养老机构防噎食应急处理

A. 敬老院的突发事件应急预案

敬老院的突发事件应急预案

在生活、工作和学习中，有时会突发一些难以预料的事件，为了降低事故造成的危害，时常要预先开展应急预案准备工作。我们应该怎么编制应急预案呢？以下是我帮大家整理的敬老院的突发事件应急预案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

敬老院的突发事件应急预案1

为保障老人的身体健康及人身安全，有效处理养老院的各种突发事件，现根据实际情况，特制定本预案。

一、应急小组。

成立应急小组，负责处理突发性事件。

组长：

二、适用范围。

本预案适用于养老院内可能发生的性质严重，产生重大影响的突发性事件。主要包括对自伤、伤人、跌倒、噎食、走失等事件。

三、事件责任及处理流程。

1、对于突发性事件，实行应急小组负责制。

2、应急小组可以随时调集人员及交通工具。

3、养老院发生突发事件后，必须在第一时间内向应急小组报告。

4、应急小组接到突发性事件报告后，在最短时间内到达事件现场，组织抢救和善后处置工作。

5、应急小组接到报告后，根据事件大小，及时向区民政部门汇报。

6、对缓报、瞒报、延误有效抢救时间的将予以纪律处分，造成严重后果的将移交司法机关追究其刑事责任。

四、突发性事件应急预案。

对于自伤、伤人的应急预案：

1、体表接触污染的血及体液

（1）迅速、立即脱去被污染的衣物；

（2）流动水冲洗被污染部位，使用肥皂或消毒液冲洗消毒；

（3）更换清洁衣物。

2、锐器刺伤

（1）保持镇静；

（2）迅速、敏捷的挤压受伤部位，使部分血液排除，相对减少受污染的程度；

（3）同时用流动水冲洗；

（4）冲洗后立即用消毒水消毒受伤部位；

（5）对伤处进行适当的覆盖、包扎，必要时出外科急诊进行伤口处理。

休养人员发生摔倒、坠床的应急预案

1、入住人员发生摔倒、坠床，应立即赶赴现场；

2、通知医生对患者的情况作出初步判断，并检测血压、心率、呼吸、意识，必要时拨打120紧急送往医院救治；

3、如病情允许，将患者移至床上；

4、及时上报领导，并通知家属；

5、做好照护记录。

休养人员走失的应急预案

1、发现入住老人走失立即寻找并通知值班人员；

2、及时上报领导，并通知家属；

3、查找老人家属联系电话，通知家属协助查找。

休养人员发生误吸、噎食的'应急预案

1、发生误吸或噎食时，立即使病人采取俯卧位，头低脚高，扣拍背部。尽可能使吸入物、噎食物排除，同时拨打120紧急送往医院救治。

2、及时清理口腔内痰液、呕吐物；

3、通知医生测量生命体征；

4、及时上报院领导，并通知家属；

5、做好照护记录。

休养人员烫伤的应急预案

1、老人使用热水袋等取暖发生烫伤后，立即取走引起烫伤的物品（热水袋、电暖炉等），尽快脱去热水浸渍的衣服，立即用自来水冲洗或浸泡的清水中或使用浸湿的毛巾湿敷；

2、立即报告领导，安慰老人以减轻他们的恐惧和焦虑心理；

3、烫伤处皮肤发生水泡时，尽量不要弄破水泡，局部涂烫伤膏或保持干燥；

4、必要时拨打120紧急送往医院救治；

5、做好照护记录。

休养人员食物中毒的应急预案

1、立即报告领导，联系医院组织救治；

2、追回已发出的可疑中毒食品或物品，或停止食用可疑中毒食品

3、向中毒或患病人员家属通报情况；

4、配合卫生防疫部门保护事发现场，对中毒食品、物品等取样留验，对相关人员进行隔离；

5、养老院不能解决的问题请求上级主管部门和当地卫生行政部门支持和帮助。

五、本预案从发布之日起执行。

敬老院的突发事件应急预案2

各村居、镇直各单位：

为确保敬老院五保老人的生命财产安全，增强应对突发事件的应急能力，提高防御自然灾害的能力，最大限度的避免和减少灾害造成的生命和财产安全，使事故损失降低到最低限度，结合敬老院实际，特制定本预案。

