秋天喝什麼養生粥

A. 秋天適合喝什麼粥

秋天人很乾燥，容易呼吸道感染，最適合喝粥了，下面幾款粥都適合秋天喝，有不同的食療養生效果。
1、百合蓮子粥。
此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功效，脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢的人群特別適用。

2、雪梨銀耳粥
這款粥適合皮膚乾燥，容易咳嗽的人食用。滋陰潤燥。

3、紅薯玉米面粥
這算是一款比較應季又健康的粥品，平時經常食用可有效防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症，對便秘也有一定效果。

4、紅棗糯米粥：將山葯、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起放入鍋中煮成粥，在加入適量白糖，此粥具有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴的功效，病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者特別適用。

5、芝麻粥：將搗碎的芝麻與大米一同煮，對於眩暈、記憶力衰退、須發早白有著很好的療效

B. 秋天晚上喝什麼粥好 有哪些注意事項

秋天喝什麼粥最好
1、赤豆大米粥
赤小豆50克，米100克，白糖少許，將赤小豆和大米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。此粥有清熱利濕、止渴之功效。
2、梨子粳米粥
把兩只梨洗凈帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。梨具有良好的生津潤燥作用，所以此粥可作為秋令常食的食品 喝粥的注意事項
三餐不能總喝粥
這個很多人常犯。適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥「不頂飽」，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
冰粥並不可取
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
糖尿病人喝粥要適量
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
胃不好的人少喝
不少人認為粥養胃。但事實上，這種觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇其他容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。

C. 秋季喝什麼粥最好清火

秋季喝什麼粥最好清火？

1、百合杏仁白米粥
秋天最需要的就是補肺，而肺喜白色的食物，所以，多吃白色的食物就有潤肺的功能。
百合它是屬於白色的，而杏仁的芯也是白色的，白粥的顏色也是白色，所以當這三種白色混在一起熬製成粥喝的時候，就是潤肺止咳最好的粥品了。

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5、紅棗糯米山葯粥
棗是補血的，而糯米也是潤肺的，山葯也是白色的，這些都是秋季時令的補品。將這三種食材一起熬成粥，具有很高的營養價值。
製作也及其簡單：將 山葯、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起煮爛， 放入適量白糖就可以。
這種粥非常適合病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。

D. 秋天應喝哪些養生粥

風寒感冒：蔥白粳米粥 解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。材料
蔥白、生薑、大米、白糖。做法
將蔥白摘去外皮，沖洗干凈，切段；生薑洗凈、去皮、切片；大幹凈，用冷水浸泡半小時；將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片；再改用小火熬煮成粥；關火前加入少許白糖調味，即可食用。滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥功效補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。材料
大米、雞蛋、青菜、鹽。
做法：大米淘洗干凈放入鍋中煮製成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分鍾，起鍋前加適量的食鹽調味即可。

E. 秋天喝什麼粥養胃

秋季健脾養胃粥：
一、、紅棗山葯粥
大棗性溫，味甜，具有補脾益氣、養血安神的功效，可以用於治療脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足等症。紅棗山葯粥適用於老年消化不良、脾虛泄瀉、女性子宮脫垂等。
原料：紅棗50克，鮮山葯200克，大米100克，白糖適量，清水1000毫升。
做法：水燒開後，將紅棗、山葯、大米放入鍋中，慢熬成粥狀，放入白糖。
二、銀耳雪梨小米粥
小米粥加入銀耳、雪梨，這兩道食材不權能潤肺去燥，還是健脾養胃的良葯，一舉兩得。梨皮有很好的潤喉止咳效果，不要去掉！
原料：銀耳、雪梨1個、小米200克、冰糖適量。
做法：
1、銀耳清水泡發約20分鍾。去蒂後撕成小片備用。鍋中加水和銀耳先煮約15分鍾。
2、然後將淘好的小米倒入鍋內約2分鍾。再倒入切好的梨塊。最後放糖塊，繼續小火煮至粘稠。
三、黃芪內金粥
黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。黃芪內金粥消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。
原料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。
做法：將生黃芪加水煮20分鍾，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。
四、大棗桂蓮粥
大棗桂蓮粥有生津潤燥、安神養血、潤腸固澀之功效，可用於因心脾兩虧、氣血不足所致的食慾不振、四肢無力、失眠多夢等症，並對陽痿、遺精、早泄等症有良效。
原料：大棗15克、桂圓肉、蓮子（去芯）各15克，冰糖適量，粳米100克。
做法：將粳米、大棗、蓮子一同入鍋，加水適量。用火熬煮。待粥煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再煮片刻即可食用。
五、黑芝麻粥
黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、須發早白、婦女產後乳少等。
原料：黑芝麻25克，粳米100克，蜂蜜1匙。
做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
六、玉米干貝粥
《本草推陳》里稱玉米「為健胃劑，煎服亦有利尿之功」。中醫認為，玉米性平味甘，入胃、脾經，有利尿消腫、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。現代醫學認為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。營養專家有「玉米營養價值賽黃金」的說法，可見其營養學地位。
原料：干貝，玉米，胡蘿卜，豬肉，芹菜。
做法：
1、胡蘿卜擦絲，玉米剝粒，豬肉剁成肉碎。干貝泡軟撕成絲。芹菜切碎。
2、把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥，等可以開蓋時打開後再開火，加入胡蘿卜絲，肉碎和干貝絲，再煮熟，加鹽調味灑上芹菜碎就好。小朋友吃很少再加味精或是雞精。
七、土豆粥
土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。
原料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。
八、胡蘿卜粥
中醫認為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
原料：胡蘿卜150克，大米100克。
做法：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。

