⑴ 重阳节吃什么好重阳节吃什么食物
重阳节是我们中国传统的节日！每个地方的习俗都不一样，那么重阳节吃什么食物好呢？关于，重阳节吃什么好？重阳节吃什么食物？重阳节吃什么养生？我来为您一一解答！
重阳节吃什么食物 1.饮菊花酒：古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。 2.花糕：重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。 3.螃蟹：螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。这对需要补充营养的人大有益处。
4.羊肉面：“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。 5.无花果：无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分，能提高机体免疫功能。 6.石榴：重阳节吃石榴也正是时候，石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。 7.柑橘：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
重阳节吃什么好 1.螃蟹
在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹最美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚;二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。
2.花糕
重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。
3.栗子糕
北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最后一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。吃时，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。
4.菊花酒
九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。在当时，人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
5.羊肉面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
重阳节吃什么养生 1.菊花：饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目，请注意，“就菊花”可不光是看，古人还将菊花泡酒畅饮。要说做这个菊花酒也不难，用菊花加糯米、酒曲，按一般的酿制方法就可以制得一坛清新的菊花酒了。其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。 2.重阳糕：重阳糕又叫“撑腰糕”、“花糕”、“发糕”或“菊糕”，是用发面做成的糕点，辅料有枣子、杏仁、松子、栗子，属于甜品，也有加肉做成咸味的。老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了，所以每年要给老人吃重阳糕，让老人腰杆硬朗精神好。在重阳习俗中，吃重阳糕是必不可少的一项，因为“糕”与“高”谐音，寓义生活水平步步升高，象征合家欢乐吉祥如意。 3.大枣：大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人冬季的补养佳品。 4.核桃：核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。 5.板栗：栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深冬季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
⑵ 唐代时期，重阳节插茱萸的风俗十分普遍，这有何养生之意
古代还风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾。于是人们把茱萸佩戴在手臂上，或磨碎放在香袋里，还有插在头上的。唐代就已经如此，历代盛行。
茱萸气味辛辣芳香，而性温热，有驱寒驱毒的作用。所以，重阳节插茱萸有除恶气、御寒等作用。并且茱萸还有暖胃燥湿等功效，是六味地黄丸成分之一。
所以，重阳节这一天除了按照习俗插茱萸之外，不妨制作茱萸酒或饮用茱萸茶，有补益肝肾和健脾胃等功效。
⑶ 健康科普堂 | 久久重阳到，养生须有道！
一、饮食
