① 重阳节蛋糕上写什么字
重阳节蛋糕上写年年重九胜春光岁岁重阳，今又重阳，不似春光，胜似春光。重阳节是中国传统节日，节期为每年农历九月初九。“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”，因日与月皆逢九，故又称为“重九”。
九九归真，一元肇始，古人认为九九重阳是吉祥的日子。古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。传承至今，又添加了敬老等内涵，于重阳之日享宴高会，感恩敬老。登高赏秋与感恩敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题。
② 重阳糕的配方
重阳糕亦称"花糕"，传统重阳节食品，常见于江浙沪地区，因在重阳节食用而得名，制作时原料一层叠一层，所以也有步步高升的美好寓意。
这种糕点，在南朝时已经出现，用米粉和各种果料制作而成，制作方法和制作工具非常简单。既没有做蛋糕的打发，也没有做面包的出膜，更不用使用烤箱完成，所以是非常值得在家尝试的。
明天就是重阳节了，这个重阳节不要再去买重阳糕了，自己动手做一个送给家里的老人，才是对老人最好的祝福。
重阳糕
by：良润烘焙
【食材】
水磨糯米粉300g 粘米粉200g 白砂糖100g 水220-240g 红豆沙300g 蔓越莓适量 提子干适量 桂花适量 红枣适量
【做法】
1/将水磨糯米粉，粘米粉，白砂糖混合均匀；
2/加入适量的水，搅拌成沙子状面絮；
3/将面絮过筛备用，取出模具，涂抹油或铺上油纸，底部铺上一层面絮，刮至平整，上锅蒸制10分钟；
4/将红豆沙擀制与模具大小一致的形状，放入蒸好的米团上面，涂抹平整；
5/最后再撒上米粉，整理平整盖上保鲜膜及盖子上锅蒸制20分钟即可；
6/表面撒上蔓越莓，红枣，提子干口感风味更丰富