⑴ 对老人买些什么吃的好呢
对老人买些易消化少糖少油的适合老年人吃的食物和水果。最重要是常回家看看。老人不一定再乎你的东西,而需要你的亲情,你的关心。
⑵ 早上吃花生米、核桃仁葡萄干芝麻黑豆一起打豆浆吃对中老年人有好处没有
早上吃你说的这个东西,
对中老年人应该是有好处的,
这些都是营养比较丰富的东西,
早上吃对身体好,
容易吸收消化。
⑶ 花生是油料作物,高血压高血脂的老年人,能吃无油无盐的熟花生米吗无油无盐,熟的,电饼铛炕的。高血压
花生是油料作物,本身就富含花生油,尽量少吃。
⑷ 老年人为什么不能吃花生米外面的那层红皮
花生仁的红皮可以促使血小板生成,避免血小板聚集。 老年人不提倡吃花生外衣。尤专其是血脂高,有心脑血管疾病属的老年人更不能吃,对病情有害。 花生脂肪中75%以上是对人体有益的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,花生膳食有助改善血脂组成。多吃花生对心血管疾病有预防作用。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块,斑块多了就会造成血管狭窄,冠心病也就由此发生。吃花生最好连红皮一起吃掉。
⑸ 吃花生对老年人有哪些好处
1、降脂护心
用餐后,血液中的甘油三酯会出现短暂增加,适量吃点花生,有助于抑制甘油三酯水平,减少动脉扩张,预防心脏病和脑中风。山东沂蒙花生食品研究所高级工程师 陈峰表示,花生之所以护心,关键在于富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
2、保护肠道,抗击癌症
每天食用一把花生能改善肠道健康,有助于预防食物中毒。比如,用花生仁制成的面粉能显著刺激肠道内有益菌的生长,同时减少有害细菌数量。所以,对调节和改善肠道健康有好处。
据《生命时报》报道:研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低 58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低 27%的风险。
3、提高智力
花生所含的赖氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸,利于促进脑细胞发育,增强记忆力。
4、抗衰健脑
花生富含维生素E、卵磷脂等,有抗氧化效果,利于美容养颜、延缓衰老。花生中的锌含量丰富。锌能促进儿童大脑发育,增强大脑的记忆功能,可激活中老年人的脑细胞,有效延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。同时,花生中的儿茶素对于抗衰老也是有帮助的。
5、抑制出血、补血健脾
中医认为,花生衣,甘、涩,平。入肺、脾、肝经。有止血、散瘀、消肿的功效。花生红衣能够补脾胃之气,有养血、止血的作用。花生造血功能强,具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强 50 倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。
6、稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低 21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
7、花生壳降脂、降压
我们吃花生的时候,都是把花生壳丢掉的。殊不知,对于有高血压、高血脂的人来说,花生壳不但简单易得,便宜,效果更是惊人,是一味再好不过的“药”了。但是需要注意,发霉的花生壳就不要用了。
⑹ 老年人吃多了花生好吗
没问题,但是
糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天食用油用内量不能超过三汤匙容(30克)。而18粒花生就相当于一勺油(10克),能够产生90千卡的热量。
痛风患者:高脂饮食会减少尿酸排泄,加重病情,所以痛风急性发作期患者应禁食花生,痛风缓解期只能适量进食。
胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料食物中脂肪的消化。
⑺ 老年人为什么不能吃花生米外面的那层红皮
花生仁的红皮可以促使血小板生成,避免血小板聚集。 老年人不提倡吃花生外衣。尤其是血脂高,有心脑血管疾病的老年人更不能吃,对病情有害。 花生脂肪中75%以上是对人体有益的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,花生膳食有助改善血脂组成。多吃花生对心血管疾病有预防作用。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块,斑块多了就会造成血管狭窄,冠心病也就由此发生。吃花生最好连红皮一起吃掉。
⑻ 老年人多吃花生有益处吗
不适合人群:
1.痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2.胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
适合人群:
一般人均可食用,每天80~100克即可。
1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健;
2. 花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重,长久不愈;跌打损伤者不宜食用,因花生中有一种凝血因子,可使血淤不散,加重淤肿。
⑼ 大米小米花生黄豆可否放在一起做豆浆,老年人可天天吃吗
可以,老年人可以适量的吃。
1、老年人喝豆浆防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸内又防止支气管炎平容滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
2、老年人喝豆浆防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、老年人喝豆浆防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
(9)老年人吃花生米扩展阅读:
五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素和矿物质是普通白米的数倍,所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 和钙、钾、铁、锌等微量元素,更为丰富。
五谷杂粮是膳食纤维的主要来源,且大都含有较多的不饱和脂肪酸,能够提供人体必需的大多数营养素。因而,可以说五谷杂粮是最具营养价值的食物群,是饮食中的基石,对人体健康有很多好处。
⑽ 花生米皮对老人有什么危害
反馈:花生仁外面的红皮别名长果衣、落花生衣,主要功效是养血、止血。研专究证实,花生属红皮可减轻出血,缩短凝血时间,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平,加强毛细血管的收缩机能,对出血及出血引起的贫血有明显疗效。花生红皮对多种出血性疾病,如血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血的出血、血友病、血小板无力出血症、消化道出血、肺结核咯血、泌尿道出血、齿龈渗血、鼻衄、外伤性渗血及过敏性紫癜等症,均有很好的治疗效果。老年人可以食用花生红皮,能起到补血、养血作用。
花生皮能抑制纤维蛋白的溶解,促 进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。但中老年人本来就是高凝体质,特别是更年期的妇女和AB血型的人更容易高凝血稠,吃了花生皮,血凝度升高,容易引发心肌梗塞