秋季以“燥”为主，故防秋燥为秋季 养生 重中之重。按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”原则，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。比如吃些银耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窝、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔润食物，以益胃生津。
饮食上还要“少辛增酸”。所谓“少辛”，就要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是以防肺气太盛；中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。
另外秋季气候干燥，容易使人出现口干、咽燥、便秘、皮肤干裂、毛发脱落等症状。因此，老年人日常生活中要注意保持室内的湿度，适当减少洗澡的次数，尽量选择碱性小的沐浴用品，保持皮肤的水油平衡，以免诱发或加重老年皮肤瘙痒症。
二、穿衣
重阳节到，正是秋凉时节，由于老年人机体功能会随着年龄而退化，而秋季气温变化较大，所以很多老年人会因着衣不当而在这个时候患病。老年人切忌穿狭窄瘦小的衣服，尤其忌领口紧、腰口紧、袜口紧，以免皮肤缺氧，影响身体 健康 。
领口紧会影响心脏向头颈部运送血液，压迫颈部的颈动脉窦中压力感受器，通过神经反射，造成血压下降和心跳减慢，使脑部发生供血不足，出现头疼、恶心、眼冒金星、头晕等症状，特别是患有高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病的人，极容易发生晕倒甚至休克。
三、起居
秋季 养生 应早睡早起。《黄帝内经·素问·四气调神大论》中说：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”。早卧，以顺应阴精的收藏，以养收气；早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。秋季适当早起，便可减少或缩短血栓形成的机会，对预防脑血栓发病有一定意义。
另外，秋季仍然昼长夜短，除了提高夜间睡眠质量外，还要有适当的午睡来补充。午睡不仅能让大脑和全身各系统都好好休息，还可以有效地使心血管系统舒缓，使人体紧张度降低，帮助人们保持心理平衡，预防心肌梗死的发生。
四、运动
秋季人体的生理活动也随着自然环境的变化，处于‘收养’阶段，阴精阳气都处在内养收敛的状态，故秋季运动 养生 也要顺应这个原则。
老年人此时要掌握科学的运动方法，根据自己的身体状况量力而行，可以适当地参加一些 体育 活动，如慢跑、散步、打拳、跳舞、做操、球类运动等。同时老年人在参加 体育 锻炼的同时要加强保暖，避免过度流汗吹风导致着凉。
五、情志
秋季，日照减少，气温渐降 ，花木凋零，老年人易生悲忧之情绪。在精神调养上应顺应季节特点，以“收”为要，做到“心境宁静”，这样才会减轻肃杀之气对人体的影响。
保持平和心态和愉悦心情，有利于降低交感神经的兴奋性、减缓新陈代谢、减轻燥热感。郁闷烦躁时，不妨听听舒缓音乐、看看优美画册等等，才能更好地保持心情愉悦。
中医药在 重大疫病防治中发挥了重要的作用，人们在 养生 保健过程中更要充分利用中医药的“治未病”作用，达到“未病先防，已病防变，瘥后防复”的目的 。
常见的中医药 养生 特色服务方法包括：
1.针灸：针法是把毫针按一定穴位刺入体内，运用捻转与提插等针刺手法来防治疾病。灸法是把燃烧着的艾绒按一定穴位熏灼皮肤，利用热的刺激来防治疾病。
2.拔罐：古称“角法”。这是一种以杯罐作工具，借热力排去其中的空气产生负压，使吸着于皮肤，造成郁血现象的一种疗法。
3.按摩：是以中医的脏腑、经络学说为理论基础，从性质上来说，它是一种物理的治疗方法。
4.刮痧：它是以中医皮部理论为基础，用牛角、玉石等工具在皮肤相关部位刮拭，以达到疏通经络、活血化瘀之目的。
5.熏洗：是利用药物煎汤乘热在皮肤或患处进行熏蒸、淋洗，通过皮肤、粘膜作用于肌体，促使腠理疏通、脉络调和、气血流畅，从而达到预防和治疗疾病的目的。
6.中医膏方：是一种具有营养滋补、治疗和预防等综合作用的中药内服制剂。中医把人的体质分为九种：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质，可以根据这些不同的体质利用膏方辨体调养。
卫生 健康 监督部门提示您： 中医 养生 保健服务既可以在中医医疗机构内开展，也可以在非医疗机构内开展，但两种机构的资质、提供服务的人员资质、开展中医药服务的目的及项目都是由差别的。
一、 中医医疗机构：
1.医疗机构开展中医药服务活动的前提是，必须取得《医疗机构执业许可证》，并核准相关诊疗科目。
2.以治疗疾病为目的，在疾病诊断的基础上，按照中医理论和诊疗规范等实施针灸、 推拿、按摩、刮痧、拔罐等方法， 属于医疗活动，必须在医疗机构内进行。
3.医疗机构开展针灸、推拿、按摩、刮痧、拔罐等活动，应当由在本机构执业的卫生技术人员实施， 不得聘用非卫生技术人员开展此类活动。
