㈠ 一个县级敬老院分设哪些岗位及各自的职能是什么
设置的岗位有：院长、炊事员、物资采购员、现金出纳、仓库保管员、医务工作员和文档管理员。
㈡ 养老院和敬老院的区别是什么
1. 职责差异：敬老院主要承担着养老服务的社会职能，强调敬老、爱老、尊老和养老，体现了其福利服务的根本宗旨。养老院则侧重于为老年人提供一个集体居住的环境，并配备完善的辅助服务设施。
2. 主办单位区别：养老院通常由政府或慈善机构负责主办。敬老院则是在农村实施五保制度的基础上逐步发展起来的。
3. 服务对象不同：敬老院主要接收无依无靠的五保老人，同时也可能接纳自费的退休老人，坚持以自愿入住和自由出院的原则。养老院则专门为能够自理的老人提供服务，也可能综合接待不同需求的老人们，为他们提供一个舒适安全的晚年生活环境。
(2)农村敬老院基本职能扩展阅读：
注意事项：养老机构食堂的建设需遵循卫生防疫部门的规定，确保符合卫生标准和操作流程。同时，应针对老年人的常见疾病，如高血压、糖尿病等，制定科学合理的营养食谱，控制饮食的数量和种类。
我国的大型养老机构通常会按照《老年人建筑设计规范》进行设计和施工，充分考虑消防安全、通风、无障碍交通等问题，并配备相应的卧具、饮食、娱乐、医疗等设施。
参考资料来源：网络-养老院
㈢ 加大乡镇一级养老院建设力度，对农村有什么好处
可以保障更多的老人养老的问题。防止他们孤独。