平江重阳节

A. 平江春节民俗风情的调查报告

岁时节日
春节 农历正月初一为春节，人们极为重视，清规戒律亦多。
出天行 旧时雄鸡初唱，将大门打开，秉香烛、鸣鞭炮，拜天地，谓之“出天行”。现时新年钟声一响，许多家户在门首放鞭炮迎新岁。
供祭 旧时早饭后，备香烛神纸，向祖宗牌位拜年。然后出行敬菩萨。
饮食 初一早餐吃面条、猪头猪尾，取有头有尾，寿长之意。
拜年 旧时初一只向神灵和本家和辈本家人辈拜年，初二开始外出给亲朋拜年，有“初一崽，初二郎（婿）、初三初四拜地方”之说。晚上不拜年。旧时拜年对长辈要叩头、平辈拱手或鞠躬。今一般口头说拜年，不打拱，不作揖。机关团体大都在春节（初一日）举行团拜会。
娱乐 从正月初一开始至十五为春节娱乐期间，内容有耍狮、舞龙、演地花鼓（耍花灯）、展览花灯等，并走家串户投拜年帖，主家经以红包，并放鞭炮接送。解放以后，增加了文艺会演、体育表演、电视播放等内容。
邀春饭 从初二开始至十五，设酒宴招待亲戚朋友。
立春 俗称“新春大似年”，在立春之日用红纸书写“迎春接福、春至福生”张贴在门额，备三牲，焚香烛、放鞭炮接春。今迎春之习犹存。
元宵节 农历正月十五，称上元节、灯节。俗谓：“三十夜（除夕）的火，月半夜（元宵）的灯”。元宵之夜，家家尸尸灯火通明。城镇举先元宵灯会，龙灯、鱼灯、花灯一齐出动，热闹非常。元宵夜吃元宵它。用生糯米粉滚成，砂糖、芝麻为馅。
三月三 常有“三月三，荠菜煮鸡蛋”之说。城乡都于此日挖荠菜煮鸡蛋吃，俗传吃了可以明目。
清明节 公历4月5日前后为清明。清明节前后，人们前往亲人墓地扫墓，在坟头插纸钱一吊，今学校师生和机关干部到烈士陵园扫墓，缅怀革命先烈。
端午节 农历五月初五日，称端节、蒲节，东北乡称菖节，是民间的第二大传统节日。岑川、浯口一带以这天为小端阳，以五月十五为大端阳，但仍以小端阳为重。端午节赛龙舟、吃包子、粽子、盐鸭蛋、雄黄酒；门首挂菖蒲、艾叶，小儿身上挂香荷包。
鄱官节 农历六月初六日称鄱官节。农家尝新米，叫吃新。并用新米磨粉做成饼送人，谓之送新。近城农户用红纸包裹新稻穗一把，新米少许挨店送去，以求赏钱。今吃新之俗犹存。
中元节 农历七月十五日为中元节，民间又称鬼节。从七月初一开始挂祖宗榜，封包钱，装香灯。至十五日晚焚化包钱，谓之“烧包”。
中秋节 农历八月十五日为中秋节，又称“团圆节”，是民间第三大传统节日。是日家人聚餐，夜晚全家人围坐院中，饮酒、吃月饼，赏月。孩童们节前在院中或野外用碎瓦垒起圆形塔一座，塔门贴对联“年年祭宝塔，岁岁闹中秋”，塔身装饰松柏、纸花，晚上敲锣打鼓闹塔，夜深用柴草塞入塔中烧塔，烧得越红越好，然后打塔。
重阳节 农历九月初九日为重阳节。此日民间多登远眺，今定为老年节。因“九九”与“久久”谐音，寓人健康长寿之意。
小年 农历腊月二十四日为小年，谓小孩子过年，略备菜肴小庆。该日开始打扫卫生，做年糕、炒果子、杀年猪，办年货，送年礼；旧习从当晚起各家各户开始装壮灯（锅内点七星灯，上盖筲箕或筛）至除夕夜，谓照九天东厨司命太乙府君上天。
大年 农历腊月三十日（小月二十九日）为除日（晚上为除夕），俗称过年，是最隆重的传统节日。
团年饭 多为午餐，亦有早餐、晚餐，全家人团聚会餐。其菜肴最为丰盛。吃团年饭时，如遇来客，必须挽留共同进餐，预兆来年添丁。团年饭有不可缺少之食物：如吃青菜谓之来年清吉平安；吃北瓜，寓百事称意；吃鱼，寓年年有余。
守岁 除夕一家人围坐在火炉旁说说笑笑，通宵不眠，谓之“守岁”。
压岁钱 除夕大人给小孩赏钱，称“压岁钱”。有的地方给老人也赠“压岁钱”。
辞年 除夕夜就近走亲访友为“辞年”，也称“辞岁”。还有小孩们打着灯笼去“辞年”，主人赏以糖果、鞭炮、蜡烛或零钱。 迷信习俗
旧时流行“算八字”、“看相”、“占卦”、“求神抽签”，问“前程”、“婚姻”、“寿元”、“财道”、“吉凶”等事。久旱不雨，求神降雨；疾病流行，则延僧道念经、上锁、打醮、点太平烛、藏年命、送盘、出神、收亡魂；死了人做道场“超度亡魂”等迷信活动盛行。解放后，迷信活动一度敛迹，近年又有把抬头。禁忌
解放前民间禁忌甚多：正月初一忌说“死”、“埋”、“病”、“冒”、“背时”，不准借钱物，不准哭泣吵嘴，不讨债还钱，不吃药，不干针钱活。正月份，亲戚之间的往来，忌初五、初七、初八、十四、二十三等日。流传有“七不去，八不归”，“初五、十四、二十三，娘家有也莫去担”的说法。有事外出，刚出门时，忌碰女人。借别人的药罐用后忌送怀。借别人的坐篮、摇窝用后也忌送还，要让别人自己来拿。孕妇不能跨牛陶、羊陶，不得在孕妇家的门槛砍什物。红轿抬新娘必须走原路回；途中遇丧事宜避路走；途中两位新娘相遇，要相互换礼物。红轿抬新娘必须走原路回；途中遇丧事宜避路走；途中两位新娘相遇，要相互换礼物。抬灵柩归山，忌走别人的屋后经过，亲人死亡在外，其遗体运回祖籍时，忌入堂屋。灶上忌烤衣服，平常忌泼油，洗衣服时忌男女衣服混洗。大年将近，忌别人借火、拿走柴火，忌说不吉之话。
解放以后，禁忌大大减少。但仍保留一些陈旧观念。

