Dear Lucy,
How are you doing? I am LiHua, a 17-year-old teenager currently studying in your school. Recently, our class plan to visit the nursing home this Sunday in order to help the old there and enrich our afterschool life. As the vice monitor, I would like to invite you to come with us.
Here are some details about this activity. To begin with, we will leave the school by bus at 8:00 AM and return at 5:00 PM. Besides, there will be a lot of activities such as making Chinese mplings and giving performances, which will be not only meaningful but also interesting.
Hopefully, you would like the plan and join us. I have the confidence that we will have a great time there. Thanks for reading my letter. I am looking forward to your reply and your decision.
Best wishes,
Yours,
LiHua
㈡ 春节元宵节清明节端午节重阳节中秋节的习俗
春节习俗:每到大年初一这天,人们便有了拜年、贴春联、挂年画、贴窗花、专放爆竹属、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞狮舞龙、挂灯笼、磕头等活动和习俗。
元宵节习俗:元宵节是春节之后的第一个重要节日。吃元宵,赏花灯,舞龙,舞狮子,等是元宵节几项重要民间习俗。
清明节习俗:是指在清明节前后进行的祭奠先人的习惯风俗。清明节的习俗有:扫墓祭祖、踏青、插柳、游乐、牵钩、放风筝、荡秋千、射柳、蹴鞠、斗鸡等。
端午节习俗:端午节,为每年农历五月初五。时至今日,端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗,但包粽子、划龙船是普遍习俗。
重阳节习俗:庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
中秋节习俗:中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
㈢ 重阳节的美食有什么
今天是农历九月初九,是一年一度的重阳节,自古民间在这一天都有登高的风俗,所以又称“登高节”。又因“九九”与“久久”同音,有长久、长寿之意,所以这一天又被称为“老人节”,一个真正属于老年朋友的节日。
对老人家而言,一家人其乐融融,是他们最开心的事儿。作为儿女,亲手下厨给父母烹制几道传统美食,陪他们吃饭唠家常,是今天最该做的事儿。下面,琦哥就来教你做4种传统美食,兼顾老人家的营养与口味,今天过节赶快在父母面前露一手,表达出你对他们的爱。
重阳糕
重阳糕又叫花糕,是重阳节必吃的传统美食之一。因为“糕”与“高”同音,重阳吃糕,有“步步高”的寓意。蒸重阳糕方法与蒸年糕相似,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。传统的重阳糕做法比较复杂,今天做的是家庭改良版的红豆重阳糕。这个糕吃起来软糯又香甜,也不会太黏牙,很适合老年人食用。
【红豆花糕】
食材:糯米粉1000克、粳米粉500克、红豆250克、红绿果脯100克、白糖500克、红糖25克、食用油25克
1.将红绿果脯切成丝。将红豆、食用油和125克白糖制成干豆沙。将准备好的糯米粉和粳米粉掺和在一起,取出150克拌入红糖,加入适量的清水,调拌成糊状。
2.在混合糕粉中加入剩余白糖,加入200克清水拌匀。在糕屉上铺上湿布,先倒入一半量的糕粉,刮平整。将干豆沙均匀地撒在上面,再把另一半糕粉倒在豆沙上刮平,开大火蒸。
3.汽透出时,把糊浆均匀地铺在上面,均匀地撒上红绿果脯丝,再继续蒸至糕熟,切成块即可。
醇香蒸菜
重阳节即将到来,这道健康蒸菜可以制作给父母吃哦。有菜有肉,清香醇鲜不腻口,整盘菜样子也很好看。最重要的是,蒸菜很健康,很适合老年人食用,不仅营养,还非常易消化。
【清蒸萝卜肉卷】