二、中医 养生 保健机构等非医疗机构：
1.中医 养生 保健机构是指运用 养生 保健的理念、方法和技术，开展保养身心、预防疾病、改善体质、增进 健康 等服务的非医疗性质的服务机构 ，对服务人群进行 健康 干预时可以使用按摩、刮痧、拔罐、艾灸、熏洗 等中医技术。
2.在机构名称、经营项目名称和项目介绍中 不得使用“中医”、“医疗”、“治疗”及疾病名称等 医疗专门术语，不得宣传治疗作用。
3.不得以中医药“预防”、“保健”、“ 养生 ”、“治未病”等为名或假借中医理论和术语欺骗、诱使、强迫消费者接受诊疗和消费，牟取不正当利益。
4.不得使用针刺、瘢痕灸、发泡灸、牵引、扳法、中医微创类技术、中药灌洗肠及其他具有创伤性、侵入性或者危险性的技术方法。
5.不得开具药品处方。
6.不得给服务对象使用《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》规定之外的中药饮片或者《保健食品禁用物品名单》规定禁用的中药饮片。
随着我国人口老龄化的加剧，做好老年人的全方位 健康 服务，提高老年人生的活能力和生活质量尤为重要。守土有责，守土尽责， “中医诊疗，蓝盾护航” ，卫生 健康 监督部门将严厉打击中医药服务领域的非法行医行为，时刻为您的 健康 权益保驾护航！
张晓冬，沈阳市卫生 健康 监督中心中医监督科科长，副主任医师。先后从事医疗机构的放射卫生监督、医疗服务监督、传染病防治监督和中医监督工作10余年，曾参与《中医药监督工作指南（测试版）》及《中医药监督工作规范（讨论稿）》审议工作。
⑷ 九九重阳节，养骨有妙招
重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”。
因“九九”与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意， 所以古人认为，重阳节是个值得庆贺的吉利日子。
重阳艾灸
重阳时节，时令也逐渐进入深秋。中医认为，秋天阳气由升浮逐渐趋于沉降，气候逐渐转凉，是老年人易发病的时令。
人到老年，由于阴气日减，阳气日衰，体内器官功能会日趋衰退，身体免疫力会降低，常常会出现 体力不支、精神不振、食欲不佳、睡眠不良的现象。
《黄帝内经》讲到“阳化气，阴成形”，阳化成身体所需的能量，阴形成看得见摸得着的身体。如果身体没有了阳气，就成了一副躯壳。所以有“阳刚则寿，阳衰则夭”的说法。
想要让老人 健康 长寿，就得让老人阳气充足。《扁鹊心书》重点倡导的就是“扶阳”。医学家窦材认为扶阳有三法： 灼艾即艾灸，坚持艾灸是老人强身健体的有效方法。
重阳养骨
另外，重阳节有登高的风俗，但是由于老年人骨质较脆，是骨关节病高发人群，如果家里有老人要去登高，一定要提醒他们 尽量避免长时间剧烈运动，注意保护骨关节 健康 。
秋季干燥、多风，容易使人出现口干、咽干、便秘、皮肤干裂、皮肤脱发等症状。因此，老年人日常生活中要保持湿度， 调节饮食也是防病护骨为主。
重阳运动养骨
秋日清晨气温低，不可穿着单衣去户外活动。锻炼时不宜一下脱得太多，应待身体发热后，方可脱下过多的衣服；
锻炼后切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留，以防着凉。秋天是锻炼的好季节，但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则。
即 运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损， 运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。
⑸ 重阳节为什么要喝菊花酒
1、在重阳节饮菊花酒，是古代重阳节的一种民间习俗，其寓意是强身健体求长寿。古人把菊花酒称之为“不老方”，《太清记》中就记述了一种“不老方”谓：“九月九日采菊花与茯苓松脂久服之令人不老。”
2、在《本草纲目》中则有更具体的记载：“九月九日采白菊花，名曰金精菊，取二斤，茯苓一斤，捣罗为末，每服二钱，温酒调下，日三服，或以炼过松脂和丸鸡子（鸡蛋）大，每服一丸。主头眩，久服令人好颜色，不老。”
3、饮菊花酒的习俗，其实与节气养生保健有关。菊是重阳节期的应时花草，所谓“霜降之时，唯此草盛茂”。从中医理论来说，菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒，归肺、肝经”，其功能与主治为散风清热、平肝明目，治疗风热冒、目赤肿痛、眼目昏花等。
⑹ 九九重阳节吃什么 揭重阳节吃啥老人能增寿
每年的九月九日被称为重阳节，又称重九节，晒秋节，“踏秋”，而在这一天呢，除了赏秋，登高之外还要吃花糕等习俗。下面，就为你揭秘九九重阳节必吃的美食到底有哪些，家有老人吃了能增寿哟，千万不要错过哦。
重阳节的美食
我们都知道，重阳节的饮食风俗，不仅有茱萸、菊花食品，还有重阳糕等特色菜肴。下面为您介绍重阳节的四大美食!
