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重阳节吃重阳糕祝福

发布时间:2025-01-11 09:06:58

1. 重阳节为什么吃重阳糕

重阳节吃重阳糕属于一种民俗习惯。重阳节的时候人们会吃重阳糕,这种习俗从古代沿袭至今,因为重阳节又被称为登高节,而重阳糕中的“糕”与登高的“高”同音,就象征着“步步高升”以及“百事俱高”的意思,是一种吉祥的象征。

重阳节吃重阳糕的寓意:

1、送糕迎宁:随着重阳节的不断发展变化,重阳节还有敬老、爱老的意思,也被称为敬老节,因此重阳节这天就有拿重阳糕孝敬老人的习俗,馈送亲友,称“送糕”。

2、步步高升:重阳节吃重阳糕,最早是由登高引申而来,重阳节又叫“登高节”;传说登高可以避祸,那些不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕,因为重阳糕“登高”的“高”,“糕”字与“高”同音,象征“人往高处走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。

3、祛邪避灾:其次就是重阳糕还有祛邪避灾的意思;明人谢肇制在《五杂俎》中记述:“九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,可迎福接吉,消灾避邪”。

2. 吃重阳糕的寓意

吃重阳糕的寓意是“糕”与“高”同音,象征着“人往高处走”、“步步高”、“事事高”的美好祝福。

农历九月初九是重阳节,又称敬老节,人们要蒸重阳糕来敬老,蒸重阳糕的方法与蒸年糕的方法相同,但蒸出来的糕要小些,薄些,为了吃得漂亮,人们把重阳糕弄得五颜六色,并在糕面上撒上一些木樨,所以重阳糕又叫桂花冻。

重阳糕,因在重阳节吃而得名,是重阳节的传统时令食品,重阳节起源于对天文现象的崇拜,由古代的丰收祭祀演变而来,孔子的《春秋》中就有记载,古人在九月收割庄稼的时候祭祀天帝和祖先,以感谢天帝和祖先的恩德。

重阳糕历史

重阳糕在南朝时已有文字记载,多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,主要有烙、蒸两种,糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思,现在仍流行,重阳糕以米粉、豆粉等为原料,发酵,更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成,起于唐代以前,至宋代,汴京(今河南开封)、临安(今浙江杭州)及各地十分盛行,在为普遍的习俗。

糕的制作,品种各目繁多,其上并插彩旗,极受儿童的喜爱,此后一直盛行不衰,直至近代。

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