B. 论<水浒传>的艺术成就

成书于元末明初的长篇小说《水浒传》无不打上元代文化的烙印。

元代是我国历史上最开放的时期，也是我们统一的多民族国家形成的重要时期。从1271年成吉思汗的孙子忽必烈定国号为大元到1368年明朝建立，元代不过百年时间，然而剽悍、质朴的草原文化（游牧文化）与成熟、丰富的中原文化（农耕文化）的碰撞，具有独特的魅力，为中华民族的灿烂文化增添了许多新鲜的内容。在元代文化体制中，农耕文化与游牧文化的并存，既行汉法，又有“国俗”（蒙古法），蒙汉二元性是元代文化的基本特征。元代文化与在此基础上产生的《水浒传》也因而成为说不尽的话题。

元代是杂剧的鼎盛时期，前期从13世纪50年代到14世纪初，杂剧的中心在大都，14世纪初以后，杂剧中心南移至杭州。元杂剧的作者大部分是下层知识分子，元朝前期没有科举制度，他们失去了通过科举当官的希望，就从事话本、诸宫调、杂剧的创作和演出。因为他们组织创作的专业团体叫“书会”，这些剧作家也就被称为“书会才人”。

元杂剧中以水浒英雄故事为题材的作品，据邱树森介绍，至少有33种，今天流传下来的有19种，这些水浒杂剧的思想内容，大都是描写水浒英雄凌强扶弱、除暴安良的英勇事迹，歌颂他们主持正义，“替天行道”，为民除害的侠义行为。康进之的《李逵负荆》，以民间流传的故事为素材，描写了李逵主持正义、不怕官府的英雄本质，又刻画了他粗中有细、知过必改的性格。故事情节曲折，有着自己显著的艺术特色。

施耐庵在郓城当训导，熟悉梁山英雄故事，后“官钱塘二载”，使他有机会在元杂剧的基础上创作《水浒传》。

自宋代经济中心南移，元代东南沿海成为中国经济文化中心。这一中心区域主要指元代江浙行省的江南西道（包括杭州、湖州、嘉兴、平江、常州、镇江、建德等七路和松江府），以及集庆路。这一地区的总人口，在元代处于平衡上升之中，而人口的重心，则逐渐转移到沿海地区。

随着元朝尊儒重学、优待士人政策的实施，元代文士的思想和政治态度发生明显的转变，元代中期已趋于认同元朝的统治。但江南文士盛行隐逸之风，不少文士隐于市，混迹市井之中，因此有条件产生新的社会意识。施耐庵隐居著《水浒》也是这一文化背景的影响。

元代从中亚的突厥人、西亚的波斯人、阿拉伯人，到我国内地的许多民族，他们种族、语言、原籍都各不相同，但由于他们共同信仰伊斯兰教，于是在元代逐渐形成了一个新的民族－－回族。成吉思汗统一蒙古各部，使不同特征的各部草原牧民，逐渐形成共同的以蒙古为名、并一致使用蒙古族语言的蒙古民族。蒙、回二民族不吃猪肉，这就是《水浒传》何以避免吃猪肉的原因。在元代的军队以蒙古人为主体，蒙古人主要吃牛羊肉，元代皇帝每天的御膳要用五只羊，元顺帝即位后，“日减一羊”，受到人们称赞（元代杨禹《山居新语》）。蒙古族人喜吃羊肉，但他们传统的烹饪方法非常简单，主要是炖煮和炙烤。回回等色目民族的特色，就羊肉作为宫廷菜肴主料的基本特点也是同蒙古族是一致的。

施耐庵有遗曲《秋江送别．赠鲁渊道原、刘亮明甫》，与元曲中马致远的[天净沙]《秋思》、白朴的[天净沙]《秋》等因秋感兴的诗词一样，语约意丰，余味隽永。马致远、白朴与关汉卿、王实甫同为“元曲四大家”。

请读白朴的《秋》：“孤村落日秋霞，轻烟老树寒鸦。一点飞鸿影下。青山绿水，白草红叶黄花。”这支曲子有秋景的清肃，却没有悲凉的情绪。与马致远的那着：“枯藤老树昏鸦”，“小桥流水人家”显得更亮丽。

无名氏有沙漠小词也是因秋感兴之作：“平沙细草斑斑，曲溪流水潺潺。塞上清秋早寒。一声新雁，黄云红叶青山。”

秋天最让人临物兴悲，但秋天更让人留恋。他们要在世俗生活中追求雅趣，马致远的套曲《秋思》便充分表现了这种超然出世与及时行乐的哲学：“爱秋来那些：和露摘黄花，带霜分紫蟹，煮酒烧红叶。想人生有限杯，浑几个重阳节？”

这一幅幅完整而和谐的秋景图，使人想起那《秋江送别》，现实中存在着同主体不相容的生活苦难，暗示着作者不肯与之同流合污，同时也表达了对大自然的爱。对秋江的描摹和陶醉，暗寓了他对美的渴望，体现了元代文人的精神追求。使我们从一个侧面看到施耐庵在元代文化背景创作《水浒传》及其遗曲的内在联系。