1、花糕
重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。
重阳吃花糕始于西汉，当时称为“蓬饵”，亦即黍糕。到宋代，重阳节吃花糕之风大盛，一直流传至今。重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代的办法，因“糕”与“高”谐音，就出现了吃花糕的习俗。
现今重阳节售卖的重阳糕，依然会用五彩缤纷的彩纸剪成三角形，用根竹签固定，插在重阳糕上，小巧的模样煞是可爱，也有代替了体型巨大的茱萸的意思。
重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕，还要加入枣子、栗子为馅料，这也是南京特色，在南京重阳糕又叫早立糕，蕴含着老人对子女“早点自立”的祝福。
花糕的制法是用江米面加水蒸熟，用屉布沾水包起蒸熟的江米面揉均匀至光滑，分成四块，再分别拍成2厘米厚的片放在案板上，抹一层豆馅，再铺一层江米面，依次类推连铺三、四层后，在最上面密密实实的码上煮熟的栗子、桃仁、瓜仁，最后撒上京糕丝、青梅果脯等就算制成。无论看着还是吃着都类似于多层的酥皮儿。
有专家指出，重阳糕作为高碳水化合物及高脂食物，大量空腹食用易造成胃液过多分泌，引起不适。花糕由糯米制成，老年人不易消化，不宜多食。胃肠功能不佳者可食经过发酵的重阳糕。为增加甜腻感，一些花糕在制作过程中会掺入猪油以及各色坚果。患有高血脂、冠心病的老人应选择不含猪油的重阳糕，以清淡为宜。
某些病人要知道如何挑选适合自己的花糕。比如，高脂血症、冠心病患者可以选择不含猪油的重阳糕;胃肠功能不好的人可以自己制作一些经过发酵的重阳糕;胰腺炎患者可以选择清淡的、脂肪含量少的重阳糕;糖尿病患者可以制作一些不加糖的重阳糕等等。
民间还使用红枣、茱萸等作为重阳糕的点缀，药食两用的一些中药材放入糕中，可以达到食疗的效果。只要掌握好自己的饮食选择，对重阳糕的品种进行“改良”，选择或制作适合自己的品种，同样可以增添过节的气氛。
2、螃蟹
重阳节的吃食，还有螃蟹。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。
螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。
且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。
尽管都是螃蟹，但不同的螃蟹却在营养素的含量上有显着的区别。按照中国食物成分表的数据显示：100克河蟹中含有193.5毫克钠，181毫克钾;100克海蟹中则含有260毫克钠，232毫克钾。100克河蟹中含有胆固醇267毫克，而100克海蟹中则仅含有胆固醇125毫克。
也就是说，对于不同的人群来说，选择食用的螃蟹品种和烹饪方式都应当有所不同。对于血压偏高的人群来说，海蟹不是最佳选择，因为它完全可能导致人的钠摄入过量，导致血压的进一步升高，此时最好选择河蟹。
如果伴有血脂异常，则最好选择只吃河蟹的蟹肉。在而对于只有血脂异常的人群以及因腹泻、中暑等导致矿物质大量流失的人群则最好选择海蟹，不但能够控制胆固醇的摄入，而且能够良好补充流失的矿物质。
在烹饪时，河蟹也最好选择蒸食的方式进食，以减少多余油脂的摄入，而海蟹则最好减少食盐的添加，更不要添加味精损伤其原有的鲜味。
吃蟹方法有讲究，如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能没有新鲜姜末和食醋。因为螃蟹气味咸、寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美。
吃蟹要适量，搭配有讲究。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
同时，螃蟹不要和柿子一起吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