食材:白萝卜、猪肉馅、鸡蛋、淀粉、姜末、香菜末、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精、蒸鱼豉油、香油、食盐、牙签
1.白萝卜清洗干净,去皮,切成薄片。锅中水开,加入一些盐,将白萝卜片倒入焯烫2分钟。在猪肉馅中,加入姜末、生抽、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉和少许食盐,搅匀上劲。
2.在白萝卜片的一面刷一薄层淀粉,像包饺子那样包入肉馅。一一摆入盘中,并用牙签固定好。在最后一片白萝卜上放上肉馅和鸡蛋黄,摆在盘子里中心位置。
3.将盘子放入蒸锅中。蒸3分钟后,淋入蒸鱼豉油,再继续蒸7分钟。取出盘子,撤掉牙签,再点上些香油和香菜末,美味即成。
时蔬汤品
正所谓“豆腐青菜保平安”,豆腐素有“植物肉”的美誉,富含多种微量元素,特别是钙的含量特别高。山药也是深秋季节非常好的应季食材,把山药和豆腐做成汤,非常有助于老年人吸收营养。
【山药豆腐汤】
食材:铁棍山药、豆腐、葱花、蒜末、生抽、香油、食盐、食用油
1.先将豆腐放入沸水中焯烫2分钟,记得水中要加入少许的食盐。豆腐焯烫完捞出,切成丁。山药去皮、洗净,切成丁。
2.锅中加入少许食用油,爆香蒜末,放入山药丁翻炒。加入适量的清水,水开倒入豆腐丁,再放入适量生抽和食盐。最后撒上葱花,淋上少许香油即可。
美味海鱼
对于老年人来说,海鱼的蛋白质和含锌量丰富,容易消化和吸收。同时,海鱼所含的微量元素也比肉类丰富,对于老人的营养平衡大有裨益。带鱼肉多刺少,细腻鲜美,很适合老年人食用。我母亲就很喜欢我做的煎烹带鱼,不油炸不加水,味道醇香适口。
【煎烹带鱼】
食材:带鱼、鸡蛋、姜丝、葱末、蒜片、尖椒、白酒、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、蚝油、食盐、食用油
1.先将带鱼处理一下,洗净后切成段,每段两面都切上花刀。尖椒洗净,切圈。
2.把带鱼段放入一个小盆中,加入白酒、白糖、胡椒粉、食盐、一半量的姜丝,抓匀后腌制10分钟。#10月吃什么#
3.扔掉带鱼上的姜丝并沥水,加入1个鸡蛋黄抓拌均匀,再加入淀粉充分抓匀。
4.锅中倒入少许食用油,下入带鱼段小火慢煎,一面煎定型再翻另一面煎,两面都煎至金黄。下入蒜片、姜丝和尖椒圈炒香,再加入生抽、白糖、蚝油翻炒均匀,最后撒上葱花即可。
今日重阳节,教你做4种传统美食,亲自下厨孝敬父母,表达你的爱。大家好,我是@琦哥说美食,每天分享美食菜谱与烹调技巧,精挑细选价廉质优的食材,节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力噢。
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㈣ 春节和重阳节各吃什么
一、春节:
1、年糕。春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时,是糕已发展成市面上一种常年供应的小食,并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。
2、饺子。北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃 饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子,北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照中国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。与北方不同,南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,红红火火;“鱼”和“余”谐音,象征“吉庆有余”,也喻示着生活幸福,“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
3、元宵。南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节,道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见,自称为嫦娥之使,说:“夫人知君怀思,无从得降,明日乃月圆之候,君宜用米粉作丸,团团如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵,是取“团团如月”的吉祥之意。明代时,元宵在北京已很常见,做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。
二、重阳节:
1、花糕:重阳吃花糕始于西汉,当时称为蓬饵,亦即黍糕。到宋代,重阳节吃花糕之风大盛,一直流传至今。