姚燧其人与号牧庵

在写作《杨琼神道碑铭与施耐庵墓志的相通性》一文，我关注过元代前期著名的散文作家姚燧（1238－1313）。近读杨新勋的文章，加深了对元代文章大手笔姚燧的认识。

姚燧，字靖甫，号牧庵，洛西（今属河南洛阳）人，祖籍营州柳城（今属辽宁朝阳）。18岁时，姚燧拜著名理学家许衡为师于长安，他的作品相当丰富，他的弟子刘致曾经将他的作品加以搜集、整理，编成《牧庵文集》五十卷，诗词文赋共689篇。

他的文章在当时文坛上很有代表性，影响广泛而深远。与他同时的吴澄在《送卢廉使还朝为翰林学士序》中曾说：“众推能文辞有风致者，曰姚曰卢。”这里的“姚”指姚燧，“卢”指卢挚。

姚燧长施耐庵（彦端）58岁，当姚燧于1313年76岁逝世时，施耐庵（1296－1370）才17岁。只有在元代，文人墨客寻找归隐，才有牧庵、耐庵之名。

在元代还有一位，被《录鬼簿》列为“前辈名公”，称其为“中丞”的陈草庵，孙楷第《元曲家考略》认为即陈英（1245－1320后），字彦卿，号草庵，大都（今北京）人，也是一位多愤世嫉俗之语的文人，效法隐者高士之风。无巧不巧，这三人：一是彦卿，号草庵；一是端甫，号牧庵；再一个是彦端，即施耐庵。

元初，佛道二教相当盛行，作为身居高位的姚燧负一世之名，免不了奉命为佛寺撰写碑记。姚燧的散文创作，大致分为序记文和碑志文两类。前者多数写得变化多姿、文笔流畅、洒脱优美、富有文学性；后者不少碑志文刻画清晰、形象生动，具有传记文学的特色。

姚燧今存诗147首，尤以古诗成就为高；词47阙，多豪放，也有委婉别致之作；散曲29首，套曲1首。他的小气为人所熟悉的莫过于[越调]《寄征衣》：“欲寄君衣君不还，不寄君衣君又寒。寄与不寄间，妾身千万难。”

铁崖小传与墓志铭

关注施耐庵问题，才关注杨维桢。杨维桢（1296－1370），元末“文章巨公”、诗坛领袖。他的生卒年代竟与施耐庵相同。

朱世滋著《金戈书生罗贯中》一书中，有许多章节写施耐庵、罗贯中与杨维桢的交往，当然，这是传奇。

曹晋杰、朱步楼著《施耐庵新证》是一本学术性著作，该书提到施耐庵《秋江送别》元曲中“玉洗鱼”的典故，是选用不肯入张士诚幕的杨维桢游河阳山内八景之一的秀峰时，诗句中有“玉鱼金碗埋黄土”之句，我遍查《杨维桢诗集》而不得。

杨维桢在元以御酒赐王，王遂饭维桢酒。酒酣，维桢以指写尘桌一绝：“江南处处烽烟起，海上年年御酒来。如此烽烟如此酒，老夫怀抱几时干？”（《席上作》，见《杨维桢诗集》第413页）曹晋杰、朱步楼《罗贯中传奇》一书中写道：当时杨维桢身旁坐的是罗贯中，也以手指蘸酒，在桌上依韵和了一首诗，以示反对降元：“吴宫处处笙歌起，边邑时时羽檄来。但闻笙歌休管檄，昌隆国运几时开？”不管真假如何，该诗已入《水浒传》，这就说明施耐庵或罗贯中至少有一人在撰著、编纂《水浒传》时与杨维桢接触过，至少是熟悉其为人或为文，不然何以引杨维桢诗入长篇小说中呢？

杨维桢，字廉夫，号铁崖、东维子，又号铁笛道人，抱遗老人，元绍兴路诸暨州（今浙江省诸暨市）人。生于元成宗负元二年（1296年），于泰定四年（1327年）登进士第。授天台县尹，钱清场盐司令，杭州四务提举，建德路总管推官。曾被命为奉训大夫江西等处儒学提举，元末农民起义爆发，杨维桢避寓富春江一带，张士诚屡召不赴，后隐居江湖，在松江筑园圃蓬台。门上写着榜文：“客至不下楼，恕老懒；见客不答礼，恕老病；客问事不对，恕老默；发言无所避，恕老迂；饮酒不辍车，恕老狂。”于是江南一带，才俊之士造门拜访者络绎不绝，每日客满。他又周游山水，头戴华阳巾，身披羽衣，坐于船上吹笛，或呼侍儿唱歌，酒酣以后，婆娑起舞，以为神仙中人。他有铁笛一支，铁笛来自洞庭湖畔，当地一位铁匠在湖中掘得一把古剑，无所用，才铸为铁笛。笛长二尺九寸，凿有九孔，进于杨维桢。维桢吹之，皆合吕律，于是大喜，作《迥波引》曲，与江人、渔父和唱为乐，自号“铁笛道人”。明洪武二年，召至京师，议订各种仪礼法典。事成后，即请归，朱元璋命百官于京都西门外设宴欢送，归后不久逝世。时为明洪武三年（1370）夏五日癸丑。

杨维桢一生以50岁为界，分前后两期。前期出仕，汲汲于拯时济世，卓有政绩。

或执意惩治凭陵气势之黠吏，不惜弃县尹之职。后期闲处，深感“补天无术”，或优游光景，但依然国事在心，注重操守。张士诚据姑苏，召他前往，他不肯接受官职，就上《五论》：《驭将论》、《人心论》、《总制论》、《求才论》、《守城论》，其唏嘘切直，可追贾谊；朱元璋逼他出仕，他亦“往而不留”，以“岂有老妇将就木而理嫁者耶”