F. 秋天早餐喝什麼粥最好

1、熟地黃杞菊粥

中醫認為，熟地黃，滋陰補血，益精填髓，適宜此季進食。此粥適用於精血虧虛之頭痛，頭暈，心悸氣短等症，也可用於肝血虛燥、肝陽偏亢之頭痛目眩、心煩、失眠、多夢、口乾苦等。

做法：熟地黃20克，枸杞20克，菊花5克，粳米100克，冰糖適量。將熟地、枸杞水煎（瓦鍋）取汁；將菊花入沸水沏泡，待用；取粳米常法煮粥，粥將熟時加入熟地、枸杞水煎的汁，煮至粥熟，後加入菊花再稍煮，即成。食用時加冰糖調味，早晚服。

上班族早出晚歸，基本不可能早上起來現熬粥，建議前一天晚上將煲粥的材料放在電飯煲，預約好，第二天就可以吃到溫熱的養生粥了！

2、玉竹粥

中醫認為，玉竹味甘性平，入肺、胃經。可養陰潤燥、除煩止渴，治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數。玉竹熬粥早晨喝，適用於中老年人肺陰不足，肺燥咳嗽，乾咳少痰，煩渴口乾，咽干舌燥，低熱不退。

做法：玉竹20克，粳米100克，冰糖少許。將玉竹洗凈放入沙鍋，加清水煎1個小時後取汁；粳米洗干凈；把粳米與湯汁同熬粥，待粥將熟時加入冰糖調勻即可。早晚熱服，連服5日，間隔1-2日，可再連服5日。

3、玉米南瓜粥

《本草綱目》載：「南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。」南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。玉米性平味甘，可以入肝、腎、膀胱，幫助身體利尿消腫、健脾滲濕、清濕熱。

做法：南瓜13個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鍾，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鍾即可起鍋。

秋天早上吃什麼粥 7款粥最養人

4、枸杞核桃粥

枸杞性平，味甘，有滋補肝腎、養陰潤肺、延年益壽的作用，適用於肝腎陰虛所致的視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精消渴等症。而核桃有補心健腦、固腎潤腸的功能，所含豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。

做法：枸杞20g、核桃50g、粳米100g、陳皮5g。將米、枸杞、陳皮洗凈，核桃去殼，加入適量清水，按常法煮粥，粥成後調味（依個人口味加適量糖或鹽均可），待溫後即可食用。

5、紅豆百合粥

紅豆百合粥是一款甜糯的營養早餐，紅豆利水消腫，百合具有滋陰潤燥的作用。二者搭配煮出來的粥有利於女性滋補養顏。

做法：百合、紅小豆、大米、冰糖（或蜂蜜）、水。紅小豆洗凈浸泡10小時（頭一天晚上泡）。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲，連同紅小豆、百合一起放入，加水煮40分鍾，加入冰糖溶化即可。

6、沙參枸杞粥

枸杞子是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰葯。配沙參用於肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。

做法：沙參15～20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖適量。先將沙參煎汁去渣，後以葯汁與枸杞、粳米同入沙鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時，加入玫現花、冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。

7、鴨梨薏米粥

梨能潤肺清火、補陰潤燥。鴨梨薏米粥能清心潤肺、生津止渴、止咳利濕，適用於慢性氣管炎、食慾不振、營養不良性水腫等。

做法：鴨梨500克，薏米100克，冰糖30克。將薏米洗凈，清水浸泡後撈起瀝干；鴨梨洗凈，去皮、核，切成小丁一起放入鍋中，加清水1000毫升，燒開後熬煮至熟即可。每天早、晚分食兩次。

G. 秋冬季喝什麼粥好

冬季養生有喝臘八粥的說法，它的原料主要是多種米、豆、乾果和堅果。從現代營養學的角度來看：豆子中含有很多優質植物蛋白，乾果則濃縮了鮮果中的營養物質，堅果不僅含有豐富的蛋白質，而且富含維生素E和多種微量元素，對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。 其實，除了臘八粥以外，還有很多養生粥也適合冬季食用： 桂圓粟米粥：桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。 核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。 芡實粥：芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開後，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉， 適合中老年人食用。山葯栗子粥：山葯15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼後，與山葯、大棗、粳米同煮成粥。山葯性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用於脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。 適合中老年人食用。山葯栗子粥：山葯15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼後，與山葯、大棗、粳米同煮成粥。山葯性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用於脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。 生薑大棗粥：鮮生薑或乾薑6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生薑洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。 胡蘿卜粥：新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。 胡蘿卜粥：新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。 雞肉皮蛋粥：雞肉200克，皮蛋2個，粳米200—300克，姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品。它有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用，適用於氣血虧損的人