3、菊花酒
重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。
古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称：“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”
到了明清时代，人们在菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞等中药。高濂所着的《遵生八笺》中对此有着明确的记载，称菊花酒是十分盛行的“健身饮料”。
这里为您介绍枸杞菊花酒的做法。
取枸杞子500克，甘菊花20克，麦冬100克，曲250克，糯米7.5公斤。将上药煮烂，连汁和曲、米如常法酿酒。酒熟压去糟，收贮备用。
4、羊肉面
重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
陕北有不少以荞面羊肉为主料的着名小吃，比如羊肉臊子饸饹、羊肉荞麦面等。而陕北人过重阳节更是要在晚上享用荞面羊肉。
中医认为，荞麦性凉，能健胃、消积、止汗。据《本草纲目》记载：甜荞性味甘、平、寒、无毒，苦荞性味苦、平、寒;荞麦能“实肠胃、益气力、续精神，能炼五脏滓秽”。
而现代研究证明，荞麦营养丰富，含有19种氨基酸，可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米)互补;含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。
由于荞麦性凉，故脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人，不宜多吃荞麦。为了弥补这一点，陕北人常用羊肉与荞麦搭配。
羊肉性温，益气补虚、温中暖下，治虚劳羸瘦，腰膝酸软，五劳七伤。在《本草纲目》中，羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷，暖心胃。
教你羊肉面的做法。
取羊骨，面粉，鸡蛋，番茄，葱段，姜片，盐，酱油。羊骨头泡在水里，高压锅添水，把羊骨头放进去，加葱段和姜片。冒气后压10分钟;骨头捞出来，汤留着下面条;把骨头上的肉剔一部分下来，切成小块。取两碗面粉，加点盐，再打一个鸡蛋;活面，放在一旁醒十五分钟;用压面机把面团擀成长片;压成宽面。炖骨头的羊汤里加一个西红柿，再加点酱油，面条下到煮开的锅里，搅散煮熟。
结语：看了本文，相信你一定知道重阳节必吃哪些美食，千万不要错过花糕，螃蟹，菊花酒和羊肉面哦。
⑺ 久久重阳到，养生须有道！掌握这份养生秘籍，助老人延年益寿
#湖南医聊超能团##清风计划## 健康 科普大赛#
每年农历九月初九，是中国传统节日重阳节。“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”。
九九归真，一元肇始，古人认为九九重阳是吉祥的日子。在民俗观念中“九”在数字中是最大数，有长久长寿的含意，寄托着人们对老人 健康 长寿的祝福。
2006年5月20日，重阳节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。2012年全国人大常委会修订通过的《中华人民共和国老年人权益保障法》规定每年农历九月初九为老年节。
截至2019年底，我国距离“老龄 社会 ”还有1.4%之遥。国家统计局局长表示，我国60周岁及以上人口25388万人（约2.54亿，2018年约为2.49亿），占总人口的18.1%，远超国家统计局2017年对老年人口的模型测算数据。
第四次国家卫生服务调查报告显示，我国近50%的老年人患有各种慢性病，当前国内人口平均预期寿命是75岁，而 健康 的预期寿命约为68岁，按照这个标准，则有七年时间老年人将会与疾病相伴。