相推辞，并作《老客妇谣》以明志。

杨维桢的铁崖体诗文，清秀隽逸，别具一格，当时闻名于海外的学者宋濂、倪瓒等都与他结成诗文知友。其诗文特点是比兴迭出，奇想联翩，既渲染气氛，又注重情调；既有绚丽的色泽，又有奇谲的意境。其壮思泉涌、妙绪纷披之作，洋溢着浪漫主义气息；其绘神写形，借扬寓意之中，表现出现实主义特色。

杨维桢的著作有《东维子文集》、《铁崖先生古乐府》等，他死后，宋濂为其撰写墓志铭。

有人认为，明淮安人王道生写的《施耐庵墓志》不合体例是伪作，我读了宋濂撰写的杨维桢的墓志铭后，不以为然。

通观二位撰写的墓志铭有相通之处。例举如下:

宋濂：《元故奉训大夫江西等处儒学提举杨君墓志铭》：“君姓杨氏，讳维桢，廉夫其字也。...时大明洪武庚戌夏五月癸丑也。年七十五。及门之士上书于郡守林君公庆，以封茔以属，林君欣然从之。...呜呼，岂其然哉!...呜呼，君真是矣。然君不可谓不幸也，使君志遂情安，稍起就勋绩，未必专攻于文，纵攻矣，未必磨砺之能精，藉日既精矣，亦未必岁积月累，发越如期之夥也。...”--录自四部丛刊本《宋学士文集》

王道生：《施耐庵墓志》：“公讳子安，字耐庵。...盖公殁于明洪武庚戌岁，享年七十有五。...每成一稿，必与门人校对，以正亥鱼，其得力罗贯中者为尤多。呜呼！

英雄生乱世，则虽有清河之识，亦不得不赍志以终，此其所以为千古幽人逸士聚一堂而痛哭流涕者也。...因作墓志,以附施氏之谱末焉。”

C. 历史上九月九日发生过的大事有哪些

1338年——（至元三年八月壬午）京师大地震。太庙梁柱裂，各室墙壁皆坏，压损仪物。自是累震，至14日方止。所损人民甚众。

1513年——英国人在布兰克斯埃附近打败苏格兰人。苏格兰国王詹姆斯四世阵亡，军队死亡一万人以上，史称佛洛顿战役。

1603年——赫洛普卡领导的俄国农民起义军在击败沙皇鲍里斯·戈东诺夫军队后，在莫斯科附近发生激战，因众寡悬殊，起义失败。赫洛普卡被俘。

1776年——大陆会议将北美各州的邦联正式命名为美利坚合众国。

1791年——美国将其新都命名为华盛顿哥伦比亚特区，以纪念其首位总统乔治·华盛顿。

1850年——加利福尼亚州加入美国联邦。

1853年——上海英领事声明海关税实行“领事代征制”。

1870年——第一国际总委员会发表马克思起草的关于普法战争的第二篇普法宣言。

1886年—— 世界著名版权保护公约——伯尔尼公约签署

1892年——木卫五被发现。

1896年——人类进行了世界上最早的心脏外科手术。

1920年——印度国民大会党在加尔各答的非常会议结束。会议是本月4日召开的，会议通过了甘地的“非暴力不合作”纲领。

1922年——粤汉铁路工人罢工

1922年——希土战争以土耳其获胜告终。

1927年——毛泽东领导的湘赣秋收起义爆发。

(3)平江重阳节扩展阅读：

1927年9月9日 毛泽东和中共湖南省委根据中央临时政治局常委会的决定，领导和发动了湘赣边界秋收起义。参加起义的主力有原国民革命军第四集团军第二方面军总指挥部警卫团，湖南平江、浏阳的农军，湖北崇阳、通城的部分农民军和安源的工人武装等。

起义部队合编为工农革命军第一师，共5000余人。毛泽东任中共前敌委员会书记，易礼容任行动委员会书记，卢德铭任起义军总指挥。9月9日，起义从破坏粤汉铁路北段开始发动。9月11日，起义军分别从江西修水、安源、铜鼓等地出发，进入湖南境内，会合平江、浏阳地区的起义农民，准备会攻长沙。起义军先后取得老关、醴陵、浏阳、白沙东门市等战斗的胜利，占领了醴陵、浏阳县城和一些集镇。但由于强敌反扑，起义军在战斗中相继失利。

毛泽东迅速命令起义部队第一、三团与第二团余部，到浏阳的文家市集中。前委在文家市召开会议，决定放弃攻打长沙的计划，并于20日带领部队撤离湘东地区，沿罗霄山脉向南转移。9月29日，起义部队1000人左右到达江西省永新县的三湾村进行改编。

经过改编，起义军从一个师缩编为一个团；党在部队中建立了各级组织，特别是把支部建在连上，加强了党对军队的领导。10月，起义军到达井冈山，开始创建以宁冈为中心的井冈山农村革命根据地的斗争。

