重阳节的食物是什么意思

⑴ 重阳节吃什么风俗食物

重阳节吃的食物有：品重阳糕、吃羊肉、长寿面、吃糍、吃蟹。

1、瞎皮品重阳糕

重阳节吃重阳糕，也是重阳节的传统习俗。据史料记载，重阳糕又称“花糕、菊糕、五色糕”。“糕”与“高”谐音，寓义生活水平步步升高、吉祥如意。人们常常在这个节日给老年人制作重阳糕，以示尊老敬老。

重阳糕没有固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。如上海的松糕、蜜糕，福州的九重稞等。

⑵ 重阳节的传统饮食都有哪些分别有着怎样的寓意呢

重阳节我在我国承传许久的传统佳节日，是中国老百姓十分重视的一个节日。重阳节也像很多节日一样竹贵日当日要吃的特色美食，那样重阳节要吃什么传统食物？重阳节的价值和寓意你清楚吗？一起来了解一下。

吃柿子风俗习惯，在中国民俗还有一种传奇。据《奇园奇所奇》中详细介绍：有一年，明太祖朱元璋微服私访出城私访，这一天恰逢重阳节。他已一天未食，觉得挨饿口干，当行到剩柴村时，只看见家家户户墙倒树凋，均是兵火所烧，朱元璋暗暗哀叹，一望环顾，只有东北隅有一树柿子正熟，遂采收食之，约食了10枚便饥饿感，又寂寥时间一长而走。

⑶ 重阳节吃什么传统食物有什么意义

重阳节吃重阳糕、菊花酒、糍粑、螃蟹、羊肉面等传统食物。
1、重阳糕
重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕，还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节人们会有登高避祸的习俗，而“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以在重阳节的时候，重阳糕是一种十分受欢迎的食物。
2、菊花酒
九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。
3、糍粑
吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。糍耙的主要原料就是糯米。
4、螃蟹
重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄美味，肉质细嫩，正是食蟹的大好季节。时至今日，阳澄湖的清蒸大闸蟹闻名中外，在港澳台各家大餐馆里，均被列为九月时令佳肴，极享盛誉。对人的身体有一定的滋补作用。
5、羊肉面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。羊汤要熬到汤白如奶，肉要烂熟更利于老人消化。注重养生的古人讲究秋季进补，而羊肉是最好的进补食材，因而重阳要吃羊。