重阳节敬老,登高以避灾。 “糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽,登高辞青,品尝花糕,赏菊吟陶渊明诗句,举办各种尊老敬老活动,充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗,而北京则以敬老为主要内容,所以赏菊多,而插茱萸者少。
2、螃蟹:吃蟹方法有讲究,如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能没有新鲜姜末和食醋。因为螃蟹气味咸、寒,而生姜性温,具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外,还可以杀菌,破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品,吃蟹时蘸上姜末醋汁,才能使蟹味更鲜美。
3、菊花酒:九九与“久久” 谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性,所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义,认为它是“延寿客”、“不老草”,可使人老而弥坚。
4、羊肉面:羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
㈤ 作文我的中秋节(以包饺子为主题)
2009年定为以“探索我的宇宙(The Universe, Yours to Discover)”为主题的国际天文年。农历节日: 农历正月初一春节 吃饺子 农历正月十五元宵节 吃汤圆 农历五月初五端午节 吃粽子 农历七月初七乞巧节(中国情人节) 该干嘛干嘛 农历八月十五中秋节 家庭团圆日 农历九月初九重阳节 也团圆吧 农历腊月初八腊八节 腊八粥啊。 农历腊月二十四传统扫房日 已经被人们遗忘了。 阳历节日: 1月1日元旦(New Year‘s Day) 3月3日全国爱耳日 正确使用助听器3月5日青年志愿者服务日 微笑北京 和谐先锋3月8日国际妇女节 男女共同努力消除对妇女和女孩的暴力行为3月9日保护母亲河日 保护水资源,青年当先行3月12日中国植树节 让森林走进城市,让城市拥抱森林5月1日国际劳动节 (好像没有主题啊)5月4日中国青年节 同上。。。6月1日 国际儿童节 以抗震救灾为主题展开6月6日全国爱眼日 防止屈光不正及低视力提高儿童和青少年眼保健水平7月1日中国共产党诞生日 7月7日中国人民抗日战争纪念日 8月1日中国人民解放军建军节 9月10日中国教师节 额,貌似没到啊,没有诶~~9月16日中国脑健康日 9月20日全国爱牙日 10月1日中华人民共和国国庆节 10月8日全国高血压日 10月28日中国男性健康日 11月8日中国记者节 11月9日消防宣传日 12月4日全国法制宣传日 1春分月圆后的第一个星期日复活节(Easter Monday)(有可能是3月22-4月25日间的任一天) 5月第二个星期日母亲节(Mother‘s Day) 5月第三个星期日全国助残日 6月第三个星期日父亲节(Father‘s Day) 9月第三个星期六全国国防教育日
麻烦采纳,谢谢!
㈥ 今天包饺子无意中包了99个饺子有没有什么寓意
这个就是上天注定让你包99个饺子,意思就是说明久久如意,久久开心。
㈦ 重阳节是吃饺子吗
重阳节又名登高节,老人节;农历九月初九,两阳相重,故叫“重阳”,重阳节又是“老人节”。老人们在这一天或赏菊以陶冶情操,或登高以锻炼体魄,给桑榆晚景增添了无限乐趣。
★★重阳节的习俗★★
金秋送爽,丹桂飘香,农历九月初九日的重阳佳节,活动丰富,情趣盎然,有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等。
其并反映了许多历史文化。
★登高
在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多,大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,就是写重阳登高的名篇。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。
★吃重阳糕
据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。 九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
★赏菊并饮菊花酒
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后,赏菊之习尤为昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛。、