D. 范成大的《重阳后菊花》是什么意思

此诗的主旨：实际上意在求福求寿，不解赏花。此诗借看菊事讽刺世人庸俗。

E. 宋代的生活习俗有哪些新变化

宋太祖建国时就确立土,地,私,有,产,权,制,度，买.卖.自.由，并采.取.不.抑.兼.并的政,策，租,佃,经,营成为重要的土,地,经,营,形式。租,佃,契,约.期.满.后佃农可以自.由.决.定.终.止或续,约。人,口,流,动,性.增.强，城.市.商.品.经.济.发.展。
宋代的经济繁荣程度可谓前所未有，农业、印刷业、造纸业、丝织业、制瓷业均有重大发展。航海业、造船业成绩突出，海外贸易发达。南宋初期对南方的大规模全面深度开发，促成南方地区成为全,国,经,济,文,化,中,心，从此完全取代北方地区的经,济,文,化中心地位。
宋太祖曾要求其子孙永远不得杀,害,文,人，文人在宋朝地,位得到空前的提升，重文轻武的风气在宋朝达到极致，“好铁不打钉，好男不当,兵”、“满朝朱紫贵，尽是读书人。”等俗谚都是出在宋朝。宋真宗时，状元出身的陈尧咨拒绝出任官,级,更,高的武职。在,理,学的兴起、宗,教,势,力退潮、言.论.控.制.降.低、市民文化兴起、商,品,经,济,繁,荣与印刷术的发明等一系列背景下，宋朝优秀文人辈出，知.识.份.子.自.觉.意.识.空.前.觉.醒。史尧弼在《策问》中认为：“惟吾宋二百余年，文物之盛跨绝百代。”陆游在《吕居仁集序》中也认为：“宋兴，诸儒相望，有出汉唐之上者。”其后中国由于蒙,古的入,侵并对文人采取,敌,视,政,策，加上明清八股文与清,朝,文,字,狱严重压制学人思想自由发挥，中国除晚明外再也没有出现过像宋朝一样兴盛的文化景象。
与唐朝相比，宋朝宗,教对社会生活的影响力略有下降，宗教也更加世俗化与汉化。后周时，周世宗下令限,制,佛,教，废除各地,非,敕,额的寺,院，又贬斥儒学，废除孔子后代的免,税,权。宋太祖建立宋朝，致力于统一全国，加,强,中,央,集,权,制.的.统,治，在一些方面继承和发展周世宗的政,策。宋太宗任用文,臣,执,政，儒,学随之逐渐兴起，佛教也渐流行。宋真宗自称“礼乐并举，儒术化成”，大力提.倡.儒.术，同时又提.倡.佛,教，信.奉.道,教，建.立.起.儒,佛,道的思,想,统,治。然而整体来说，宋朝宗教以,道,教.较.为.兴.盛，北宋许多帝王如宋太宗、宋真宗、宋徽宗等都信,道,教，政,府支持提倡，使北宋道,教,大,盛，南宋较衰，但余风仍在民间。佛教在后周周世宗时，曾受打击，宋初渐复，但宋徽宗崇,道,抑,佛，又略受打击，南渡后又复，在佛学研究上比之唐代要黯然消沉。此外，民间尚有祆,教、摩,尼,教、伊,斯,兰,教、犹,太,教等。
宋朝,政,府对文人之待遇在中国史上属于最,高,水,平，由于宋代非常重视考,生,质,素，教,育,事,业也得到政,府的支援。宋仁宗时，下诏州、县,办,学，进一步完善,科,举,制,度。宋代官学，规模空前，政,府在中,央,设,立,国子监、太学、武学、律学及四门学和广文馆。中,央,各,部,门也设立书学、算学、画学、医学。地方上，设立州县两级学校，并在路设.立.学.官。教,师先由地,方,选,聘，后改,聘,进士或国子监、太学毕业学生，教,材有国,家,统,一,颁,布，多以五经为主。
宋朝的城,镇,商,品,经,济特别发达。北宋末期有四十六个十万口以上的城市。包括开封、洛阳、临安、大名、应天、镇江、平江、江陵、广州、成都、福州、潭州、泉州等。北宋首都东京开封府人口达到百万以上，店铺多达六千四百余家。宋朝打破坊,市,分,区的制,度，商店可以任意开设，还出现夜市与晓市。南宋行在临安府人口在1274年达到125万，城内极其繁华，时人称为东南第一州。就连南宋灭亡后，马可·波罗依然称杭州为“天城”。
瓦,舍是重要的庶,民,游,乐,场,所，内有勾,栏，专供大,众,娱,乐。东,京的瓦,舍见于《东.京.梦.华.录》的就有十座。临.安.的.瓦,舍见于《武林旧事》的有廿三座。瓦,舍的演出内容呈现商业化、专业化、通俗化、大众化的新趋势。演出的内容主要包括说唱、戏剧、杂技和武术等。其形式多样，深受大众的好评。
而在农村，宗,族,制,度成为维系社会的主因。廿世纪之前，中国的政,权只向下延伸到县衙，其下完全通过“乡保”与“族长”进行管理。在理.学的教.化.下.与.士.人的影响下，官,方,办,理,社,会,救,助；透过理.学.薰.陶，商,人,阶,级,出,资,办,理,社,会,救,助。救,助内容除了办书院、订乡约以激.励.品.德.外，还普遍办,理,义,庄，以救,贫,恤,孤，资,助,教,育；办社仓，以,备,荒,歉 ；办,保,甲，以补地方之,武,装而保,民。这种由士人自发的救,助,工,作，成为自南宋以降中,国,社,会,安,定的重大因素。在宋代之前，官,方的社,会,救,助,活,动多属临,时,性,质；宋代开始，各州县.普.遍.设.立各种社,会,救,助的永,久,性,机,构。族长通过订立乡约乡规来保,持,社,会的秩,.序。地,方,绅,士,通,过,办,学、救,济,事,业、修,桥,铺,路等手,段,造,福,乡,里。
妇,女的地,位在宋朝大幅度下降。贞,节,观,在宋朝得到发扬，从宋朝开始在中,上,层,阶,层,妇,女.实.行.的.缠,足,风,俗,严,重,迫,害,妇,女的身,体与心,灵，官,妓,这,种,制,度在宋朝已经,沦,为,出,卖,肉,体,的,工,具，且花样繁新。
衣：崇尚节俭——奢侈之风盛行。
食：北宋肉类以羊肉为多——南宋羊肉价格高，一般人吃不起。
住：百姓住房较为简陋，稍稍富裕点的人家以茅屋和瓦房结合。
行：牛车——骡子——乘轿。
南宋以杭州为首,都，江南湿热且水源丰富，因此社会上下都有爱,洗,澡的习惯，临安城里,营,利,性的澡.堂就很多，以至形成了独立的一个行业———“香水行”（《都城纪胜》）。
民间有在五月端午或七夕捣凤仙花染红指甲之俗。如《燕.京.岁.时.记》：『凤仙花即透骨草，又名指甲草。五月花开之候，闺阁儿女取而捣之，以染指甲，鲜红透骨，经年乃消。』