一、建立应急组织。

（一）成立应急指挥领导组织

（二）成立三个应急小组

二、突发事件应急处置。

（一）火灾应急处置

一旦发生火灾，第一发现人员要及时向院长报告，并拨打119火警电话和120急救电话，同时向镇政府办公室报告，办公室人员及时通知相关人员到场，并向县民政部门报告。抢险救灾组负责转移疏散住院老人，及时抢救物品并参与灭火，在消防车到来之前尽量控制火势，减少人员伤亡。情况紧急办公室要请求镇医院的医务员到场支援，抢救伤员。火灾发生后，财政所保证灾后恢复建设资金和人员医疗资金及时到位，确保灾后老人的正常生活，把灾害减少到最低限度。

（二）传染病和中毒突发事件应急处置

住院老人发生传染病或食物中毒事件，第一发现人要立即向院长报告，并向镇政府办公室汇报，办公室通知相关人员到场指挥救援工作，并及时拨打120急救车，送相关人员到医院救治，食物中毒可先送乡医院抢救，危重人员转送上级医院治疗，尽大努力保障他们的生命安全。

（三）暴力侵害安全事故处置

1、敬老院如有未经允许强行闯入者，应及时联系派出所人员将闯入者驱逐出住所。

2、发现不良分子或本院人员之间发生袭击、行凶等暴力侵害时，应及时报警110、120请求援助。

3、对受伤者应及时救治。

4、若事故严重，应迅速向镇敬老院安全事故应急领导小组报告。

5、镇敬老院安全事故应急领导小组接到突发安全事故报告后，在第一时间及时向镇政府和县敬老院安全事故应急领导小组办公室报告，并在最短时间内到达事故现场，组织抢救和善后处置工作。

三、突发事件的预防。

应急组织要经常深入到养老院检查火灾隐患，禁止私拉电线和使用电炉、电热毯等电器，老人居室禁止堆放杂物，敬老院值班人员要坚守工作岗位，定期巡查，尽量防止火灾发生。搞好院内卫生，保证食堂内无苍蝇、炊具洁净，肉类、蔬菜新鲜，不让老人使用变质食品。

四、本预案自制定之日起实施。

B. 养老机构老年人膳食服务过程中存在哪些问题

膳食服务中的常见问题：
① 老人有吞咽功能障碍；
② 食物过硬、过大、圆形、比较黏专稠；
③ 进食过快、过猛或属吃饭时说笑容易导致噎食；
④ 戴假牙的老人进食时，不容易感觉到食物大小。
膳食服务中风险预防措施：
① 根据老人身体情况提供有针对性的饮食方案。
② 老人进餐时保持安静、进餐速度不宜过快。
③做好饮食护理、吞咽困难老人专人守护进食或喂食。
④ 加强饮食、探视食品的发放与管理。
⑤ 进食鱼、虾及其他带骨头的食物及肉丸、汤圆等圆形或黏的食物时护理人员特别注意进食护理或提醒自行进食老人注意。
⑥ 所有护理服务人员进行岗前培训、技能提升培训。
⑦ 全员进行安全教育、提升安全意识。

C. 七旬患病老人因噎食窒息死亡，养老院赔偿四十万，该如何做好预防

首先不要让老人去吃容易卡住喉咙的食品，非要吃一定要把食品碾碎了再喂。70多岁的老人，认识能力有点偏差，而且这名老人还得了帕金森疾病，吞咽功能本身就存在障碍，无论是家属还是其他人，再给老人投喂时都应该小心翼翼。

D. 七旬患病老人养老院因噎食窒息死亡，遇到这种情况该如何把握黄金时间抢救

应该立刻根据老人情况判断救治方法，把握好黄金救援时间。

最后老人在被噎住之后，一般喉咙都有不适，建议这个时候，不要给老人食用馒头、鸡蛋一类食物，因让老人适当摄入流质食物，比如稀饭、清淡的汤等等，等待老人身体彻底恢复，吞咽功能正常后，在开始慢慢增加米饭、鸡蛋等食物摄入，以保证老人的身体能够得到最大程度休息与调养，不在短期内出现二次噎住问题。