛教稱為盂蘭盆節。傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進行祭祀鬼魂的活動。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個兒是以祀鬼為中心的節日，是中國民間最大的鬼節。

中元節的來歷

中元節的源頭，應與中國古代流行的土地祭祖有關。道教盛行後，附會傳統，創立了天、地、水三宮神祗。據說天宮生日在正月十五日，稱上元節。其主要職責是為人間賜福。地宮生日在七月十五日，稱中元節。其主要職責是為人間赦罪。水宮生日在十月十五日，稱為萬元節。其主要職責是為人間解厄。

中元節，在農歷七月十五日，俗稱七月半。傳說中元節這一天地宮打開地獄之門，也是地獄開門之日，已故祖先可回家團圓，因此又是鬼節，所以民間要設道場，放饅頭給孤魂野鬼吃，這一天要祭祖、上墳、點荷燈為亡者照回家之路。道觀舉行盛大法會祈福吉祥道場，內容是為死者的靈魂超度，中元法事是為亡魂赦罪，但是絕對不能完全解除罪孽，只是減輕了一些，希望他們旱日安息。

在法事中，他們不單只超度亡魂，而且更為無主孤魂和那些為國捐軀，戰死沙場的死難者施予救濟。而在法事中得的香油錢，主要是用作購買祭品之用。

中元節的傳說

按佛教典故，關於「盂蘭節」的起源，有著以下一個典故：相傳佛祖釋【迦】牟尼在世時，收了十位徒兒，其中一位名叫目連的修行者，在得道之前父母已死，由於目連很掛念死去的母親，就用了天眼通去察看母親在地府生活的情況，原來他們已變成餓鬼，吃的、飲的都沒有，境況堪憐。

目連看了後覺得很心痛，於是就運用法力，將一些飯菜拿給母親吃，可惜飯菜一送到口邊，就立即化為火焰，目連看到這種情境後非常心痛，就將這個情況告訴釋【迦】牟尼，佛祖教訓他說，他的母親在世時，種下了不少的罪孽，所以死後就墮入餓鬼道中，萬劫不復，這孽障不是他一人能夠化解的，必須集合眾人的力量，於是目連就聯同一眾高僧，舉行大型的祭拜儀式，以超渡一眾的亡魂。

後來，這個傳說一直流傳後世，逐漸形成一種民間習俗，每年到了農歷七月中，人們都會宰雞殺鴨，焚香燒衣，拜祭由地府出來的餓鬼，以化解其怨氣，不致於遺害人間，久而久之，就形成了鬼節的風俗。