周处《风土记》云：『七月七日，其夜洒扫庭中，露施几筵，设酒脯时果，散香粉于筵上，以祀河鼓( 即牵牛也) 织女。』唐诗人祖咏《七夕乞巧》诗云：『闺女求天女，更阑意未阑。玉庭开粉席，罗袖捧金盘。向月穿针易，迎风整线难。不知谁得巧，明旦试相看。』穿针乞巧者，或穿七孔针，或穿九孔针，用一根彩线连续穿过为巧。《醉翁谈录》：『其实此针不可用也，针褊而孔大。』
《东.京.梦.华.录》载：『摩侯罗惟苏州者极巧，木渎袁家所制益精。』宋代苏州虎丘有玩具市场，被称为『虎丘耍货』，包括泥娃娃、泥美人，彩画鲜妍，制作精良。杭州西湖玩具，被称为『湖上土仪』，有泥孩儿、莺歌、花湖船等。《梦粱录》载：『内庭与贵宅皆塑卖磨喝乐，又叫摩睺罗，孩儿悉以土木雕塑，更以造彩装襕座，用碧纱罩笼之，下以桌面架之，用青绿销金桌衣围护，或以金玉珠翠装饰尤佳。』宋许棐『泥孩儿》诗云：『牧渎一块泥，装塑恣华侈。双罩红纱厨，娇立花瓶底。少,妇.初.尝.酸，一玩一心喜。潜乞大士灵，生子愿如尔。』
立秋后第五个戊日，约新谷登场的八月，是为秋社。陆游有《秋社》诗云：『雨余残日照庭槐，社鼓咚咚赛庙回。又见神盘分肉至，不堪沙雁带寒来。书固忌作闲终日，酒为治聋醉一杯。记取镜湖无限景，苹花零落蓼花开。』
《梦粱录》：『观潮，其杭人有一等无赖不惜性.命.之.徒，以大彩旗，或小清凉伞，红绿小伞儿，各系绣色缎子满竿，伺潮出海门，百十为群，执旗泅水上，以迓子胥弄潮之戏，或有手脚执五小旗浮潮头而戏弄。自后官府禁止，然亦不能遏也。有《看弄潮诗》云：『弄罢江潮晚入城，红旗飐飐白旗轻。不因会吃翻头浪，争得天街鼓乐迎！』可见市民对弄潮儿像接待英雄一样欢迎他们。
南宋杨万里有《三月三日上忠襄坟因之行散得十绝句》诗，当时上.坟.已.由.祭,扫变为带食盒酒具到郊外踏青的活动；而路旁许多卖粉捏孩儿、象生果子等物的小.贩.用.赌.博.形.式吸引买主，这种赌,博称为『关,扑』。
宋代衣服以丝织、麻织、毛织品为主。宋代只有海南有木棉布——吉贝布，苏东坡有诗“遗我吉贝布，海风今岁寒”（《和陶拟古九首》）。中原无棉织品，当时的所谓“布”，是指麻、葛等制品。东坡有诗谓：“紫李黄，瓜村路香，乌纱白葛道衣凉”（《病中游祖塔院》）。其“葛”就是一种布。
宫,廷、贵,族、官,员都以穿锦品、丝绸为主。史载宋时养蚕业很发达，织锦的技术也相当高超，缝制、织染、绣花技艺也已很高。
《东.京.梦.华.录》记载了市井服装习俗：“其卖药、卖卦、皆具 冠带。至于乞丐者，亦有规格。稍以懈怠，众所不容。其士、农、工、商诸行百户衣装，各有本色，不敢越外。谓如香.铺.裹.香.人，即顶帽披背，质库掌事，即着皂衫角带不顶帽之类，街市之人便认得是何色目。”
宋代对士、农、工、商的服饰，限制极为严格。孟元老《东.京.梦.华.录·民俗》记载：“其卖药卖卦，皆具冠带。至于乞丐者，亦有规格。稍似懈怠，众所不容。其士、农、工、商，诸行百户，衣装各有本色，不敢越外。谓如香.铺.裹.香.人，即顶帽披背；质.库(当.铺)掌.事，即着皂(黑)衫角带不顶帽之类。街市行人，便认得是何色目。”可见，在宋代，除从服饰上可以看出等级差别外，还可以看出他们所从事的行业。
北宋的东.京，已传入南方的烹饪技术，改变了以前北方人粗放的饮食习惯。在那里，北馔、南食、川饭等几种菜系互相竞争，使饮食业变得更加丰富。宋室南渡后，随着大量北方人口的迁入，东京的饮食业也进入临安，使南北的饮食再次得到交流，形成“饮食混淆，无南北之分矣”(吴自牧《梦.粱.录》卷16)的局面。从《东.京.梦.华.录》《梦.粱.录》等文献的记载来看，两宋的烹饪技术已经相当高超，有烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、、卤、蒸、腊、蜜、葱拔、酒、冻、、签、腌、托、兜等几十种，每一种都可以做出二十多个品种，可谓丰富多彩。
宋代的农历除夕夜，据《梦,粱,录》的记载，人们要“净庭户，换,门,神,挂,钟,馗，钉桃.符”。贴门神和钉桃符，主要是为了驱.邪.避.灾，祈求新年好运。门神原先用的是古代传说中能打.鬼.驱.邪的钟,馗，北宋末年则以唐代名将秦琼、尉迟敬德代之。人们还贴年画，以增添喜庆气氛。由于印刷技术的进步，当时出现了木版年画，便于人们购买张贴。宋人还有除夕夜守岁的习俗。《东,京,梦,华,录》载：“士庶之家，围炉团坐，达旦不寐，谓之守岁。”袁文的《瓮闲评》评论说：“守岁之事，虽近儿戏，然而父子团圆把酒，笑歌相与，竟夕不眠，正人家所乐为也。”
宋代农历正月初一，三更过后、五更来临之时，爆,竹便响彻天空。不仅宫,中,爆,竹,山,响，要举行隆重的元日朝贺礼。寻常百姓也竞相燃,放,爆,竹，开始了拜.天.地、祭.祖.先、互相拜年的活动。同.僚亲朋之间拜年时，要赠送名刺(即名片)。如果自己不能亲往朋友家拜年，要派人骑马到每一位朋友家，连呼数声，留下一张名刺，表示已前来拜年。节日里还有大量的娱,乐,活,动。如北宋,东,京，元旦放假三天，“士庶自早互相庆贺……(坊巷)皆结彩棚，铺陈冠梳、珠翠、头面、衣着、花朵、领袜、靴鞋、玩好之类。间列舞场歌馆，车马交驰”。入晚“贵,家,妇,女，纵,赏,关,睹，入场观看，入市店饮食，惯习成风，不相笑讶”(《东,京,梦,华,录》卷6)。南宋的临安，元旦入夜，还有放烟火、赏灯等许多娱乐活动。
宋代的足球相当普及。宋人著有《蹴鞠图谱》等专,论,踢,球的著作。踢.球.者.组.织的足,球,团,体有“圆社”“齐云社”等。当时有两种不同的踢法，一种是设球门，比,赛,进,球的多少，另一种是比,赛,踢,球的花样。花,样,脚,法有几百种之多，除用脚外，还可用头、肩、臀、胸、腹、膝等部,位,处,理,球。在瓦子勾栏里踢球，就是比赛踢球的花样。宋代足,球,高,手,辈,出。苏轼的书,童,高,俅，后来服侍一位大臣，一次偶然的机会，在宫中向端王(后来的宋徽宗)显露了球,技。端王非常欣赏，将他留下，时常陪练足球。端王即帝位后，高俅也官运亨通，职至宰相，并任朝廷最高武官达二十年。还有一位道士球艺极高，能“使鞠(球)绕身，终日不堕”。