老年人有着特殊的生理和心理状态，《灵枢·天年》中提到：
五十岁，肝气虚，眼睛开始不如以前看得明了。
六十岁，心气虚而喜卧。
七十岁，脾气虚，皮肤不再光滑润泽。
八十岁，肺气虚，语言表达欠清晰。
九十岁，四脏经脉空虚。百岁，五脏皆虚。
在此基础上，发生各种疾病而带来的生活质量下降，影响着老年生活的幸福感。
《黄帝内经》有云：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”
是说从前有善于 养生 之道的人，顺应自然规律，饮食起居有节度，不过度地操劳，就能形神兼修，长寿而终。
因此，后天因素在人的寿命上有着至关重要影响，如果能正确运用中医药的理论和行之有效的方法，那么“不似春光，胜似春光”的重阳，指日可期。
中医认为“百病生于气”，情志活动对人体功能有着重要的影响，保持心情愉悦则气血调畅、五脏调和。
研究显示，对老年人的 健康 状况和躯体功能影响最大、导致老年人残疾最主要的原因是痴呆、卒中、抑郁等神经精神疾病。因此不可忽视情绪对机体在心血管、免疫、神经上的不良影响。
唐代医家孙思邈提倡要戒十二多，宜十二少，即：
戒十二多：
多思
多念
多欲
多事
多语
多笑
多愁
多乐
多喜
多怒
多好
多恶
宜十二少：
少思
少念
少欲
少事
少语
少笑
少愁
少乐
少喜
少怒
少好
少恶行
情绪不宜走极端，喜怒有度，思悲有节，保持恬淡愉悦的心态，稳定平和的心境，及时疏导内心的不愉快，拥有 健康 的精神状态，才更有可能保持和谐有序的生理状态，延缓衰老，应对疾病。
首先，子孙当常伴老人左右，帮助他们克服孤寂、伤感等不良情绪。老年人因年纪增大而身体逐渐衰弱，常会触景生情，易于伤感，导致情志不舒，气机郁滞，所以要“常令人随侍左右，不可令孤坐独寝”。
同时，也要增加老年人生活的趣味性，投其所好，使老年人的心思都集中在所好之物上，自然就可以避免低落情绪出现，这是老年人保持怡情畅志的主要方法。
2.食疗 养生 法
对于老年人来说，身体的各种机能逐渐衰退，如肠胃的消化功能、心脑血管的功能等都有所减退，不适宜的饮食习惯同样于 健康 不利，甚至是某些疾病的诱发因素，因此需要格外注意饮食。
做到骨肉果味荤素合理搭配，五味调和，不能有所偏嗜。牛奶、黑芝麻、蜂蜜等，在提高人体生理功能与全身协调作用，或者是降低血脂，或者是增强抗病免疫力等方面，的确具有不同程度的功效，可以根据个人不同的身体情况选用。
在饮食习惯上，宜少食多餐，宜不饥不饱、不寒不热，食不宜过杂，忌肥腻。
生肉、生菜、白酒、大醉、大咸等不适于老人，这些食物往往不易消化，对血管与血压会产生不利影响，而且还可能传播传染病与寄生虫病。
此外，基于对现代医学的认识，欲求长寿，必须解决便秘。便秘之最大危害不但与它能使多余的胆固醇停滞于体内，促使脂肪的储积，而且会使粪便中分解的代谢产物重吸收入人体内发生自身中毒和促进衰老。
古代医家指出“人年五十以去，皆大便不利……常须预防”，如果大便秘结，要引起重视，偶发短期的便秘可多饮水、多食蔬菜进行调整，如长期便秘，则不可轻视，需要在医生的指导下进行药物干预。
3、运动 养生 法
老年人长期锻炼可以提高肺活量，调和气血，促进体内血液循环，疏通筋骨改善老年人的身体素质。
在身体条件允许的情况下，应坚持每天早晚运动。适合老年人的运动主要包括太极、健身操、气功、散步、慢跑等相对较柔和的运动。
4、起居 养生 法
首先为择居，住在深山老林之中，固然清幽安静，但交通不便，难于往来；如果住在人烟稠密之处，又难免事务繁多，声音喧杂。
尽可能在“人、野相近”之处，既不离群索居，又往来方便，或是打造舒适安静的家居环境，家是人们接触最多的地方，居住环境如何直接影响身心 健康 。
睡眠同样是重要的一环，睡眠质量直接影响着身心 健康 状态，人体生理生化特征改变的节律随年龄的增加而变化，老年人睡眠节律易被扰乱，宜保持有规律的生活，早睡早起，保持睡眠充足，避免昼夜颠倒，随心所欲。