★插茱萸和簪菊花
重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩带,还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带,有些地方,男子也佩带。重阳节佩茱萸,在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸,人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此,历代盛行。清代,北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶秽,以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代,还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的
㈧ 重阳节要做什么
1.登高
重阳节登高的起源荒诞,随着岁月的流逝,迷信的色彩已逐渐淡薄,登高已不再是为了躲避灾难,而成为人们丰富多彩的业余生活之一。九月九日,正是秋高气爽、山青云淡的时节。此时登高远眺,使人心旷神怡,有益于人们的身心健康。如今有许多地方都在这期间举行登山会。
重阳节前后,北京西山的几十万棵黄栌变成一片徘红,将西山装点得分外美丽,别有风情。漫山遍野,犹似披上了一件红色的盛装。几个亲朋好友,三五结伴同登西山看红叶已成为北京人秋季不可少的活动之一。
2.赏菊
九月初九,也正是菊黄蟹肥时。菊花一团团、一簇簇,竞相开放,千姿百态,非常逗人喜爱。人们喜爱的不仅仅是她美丽的容颜,更值得称赞的还是菊花刚强的气质。在深秋的冷风中,唯有菊花争奇斗艳,使秋日多了生气,多了艳丽的色彩。也正因如此,赏菊的风俗一直保留下来。在萧瑟的深秋,一些地方的公园里还举办菊花会、菊展,那一派不是春光胜似春光的情景,吸引着众多的游客。
3.饮菊花酒
“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”由屈原的《离骚》中,我们可以清楚地知道吃菊花的风俗早在战国时就已有了。后来,饮菊花酒又被附会上神话色彩,说饮菊花酒可以躲避灾难。菊花在秋日冷霜中开放,气味芬芳。人们认为它是延年益寿的佳品。在菊花含苞待放的时候,人们便将花蕾茎叶一起采摘下来,和黍米一起酿制,等到第二年九月初九重阳节的时候才开坛饮用。
4.插茱萸
插茱萸的习俗起源很早。茱萸,又名越椒、艾子,是一种药用植物,有益于内脏。晋朝的时候,人们就已认识到它的药用价值,并开始种植。重阳时节,人们折下茱萸插在头上,据说这样可以抵御寒冷,躲避灾难。此时茱萸的作用已被夸大,成为驱邪的神物。宋朝的时候,人们还给茱萸和菊花起了两个雅称,称茱萸为“避邪翁”,叫菊花为“延寿客”。
独在异乡为异客,
每逢佳节倍思亲,
遥知兄弟登高处,
遍插茱萸少一人。
诗人王维在《九月九日忆山东兄弟》中真实地描述了重阳节登高,插茱萸的习俗,也表达了诗人渴望重阳节阖家团圆的愿望。宋朝以后,插茱萸的风俗逐渐淡薄。茱萸已不再被视为神物,仅仅是作为药材使用了。现在这一风俗已很少见了。
5.吃重阳糕
重阳糕是重阳节的应时食品,就如同元宵节吃元宵,中秋节吃月饼一样。重阳糕是用面粉加上枣、栗子或其它干果蒸制成的,上面插有小彩旗。明清的时候,人们吃重阳糕颇有讲究,还伴有一个小小的礼节。在九月初九这日清晨,长辈们将重阳糕切成薄片,放在未成年子女的额头上,口中还祝福道:“愿我的孩子事事皆高。”这是取“糕”与“高”同音,表达了人们对儿女的殷切祝福。人们认为在重阳节这天,登高吃糕,也就象征着未来的日子步步皆高。
㈨ 重阳节能不能吃饺子啊
能,没有禁忌。
重阳节是不吃饺子的。饺子是我国最古老,也是最传统的食物之一内,尤其是在每年容重大节日的时候,都是离不开饺子的,甚至是在一些节气里面,人们为了庆祝节气的变化,也会家家户户来包饺子吃这种现象在北方地区尤为的常见,但是重阳节虽然算是节日,在这个节日里面,饺子并不算是传统食物。
(9)九月九重阳节包饺子扩展阅读:
注意事项:
在外就餐时,选择有食品经营许可证或餐饮服务许可证,卫生环境良好、设施齐全的餐饮服务单位。
饮食卫生。餐前洗手,就餐前要注意分辨食物是否污染,变质,不吃不洁、生冷食物。
食物种类的选择。食物种类宜多样化;饮食应以清淡为主,少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品,对各地的美味佳肴、风味小吃等应以品尝为主,一次不宜吃得过多,更不能暴饮暴食,以免引起消化不良等。
㈩ 重阳节包饺子日记开头和结尾
开头;今天是老人节···
结尾;为自己而感动。