1951年发掘的河南禹县白沙镇一号宋墓前室西壁壁画“宴饮图”。画高约九十厘米，宽约一百三十五厘米。画面采用了砖雕与绘画相结合的方法，男女坐像、桌椅、卷帘等凸出壁画5～10厘米。在卷帘、悬幔之下，居中摆着一方桌，桌上放着酒壶、酒杯。桌两侧的靠背椅上，坐着一对中年男女。男子居右，头戴蓝帽，身穿圆领长袍；女子居左，头梳高髻，上穿绛红袄，下穿白裙，二人袖手对坐。人物身后绘有水波纹屏风，屏风前站立三位女侍和一位男童，他们手捧唾壶、盒子、果盘，侍候主人。这幅壁画对面，还有一幅女.伎.乐.图，画面上共有11人，中间一人女扮男装，扬臂起舞，其他人手持各种乐器，分左右而立，为舞者伴奏。两幅画联系起来看，对坐的这对男女应是该墓,主,人。他们神情肃穆，欣赏着对面的女,伎,乐。这是宋墓壁画中比较流行的题材，墓中结构复杂的砖雕梁架斗拱，加上墓主人饮酒品茶的日常生活，使幽暗的墓,室转化为一个充满温情的家庭。此画真实地反映了宋代服饰和家具的特点，也表现了当时富,裕,阶,层,人们生活享乐的情景。
《宋代庖厨》图反映了当时食品加工的场面，出自1958年河南偃师酒流沟宋墓出土的画像砖。图左为温,酒,厨,娘，头戴高冠，身穿小袖对襟、旋袄，站在方型火炉旁，火炉上有一酒壶，厨娘正在拨火温酒。中间一人为烹,饪,厨,娘，她上穿交领窄袖袄，下穿长裙，裙外还系有围腰，双手腕上戴钏镯，她一边挽袖一边正准备收拾桌上的鱼。方桌旁还有洗鱼的盆和煮鱼的炉火、锅等。图右几位妇女正在忙着倒水、做菜。整个画面，反映了宋代的烹饪技艺和饮食习俗。
宋代狮子舞非常盛行，尤其是儿童们跳起狮子舞都兴高采烈。这一时期的狮子舞，注重武艺，表演常与打斗相结合。狮子有时还口吐烟火，以增强神威武勇的气氛。这幅以儿童生活为主的风俗画反映了宋代民间舞蹈的盛行。
宋代人有赏花的习俗，每当春暖花开时节，城里的男男女女就“争先出城探春”，结伴赏花。《东京梦华录》就记载了当时园圃之多和花开之盛。
宋人在典礼、宴庆、佳节、出游时有簪花的习俗。簪花又称插花、戴花，本是重阳登高习俗，“帘前柳絮惊春晚，头上花枝奈老何”，写的是苏轼在杭州赏花插花的情景，发出了春光易逝、人生易老的感慨。黄庭坚的词中也有“花向老人头上笑，羞羞，白发簪花不解愁”的句子。
宋人相亲，定亲，主要是男方家人到女方家去，如果相中女方，则“以钗子插冠中”，谓之“插钗子”，如果不如意，则“留一两端彩段，与之压惊，则此亲不谐矣”。
宋人延续唐朝风俗，喜欢坐凳、椅子和绣蹲，同时伴有茶几、衣架、梳妆台、太师椅和画屏。坐姿的标准是双腿垂下，而不是跪坐。原来，古人皆习惯于席地而坐，汉代才开始坐于床。起初，人们仍保持席地而坐的姿,势，“凡坐必屈脚”，南朝末期才逐渐有“跛床垂脚”，也就是垂脚坐于床沿上的坐势。当时，尊贵者独坐一床，宾客臣属连床而坐。坐床习俗由西,域,胡,人传入，胡床在魏晋至隋唐时期使用较广，到了宋朝有钱有势的人家不仅居室必备，就是出行时还要由侍从扛着胡床跟随左右，以备临时休息之用。这种胡床已具备了凳子的形状和功能，但因那时没有“凳”的称谓，人们还习惯称之为“胡床”。宋以后，凳子的使用逐渐增多，凳子的名称也被广泛使用，并从床的品类中分离出来，独立成凳。另外，宋朝男性坐在凳椅上已司空见惯，但是妇女若坐在凳椅上，则是惊人之举。南宋诗人陆游在《老学庵笔记》上说：“往时士,大,夫,家,妇,女坐椅子、杌子，则人皆讥笑其无,法,度。”宋时的凳子形式多样，主要有正方形、长方形、圆形等几种。
宋朝时期，下级见上级或卑着见尊者，都以跪拜或叉手为礼。而妇女则不行跪,拜,礼。男子行“肃拜”礼时，双膝跪地，两手放低。“拜手”即跪地后两手至地，这是较重之礼仪。丧,夫,者则头垂至地，此时首饰要全部卸掉。朱熹提出“饿,死事小，失,节事大”，他曾令妇,女,鞋,底,装,上,木,头，使行动有声，便于觉察，以,防,私,奔。
宋朝男子有簪花习俗。男子簪花古来有之，如王维《九月九日忆山东兄弟》有“遥知兄弟登高处遍插茱萸少一人。”王昌龄《九日登高》“茱萸插鬓花宜寿翡翠横钗舞作愁。”重阳节要插戴茱萸花从两汉至唐代已经有过流行。虽然汉唐已有男子戴花现象，但不是很普遍，也只有在重阳节这一天佩戴。明清时期，偶有为之。惟有两宋男人戴花蔚然成风，最为兴盛。宋朝男子不仅头插鲜花，还有将巾帛彩剪成茱萸、菊花来佩带。受到妇女头上簪花的影响，皇帝大臣也头上簪花。
汉族服装受契,丹,族,服,饰影响较大，汉族女子流行穿一种叫“褙子”的服装。这种来源于辽契丹服的褙子穿在身上的效果与唐朝时小衣大裙造型截然不同，而是表现出了衣长而露短裙廓形，女子穿上褙子会显得端庄、稳重、典雅。宋朝时女子普遍流行穿褙子，并普遍以缠足为风尚。
由于晚唐五代时期门,阀,士,族已经没落，科,举,考,试,制,度到宋代真正得到广泛应用，对社会真正产生重大影响。科,举,制,度使大量过去贫寒的读书人一跃成为士,大,夫,阶,级，使政府与社会有了紧密的联系，也打开平,民,入,仕,为,官的管,道。透过科,举,入,仕的知,识,阶,级在宋朝时已在政,治、经,济、法,律、文化各方面取得全面优,势,地,位，在,法,律,上也拥有许,多,特,权，因而社会大众以中,举,任,官做为读书的首要目标，社会也就衍生出“万般皆下品，唯有读书高”的风尚。儒家的忠,孝,节,义,观,念，透过社,会、乡,约、族,规、家,礼等各种方式深入民间，推广于全社会。中国自宋代以后也得以构成一个比唐代远为普及的文,化,社,会,族,群。而基,层,知,识,分,子，构成基,层,乡,绅，并成为村,镇,百,姓与官,府的桥梁。他们指,导,公,共,工,程、支,援,学,校与书,院、编纂地方地志、参,加,地,方,祭,典、纠,集,赈,灾,工,作、招,募,地,方,自,卫,武,力、提供村,镇,行,为,规,范。两宋时期，透过科,举孕育而成的士,大,夫,阶,级，是一个同时拥有政,治,权,力、经济优势、学术文化素养的新,兴,族,群。优势条件的结合促使这个时代成为中国有史以来最为普遍发达的时代。因此，总体而言，到了宋朝，经济上除了一些皇亲国戚、富商大贾外，社会已无明显的阶,级之分。

