⑴ 陆丰重阳节吃什么食物
“进补”是陆丰人过重阳的必备习俗。至于这习俗是从何时传下来的，上了年纪的爷爷奶奶内们也拿不准。年轻容时，长辈就把这一传统传给他们了，他们牢牢记着这一天进补特别补身子。传下来的食谱包括六味炖鸡肉，羊肉炖白果、猪心炖人参、六味炖鸭肉等。一只二斤鸡、三两六味、清水，这便是卢元延一家四口炖进补汤的所有食材。其中的六味不是特指的六种中药组合，而是包括人参、枸杞、山药、红枣、北芪、当归等多种药材。另外，六味不用当天买，提前备下，放在冰箱里就可以。