F. 湖南平江的重阳节习俗

湖南平江的重阳节习俗是祭祖。
重阳节，农历九月初九，二九相重，称为“重九”。汉中叶以后的儒家阴阳观，有六阴九阳。九是阳数，固重九亦叫“重阳”。民间在该日有登高的风俗，所以重阳节又称“登高节”。还有重九节、茱萸、菊花节等说法。
除此之外，九月初九“九九”谐音是“久久”，有长久之意，所以常在此日祭祖与推行敬老活动。重阳节与除、清、盂三节也是中国传统节日里祭祖的四大节日。只是近年来，人们对老人的推重，故此节日又被称为老人节。

G. 湖南岳阳平江有哪个村给老人过重阳节的

现在好多社区都给老人过重阳节，我知道的南江镇有个天鹅社区！

H. 熟醉蟹保质期一般多久

熟醉蟹放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。

熟蟹先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。

想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。

醉蟹保存的历史文化：

据有关史料记载，兴化中堡庄的童氏家族，祖籍江南宁国府宣城县童家寨（今属安徽省宣城市），元代前迁居平江府（今苏州），明洪武二年（1369），童乐家族由苏州阊门迁至兴化中堡庄定居，成为中堡童乐家族第一世始迁祖。

原本从事花木栽培、管理和擅长裱画技艺的童氏第二代族人，发现中堡庄前湖及周围河流不但水面辽阔，而且水质清纯，每年重阳节后都出产大宗肥美的青壳大蟹。

但由于鲜活螃蟹销路不广，积压较多，渔民蒙受较大损失。

于是童氏在操办本行当的同时，走南闯北，也做起了买卖鲜活螃蟹的生意。

同时在经营活蟹的过程中，为了使卖剩的螃蟹延长保质期，减少损失，参照制作醉螺、醉虾的方法，用自制糯米浆酒及其它配料制作醉螃蟹，意外地形成了新的产品，很受市场欢迎。

明洪武二十七年（1394）前后，中堡童氏第二代传人创立“童德大”醉蟹加工作坊，从而成为“中庄醉蟹”的创始人。